O-NUT-1.007 O-NUT-1.

008
A.F.Ø1/2" SSHH COMENSALES SSHH COMENSALES
HOMBRES MUJERES

E-129
36 36
CUARTO DE - -
LIMPIEZA M M
O-NUT-1.002

B-1a
-

-
COMEDOR

3
6

6
O-NUT-1.009

E-7

E-7
T T

M-14
A.F.Ø1/2"

M-14

M
M-123 M-123

-
36

36
LAVADO Y ESTACION ALMACEN
DE COCHES INTERMEDIO DE M-13 M-13 M-13 M-13 O-2 O-2
TERMICOS RESIDUOS SOLIDOS 6 6
3 3
O-NUT-1.036 O-NUT-1.003 - - E-129
M M
ENVASADO Y SANITIZADO DE
O-2 O-2 REFRIGERACION ENVASES

O-NUT-1.011 O-NUT-1.012
36 36
- -
M M
PREPARACION DE
M

E-87

E-87
- FORMULAS

M
3

-
M-122 M-122 6

3
O-NUT-1.010

6
CIRCULACION T T
UNIDAD

M
M-123 M-123

-
O-NUT-1.001
D-365

36

36
6

6
ESTACION DE

3
LAVADO DE

-
COCHES TERMICOS VAJILLAS Y MENAJE

M
O-NUT-1.035 ESTERILIZACION Y
O-NUT-1.004 DISTRIBUCION

O-NUT-1.013

36 36 36 ESCLUSA
- - -
M M M

E-134
O-NUT-1.014

M
-
-

-
3
3

3
6
6

6
ALMACEN DE
VAJILLAS Y MENAJE T T T

M
O-NUT-1.005 M-123 M-123 M-123

-
36

36

36
E-129
6 6

6
3 3

3
CENTRAL DE
- -

-
DISTRIBUCION DE
M M

M
ALIMENTOS
PREPARADOS
E-85a
O-NUT-1.034

AC.3/4"
36 36 36 36
36 36 - - - - 20 L
- - M M M M
M M

AGUA FRIA BLANDA ø3/4"

GAS 1/2"

AC.1/2"
M

-
-

-
M

-
-

3
3

3
3

6
6

6
3

6
6

20 L
T T T T

M
M-123 M-123 M-123 M-123 GAS 1/2"

-
M

M-123 M-123

AC.1/2"
-

36

36

36

36
36
36

JEFATURA

M-122 20 L O-NUT-1.016

6
6

6
6

3
3

3
6

-
-

-
3

COMEDOR PARA -
-

M
M

M
M GAS 1/2"
M

PERSONAL DE LA
UNIDAD

O-NUT-1.006

EV-1 EV-1 EV-1 EV-1 EV-1 EV-1

O-NUT-1.017
M-14

EV-1
SECRETARIA

M-3
EV-1 EV-1 EV-1
M-122 M-122
PRODUCTOS PRODUCTOS
CONGELADOS CARNICOS E-7

M-3 M-3 M-3

O-NUT-1.027 O-NUT-1.026 SSHH Y VESTIDOR
PARA PERSONAL M-3 M-3 M-3 M-3
MUJERES
O-2
O-NUT-1.018

EV-1 EV-1 EV-1 EV-1

PREPARACION Y PRODUCTOS FRUTAS, VERDURAS

COCION DE LACTEOS Y HORTALIZAS
ALIMENTOS

EV-1
O-NUT-1.028 O-NUT-1.025 SSHH Y VESTIDOR
O-NUT-1.033
O-2

PARA PERSONAL

E-7
EV-1 EV-1 HOMBRES

M-14
EV-1 EV-1 O-NUT-1.021

O-2
O-2
O-2

80/100 Litros 80/100 Litros 80/100 Litros 80/100 Litros ANTECAMARA

O-NUT-1.030

B-11

EV-1 EV-1

PESCADOS

O-NUT-1.029

EV-1 EV-1

E-102
20 L

ALMACEN DE ALMACEN DE ALMACEN

PRODUCTOS PRODUCTOS NO DIFERENCIADO CONTROL DE
DIETA ESPECIAL

PERECIBLES PERECIBLES PARA TUBERCULOS SUMINISTROS

O-NUT-1.024 O-NUT-1.023 O-NUT-1.022 O-NUT-1.019

20 L
40 L

LAVADO ALIMENTOS
E-102
O-NUT-1.022

E-103
E-129 E-199
CARGA Y DESCARGA
DE SUMINISTROS

O-NUT-1.020