Bioenergetica
Clase BIoenergetica
• Termodinámica y bioenergética
• Reacción exergónica/Endergónica
• Catabolismo/anabolismo
TERMODINÁMICA
• Estudia el flujo de energía en los sistemas
(cambios energéticos)
• Las leyes termodinámicas gobiernan los
cambios energéticos en una reacción, y
proveen herramientas para predecir la
espontaneidad de la misma
Leyes Termodinámicas
Primera Ley: Conservación de
la energía
La energía total del universo permanece constante, aunque
puede cambiar
En una célula, la cantidad total de energía que sale, debe ser
exactamente igual a la que entra, menos la energía que quede
almacenada en el sistema
Leyes Termodinámicas
Segunda Ley: Espontaneidad
termodinámica
• En cada cambio físico o
químico, se incrementa
la aleatoriedad
(desorden) del universo
• Toda reacción
espontánea obtienen
como resultado
disminuir el contenido
de energía libre del
sistema
Espontaneidad termodinámica
• Indica si una reacción química puede
producirse, pero no indica si se producirá.
• Puede evaluarse por:
– Disminución de la Energía libre (medida de la
capacidad del sistema para realizar un trabajo)
Energía libre (G)
• Energía que está disponible para hacer un
trabajo útil
• Para sistemas biológicos, con presión,
volumen y temperatura constantes, la
variación de energía libre (DG), se relaciona
con las variaciones de entalpía y entropía
ΔG= ΔH- TΔS
Para la reacción: A + B C + D
[C] [D]
DG = DGº' + RT ln
[A] [B]
DGo´ de una reacción puede ser positivo y el DG
negativo, dependiendo de las concentraciones de reactivos
y productos
Varias reacciones para las cuales DGo' es positivo son
espontaneas dado que otras reacciones provocan depleción
de productos o mantienen alta la concentración de sustratos
[C] [D]
DG = DGº' + RT ln
En el equilibrio [A] [B]
DG = 0.
[C] [D]
K'eq, =[C][D]/[A][B] en = DGº' + RT ln
[A] [B]
equilibrio, es la
constante de equilibrio . [C] [D]
DGº' = - RTln
[A] [B]
Una (K'eq) mayor que 1
indica una reacción [C] [D]
espontanea defining K'eq =
[A] [B]
(DG'negativo ).
DGº' = - RT ln K'eq
R: 8,314 J/ mol*K
DGo' = -RT ln K'eq
Variación de la K´eq con el DGo„ (25 oC)
DG º' Comenzando
Starting with 1 Mcon 1M de&
reactants
K'eq
kJ/mol reactivosthey reaction:
products, productos
4
10 - 23 proceeds
Espontaneaforward (spontaneous)
2
10 - 11 proceeds forward
Espontanea (spontaneous)
100 = 1 0 EN
is atEQUILIBRIO
equilibrium
-2
10 + 11 reverses to form “reactants”
NO Espontanea
-4
10 + 23 reverses
NO to form
Espontanea “reactants”
Los cambios de energía Libre son aditivos
Glu + Pi = Glu 6P + H2O ΔG = 13.8 kJ/mol
ATP + H2O = ADP + Pi ΔG = -30.5 kJ/mol
Glu + ATP = ADP + Glu6P ΔG = -16.7 kJ/mol
Por ejemplo , en la reacción catalizada por la enzima
Hexokinasa, las mitades de la reacción son:
ATP + H2O ADP + Pi DGo' = -31 kJ/mol
Pi + glucosa glucosa-6-P + H2O DGo' = +14 kJ/mol
Reacción acoplada:
ATP + glucose ADP + glucose-6-P DGo' = -17 kJ/mol
La estructura del sitio activo de la enzima, evita las
reacciones individiuales favoreciendo las reacciones
acopladas
Procesos exergónicos y endergónicos
• Los procesos químicos pueden ocurrir con la
absorción o liberación de energía, que
usualmente se manifiesta en forma de calor y/o
de trabajo
• Los procesos que liberan energía son
favorecidos, ocurren espontáneamente
• Los procesos que absorben energía no son
favorables, ocurren cuesta arriba
Proceso espontáneo y Proceso que requiere
energía
METABOLISMO
• Conjunto de reacciones bioquímicas que
ocurren en un organismo, incluyendo su
coordinación, regulación y necesidades
energéticas
• El metabolismo es un proceso de
transformación de energía donde el
catabolismo proporciona la energía requerida
para el anabolismo
Vías catabólicas y anabólicas
Moléculas en
los alimentos Variedad de
moléculas
que forman a
una célula
Energía
VÍAS para VÍAS
CATABÓLICAS ANABÓLICAS
realizar
trabajo
Variedad de monómeros
para biosíntesis de
macromoléculas
CATABOLISMO
• Ruta metabólica de degradación de macromoléculas (grasas,
carbohidratos y proteínas) en moléculas más simples
• Se dan los procesos de oxidación y formación de los cofactores
reducidos NADH, NADPH y FADH2
• Se libera la energía química (procesos exergónicos) y se produce
ATP a partir de ADP
• Hay convergencia de rutas metabólicas
ANABOLISMO
• Ruta metabólica de biosíntesis o construcción de
macromoléculas (proteínas, ADN) a partir de moléculas
precursoras más pequeñas
• Se dan los procesos de reducción y formación de los
cofactores oxidados NAD+, NADP+ y FAD+
• Requiere de energía (procesos endergónicos) por lo que se
consume ATP
• Hay divergencia de rutas metabólicas
Metabolismo celular: reacciones químicas
regidas por las leyes de la termodinámica
Mecanismos para el intercambio de Energía en los
Sistemas Vivos
1. Transferencia del grupo
fosforilo ATP-ADP
Cada fosforilacion o
desfosforilación
intercambian 7.3Kcal/mol.
Actividades celulares en que participa el
ATP
Flujo de información
(núcleo~citoplasma)
Síntesis Movimiento
molecular de vesículas
Bombeo ATP Eliminación de
iónico compuestos
Producción de Contracción
compuestos muscular
Otros compuestos fosforilados de alto contenido energético
AG°¨
• Fosfoenol-piruvato -14.8
• Carbamil-fosfato -12.3
• Fosfocreatina -10.3
• ATP ( ------> ADP + Pi) -7.3
• ADP ( --------> AMP + Pi) -7.3
• AMP (---------> Adenosina + Pi) -3.4
• Glucosa-6-fosfato -3.3
• Glicerol-1-fosfato -2.2
Mecanismos para el intercambio de Energía en los
Sistemas Vivos
2. Reacciones de óxido-
reducción
implican cambios en el
estado electrónico de los
reactantes (ganancia o
pérdida de electrones yo
protones)
NADH y NADPH son transportadores de electrones que
actuan junto a las deshidrogenasas.
NAD+ + 2e- + 2H+ = NADH + H+
CH3CH2OH + NAD+ = CH3CHO = NADH + H+
Los nucleotidos de flavina
estan fuertemente unidos
a las flavoproteínas
