FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
ENLACES QUIMICOS

SUBLÍNEA DE INVESTIGACIÓN
FUNCIONES QUIMICAS

INFORME ACADÉMICO
PRACTICA Nº 4

AUTORES:
 Guevara Risco Ariana
 Carlos Salvador Cielo
 Aybar Velasque Joaquín
 Santacruz Linares Lucy
 Vargas Borquez Yemeli
 Loayza Mamani Gloria

LIMA – PERÚ

2023

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INDICE

I. Introducción ______________________________________________________3

II. Objetivo__________________________________________________________ 3

III. Marco teórico _____________________________________________________ 3

IV. Materiales y equipos de laboratorio____________________________________4

V. Procedimiento experimental _________________________________________ 4

V.1 Experimento 1_______________________________________________4

V.2 Experimento 2_______________________________________________5

V.3 Experimento 3_______________________________________________5

V.4 Experimento 4_______________________________________________6

VI. Tabla de datos experimentales ________________________________________9

VII. Análisis y discusión de resultados experimentales_________________________9

VIII. Conclusiones ______________________________________________________9

IX. Recomendaciones __________________________________________________11

X. Cuestionario_______________________________________________________12

XI. Bibliografías _______________________________________________________14

XII. Anexos ___________________________________________________________15

2
 I. Introducción:
Recibe el nombre de función química el grupo de ciertas sustancias que representan
una estructura química parecida y poseen propiedades químicas semejantes. Las
funciones químicas son divididas de acuerdo con la división clásica de la química.

La nomenclatura química da nombre a las diversas funciones químicas a través del

conjunto de reglas y leyes.

En este informe se describirá químicamente la función óxidos, ácidos, bases y se

hablará sobre las reacciones químicas de los 4 experimentos elaborados en el
laboratorio:

 Formación de óxido e hidróxido de Magnesio.

 Formación del óxido sulfuroso (anhídrido sulfuroso) y del ácido sulfuroso.
 Formación del cloruro de sodio (Sal Haloidea)
 Formación de Nitrato de Potasio (Sal Oxisal).

A través de las prácticas y de este informe hemos identificado y describimos

químicamente las reacciones a obtener al mezclar distintos reactivos mediante el uso
de la guía de laboratorio, artículos de investigación, videos y ensayos.

II. Objetivos

 Ampliar nuestros conocimientos sobre los compuestos y las funciones

químicas.

 Tener una idea clara de las funciones químicas.

 Describir químicamente la función óxidos, ácidos y bases.

 Proponer correctamente las formulas a los óxidos ácidos, básicos, Ácidos y

bases.

III. Marco teórico

Se denomina función química a un grupo de compuestos con estructuras químicas
muy similares y comportamientos químicos característicos. Cada reacción química se
distingue por disponer un conjunto de uno o varios átomos, al que se le conoce como
grupo funcional. Por medio de los grupos funcionales tenemos a los óxidos, hidróxidos,
ácidos y sales.
La nomenclatura química es un conjunto de reglas y leyes que determinan la manera
de nombrar y representar a los diversos compuestos químicos.

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Los Óxidos
Son compuestos dobles o binarios en donde uno o varios átomos de oxígenos son
mezclados con otros elementos. Por lo tanto, existen considerables tipos de óxidos en
los estados de la materia, los cuáles son (solido, líquido y gaseoso).
El oxígeno siempre aportara un estado de oxidación y la mayoría de elementos que se
mezclan con el darán lugar a compuestos estables en diversos grados de oxidación.

Óxidos básicos. – Estos son óxidos compuestos por los metales y se caracterizan por
originar bases o hidróxidos al mezclarse con el agua (de ahí proviene el nombre de
óxido básico) (1).
Óxidos ácidos. - Estos son óxidos compuestos sobre todo por los no metales y se
caracterizan por originar ácidos oxácidos al mezclarse con el agua (de ahí proviene el
nombre de óxido ácido) (1).
Ácidos. - Estos son compuestos que contienen uno o más átomos de hidrógeno en su
molécula de manera constante (1).
Óxido ácido + H2O Ácido oxácido
Hidróxidos. - Son compuestos ternarios que proviene del resultado de la mezcla de
un óxido básico con el agua; se caracteriza por contener el grupo funcional (OH)-
llamado oxidrilo o hidroxilo (1).
Óxido básico + H2O Hidróxido

4
 Sales. -Proviene ante todo de la neutralización de un ácido con una base sal
convirtiéndose de manera simultánea en agua (1).
Ácido + Base Sal + H2O
Clasificación de las sales:
Sales haloideas. – Es el resultado de la reacción de una base y un ácido hidrácido
(1).
Na+HF NaF+H2O
Oxisales o sales oxácidas.- La reacción de una base y un oxácido produce una sal
oxácida más agua (1).
NaOH + HIO NaIO + H2O
Sales ácidas. - Es el resultado de la sustitución de los hidrógenos de ácido por un
metal (1).
LiOH + H2S LiHS + H2O
Sales básicas. – Es el resultado de la sustitución parcial de los oxhidrilos (OH-) de las
bases por no metales (1).
Cu(OH)2 + HBr CuOHBr + H2O
Sales neutras. - Se obtiene por la sustitución total de los hidrógenos del ácido (1).
2KOH + H2SO4 K2SO4 + 2H2O
Sales dobles. - Se obtiene sustituyendo los hidrógenos del ácido por más de un metal
(1).
H2CO3 + NaOH+ KOH NaKCO3 + 2H2O
Sales hidratadas o hidratos salinos. -Estos son compuestos que cristalizan con una
cierta cantidad de moléculas de agua (1).
XA.nH2O n= número moléculas de agua

IV. Materiales y equipos de laboratorio

- 06 Cápsulas de porcelana
- 06 Lunas de reloj
- 06 Pinzas de metal pequeñas
- 06 Mechero de Bunsen
- 06 Trípodes
- 06 Rejillas de plancha cerán
- 06 Cucharillas de combustión
- 06 Beacker de 250 mL
- 06 Espátula metálicas pequeñas
- 06 Baguetas
- 06 Matraces Erlenmeyer

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 - 30 Palitos de fósforo + caja
- 04 Cintas de pH
- 06 Pisetas con agua destilada

REACTIVOS
- 04 Cintas de magnesio x 2 cm
- 10 g sodio metálico
- 20 g de azufre en barra
- 20 mL de fenoltaleina
- 20 mL de anaranjado de metilo
- 08 tiras de papel de tornasol azul
- 10 g de potasio
- 100 mL de KOH 0.1 M
- 100 mL de NaCl 10%
- 200 mL de HNO3 0.2 M
- 200 mL de HCl 10%
- 40 mL de NaOH 20%

V. Procedimiento Experimental

 Experimento Nº 1: Formación del óxido e hidróxido de Magnesio.

Se corta un pedacito de Magnesio, se expone a la llama directa del mechero,

los residuos son recogidos en una capsula de porcelana, luego se vierte agua
destilada y se agita.

 Resultados

Plantear la reacción química correspondiente(FALTA)

 Experimento Nº 2: Formación del óxido sulfuroso (anhídrido sulfuroso) y del

ácido sulfuroso.

En una cucharilla de combustión quemar un trozo de azufre.

6
 Figura 5. Quema de azufre

Inmediatamente después de que empezara a expulsar gas colocar la cucharilla

en un matraz de 300 ml. Proceder a tapar la boca del matraz con la palma de la
mano.

Figura 6. Gas del azufre

Después agregar 150 ml de agua destilada y volver a tapar agitando hasta que
el gas se mezcle con el agua y finalmente agregar 3 gotas de anaranjado de
metilo.

Figura 7. Acido sulfuroso

 Resultados
QUE COMPUESTO SE FORMO (FALTA) 1
QIE COMPUESTO SE FORMO 2
PLANTEAR LA ECUACION QUIMICA CORRESPONDIENTE

 Experimento Nº 3: Formación del cloruro de sodio (Sal Haloidea).

En un matraz de 150 mL agregar 20 mL de agua destilada, 3.5 mL de NaOH al

20% y 2 gotas de fenolftaleína al 2%.

7
 Figura 8. 20 ml de agua destilada Figura 9. 3.5 ml de NaOH

Con la bureta agregue ácido clorhídrico al 10% gota a gota hasta el preciso
momento que la coloración grosella o fucsia desaparezca en su totalidad, luego
se calienta en una capsula usando una rejilla de asbesto, trípode y mechero
Bunsen, hasta evaporación completa del líquido.

Figura 10. Ácido clorhídrico Figura 11. Calentamiento de la capsula

 Experimento Nº 4:

En un matraz de 50 ml eche 20 ml de agua destilada, 15 ml de KOH al 0,1 M y 2

gotas de fenolftaleína al 2%.

Figura
Con12. Aguade
ayuda destilada agregue ácido Nítrico 0,2 Figura
y KOH
la bureta M gota13. 2 gotas de fenolftaleína
a gota-moviendo el
matraz- hasta el preciso momento que la coloración grosella desaparezca en su
totalidad, con una capsula usando una rejilla de asbesto, trípode y se expone al
calor del mechero Bunsen, hasta evaporación completa del líquido, observar y
anotar.

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Figura 14. Ácido Nítrico
 Figura 15. Matraz en el mechero de
bunsen
 Resultados

Observa, Describe y anota lo que sucede y Escribe la ecuación química de la reacción.

VI. Tabla de datos experimentales (CORREGIR LA PARTE DE TUBOS)

TUBO (ML) MATERIAL UTILIZADO REACTIVO RESULTADOS

Mechero de Bunsen, Cintas de Al exponer la cinta de magnesio al fuego de
2-3 ml palitos de fósforo, magnesio x 2 cm, forma directa se obtuvo una reacción de
cápsula de porcelana, papel de tornasol, combustión, se recogieron sus residuos
pinza de metal fenolftaleína al agregando algunas gotas de fenolftaleína,
pequeña, pisetas con 2% obteniendo un color rosado y de esta
agua destilada manera la formación del óxido e hidróxido
de Magnesio.
Cucharilla de Azufre en barra, Al recepcionar y tapar el gas generado por
150 ml combustión, matraz, papel de tornasol la quema de azufre se obtuvo el dióxido de
agua destilada, mechero azul, anaranjado azufre, al agitar el matraz con el agua
de Bunsen, palitos de de metilo (3 destilada se obtuvo la formación del ácido
fósforo, papel de gotas) sulfuroso y se comprobó la formación de
tornasol azul ácido mediante el papel de tornasol azul.
20 ml Matraz, agua destilada, Hidróxido de Después de agregar los 3,5 ml de NaOH y
3,5 ml bureta, cápsula de sodio (NaOH), las 2 gotas de fenolftaleína y ácido
porcelana, rejilla de fenolftaleína al clorhídrico al 10% hasta que la coloración
asbesto, trípode, 2%, ácido grosella se desapareciera en su totalidad, lo
mechero de Bunsen, clorhídrico al 10% agregamos en una cápsula y calentamos,
palitos de fósforo obteniendo la formación del cloruro de
sodio (Sal Haloidea).
20 ml Matraz, agua destilada, Hidróxido de Después de agregar el agua destilada, 15
15 ml bureta, cápsula de potasio (KOH) al ml de KOH, 2 gotas de fenolftaleína y ácido
porcelana, rejilla de 0,1 M, Nítrico, se observó como la coloración
asbesto, trípode, fenolftaleína al grosella iba desapareciendo en su
mechero de Bunsen, 2%, ácido nítrico totalidad, lo agregamos en una cápsula y
palitos de fósforo (HNO3), calentamos, obteniendo la formación del
Nitrato de Potasio (Sal Oxisal).

VII. Análisis y discusión de resultados experimentales (FALTA)

VIII. Conclusiones

VIII.1 Experimento 1

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 Durante el experimento, se pudo observar la reacción de magnesio con el oxígeno
presente en la llama del mechero, lo que resultó en la formación de óxido de
magnesio.
Los residuos obtenidos después de la combustión del magnesio se recogieron en una
cápsula de porcelana, lo que permitió un manejo seguro y una fácil observación de los
productos de la reacción.

VIII.2 Experimento 2

Durante el experimento, se quemó azufre en una cucharilla de combustión, lo que

generó óxido sulfuroso (anhídrido sulfuroso) en forma de gas.
El gas generado se recogió en un matraz de 300 ml, donde se pudo observar la
presencia del gas a medida que llenaba el matraz.

VIII.3 Experimento 3

En el transcurso de este experimento, se formó cloruro de sodio (sal haloidea) a partir

de la reacción entre hidróxido de sodio (NaOH) y ácido clorhídrico (HCl).
Inicialmente, se preparó una solución de hidróxido de sodio en un matraz con agua
destilada y se utilizó fenolftaleína como indicador para detectar el punto de
equivalencia de la reacción ácido-base. La fenolftaleína cambió de color a grosella
cuando la solución se volvió básica debido a la adición de NaOH.

VIII.4 Experimento 4

En el transcurso de este experimento, se formó nitrato de potasio (sal oxisal) a partir

de la reacción entre hidróxido de potasio (KOH) y ácido nítrico (HNO3).
Se preparó una solución de hidróxido de potasio en un matraz utilizando agua
destilada, y se utilizó fenolftaleína como indicador para detectar el punto de
equivalencia de la reacción ácido-base. La fenolftaleína cambió de color a grosella
cuando la solución se volvió básica debido a la adición de KOH.

IX. Recomendaciones (ESPECIFICAR QUE PARRAFO CORRESPONDE A

LA REFERENCIA)

IX.1 Experimento 1

Se debe realizar el experimento en un entorno controlado y seguro, asegurándose de

tomar las precauciones necesarias, como el uso de gafas de seguridad y guantes,
debido a la presencia de llamas y sustancias químicas.

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Para obtener resultados precisos, se recomienda utilizar magnesio puro y de buena
calidad y asegurarse de que esté limpio y sin impurezas que puedan afectar la
reacción.

IX.2 Experimento 2

Se debe realizar el experimento en un área bien ventilada o en una campana de

extracción para evitar la inhalación de los gases generados durante la combustión del
azufre.
Se recomienda utilizar una cantidad medida y controlada de azufre para obtener
resultados precisos y seguros. Evitar el uso de cantidades excesivas de azufre, ya que
esto podría resultar en una producción excesiva de gases tóxicos.

IX.3 Experimento 3

Se debe realizar el experimento en un área bien ventilada o en una campana de

extracción para evitar la inhalación de vapores tóxicos durante la manipulación de
ácido clorhídrico e hidróxido de sodio.
Es esencial tomar precauciones adecuadas al manipular sustancias químicas
corrosivas como el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio. Esto incluye el uso de
gafas de seguridad, guantes y bata de laboratorio.

IX.4 Experimento 4

Al igual que en el experimento anterior, se debe llevar a cabo en un área bien ventilada
o en una campana de extracción para evitar la inhalación de vapores tóxicos durante
la manipulación de ácido nítrico e hidróxido de potasio.

 Cuestionario

1.- Que inconveniente se presentaría si accidentalmente se recoge sodio puro

con la mano. ¿Por qué?

2.- ¿Cuál es la causa del cambio de color del papel de tornasol o indicador
líquido?

 Sirve para identificar cuando un líquido tiene un PH mayor a 7 indicando que es

una base
3.- ¿Qué indicador es el más adecuado para reconocer una base?, ¿Un Acido?

4.- ¿Cuáles son las características organolépticas de los ácidos y bases?

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5.- ¿Qué diferencia hay entre valencia y estado de oxidación?

6.- Elabore un diagrama de flujo para obtener secuencialmente todas las

funciones inorgánicas.

EJERCICIOS DE APLICACIÓN

1. Dar nombre a las siguientes fórmulas de óxidos:

Li2O:

Hg2O:

Cl2O:

Al3O:

BaO:

SnO2:

2. Dar nombre a las siguientes fórmulas de hidruros:

HI

SbH3

BeH2

HF

CsH

AsH3

PH3

3. Formular los siguientes óxidos:

Óxido de plomo (IV): O-2 Pb: +2 y +4, actúa con el +4 O-2 + Pb+4  Pb2O

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 Óxido de mercurio (I)

Óxido de Estroncio

Óxido estannoso

Óxido de aluminio

Óxido de níquel(III)

Óxido férrico

Óxido de manganeso (VII)

4. Formular los siguientes hidruros:

Hidruro de litio

Hidruro de bario

Hidruro de germanio

Amoniaco

Metano

Ácido yodhídrico

Fosfina

Estibina

5. De nombre a:

HClO3

H2SO2

HBrO

HF

HI

HCl2

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H2Se

H2Te

KI

Na3S

Ca2N

CuBr

FeI

AuCl

BaCl

CuBr

MgC

CaI

BaS

6. De nombre a:

MgSO

BaCO

NaNO

NaMnO

KSO

NaIO

NaCO

RaSO

7. Dar nombre a:

Ca(OH)₂

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Fe(OH)

Pb(OH)

AuOH

LiOH

Cu(OH)

RbOH

CaSO

CaCO

KNO

KMnO

Na SO

K Cr O

Na S O

KIO

LiCO

BaSO

8. Formular:

Ácido crómico:

Acido manganoso

Acido sulfuroso

Ácido nítrico

Acido hipocloroso

Acido yódico

Acido carbónico

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Acido mangánico

Sulfuro de sodio

Fosfuro de magnesio

Ioduro de hierro (III)

Bromuro de cobre (I)

Fosfuro de calcio

Ioduro ferroso

9. Formular:

Hidróxido de bario

Hidróxido de fierro (III)

Hidróxido ferroso

Hidróxido cuproso

Hidróxido crómico

Hidróxido de aluminio

Hidróxido niqueloso

Sulfato de radio

Carbonato de magnesio

Nitrato de calcio

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x. Bibliografía

1. Recuperado de Guia-Quimica General 2023-II.pdf [Internet]. [Consultado el 27

de septiembre de 2023]. Disponible en: Guia-Quimica General 2023-II.pdf

2. Recomendaciones para el personal de laboratorio [Internet]. Merck.

[Consultado el 17 de septiembre de 2023]. Disponible en:
https://www.merckmillipore.com/PE/es/support/safety/basic-rules/recommendati
ons-for-laboratory-personnel/w7yb.qB.aKUAAAFCHp8Xr75b,nav?
ReferrerURL=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

3. Recomendaciones para la seguridad en el laboratorio [Internet]. Orbitales

Moleculares. [Consultado el 17 de septiembre de 2023]. Disponible en:
https://www.orbitalesmoleculares.com/recomendaciones-seguridad-laboratorio/
4.

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