INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL PUTUMAYO
FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS
FORMATO PROCEDIMIENTOS DE LABORATORIOS
GUÍA DE LABORATORIO N. 05 LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA EN LAS CÓDIGO OU-01
REACCIONES QUÍMICAS .
UNIDAD DE FORMACIÓN: Química General VERSIÓN 01
OBJETIVOS
Demostrar experimentalmente la ley de la conservación de la masa.
Observar algunos cambios característicos que ocurren con frecuencia al llevar a cabo reacciones en solución, tales como
la formación de un precipitado, producción de calor y la evolución de un gas.
Comparar los resultados experimentales con los teóricos.
MARCO TEÓRICO
La tercera hipótesis de Dalton, una de las leyes fundamentales con respecto a las reacciones químicas, es la ley de la conservación de
la masa (o de la materia), la cual establece que la materia no se crea ni se destruye. Debido a que la materia está formada por átomos,
que no cambian en una reacción química, se concluye que la masa también se debe conservar.
La observación y experimentación, permitieron conocer que, en las reacciones químicas, la masa de los reactivos es igual a la masa
de los productos, una vez ésta se completa, puesto que las reacciones consisten en la separación y unión de los átomos que participan
en ella.
En un sistema cerrado, es decir, sin intercambio de materiales con el exterior, la masa total de todas las sustancias existentes no varía,
aunque se produzca cualquier reacción química entre ellas, y el modo más sencillo de comprobar la teoría de conservación de la masa,
es pesando los reactivos y los productos de reacción con una balanza. En las reacciones nucleares (no en las reacciones químicas
habituales), hay una relación entre la masa y la energía (E=mc 2).
Cuando se efectúan reacciones químicas en el laboratorio o en la industria, es muy difícil obtener el 100% del rendimiento teórico.
Esto se debe a diversos factores, entre ellos: la reacción incompleta del reactivo límite, las condiciones de reacción no ideales, las
reacciones reversibles, la formación de productos intermedios, o la formación de productos colaterales.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
1. Consultar la masa molar de las sustancias que se utilizarán durante la práctica.
2. Consultar la ecuación química que se desarrollará en la práctica. Hallar el reactivo límite, el reactivo en exceso, la cantidad en
gramos de cada una de las sustancias (reactivos y productos).
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS UTILIZADOS
Materiales (por grupo de trabajo) Equipos
Balanza
Tubos de ensayo pequeños (2)
Reactivos
Tubo de ensayo con tapón (2)
Pipetas aforadas de 2 mL (3) Solución de carbonato de sodio (Na2CO3) 1.0 M: 4 mL por
Beaker de 100 mL (1) grupo
Beaker de 250 mL (1) Solución de cloruro de calcio (CaCl2) 1.0 M: 4 mL por grupo
Ácido Nítrico (HNO3) 5 M: 4 mL por grupo
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PROCEDIMIENTO
No olvide rotular el material de vidrio antes de utilizarlos para evitar confusión de reactivos.
1. Pesar un tubo de ensayo y posteriormente, adicionar 2 mL de cloruro de calcio y pesar de nuevo. Repetir el procedimiento con
el ácido nítrico, utilizando un tubo de ensayo diferente.
2. Pesar por triplicado el tubo con tapón. Destapar el tubo y adicionar 2 mL de solución de carbonato de sodio. Pesar de nuevo
por triplicado.
3. Luego del procedimiento anterior adicionar el cloruro de calcio que pesó en el paso 1. Tapar el tubo y moverlo de lado a lado
para que ocurra la reacción. Observe lo que ocurre. Una vez finalizada la reacción, pese de nuevo el tubo con el contenido.
4. Agregar al tubo con tapon el ácido nítrico, y observe lo que sucede. Si es necesario, ladear el tubo para que la reacción ocurra.
Vuelva a pesar el tubo con su contenido una vez termine la reacción.
5. Repetir el procedimiento adicionando primero el ácido y luego el cloruro de calcio.
EVALUACIÓN
Quiz al iniciar con el laboratorio, para evaluar la lectura previa de la guía de laboratorio
Informe de laboratorio presentado 8 días después de la práctica.
En el informe contestar las siguientes preguntas:
1. Determine la cantidad teórica de cada uno de los productos formados en las reacciones y compárelos con los resultados
obtenidos.
2. Explique el desprendimiento de gas en las reacciones. ¿Qué gases se desprenden en las reacciones?
3. Calcule el porcentaje de rendimiento de las reacciones.
4. Si en alguna de las reacciones el peso experimental fue menor al teórico, explicar químicamente las razones por las cuales
esto sucede.
5. ¿Cómo podría usted modificar este experimento de tal manera que pueda asegurar que la masa se conserva en ambas
reacciones?
6. ¿Cómo se clasifican las reacciones químicas? De un ejemplo de cada tipo y clasifique las reacciones ocurridas durante esta
práctica.
I.T.P.
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