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Formato Vida Fria

Este documento proporciona instrucciones para monitorear la temperatura de los complementos de cadena de frío utilizando un termómetro y data logger. Las instrucciones incluyen preparar el equipo, estabilizar la temperatura, registrar lecturas de temperatura cada tres horas, y llevar los registros al área de cadena de frío cuando la temperatura supere los ocho grados o el data logger se torne rojo.

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Samanda Carranza Pérez
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Este documento proporciona instrucciones para monitorear la temperatura de los complementos de cadena de frío utilizando un termómetro y data logger. Las instrucciones incluyen preparar el equipo, estabilizar la temperatura, registrar lecturas de temperatura cada tres horas, y llevar los registros al área de cadena de frío cuando la temperatura supere los ocho grados o el data logger se torne rojo.

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VIDA FRIA: COMPLEMENTOS DE

CADENA DE FRIO
1.- PREPARAR El termo o Caja trasportadora con sus paquetes fríos adecuados, colocar su termómetro.

2.- ESTABILIZAR La temperatura del termo o caja transportadora durante 30 minutos. Estabilizar la
temperatura luego colocar el Data logger.

3- ANOTAR En este formato, colocando el día, hora y temperatura desde que se colocó el Data Logger
en el Completo, hacer lo mismo cada tres horas, mientras dure su turno.

4.-REALIZAR Lo mismo hasta observar que el termómetro indique más de ocho grados y verifique
que el data logger este de color rojo. Se recomienda para una mejor vida fría esperar que el termómetro
supere los doce grados.

6. LLEVAR Este formato donde realizo el monitoreo, firmado y sellado por el responsable de Cadena
de Frío del Establecimiento al área de Cadena de frío de esta Geresa con el Data logger.

DE ESTA MANERA SABRÁ EXACTAMENTE QUE TIEMPO DURA SU VIDA FRÍA DE LOS COMPLEMENTOS
DE CADENA DE FRÍO, EVIDENCIADO CON LA LECTURA DEL DATA LOGGER Y EVITAR ALGUNA RUPTURA
DE CADENA DE FRÍO.

Establecimiento de Salud …………………………………………………………


Complemento Modelo …………………………….
DIA HORA TEMPERATURA DIA HORA TEMPERATURA

FIRMA Y SELLO

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