PROYECTO.
Ganadería Doble Propósito.
SAN FELIPE, 18 DE MAYO DE 2010.
Proyecto Agropecuario.
Ganadería Doble Propósito.
Diagnostico de la Unidad de Producción
A.- Diagnostico de la finca.
1.- Componentes del Diagnostico.
1.1.- Información del Solicitante.
1.1.2.- Nombre:
1.1.3.-Carga Familiar:
1.1.4.- Dirección:
1.1.5.- Teléfono:
1.1.6.-C.I.:.
2.- Información de la unidad de producción:
2.1.- Superficie: el predio consta de Has.
2.2.- Aspectos generales:
2.2.1.- Nombre y dirección de la unidad de producción: Estado Yaracuy.
2.2.2.- Linderos de la unidad de producción:
[Link].- Linderos generales:
Norte:
Sur.
Este.
Oeste.
[Link].- Linderos particulares: ha.
Norte:
Sur:.
Este:.
Oeste:.
[Link]- Vialidad interna y externa:
Vías de Comunicación:
Vialidad de enlace:
Vialidad Interna: La vialidad interna en el predio es de tierra, donde se
recorre 2 Km. en total. Se encuentra en condiciones deterioradas lo cual
hace difícil el acceso, aun más en épocas de lluvias. Pero ameritan poca
inversión para su recuperación
3.- Aspectos Naturales:
3.1.- Suelos y Topografías:
Suelos:
Según el estudio de suelo realizado por el MAT, se clasifica en un suelo de
clase IV, unidad de capacidad IV D-1, de textura franco arcillosa. Para el
momento de inspección se observaron suelos de color marrón, de poca
pedregosidad, de textura media a fina.
Drenaje:
Se determinaron suelo drenados, no presentan inundaciones, los suelos
después de drenados no mantienen exceso de humedad, permeabilidad
moderada del subsuelo.
3.1.2.- Topografía:
La topografía en su mayoría son lomas con pendientes mayores del 5% y
algunas partes planas con ondulaciones tenues.
3.2.- Uso Potencial:
Vocación de Uso de las Tierra:
Los predios antes descritos. Considerando lo establecido en el Reglamento
Parcial del Decreto con fuerza de Ley de Tierras y Desarrollo Agropecuario en
su Articulo 13 donde se regulan los rubros a cultivar en cada clase de suelo; a
los suelos pertenecientes a la clase IV, unidad de capacidad IV-D-1. Estos
suelos se localizan en las márgenes del rió Yaracuy, pendientes menores al 1%
en su mayoría; la posición es de una segunda terraza y los suelos son
recientes, formados por deposiciones aluviales. Drenaje interno y externo lento
con nivel freático alto, son suelos profundos, fértiles y pH moderadamente
acidó, las texturas varían entre medias y finas con alto contenido de limo, son
ricos en calcio, nitrógeno y potasio, pero deficientes en fósforo, la capacidad de
intercambio catiónico es moderada y la saturación de bases es alta, algunas
partes se inundan por las crecientes del rió.
El uso principal es para pastos y palma africana, con un buen sistema de
drenaje se adaptan a gran variedad de cultivos tropicales en especial palma
africana y caña de azúcar, sin el drenaje se adaptan solo a la siembra de
pastos y arroz.
3.2.1.- Uso actual de la tierra en el predio:
Durante la inspección se evidencio que el lote de terreno presenta poca actividad
agrícola. Los potreros se encuentran totalmente empastados, la vegetación es alta
y densa, en casi un 40 %. El pasto Gam0elote y Guinea (Has.), Brachearia
Brisanta y Lecumbre (Has.) y Estrella (Has.), se encuentran en condiciones
regulares debido a la baja fertilización, bajo manejo.
4.- Clima:
4.1.-Precipitaciones: promedio anual 142.57 mm.
4.1.2.-Altitud: 16 m.s.n.m.
4.1.3.- Pendiente: promedio entre 1% ligera y 5% ligeramente fuertes.
4.1.4.-Paisaje: Planicies y laderas suaves y fuertes
4.1.5.- Humedad: comportamiento unimodal, se presentan dos periodos
lluviosos apenas separados por un mes de relativa sequía, la primera
temporada lluviosa se inicia en el mes de Mayo con precipitaciones
mayores a 100 mm/mes y se aproximan a los 300mm/mes en Julio tras un
breve receso en el mes de Agosto, las lluvias comienzan su descenso para
ubicarse en el mes de Diciembre en menos de 100mm/mes, prolongándose
la temporada seca de Diciembre a Abril , llegando a ocurrir registros hasta
de 15mm/mes en Marzo..
4.1.6.-.- Temperatura:
La temperatura media anual es de 25.20 grados centígrados.
4.1.7.- Evaporación:
La evaporación promedio es de 169.74 mm.
4.1.8.- Humedad relativa:
La humedad relativa promedio en la zona es de 66%.
5.- Recursos hídricos:
El predio cuenta con recursos hídricos naturales como lo son 700 Mts.
De agua viva de la Quebrada Santa Teresa por el lindero oeste del predio, así
como también 6 lagunas activas y permanentes dentro del predio, fuera existe
la cuenca de los Ríos Yaracuy a una distancia de 1 Km.
5.1- Descripción: Sistema Hidrográfica Mar Caribe, Cuenca del Río Yaracuy,
con una superficie de 186.432,19 ha.
6.- Aspectos Agro económicos:
El proyecto contempla el establecimiento de una explotación de
ganadería bovina de doble propósito de tipo semi-intensiva y semi-tabulada ya
que lo permite el tipo de pasto ya que algunos sirven como pasto de corte así
como el fomento de algunos cultivos tales como sorgo, caña y maíz que
servirán para la comercialización y el resto para el forraje del ganado.
6.1.- Aspectos Socio económico:
El área de influencia del fundo en cuanto a servicios básicos es
precaria, no hay centro de atención médica, transporte, energía eléctrica
producto de una planta eléctrica de un vecino, teléfono, No existe
ninguna institución de apoyo al sector agrícola en la zona de influencia.
7.-Planificación Agro económica:
7.1.- Justificación:
El proyecto agro económico es presentado por el actual dueño del predio
Rafael José Lugo Castellanos, a efectos de tramitar un crédito con la finalidad
de aprovechar los recursos existentes en la unidad de producción mediante la
diversificación con el objeto de obtener un alto nivel de rentabilidad y mejorar la
calidad de vida de los miembros de la familia y la comunidad.
La finca cuenta con las condiciones climáticas, como también de suelo
necesarias para el establecimiento de potreros para la explotación de
ganadería bovina de doble propósito para la producción de carne, leche y sus
derivados, teniendo como limitante, la falta de apoyo de algunas instituciones,
la falta de algunas maquinaria que permitan aprovechar el potencial que
presenta el fundo; igualmente se hará la explotación agrícola antes
mencionadas para asegurar una mayor rentabilidad.
7.2.- Objetivos:
7.2.1.- Objetivo General:
Incrementar la producción de ganadería bovina doble propósito a los
fines de mejorar las condiciones socio económica de los miembros de la familia
y de la comunidad.
7.2.2.- Objetivos Específicos:
1. Adquirir novillas servidas y toros de ganadería doble propósito a través
del financiamiento para la producción de sus derivados.
2. Lograr el mantenimiento adecuado de los potreros, aplicando uso
periódico de rotativa, control de malezas y fertilización, además de una
buena rotación de potreros con la finalidad de suministrar pasto todo el
año.
3. Construir un galpón para ordeño.
7.2.3 Metas:
1. Adquirir 30 Novillas y 2 toros de ganadería doble propósito.
2. Lograr el mantenimiento adecuado de 10 potreros existentes.
3. Construir un galpón de ordeño con capacidad de 06 animales al tiempo.
8.-Planificación Agropecuaria: REVISA ESTO PATA
8.1.- Movimiento de Rebaño:
La forma de representar de manera teórica, explicita, de cómo un rebaño
comienza y va evolucionando con el pasar de los años es elaborando el
movimiento de rebaño, donde previamente se han fijado ciertos parámetros
como son: nacimiento, mortalidad y venta, tomando en consideración el
genotipo, manejo, tipo de explotación, sistema de explotación, factores
climáticos, agronómicos y características generales de la unidad de
producción.
El movimiento de rebaño se iniciará en el primer año con 30 Novillas y 2
toros cuya relación de macho hembra será de 1:25. Y un sistema de
explotación de modalidad vaca novillo; esto fue realizado en base al
siguiente cuadro
Cuadro Nº 1
REBAÑO INICIAL NACIMIENTOS MORTALIDAD VENTAS INVENTARIO A FIN DE AÑO CARGA
VACAS EN
AÑOS VACAS NOVILLAS TOROS BCRROS BCRRAS VACA NOVILLA MAUTES MAUTAS BCRROS BCRRAS TOROS VACAS VIENTRES MAUTES TOROS VACAS NOVILLAS MAUTAS BCRRAS BCRROS TOROS PRODUCCIÓN ANIMAL (UA)
0 0 30 0 0 0 2 0 25,50
1 0 30 1 14 15 2 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 28 0 0 14 13 1 29 36,25
2 28 0 1 11 10 1 0 1 1 1 1 0 0 0 12 0 27 0 13 9 10 1 21 39,75
3 27 0 1 11 11 1 0 0 0 1 1 0 3 0 10 0 23 13 9 10 10 1 22 43,75
4 23 13 2 14 15 1 0 0 0 1 1 0 5 1 10 2 30 8 10 14 13 2 29 50,75
5 30 8 2 15 16 1 0 0 0 1 1 0 6 2 13 0 31 8 14 15 14 2 31 54,25
6 31 8 2 16 16 1 0 0 0 1 1 0 8 2 14 0 30 12 15 15 15 2 32 57,00
7 30 12 2 17 17 1 0 0 0 1 1 0 8 2 15 0 33 13 15 16 16 2 34 61,25
8 33 13 2 19 18 1 0 0 0 1 1 0 9 2 16 2 36 13 16 17 18 2 37 65,50
Cuadro Nº 2
PASTIZALES
PASTOS FORMA DE USO SUPERFICIE CARGA UA/ha APROVECHAMIENTO CAP. SUST.
GAMELOTE PASTOREO/CORTE 20 2 100% 40
GUINEA PASTOREO/CORTE 20 2 100% 40
BRISANTA PASTOREO/CORTE 13 2 100% 26
LECUMBRE PASTOREO/CORTE 12 2 100% 24
ESTRELLA PASTOREO 5 2 100% 10
TOTAL 140
8.2.- Manejo:
8.2.1.- División de Rebaño.
En la finca es necesario dividir el rebaño en lotes para lo cual se tomaran en
cuenta la condición fisiológica, grupos etarios y sexo de la siguiente manera:
Lote A: Integrado por vacas en producción, toros, las vacas pasaran a este
lote a partir del 5to día después del parto permaneciendo en este hasta los 8
meses.
Lote B: Compuesto por las vacas secas, novillas, mautes y toros.
Lote C: Constituido por las mautas las cuales permanecerán en este lote hasta
el año siguiente donde pasaran a ser novillas.
Lote D: conformados por becerros y becerras que estarán en este lote a partir
del quinto día de nacidos, alojándose hasta los 8 meses cuando sean
destetados.
8.3- Alimentación.
Se alimentaran con pastos frescos en la rotación de potrero, tabulación
temporal, una mezcla de alimento concentrado y minerales la cual se dará
desde Enero hasta Marzo, que será distribuida dependiendo del tipo de animal.
Alimentación.
LOTE A: Las vacas en producción se ajustarán al sistema de pastoreo y semi
tabulacion, y en la época seca se suplementará con alimento concentrado y
minerales, este manejo alimenticio también se cumplirá para los Toros.
LOTE B y C: Los animales de este lote se mantendrán bajo un sistema de
pastoreo rotacional en la época de sequía, se suplementara con alimento
concentrado y minerales.
LOTE D: A los becerros una vez nacidos se les garantizará la leche residual
de cada ordeño. Se alimentarán con un sistema de pastoreo rotativo y en la
sequía se complementara con alimento concentrado y minerales.
Esto será suficiente para el rebaño, ya que se aprovechan al máximo los
pastos existentes.
8.5-Reproducción:
Los animales estarán bajo un sistema de monta natural, con una relación vaca
toro 25:1, las novillas serán servidas cuando hayan alcanzado un promedio de
350 kg de peso y a los 24 meses de edad, a estas ultimas se les realizará la
revisión ginecológica para evaluar la evolución de la preñez, luego del parto
también se le realizará un chequeo para asegurar la involución uterina se esta
dando bajo las mejores condiciones o para detectar cualquier alteración Post-
Parto. Las hembras que no se preñen en dos años consecutivos serán
descartadas.
A los machos se les someterá a un estudio andrológico que abarcará la
palpación y medición gonadal (longitud y circunferencia escrotal) y estudio
microscópico del eyaculado a los fines de determinar la capacidad del semental
para la monta. Estos animales se reemplazarán cada cuatro (4) años para evitar
problemas de consanguinidad
CUADRO Nº 3.
VOLUMEN Y VALOR POR VENTA DE VIENTRES
Número de Valor Unitario
Año Valor Total (Bs.)
Vientres (Bs/Animal)
1 0 3.500,00 0
2 0 3.500,00 0
3 0 3.500,00 0
4 1 3.500,00 3.500,00
5 2 3.500,00 7.000,00
6 2 3.500,00 7.000,00
7 2 3.500,00 7.000,00
8 2 3.500,00 7.000,00
TOTAL= 31.500,00
CUADRO Nº 4
VOLUMEN Y VALOR POR VENTA DE TOROS
Número de Valor en pie Valor Unitario
Año Peso (Kg.) Valor Total (Bs.)
Toros (Bs. /Kg.) (Bs/Animal)
1 0 600 5.50 3.300.00 0
2 0 600 5.50 3.300.00 0
3 0 600 5.50 3.300.00 0
4 2 600 5.50 3.300.00 6.600.00
5 0 600 5.50 3.300.00 0
6 0 600 5.50 3.300.00 0
7 0 600 5.50 3.300.00 0
8 2 600 5.50 3.300.00 6.600.00
TOTAL= 13.200.00
CUADRO Nº 5
VOLUMEN Y VALOR POR VENTA DE MAUTES
Valor en pie Valor Unitario
Año Número de Mautes Peso (Kg.) Valor Total (Bs.)
(Bs. /Kg.) (Bs/Animal)
1 0 180 5.50 990.00 0
2 12 180 5.50 990.00 11.880.00
3 10 180 5.50 990.00 9.900.00
4 10 180 5.50 990.00 9.900.00
5 13 180 5.50 990.00 12.870.00
6 14 180 5.50 990.00 13.860.00
7 15 180 5.50 990.00 14.850.00
8 16 180 5.50 990.00 15.8400.00
TOTAL= 89.100.00
CUADRO Nº 6
VOLUMEN Y VALOR POR VENTA DE VACAS
Valor en pie Valor Unitario
Año Número de Vacas Peso (Kg.) Valor Total (Bs.)
(Bs./Kg.) (Bs/Animal)
1 0 400 5.50 2.200.00 0
2 0 400 5.50 2.200.00 0
3 3 400 5.50 2.200.00 6.600.00
4 5 400 5.50 2.200.00 11.000.00
5 6 400 5.50 2.200.00 13.200.00
6 8 400 5.50 2.200.00 17.600.00
7 8 400 5.50 2.200.00 17.600.00
8 9 400 5.50 2.200.00 19.800.00
TOTAL= 85.800.00
CUADRO Nº 7
VOLUMEN Y VALOR DE PRODUCCIÓN DE LECHE.
Producción Producción Total PRECIO
Vacas en Promedio Duración de la de Leche UNITARIO VALOR TOTAL
Años Producción (Lt/Vaca/días) Lactancia (Días) (Litros/Año)) (Bs.) (Bs.)
1 29 6 210 36.540 2,80 102.312,00
2 21 7 220 32.340 2,80 90.552,00
3 22 8 230 40.480 2,80 113.344,00
4 29 8 240 55.680 2,80 155.904,00
5 31 8 240 59.520 2,80 166.656,00
TOTAL= 628.768,00
CUADRO Nº 8
RESUMEN DE LOS INGRESOS
INGRESOS POR VENTAS TOTAL DE
INGRESOS
AÑOS VIENTRES VACAS MAUTES TOROS BS./LECHE
0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
I 0,00 0,00 0,00 0,00 102.312,00 102.312,00
II 0,00 0,00 11.880.00 0,00 90.552,00 102.432,00
III 0,00 6.600.00 9.900.00 0,00 113.344,00 129.844,00
IV 3.500.00 11.000.00 9.900.00 6.600.00 155.904,00 186.904,00
V 7.000.00 13.200.00 12.870.00 0,00 166.656,00 199.726,00
TOTAL GENERAL= 10.500.00 30.800.00 44.550.00 6.600.00 628.768,00 721.218,00
CUADRO Nº 9
PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y REPRODUCTIVOS
EFICIENCIA EFICIENCIA DESCARTE
MORTALIDAD MORTALIDAD MORTALIDAD MORTALIDAD DESCARTE DESCARTE
AÑOS REPRODUCTIVA REPRODUCTIVA DE
ADULTOS NOVILLAS MAUTES BECERROS DE VACAS DE TOROS
VACAS NOVILLAS NOVILLAS
1 70% 95% 5% 4% 5% 7% 0% 0% 0%
2 75% 75% 3% 3% 4% 6% 0% 0% 0%
3 80% 80% 2% 2% 3% 5% 0% 10% 0%
4 80% 80% 2% 2% 3% 5% 10% 15% 100%
5 80% 85% 2% 2% 3% 5% 15% 15% 0%
6 80% 85% 2% 2% 3% 5% 15% 20% 0%
7 80% 85% 2% 2% 3% 5% 15% 20% 0%
8 80% 85% 2% 2% 3% 5% 15% 20% 100%
CUADRO Nº 10
PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y REPRODUCTIVOS
ANIMAL PESO KG. BS./KG. LACTANCIA LTS. x DIA
QUESO 7500 0 0
BECERROS 0 40 6 210
BECERRAS 0 35 7 220
MAUTES 3500 180 8 230
MAUTAS 3500 160 8 240
NOVILLOS 3500 0 8 240
NOVILLAS 3500 350 8 240
VACAS 3500 400 8 240
TOROS 3500 600 8 240
COSTO DE INVERSIÓN PARA DOS AÑOS DE FINANCIAMIENTO.
PROYECTO DE DESARROLLO AGROPECUARIO.
CUADRO Nº 11
COSTO DE INVERSION ADQUISICION DE SEMOVIENTES AÑO 0
CONCEPTO CANTIDAD UNIDAD COSTO UNIT SUB-TOTAL
NOVILLAS SERVIDAS 30 SEMOV. 6.000,00 180.000,00
TOROS 2 SEMOV. 8.000,00 16.000,00
TOTAL GENERAL 196.000,00
Construcción de Sala de Ordeño,
Depósito y Corrales
Plan de Inversión
Superficie Ha. 0.5.
Costo
Conceptos Cantidad Unidad Unitario Sub - Total Total
Estructuras 64 Mts 4.710,13
Viga Doble Tee 25 Mts 50,00 1250,00
Tubo de 2"x1" 39 Mts 6,67 260,13
Mano de Obra 64 Mts 50,00 3.200,00
Piso 72 Mts2 8.852,00
Malla para Piso 72 Mts2 6,00 432,00
Cemento 76 Sacos 20,00 1520,00
Arena 18 Mts3 150,00 2700,00
Piedra 6 Mts3 100,00 600,00
Mano de Obra 72 Mts2 50,00 3.600,00
Pared 48,4 Mts2 2.687,00
Bloque Blanco 15x20 605 Bloques 3,40 2057,00
Cemento 9 Sacos 20,00 180,00
Arena 3 Mts3 150,00 450,00
Friso Dentro y Fuera 96,8 Mts2 3.320,00
Cemento 14 Sacos 20,00 280,00
Arena 3 Mts3 150,00 450,00
Cal 1 Barril 170,00 170,00
Mano de Obra Mts2 Pared Frisada 48,4 Mts2 50,00 2.420,00
Techo 5.354,92
Láminas Acerolit 76 Mts 19,67 1494.92
Ganchos Grandes 1 Caja 60,00 60,00
Mano de obra 76 Mts 50,00 3.800,00
Corrales de 25x25 Mts C/u 2 7.268,20
Estantillo Madera 2 Mts 70 Estantillos 75,00 5250,00
Alambre Pua (Rollo 400 Mts) 2 Rollos 270,00 540,00
Grapa 6 Kg. 150,00 900,00
mano de obra estantillos 6 Jornal 41,30 247,80
Mano de Obra Alambre 8 Jornal 41,30 330,40
Tubería sala de ordeño 1.586,76
Tubo 2" 28 Mts 6,67 186,76
Mano de Obra 28 Mts 50,00 1.400,00
Comedero sala de ordeño 3,6 Mts2 1.225,00
Cemento 11 Sacos 20,00 220,00
Arena 2,5 Mts3 150,00 375,00
Piedra 0,9 Mts3 100,00 90,00
Mano de Obra 10,8 Mts2 50,00 540,00
Puertas 650,00
Puerta 2,10x0,70 1 Unidad 400,00
Mano de Obra 1 Unidad 250,00
Sub Total = 35.004,01
Transporte 3%
= 1.050,12
Imprevisto 10%
= 3.500,40
Total General = 39.554,53
CUADRO Nº 12
CUADRO Nº 13
CUADRO RESUMEN MONTO A FINANCIAR
CONCEPTO O ACTIVIDAD SUB-TOTAL
FUNDACION DE VAQUERA 39.554,53
ADQUISICION DE SEMOVIENTES 196.000,00
MONTO A FINANCIAR 235.554,53
CUADRO Nº 14
SERVICIO DE LA DEUDA
CUADRO Nº 15
TASA INTERNA DE RETORNO
