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Efectos y riesgos de edulcorantes y azúcares

Este documento habla sobre los edulcorantes y las bebidas azucaradas como alternativas al azúcar. Recomienda reducir el consumo de productos procesados con sabores dulces de forma gradual y optar por alimentos naturalmente dulces como frutas. También advierte sobre los riesgos del consumo habitual de bebidas azucaradas y recomienda no pasar de 3 vasos a la semana, preferir frutas enteras a jugos, y consumir agua natural.

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Efectos y riesgos de edulcorantes y azúcares

Este documento habla sobre los edulcorantes y las bebidas azucaradas como alternativas al azúcar. Recomienda reducir el consumo de productos procesados con sabores dulces de forma gradual y optar por alimentos naturalmente dulces como frutas. También advierte sobre los riesgos del consumo habitual de bebidas azucaradas y recomienda no pasar de 3 vasos a la semana, preferir frutas enteras a jugos, y consumir agua natural.

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Edulcorantes

en vez de azucar?
Su uso es sustituir azucares
añadidos de productos procesados
Edulcorantes
Su c o n s u m o p r o d u c e
efectos en el
m e t a b o li s m o y n o s
acos t u m b r a a l s a b o r
En donde se d u lc e
encuentran??

En productos
p r o c e s a d o s : b e b id a s
como refrescos,
e n e r g iz a n t e s , g a ll e t a
s,
s a ls a s , d u lc e s ,
c h o c o la t e s , p a n e s

u e lo s a z u c a r e s n o r m a le s :
A l ig u a l q
S e r e c o m ie n d a su uso n o e s r e c o m e n d a d o p a ra
t o d o t ip o d e p e r s o n a s
r e d u c ir d e f o r m a o n o d e b e s e r h a b it u a l
Su consum
g r a d u a l e l c o n s u m o
d e a li m e n t o s c o n P r o c u r a n d o c a m b ia r
a
s a b o r e s d u lc e s p r o d u c t o s n a t u r a lm e
nte
d u lc e s c o m o f r u t a s ,
preferentemente de
temporada.
BEBIDAS
AZUCARADAS
las bebidas procesadas contienen azucares
añadidos como fructosa, glucosa y jarabe de
maiz de alta fructosa, que se relacionan con
enfermedades como diabetes, sobrepeso y
obesidad

El consumo de bebidas
azucaradas como
refrescos, jugos, tés
procesados, bebidas
energéticas y deportivas
está asociado con la
acumulación de grasa en
el hígado (hígado graso).
la bebida azucarada
1 mas consumida es el
refresco
RECOMENDACIONES:

consumir menos de 3 vasos de bebidas azucaradas por semana

A pesar de que los jugos de frutas naturales son


considerados saludables, aportan mucha
fructosa, disminuye su consumo

elige consumir frutas enteras, tienen mayor


cantidad de fibra

Evita las bebidas procesadas y en su lugar


prefiere agua natural, puedes agregar trozos de
fruta para dar sabor.

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