UNIDAD DIDÁCTICA I- PRÁCTICA N° 01

BIOSEGURIDAD Y MATERIALES DE LABORATORIO

I. CONCEPTOS PREVIOS

Bioseguridad

Bioseguridad Principios, técnicas y prácticas de seguridad, biocontención y biocustodia: Se llevan a cabo para
evitar la exposición involuntaria a material de riesgo o su liberación accidental (de acuerdo a las normas
establecidas por el European Committee for Standardization Workshop Agreement; CWA 15793:2011) [1].

Biocontención

Conjunto de medidas que incluyen la contención biológica, química y radiológica, las prácticas, el
equipamiento y los dispositivos de seguridad de las instalaciones que protegen a los trabajadores del
laboratorio así como a la población circundante de la exposición al material biológico, químico y radiológico,
cuando se almacene o trabaje con él

Seguridad en el laboratorio.

El laboratorio debiera establecer la simbología a utilizar de acuerdo con sus necesidades y los procedimientos
de seguridad y bioseguridad establecidos. En general los accesos a las diferentes dependencias del
laboratorio debieran contar con señalética adecuada. Las señales de uso habitual corresponden a las
siguientes (se muestran algunos ejemplos):

⮚ Protección ocular.

⮚ Protección facial

⮚ Uso de guantes.

⮚ Protección acústica.

⮚ Uso de guantes.

⮚ Uso de botas.

⮚ Uso del mandil o bata.

II. NORMAS DE BIOSEGURIDAD:

Todos los establecimientos laborales, incluyendo los laboratorios de análisis o investigación necesitan
tener una serie de normas para llevar un desempeño seguro y garantizar resultados exitosos.

[Link] normas generales son:

1. Llegue puntualmente a la sesión. Es sumamente importante aprovechar el tiempo disponible para el

trabajo en el laboratorio.

2. El acceso al Laboratorio estará limitado al personal autorizado, que debe cumplir a cabalidad las
normas de bioseguridad.

3. Toda área debe estar marcada con la respectiva señal de riesgo biológico y su nivel de contención.

4. Emplee los equipos según las instrucciones o los procedimientos operativos estandarizados.

5. Use zapatos cerrados, de piso y con suela antideslizante. Use pantalón largo o falda mediana de fibra
natural. Retírese todos los accesorios personales que puedan
comprender riesgos de accidentes mecánicos, químicos o por fuego, como son anillos, pulseras,
collares y sombreros.

6. Use el guarda polvo cerrada durante toda la sesión, gorro, guantes y mascarilla, así mismo una vez
que se ingrese se debe colocar los libros y demás objetos, en sitios adecuados para evitar un posible
accidente.

7. Lávese las manos a la hora de entrar y al término de cada sesión de trabajo, secándose con toalla de
papel.

8. Durante la práctica, no se debe consumir alimentos ni bebidas.

II.2. Niveles de riesgo biológico en un laboratorio

Clasificación de microorganismos por grupos de riesgo para el trabajo de laboratorio:

▪ Grupo de riesgo 1 (Riesgo individual y poblacional escaso o nulo)

Microorganismos que tienen pocas probabilidades de provocar enfermedades en el ser humano o los
animales.

▪Grupo de riesgo 2 (Riesgo individual moderado, riesgo poblacional bajo)

Agentes patógenos que pueden provocar enfermedades humanas o animales pero que tienen pocas
probabilidades de entrañar un riesgo grave para el personal de laboratorio, la población, el ganado o
 el medio ambiente. • La exposición en el laboratorio puede provocar una infección grave, pero
existen medidas preventivas y terapéuticas eficaces y el riesgo de propagación es limitado

▪ Grupo de riesgo 3 (Riesgo individual elevado, riesgo poblacional bajo)

Agentes patógenos que suelen provocar enfermedades humanas o animales graves, pero que de
ordinario no se propagan de un individuo a otro. • Existen medidas preventivas y terapéuticas
eficaces

▪ Grupo de riesgo 4 (Riesgo individual y poblacional elevado)

Agentes patógenos que suelen provocar enfermedades graves en el ser humano o los animales y que
se transmiten fácilmente de un individuo a otro, directa o indirectamente. • Normalmente no existen
medidas preventivas y terapéuticas eficaces

[Link] básicos de bioseguridad

El término contención se utiliza para describir métodos seguros para manejar materiales infecciosos
en el ambiente de laboratorio donde son manipulados o conservados.
El objetivo de la contención es reducir o eliminar la exposición de quienes trabajan en laboratorios u
otras personas y del medio ambiente externo a agentes potencialmente peligrosos.

II.4. Niveles de contención

El elemento más importante de la contención es el cumplimiento estricto de las prácticas y técnicas

microbiológicas estándar de procesamiento de las muestras de laboratorio. Cuando las prácticas de
laboratorios no son suficientes para controlar los riesgos asociados a un agente o a un procedimiento
de laboratorio particular, es necesario aplicar medidas adicionales.
Estas medidas adicionales corresponden a los equipos de seguridad diseñados para la protección del
personal y prácticas de manejo adecuadas (barrera primaria), un diseño de la instalación y
características de la infraestructura de los locales (barrera secundaria).Estos niveles están definidos
de la siguiente manera:

● Contención Primaria:

- Constituyen la primera línea de defensa cuando se manipulan materiales biológicos,

químicos y/o físicos.
- Las barreras de contención primaria son:
- Equipos de protección personal (EPP).
- Técnicas de laboratorio estándar y normas de higiene personal.
- Inmunización (vacunación)
- Esterilización y desinfección de instrumentales y superficies.
Es la protección del personal y del medio ambiente inmediato contra la exposición a agentes
infecciosos y/o productos químicos de riesgo. Es provista por una buena técnica microbiológica y el
uso apropiado del equipo de seguridad. El uso de vacunas aumenta el nivel de protección personal.

● Contención Secundaria:
 Se refiere al diseño y construcción de un laboratorio, lo que en seguridad biológica se conoce como
contención o barrera secundaria, contribuye a la protección del personal de laboratorio, personas
que se localizan fuera del laboratorio y protege a las personas de la comunidad frente a posibles
escapes accidentales de agentes infecciosos. Los modos de transmisión en el laboratorio pueden ser
insidiosos y algunas veces complicados, debido a que los vehículos y rutas de transmisión difieren de
los modos

Clásicos. El personal de Laboratorio esta frecuentemente expuesto a niveles muy altos de los agentes
infectantes, por lo que los periodos de incubación pueden ser
Más cortos que los del mismo tipo de infección provocada por una exposición corriente.

II.5. Niveles de Bioseguridad (NBS)

De acuerdo con el nivel de riesgo, el tipo de laboratorio, la barrera de contención requerida, los
procedimientos y técnicas a usar, se han establecido los siguientes niveles de Bioseguridad.

Nivel de Bioseguridad I: Las prácticas, los equipos de seguridad, el diseño y la construcción de la

instalación del Nivel de Bioseguridad 1 son adecuados para la educación o capacitación secundaria o
universitaria, y para aquellas instalaciones en las que se trabaja con cepas definidas y caracterizadas de
microorganismos viables que no se conocen como generadores de enfermedad sistémica en humanos
adultos [Link] BSL-1 representa un nivel básico que se fundamenta en prácticas microbiológicas
estándar sin ninguna barrera primaria o secundaria especialmente recomendada, salvo una pileta para
lavado de manos

Nivel de Bioseguridad II: Las prácticas, los equipos, el diseño y la construcción de instalaciones del
Nivel de Bioseguridad 2 son aplicables a laboratorios educativos, de diagnóstico, clínicos u otros
laboratorios donde se trabaja con un amplio espectro de agentes de riesgo moderado que se
encuentran presentes en la comunidad y que están asociados con enfermedad humana de variada
gravedad.

Se deben utilizar las demás barreras primarias que correspondan, tales como máscaras contra
salpicaduras, protección facial, batas y guantes y contar con barreras secundarias, tales como piletas
para lavado de manos e instalaciones de descontaminación de desechos a fin de reducir la
contaminación potencial del medio ambiente.

Nivel de Bioseguridad III: Es aquel que corresponde a las actividades desarrolladas en el laboratorio
de contención. El personal debe contar con adiestramiento específico para el manejo de agentes de
alto riesgo clasificados en el grupo de riesgo III. En el laboratorio se realiza trabajo con agentes que
pueden causar un daño serio y potencialmente mortal como resultado de la inhalación o exposición a
los mismos. El laboratorio cuenta con un diseño y características especiales tendientes a proteger al
operador y al ambiente. Todos los materiales son manipulados utilizando vestimenta y equipo de
protección siguiendo protocolos rigurosos. Los laboratorios se mantienen con una presión de aire
negativa, lo cual ayuda a impedir que los agentes nocivos escapen al ambiente.

Nivel de Bioseguridad IV: Las prácticas, equipos de seguridad, y el diseño y la construcción de

instalaciones del Nivel de Bioseguridad 4 son aplicables al trabajo con agentes peligrosos o tóxicos que
representan un alto riesgo individual de enfermedades que ponen en peligro la vida, que pueden
transmitirse a través de aerosoles y para las cuales no existen vacunas o terapias disponibles.
 Los agentes con una relación antigénica cercana o idéntica a los agentes de los Niveles de
Bioseguridad 4 deben manejarse conforme a las recomendaciones de este nivel. Cuando se han
obtenido datos suficientes, el trabajo con estos agentes puede continuarse a este nivel o a un nivel
inferior

El personal que trabaja en los laboratorios de nivel IV tiene entrenamiento específico y extensivo en
el manejo de agentes infecciosos, y cuenta con entrenamiento para trabajar en el ambiente estéril y
controlado. El laboratorio cuenta con un diseño y características especiales tendientes a proteger al
operador y al ambiente. Todos los materiales son manipulados utilizando vestimenta y equipo de
protección de características superiores a las exigidas para el trabajo en un laboratorio de nivel III.
Los trajes están diseñados para cubrir la totalidad del cuerpo, presentan un sistema de respiración
individual asociado y una leve sobrepresión interna para evitar así la entrada accidental de partículas
infecciosas. Los laboratorios se mantienen con una presión de aire negativa, lo cual ayuda a impedir
que los agentes nocivos escapen al ambiente.

SEÑALES DE ADVERTENCIA
 PREVENTIVAS Y PROHIBITIVAS

[Link] BIBLIOGRAFÍA:
1. O.M.S. Manual de Bioseguridad en el Laboratorio Organización Mundial de la Salud. Ginebra,
1983
2. Bioseguridad en laboratorios de ensayos, biomédicos y clínicos. Lima. Ministerio de Salud.
Instituto Nacional de Salud.2005: [Link] 1/Manual
%20de%20bioseguridad%0-%[Link]

UNIDAD DIDÁCTICA I- PRÁCTICA N° 01

BIOSEGURIDAD Y MATERIALES DE LABORATORIO

APELLIDOS Y
NOMBRES

CURSO N# práctica

CICLO N# grupo

DOCENTE

FECHA

LOGRO DE APRENDIZAJE: Al finalizar la sesión de práctica, el alumno será capaz de utilizar adecuadamente
los materiales de laboratorio, considerando las normas de bioseguridad.

I. CUESTIONARIO (5 PUNTOS)

● ¿Qué niveles de bioseguridad tiene el laboratorio en el que realizarán las prácticas?

Nivel 1 (básico)
 Nivel 2 (básico)
Nivel 3 (contención)
Nivel 4 (contención máxima)

● ¿Qué equipo de Bioseguridad se necesita en este

laboratorio?
Se debe utilizar equipos de protección personal
incluido batas y guantes.

● ¿Qué tipo de reactivos emplea con mayor

frecuencia en su profesión?
Glucosa
Ferritina
Detergente

II. Investigue las funciones de los siguientes símbolos de bioseguridad y grafique cada una
(2 PUNTOS).

-Corrosivo: Destruye de modo irreversible superficies con los que entra en contacto.
-Tóxico: Causa trastorno o la muerte a consecuencia de las lesiones por efecto químico.
-Lava ojos de emergencia: Equipo de protección rápida y eficaz.
-Ducha de emergencia: Equipo de emergencia contra derrames de productos químicos.
-Peligroso para el medio ambiente: Sustancia o preparado que en caso de contacto con el medio
ambiente constituiría de inmediato.

TÓXICO

CORROSIVO
III. Complete los significados de los distintos símbolos que se presentan a continuación
(3 PUNTOS)..

Prohibido tocar

Materias Toxicas

DUCHAno
LAVA OJOS DE EMERGENCIA Señal en un incendio DE usar
EMERGENCIA
agua
para extinguirlo

Materias Comburentes

Prohibido a los vehículos de

manutención

Señal
PELIGRO PARA EL prohibida
MEDIO AMBIENTEel paso a toda
persona ajena a la obra

Materias químicas inflamables

Señal de Prohibido fumar

 ACTIVIDAD 02.

1. Reconozca los materiales de laboratorio descritos y coloque el nombre en el recuadro correspondiente

(10 PUNTOS).

MATERIAL ESCRIBE EL DESCRIPCIÓN DE USO

NOMBRE

Recipiente de vidrio de material

volumétrico, que permite medir volúmenes
superiores y más rápidamente que las
pipetas, aunque con menor precisión. Las
hay de varias capacidades: 10, 25, 50, 100,
250, 500, 1000ml.

PROBETA
Material volumétrico de vidrio de fondo
plano con forma de pera que tiene cuello
largo y delgado. Permite medir volúmenes
con gran precisión. Se utiliza para la
MATRAZ preparación de disoluciones. Los tamaños
AFORADO más comunes son 25, 50, 100, 250, 500 y
1000ml.

Recipiente cilíndrico de vidrio muy fino. Es

material no volumétrico. Se utiliza para
transportar líquidos de un recipiente a otro.
También se puede utilizar para calentar,
VASO DE disolver, preparar reacciones químicas, o
PRECIPITADO realizar tratamiento de muestra y
precipitaciones. Hay de distintos tamaños:
50, 100, 250, 1000ml.

Instrumento de vidrio no volumétrico, mide

volúmenes aproximados. Utilizado para
calentar líquidos cuando hay peligro de
pérdida de evaporación. Es el recipiente
MATRAZ sobre el cual se vacía la bureta. Las
ERLENMEYER capacidades más frecuentes son de 100 y
250ml.
 Evapora líquidos para tapar vasos precipitados,
pesar elementos sólidos, contener sustancias
ligeramente corrisivas.

VIDRIO DE
RELOJ

Se utiliza como contenedor de líquido y sólidos a

los cuales se emite reacciones químicas.
TUBOS
DE ENSAYO

Contenedores para el cultivo de célula,

bacterias, mohos, etc.
CAJA DE
PETRI

Facilita el soporte y el manejo de los tubos de

ensayo.

GRADILLA

La muestra se dispone sobre este material la

cual se fija para que sea examinada con un
PORTAOBJETO microscopio.
S El cubre sirve para fijar la muestra y evitar que
se mueva fuera del alcance de nuestra
Y observación
CUBRE
Para canalizar líquidos y materiales gaseosos
granular en recipientes con bocas anchas.

EMBUDO
CÓNICO

Su función es medir la alícuota de un líquido

con bastante precisión.
PIPETA (0,1)

Su finalidad moler, triturar y mezclar

sustancias solidas.
Es una herramienta fundamental en los
MORTERO laboratorios químicos. Gracias a él, los
elementos químicos sólidos pueden
convertirse en polvo o pueden quedar en
tamaños más pequeños.

Se utilizan para enjuagar el material de

laboratorio, ya sea para disolver o para
PISETA lavar.

Las pipetas se utilizan para medir con

precisión y transferir líquidos. Con pipetas
aforadas sólo se puede transferir una
PIPETA EVAGETA cantidad de líquido definida. Las pipetas se
utilizan para medir con precisión y transferir
líquidos.

Se utiliza para evitar succionar con la boca

líquidos nocivos, tóxicos, con olores muy
fuertes.

PROPIPETA Hay varios tipos de propipetas, y entre ellas

encontramos las que tienen diseño de lápiz
 o bolígrafo y otras que tienen la forma de un
globo.

Es una herramienta que se utiliza para

realizar montajes con los materiales
presentes en el laboratorio permitiendo
SOPORTE obtener sistemas de medición y preparar
diversos experimentos.
UNIVERSAL

Se utiliza para calentar, esterilizar o

proceder a la combustión de muestras o
reactivos químicos.
MECHERO

BUNSEN
 Referencias:

Colocar las referencias

[Link]

[Link]

[Link]

[Link]

[Link]
%[Link]#:~:text=Los%20matraces%20aforados%20deben%20llevar,de%20disoluciones%20de
%20concentraci%C3%B3n%20conocida.

[Link]
4/2014/03/[Link]

[Link]

Tubo de ensayo | LABORATORIO DE CIENCIAS ([Link])

INTEGRANTES:

[Link] VILLAREAL VARGAS

[Link] FLORES ESPINOZA
[Link] AGUIRRE VASQUEZ
[Link] TUÑOQUE RISCO
[Link] HUAMAN TANANTA
[Link] LOZANO CERNA
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

Lista de cotejo:

LOGRADO EN PROGRESO NO LOGRADO

Actividad 1:
Bioseguridad

Pregunta 1

Pregunta 2

Pregunta 3

Pregunta 4

Actividad 2: Materiales
de laboratorio