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Triptico Cajamarca

La región de Cajamarca en el Perú se caracteriza por sus ricas tradiciones culinarias, artesanías y danzas folclóricas transmitidas de generación en generación. Sus principales festividades incluyen el Carnaval de Cajamarca en enero y febrero, la Fiesta de San Juan Bautista el 24 de junio, y las celebraciones del Señor de Huamantanga en setiembre y de Todos los Santos en noviembre.

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Triptico Cajamarca

La región de Cajamarca en el Perú se caracteriza por sus ricas tradiciones culinarias, artesanías y danzas folclóricas transmitidas de generación en generación. Sus principales festividades incluyen el Carnaval de Cajamarca en enero y febrero, la Fiesta de San Juan Bautista el 24 de junio, y las celebraciones del Señor de Huamantanga en setiembre y de Todos los Santos en noviembre.

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2.

-GASTRONOMÍA  Dulce de leche o manjarblanco


“Año del Fortalecimiento de
La gastronomía típica de Cajamarca se
la Soberanía Nacional”
transmite de generación en generación.
Utiliza ingredientes originarios y también
otros traídos durante la conquista
española. 3.-ARTESANÍAS
Algunos de sus potajes más conocidos
Las tradiciones artesanales de Cajamarca
son:
son conocimientos culturales heredados TRADICIONES Y
 Picante de papa con cuy frito de padres a hijos en el seno familiar.
COSTUMBRES DE LA
Entre las principales manifestaciones
tenemos: REGIÓN CAJAMARCA
 Tejidos
 Frito cajamarquino  Escultura en piedra

 Caldo verde

Profesora: Doris
4.-DANZAS
Integrantes:
 Chicharrón con mote Las danzas tradicionales de Cajamarca
están llenas de color y alegría.  Omar
 Denisse
Sus principales bailes típicos son:
 Fabricio
 Los Diablos de Cajabamba
 Los Chunchos de Cajamarca Grado: 4to Primaria
 Humitas
TRADICIONES Y COSTUMBRES  Carnavales  Fiesta de las cruces de Porcón

DE LA REGIÓN CAJAMARCA Es una de las celebraciones más Es una tradición andina y católica que
importantes del año, por ello Cajamarca escenifica el ingreso triunfal de Cristo a
La hermosa ciudad de Cajamarca Jerusalén el domingo de Ramos,
es conocida como la “Ciudad del
ubicada en la sierra norte del Perú se acompañado de 40 grandes y pesadas
Carnaval Peruano”. Se da entre los
caracteriza por sus festividades y cruces.
meses de enero y febrero.
manifestaciones folclóricas. Sus
artesanías realizadas por familias enteras
y su infaltable gastronomía, las cuales
tienen origen en las épocas preincaicas.

1.-FESTIVIDADES
Entre sus principales celebraciones
tenemos:
 Fiesta de San Juan Bautista
Esta festividad reúne a los cajamarquinos  Señor de Huamantanga
debido a su devoción por el santo patrón  Festividad de todos los Santos
San Juan Bautista, es una celebración Es una celebración de la provincia de
Esta festividad toma lugar el 1 y 2 de
que se lleva a cabo en los poblados de Jaén, se realiza en Setiembre entre los
noviembre, fechas en las cuales las
Cajamarca, cuyo día central es el 24 de días 5 al 23. Es un homenaje al Cristo
familias de los difuntos acuden a los
junio. morado de esta región.
cementerios llevándoles ofrendas de
alimentos y bebidas.

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