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Caso: Rancho Criadero Los Ciervos

Este documento presenta un caso práctico sobre el Rancho Criadero Los Ciervos, un negocio de crianza de venados ubicado en Jalapa, Tabasco. Comenzó en 1998 con 45 venados y ha crecido a 450, aunque ha tenido problemas de bajas ventas debido a su segmento exclusivo. Las alternativas de solución consideradas son expandirse a nuevos mercados nacionales e internacionales, dedicarse solo a productos de piel de venado, o seguir creciendo el rancho actual.

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César Ismael Córdova Pérez
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Caso: Rancho Criadero Los Ciervos

Este documento presenta un caso práctico sobre el Rancho Criadero Los Ciervos, un negocio de crianza de venados ubicado en Jalapa, Tabasco. Comenzó en 1998 con 45 venados y ha crecido a 450, aunque ha tenido problemas de bajas ventas debido a su segmento exclusivo. Las alternativas de solución consideradas son expandirse a nuevos mercados nacionales e internacionales, dedicarse solo a productos de piel de venado, o seguir creciendo el rancho actual.

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Caso práctico: Capítulo 9.

Rancho Criadero Los Ciervos: Un negocio


naturalmente ecológico

Presentado por:
 Yahaira Celeste Chagala Estefano
 Addy Lizbeth Vidal Sánchez
 Vanessa del Carmen Martínez Priego
 Itzel Marlene Hernández Pérez
 Cesar Ismael Córdova Pérez

Asignatura: Comercialización de productos y servicios

Licenciatura en Mercadotecnia | Grupo: 5KLM

Impartida por el:


Prof. Juan Carlos Mandujano Contreras

Ciclo: Agosto 2023 – febrero 2024


Villahermosa, Tabasco, México. Agosto 2023

Capítulo 9. Rancho Criadero Los Ciervos: Un negocio naturalmente


ecológico

Antecedentes

Ubicación: Jalapa, Tabasco

Fechas relevantes:

1998

Inicio del negocio. Oscar Puig adquirió el terreno en conjunto con el médico veterinario
Luis Palazuelos.

1999

Arribaron los primeros 45 venados. 5 de estos ejemplares fueron exhibidos en la feria


tabasco de ese mismo año.

2000

Nuevamente 10 ejemplares fueron exhibidos en la feria tabasco de ese año.

2005

Participaron en la feria estatal Tabasco.

Otros acontecimientos importantes:

 En los primeros años el criadero tuvo un crecimiento significativo, de tener 50


ejemplares, pasaron a tener 450 venados.
 Se logró exportar a Belice en Centroamérica.
 Comenzaron a vender longaniza y tamales de venado como parte de su
diversificación de productos.
 Negociaron con un peletero local que les fabricaba carteras, carpetas, cinturones y
bolsas de piel de venado.
Definición del problema

Disminución de ventas debido al segmento exclusivo con el que contaban.

Causas del problema

No contaban con suficiente difusión en los medios y por ende no todas las personas
conocían el proyecto, ya que la forma en que se dieron a conocer con sus clientes fue a
través del doctor Palazuelos, socio del licenciado Oscar Puig.

Alternativa de solución 1
 Emigrar y poder expandirse a mercados nacionales e internacionales

Evaluación de alternativa
Pro (+) Contra (-)
Aumentan las ventas, ya que con la Existirían empresas internacionales más
apertura de nuevos mercados se competitivas.
ampliaría la cartera de clientes.

Alternativa de solución 2
 Dedicarse únicamente a la venta de productos elaborados con pieles

Evaluación de alternativa
Pro (+) Contra (-)

Alternativa de solución 3
 Quedarse con el rancho y hacerlo crecer

Evaluación de alternativa
Pro (+) Contra (-)
Solución

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