Optimización de Distribución en Planta
Optimización de Distribución en Planta
INGENIERIA INDUSTRIAL
G. 3
DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
INGENIERIA DE MÉTODOS
ORURO - BOLIVIA
AGRADECIMIENTOS
El proyecto tiene como objetivo mejorar la calidad y ambiente de trabajo de GAMABOL SRL.
Desde organizar múltiples referencias de rejillas y varillas hasta poder conformar la distribución
en fábrica para optimizar tiempos y movimientos para cubrir las necesidades de malla metálica
soldada. Demanda, coloque cada referencia en la ubicación designada para garantizar la precisión
del inventario y organizar adecuadamente el área de almacenamiento.
ÍNDICE DE FIGURAS
Pag.
Figura 1: Ejemplo de un layout de una empresa azucarera 7
Figura 2: Ejemplo: Distribuciones en planta por producto 9
Figura 3: Ejemplo: Distribuciones en planta por proceso 9
Figura 4: Aumento del volumen de producción 18
Figura 5: Flujo de Materiales 19
Figura 6: Plano actual 29
Figura 7: Flujograma 36
Figura 8: Diagrama proceso de trefilación 37
Figura 9: Plano Propuesto 40
ÍNDICE DE TABLAS
Pag.
Tabla 1 Costo de Reubicación Máquinas 21
Tabla 2. Área de Planta Trefilación 28
CAPITULO I
1. INTRODUCCIÓN
“La distribución de la fábrica (layout) constituye el marco general del proceso de desarrollo y
producción, por lo que tendrá un impacto importante en el uso de recursos, procesos de
fabricación, mecanismos de control y costos de producción”
Con esta información, se propone otra asignación de planta (layout) de la empresa, que utiliza
un enfoque inductivo, como cambios en la ubicación de la máquina, y todos los criterios y
variables considerados. Encuentre el menor desplazamiento entre áreas y genere el mejor flujo
para el sistema de producción.
Dado que las máquinas están descentralizadas, el proyecto tiene como objetivo optimizar el
proceso de dibujo y corte y buscar mejorar activamente la gestión de la producción dentro de la
organización Para nosotros, como estudiantes de la especialización en tecnología logística, es
importante poner a prueba los diferentes conocimientos que tenemos. He ido aprendiendo durante
todo el proceso de formación; al mismo tiempo explorando nuevas experiencias aplicables al
lugar de trabajo que nos rodea.
1
como la distancia de recorrido en cada proceso, el proceso de transferencia de material entre
diferentes áreas, el uso del espacio, lo más importante Es una vista integral del sistema de
producción.
Según el informe de ventas del año pasado, es probable que la organización aumente las ventas
en el mercado de mallas de alambre soldado con una tasa de crecimiento anual del 53%. Debido
a los problemas de espacio actuales, esto llevó a la empresa a decidir reubicar la planta de
producción, lo que crearía rutas de material y pasajes de tránsito más largos durante el proceso
de producción.
La distribución en planta, es un tema en el que se está dando cada vez más importancia cuando
de mejoramiento e incremento de productividad se habla. Las primeras distribuciones eran
llevadas a cabo por el arquitecto que diseñaba el edificio o por el hombre que acondicionaba su
propio puesto de trabajo, los documentos históricos que se han encontrado muestran el área de
trabajo para un servicio específico, pero no se refleja la aplicación de ningún principio básico.
Es en el advenimiento de la revolución industrial en el que la disposición de la planta toma
carácter de importancia como objetivo económico para los dueños de las empresas y es así
que con el paso del tiempo y la especialización del trabajo se empezaron a crear grupos de
especialistas para estudiar los problemas de la distribución, con ellos llegaron principios y
se documentaron técnicas que hoy en día sirven de base para planear distribuciones eficientes y
que han hecho de esta disciplina una de las más importantes en los procesos productivos.
2
La distribución en planta se define como la ordenación física de los elementos que constituyen
una instalación sea industrial o de servicios. Esta ordenación comprende los espacios necesarios
para los movimientos, el almacenamiento, los colaboradores directos o indirectos y todas las
actividades que tengan lugar en dicha instalación. Una distribución en planta puede aplicarse en
una instalación ya existente o en una en proyección.
En un entorno globalizado cada vez más las compañías deben asegurar a través de los detalles
sus márgenes de beneficio. Por lo tanto, se hace imperativo evaluar con minuciosidad mediante
un adecuado diseño y distribución de la planta, todos los detalles acerca del qué, cómo, con qué
y dónde producir o prestar un servicio, así como los pormenores de la capacidad de tal manera
que se consiga el mejor funcionamiento de las instalaciones.
Esto aplica en todos aquellos casos en los que se haga necesaria la disposición de medios
físicos en un espacio determinado, por lo tanto, se puede aplicar tanto a procesos industriales
como a instalaciones en las que se presten servicios.
“Cada vez que se diseña un producto, se hace pensando en que va a cumplir con las
necesidades de los clientes, pero siempre dentro de un cierto estándar; a esto se le llama “calidad
aceptable”. El tipo de diseño que Taguchi propone es que se haga mayor énfasis en las
necesidades que le interesan al consumidor y que a su vez, se ahorre dinero en las que no le
interesen.” (Genichi Taguchi 2012).
Basados en la filosofía de Taguchi, queremos que el producto que se comercializa sea de alta
calidad, pero sin dejar de lado la Distribución en Planta (Layout); que pueda producir
afectaciones finalmente en las necesidades del cliente, al realizar los movimientos a nivel
productivo.
Desde la década de 1950 en adelante, Taguchi desarrolló una metodología para la aplicación
de estadísticas para mejorar la calidad de los productos manufacturados. El método Taguchi ha
sido objeto de controversia entre algunos estadísticos occidentales convencionales. Otros han
aceptado muchos de los conceptos introducidos por él como propuestas válidas para el conjunto
del conocimiento del sector.
Taguchi hizo una muy importante contribución a la estadística industrial. Los elementos clave de
su filosofía de calidad son:
3
1. Función de pérdida de Taguchi, utilizada para medir la calidad de un producto o servicio.;
Taguchi dice que es más barato rediseñar los procesos de fabricación y productos, que realizar
acciones de mejora de la calidad tras una auditoría.
1.3. JUSTIFICACIÓN
El diseño y Distribución en Planta (Layout) es el que determina la ordenación de los medios
productivos; es evidente que la forma de ordenar los medios productivos influye en la concepción
de la instalación, en los medios de manipulación y almacenamiento a emplear. Respecto a
las instalaciones la Distribución en Planta (Layout) condiciona los espacios y por tanto influye
sobre el ordenamiento de la misma (a excepción de aquellas distribuciones realizadas sobre
plantas ya construidas).
Otro problema que presenta la organización son los tiempos de operación que se han
incrementado y han sido asumidos dentro del proceso. La imagen de la organización se está
viendo afectada puesto que se modifican constantemente los tiempos de entrega de los productos,
y para cumplir con las metas de manufactura y satisfacer a los clientes, se ha hecho necesario
incrementar el número de operarios, encareciendo el producto y disminuyendo los márgenes de
utilidad.
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2. OBJETIVOS
2. Presentar una Distribución de Planta que genere un sistema de ruteo con el fin de
mejorar las condiciones actuales del mismo; para darle cumplimiento a este, se presentará
la redistribución de planta para su evaluación con las respectivas mejoras. Se obtendrá un
incremento de productividad.
3. MARCO TEÒRICO
Aunque el alcance de la distribución de planta está indicado por el costo en dinero de las
instalaciones que se establecen cada año, el impacto de una distribución eficiente no siempre se
obtiene.
“La Distribución en Planta (Layout) se ha constituido en uno los pilares de la industria debido
a que es uno que los factores que determina la eficiencia de la empresa; en algunos casos ha
logrado la supervivencia de la empresa, puesto que disminuye los costos de fabricación al
tener una clara decisión de la ubicación de los departamentos, de las estaciones de trabajo, de las
máquinas y de los puntos de almacenamiento de la instalación productiva”. (VAUGHN Richard
C, Introducción a la Ingeniería Industrial, 1990) P. 111.
5
La Distribución en Planta (Layout) está basado en unos principios, los cuales generan
beneficios plenos para las partes que se ven afectadas, ya sean accionistas o empleados; y lograr
un tratamiento adecuado de los materiales y equipo.
CAPITULO II
3.1. ANALISIS Y SITUACION ACTUAL PRINCIPIOS BÁSICOS DE
DISTRIBUCIÓN EN PLANTA (LAYOUT)
6
de los equipos o ineficiencia de los trabajadores dada a la desgana que se produce al no sentirse
cómodos o no estar seguros en sus labores.
Existen tres formas básicas de distribución en planta: las orientadas al producto y asociadas a
configuraciones continuas o repetitivas, las orientadas al proceso y asociadas a configuraciones
por lotes, y las distribuciones por posición fija, correspondientes a las configuraciones por
proyecto.
7
producto. La distribución en planta por producto es la adoptada cuando la producción está
organizada, bien de forma continua, bien repetitiva, siendo el caso más característico el de las
cadenas de montaje. Por ejemplo: Manufactura de pequeños aparatos eléctricos: tostadoras,
planchas, batidoras; Aparatos mayores: lavadoras, refrigeradoras, cocinas; Equipo
electrónico: computadoras, equipos de discos compactos; y Automóviles.
8
Figura 3: Ejemplo: Distribuciones en planta por proceso
CARACTERISTICAS DESCRIPCIÓN
9
6. Cualificación de la Los equipos suelen ser muy convencionales, incluso
mano de obra: aunque se emplee una máquina en concreto no suele ser muy
especializada, por lo que no ha de ser muy cualificada.
10
Manejo de Previsible, Variable, frecuentes Variable, usualmente
materiales sistematizado y a menudo duplicaciones, esperas y escaso. En ocasiones se
automatizado retrocesos. precisan equipos de
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por procesos- al mismo tiempo que la distribución conduce al cliente por trayectorias
predeterminadas, por ejemplo, a lo largo de una serie de pasillos prevista, con lo que se maximiza
la exposición del cliente a la mercadería de la tienda, estimulando las ventas.
Consiste en agrupar elementos con las mismas características en familias y asignarles su grupo
de trabajadores y máquinas. En ocasiones dejarán productos terminados o servicios finales y otras
serán componentes, caso para el cual deberán situarse junto a la línea de ensamble principal. Un
tipo esencial de esta distribución son las células de Tecnología de grupo (GT). Ejemplos:
manufactura de circuitos impresos para computador, confecciones, o en uso de componentes
metálicos para vehículos, tuercas, tornillos, etc.
Cuando la demanda es continua y están relativamente equilibradas las tareas de cada secuencia
de trabajo, es posible colocar las estaciones de trabajo una junto a otra. En teoría cuando se toma
cierta cantidad de productos del extremo final de la línea, el sistema opera arrastrando la línea para
reemplazar las unidades que se quitaron. En la práctica significa que el movimiento y la producción
de piezas se efectúan a un ritmo programado más o menos fijo, pero sólo cuando cada trabajador
ha terminado y liberado la pieza. En el caso de agrupación por función, el arrastre se obtiene por
medio de un procedimiento de manejo de materiales.
12
CAPITULO III
5. DIAGRAMA CAUSA EFECTO.
El diagrama de Ishikawa es una representación gráfica que sirve para ayudar a la organización
en el raciocinio y discusión de ideas en el proceso de resolución de problemas. El método fue
inicialmente propuesto por el ingeniero químico Kaoru Ishikawa en 1943.
Consiste en una herramienta grafica sencilla en la que puede verse de manera relacional una
especie de espina central que es una línea en plano horizontal, representado por el problema a
analizar, que se escribe a su derecha además el diagrama espina de pescado es la
representación gráfica de las relaciones causa efecto entre las diferentes variables que intervienen
en el proceso.
Este diagrama es una fuente de inicio en una sesión de lluvia de ideas porque permite organizar
las ideas que surgen. Los solucionadores de problemas sacan provecho de este diagrama pues
les permite dividir un problema grande en partes manejables.
“También sirve como representación visual para comprender los problemas y sus causas. El
problema o efecto se identifica claramente en la parte derecha del diagrama, y las posibles causas
del mismo se organizan en el lado izquierdo. El diagrama causa efecto también permite al líder
de la sesión organizar lógicamente las posibles causas del problema y enfocarse en un área al
mismo tiempo”.
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4) Identificar las causas secundarias a través de flechas que terminan en las flechas
secundarias, así como las causas terciarias que afectan a las Secundarias.
5) Asignar la importancia de cada factor.
6) Definir los principales conjuntos de probables causas: materia prima, maquinas,
métodos de trabajo, mano de obra, medio ambiente (5 M`s).
7) Marcar los factores importantes que tienen incidencia significativa sobre el
problema.
8) Registrar cualquier información que pueda ser de utilidad.
Una manera de saber si esa nueva distribución es mejor que la que teníamos anteriormente, será
comprobando, que nuestra producción aumenta, es decir que “fabricamos más ventanas” por
consiguiente, reducimos costos, mejoramos nuestro margen y ganamos más dinero o competimos
mejor.
El objetivo de una correcta distribución en planta, no es otro que el de encontrar la forma más
ordenada de los equipos y áreas de trabajo para fabricar de la forma más económica y eficiente, al
mismo tiempo que segura y satisfactoria para el personal que realiza el trabajo. De forma más
detallada, podríamos decir que este objetivo se alcanza a través de la consecución de hechos y
beneficios como:
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Utilización efectiva del espacio disponible según la necesidad. Supresión de áreas ocupadas
innecesariamente, con materiales, máquinas obsoletas, que en muchas ocasiones están en los
lugares más vitales.
Disminución de las distancias a recorrer por los materiales, herramientas y trabajadores.
Reducción de trabajo administrativo e indirecto. Menos papeles debido a la concentración de
las personas y procesos.
Mejora de la supervisión y el control, justo a tiempo con reducción de productos defectuosos.
Disminución de material defectuoso o de no calidad, al haber menos material en curso.
Mayor facilidad y flexibilidad de ajuste a los cambios de condiciones o trabajo.
Reducción del material en proceso.
Reducción del riesgo para la salud y aumento de la seguridad de los trabajadores.
Aumento de la satisfacción del personal, por aumentar la seguridad y disminución de
accidentes.
Disminución del tiempo de fabricación, y por consiguiente incremento de la producción con
los mismos recursos.
Mejora de plazos de entrega por fabricar más rápido.
Incremento de la productividad y disminución de los costos.
Los síntomas y motivos para plantear un proyecto de redistribución son muy variados, pero voy
a describir, algunos de los que nos encontramos con más frecuencia:
La situación de partida para realizar la distribución en planta, es diferente si la empresa elige una
nueva localización y realiza el proyecto del nuevo pabellón, o si la nueva fábrica empresa ya está
construido. En la actualidad, las nuevas construcciones favorecen las distribuciones óptimas
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debido a que, salvo excepciones, se prima la funcionalidad sobre el diseño y la superficie útil del
pabellón se puede aprovechar casi en su totalidad.
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CAPITULO IV
6. PROPUESTA TÉCNICA ECONOMICA
Generalmente el nuevo equipo se coloca en el primer espacio disponible. Algunas veces, cuando
no hay espacio disponible, es necesario mover algunas máquinas para crear espacio, en cuyo caso
estas se mueven y nos encontramos con que las máquinas se colocan en cualquier punto de la
nave sin ningún estudio lógico. Otras veces, en el menor de los casos, se lleva a cabo un proyecto
global y la máquina nueva se coloca en el mejor lugar posible. Estos movimientos en las máquinas
pueden resultar críticos para la eficiencia productiva de la fábrica y pueden condicionar la compra
dewfuturaswmáquinas.
Deberíamos pensar que en ocasiones no realizamos el movimiento global por el costo que supone
el movimiento de máquinas pesadas. Pensamos en ese corto plazo del costo inmediato y nos
olvidamos de todos los pequeños costos diarios de movimientos de personas, materiales que
tenemos todos los días por no haber movido esa máquina pesada, y que nos hacen perder mucha
producción cada día y cada año.
17
Figura 5: Flujo de Materiales
18
Disminución de las distancias a recorrer por los materiales, herramientas y trabajadores.
Circulación adecuada para el personal, equipos móviles, materiales y productos.
Utilización efectiva del espacio disponible según la necesidad.
Seguridad del personal y disminución de accidentes.
Disminución del tiempo de fabricación.
Mejoramiento de las condiciones de trabajo.
Es evidente que, aunque los factores enumerados puedan ser ventajas concretas a conseguir, no
todas podrán ser alcanzadas al mismo tiempo y, en la mayoría de los casos, la mejor solución será
un equilibrio en la consecución de los mismos. En cualquier caso, los objetivos básicos que han de
conseguirse tras una buena distribución en planta son:
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7. NIVEL DE INVESTIGACION
a) Diseño de la Investigación
El método de investigación realizado para este proyecto de grado será el trabajo de
Campo, el cual consiste en la recolección de datos directamente de la realidad donde ocurren
los hechos, sin manipular o controlar variable alguna. mediante la técnica de observación
directa se realizará la toma de tiempos y movimientos del proceso y de esta manera poder
detallar y establecer cuáles son las características y problemáticas que se tienen
actualmente, así mismo poder conocer cuáles son las entradas, salidas, recursos,
herramientas y variables del mismo. Otro método de investigación será documental que se
basa en la obtención de información extraída del archivo histórico de la empresa
GAMABOL
b) Método Deductivo
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las cuales se encuentra, la Observación directa del participante, con el objeto de conocer de
primera mano el proceso y con base en el trazar las estrategias tendientes a lograr los
objetivos propuestos. Otra fuente de información importante para la solución del problema
planteado es la entrevista, para lo cual se diseñaron cuestionarios con objetivos claros, los
cuales fueron dirigidos a la dirección logística; esto con el fin de obtener información que
permitiera identificar el manejo de los procesos de la organización y así identificar con
claridad sus fortalezas y debilidades. También se Consulta con expertos, específicamente
contando con la asesoría de un profesor especializado en el área de logística.
b) Fuentes Secundarias
Para efectos de este proyecto se utilizó información contenida en libros, periódicos, Internet,
trabajos de grado, entre otros; relacionados con la propuesta de mejoramiento en el área
logística; a los cuales se tiene fácil acceso, debido a que es un tema tratado por innumerables
autores.
9. MEDICIONES DE ÁREAS
ACTUAL
21
2 Maquinas 8.47 56.9 481.94
22
10. CUESTIONARIO DE VALORACIÒN PARA RECOLECCION DE INFORMACIÒN
FACTOR
A este respecto, son factores fundamentales a
considerar el tamaño, que influye decisivamente
en los métodos de producción y en el manejo de
MAQUINARIA los distintos productos y materiales con los que
se trabaja.
Marque del 1-5, siendo 1 el puntaje mas
SUBFACTOR alto y el 5 el puntaje mas bajo.
23
Información de los procesos a emplear, de la
maquinaria, utillaje y equipos necesarios, así
como de la utilización y requerimientos de
MAQUINARIA los mismos. La importancia de los procesos
radica en que éstos determinan directamente
los equipos y máquinas a utilizar y ordenar.
SUBFACTOR
La maquinaria utilizada se
encuentra ubicada de forma bien
1 2 3 4 5
posicionada parapermitir su uso.
24
¿Son seguros los sitios de
trabajo? Califique de 1 a 5 la 1 2 3 4 5
seguridad de las maquinas y/o
equipos
SUBFACTOR
25
Una correcta manipulación y almacenamiento
de producto terminado garantiza a las empresas
ALMACENAMIEN
ventajas competitivas, al tener el mínimo de
TO DE PRODUCTO
daños en los materiales.
TERMINADO
La manipulación y el 1 2 3 4 5
almacenamiento de producto
es el adecuado?
La zona de almacenamiento de 1 2 3 4 5
Malla Electrosoldada se encuentra
bien ubicada?
26
¿Considera que las 1 2 3 4 5
instalaciones en las que se ubican
los materiales son las adecuadas?
27
Es el conjunto de luces que se instala en
un determinado lugar para brindar un
ILUMINACION
adecuado sitio de trabajo.
¿Cómo es la iluminación en la 1 2 3 4 5
planta?
¿Cómo es la 1 2 3 4 5
iluminación la zona de
descarga de material?
¿Cómo es la 1 2 3 4 5
iluminación en el
exterior de la
empresa?
¿Cómo es la iluminación 1 2 3 4 5
en las zonas de uso del
personal Operativo?
¿Las distancias 1 2 3 4 5
recorridas entre áreas
28
es la adecuada?
A estos aspectos prioritarios se les consideran, cuales son las causas primordiales
mediante el diagrama de Causa - Efecto, estas servirán de gran apoyo para dar una solución
adecuada en las propuestas realizadas.
Figura 7: Flujograma
29
12. DIAGRAMA PROCESO DE TREFILACIÓN
BODEGA
ALMACENAMIENTO
EC 004
EC 001
EC 002
EC 003
PATIO
OPERACIONES
MIENTO
MALLA INSPECCIONES
PUERTA
La empresa trabaja bajo un sistema de producción sobre pedido, el cual se utiliza para la
producción de acuerdo a lo solicitado por el cliente, pese a la gran variedad de productos
ofrecidos al cliente por GAMABOL en metalmecánica, agricultura, construcción e
industria, el producto malla electro soldada ocupa un lugar privilegiado dentro de la misma
pues representa el 60% de las ventas de la compañía.
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Es importante además de la localización, diseño y construcción de la planta estudiar con
detenimiento el problema de la distribución interna de la misma, para lograr una disposición
ordenada y bien planeada de la maquinaria y equipo, acorde con los desplazamientos
lógicos de las materias primas y de los productos acabados, de modo que se aprovechen
eficazmente el equipo, el tiempo y las aptitudes de los trabajadores.
31
14. ANALISIS DE RESULTADOS
15. PROPUESTA
En la propuesta se planteó trasladar dos cortadoras, del patio interior de la planta hacia patio
principal, junto a las cortadoras; disminuyendo el traslado físico de material en proceso en
83mts equivalente a un 22%, además de tiempos perdidos en transportes equivalentes a un
19% y eliminación de 2 almacenajes equivalentes a un 50%, este ahorro de tiempo es de 65
minutos, por la manipulación del mismo material frente a la toma de tiempos y movimientos
inicial, se optimiza la productividad del proceso de electrosoldado en un 25% gracias a la
disminución en desplazamientos de la varilla grafilada al lugar previo al alistamiento, para
armar la Malla Electrosoldada, a continuación se detallan las dimensiones propuestas.
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16. ANALISIS DE COSTOS
4 ELECTROVÁLCULA 2 Un 4666333.6
5/2 9212667.2
33
12 DIRECTOR 16 Hrs 87125
MANTENIMIENTO 1394000
TOTAL
34
los procedimientos y las técnicas que fueron utilizados para llevar a cabo dicha
investigación.
17. CONCLUSIONES
18. RECOMENDACIONES
Hoy en día las empresas necesitan ser Eficientes, es decir aprovechar los recursos necesarios y
actuales para realizar su producción a bajos costos, por esto se requiere que sus actividades y
procesos tengan un flujo adecuado para que de esta manera se constituyan como productivas.
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ANEXOS
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37
38
1
2