Plan Municipal de Desarrollo: H. Ayuntamiento Constitucional de San Mateo Peñasco. 2008 - 2010
Plan Municipal de Desarrollo: H. Ayuntamiento Constitucional de San Mateo Peñasco. 2008 - 2010
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DIRECTORIO
2
INDICE TEMATICO
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5.4. Presencia de instituciones en el municipio 19
5.5. Expresiones de liderazgo 20
5.6. Relaciones de poder 20
5.7. Usos y costumbres 20
5.8. Tenencia de la tierra 20
5.9. Infraestructura social 21
5.9.1. Escuelas 21
5.9.2. Centro de salud 22
5.9.3. Infraestructura de electrificación 23
5.9.4. Infraestructura de agua potable 23
5.9.5. Drenaje 23
6.- Eje Humano 25
6.1. Datos demográficos 25
6.2. Migración y efectos sociales. 26
6.3. Acceso a los medios de comunicación 26
6.4. Telecomunicaciones 27
6.5. Caminos y carreteras 27
6.6. Transportes 28
6.7. Alimentación y abasto rural 28
6.8. Salud 29
6.9. Índices de mortalidad 29
6.10. Nutrición 29
6.11. Educación 30
6.12.Servicio de Biblioteca 30
6.13. Índices de analfabetismo 31
6.14. Índice de desarrollo humano 32
6.15. Nivel de marginación 32
6.16. Vivienda 33
6.17. Valores 34
6.18. Conocimientos locales 34
6.19. Religión 35
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6.20. Aspectos de capacitación 35
6.21. Historia del municipio 37
6.22. Expresiones culturales 38
6.23. Costumbres y tradiciones 38
6.24. Mitos 40
7.- Eje Institucional 41
7.1. Infraestructura y equipo municipal 41
7.1.1. Palacio municipal 41
7.1.2. Auditorio municipal 41
7.1.3. Maquinaria 42
7.2. Mercado 43
7.3 .Iglesia 43
7.4. Organización municipal 44
7.5. Profesionalización Municipal 47
7.6. Fondos de participaciones del municipio 47
7. 7. Seguridad y orden publico 48
7. 8. Regionalización política 48
8.- Eje Económico 49
8.1. Sectores económicos 49
8.2. Sector primario 50
8.2.1. Agricultura 50
8.2.2. Ganadería 51
8.2.3. Producción de seda 52
8.3. Sector secundario 52
8.3.1. Construcción 53
8.3.2. Artesanías 53
8.4. Sector terciario 53
8.4.1. Comercio 54
8.5. Descripción de los sistemas de producción 55
8.6. Procesos productivos 56
8.7. Cadenas productivas 61
5
8.8. Mercado 61
8.8.1. Mercado de mano de obra 61
8.8.2. Mercado de capitales y servicios 62
8.9. Ventajas competitivas del municipio 62
8.10. Infraestructura productiva 62
9. Análisis de problemas 63
9.1. Matriz de priorización de problemas 64
9.2. Árbol de problemas 65
9.3. Árbol de soluciones 68
9.4. Matriz de soluciones estratégicas 71
10. Líneas estratégicas 73
11. Líneas de acción y proyectos estratégicos 77
12. Involucrados en el Plan 78
13. Programa de actividades para la implementación de estrategias 80
Anexos 87
Eje Ambiental
Eje Social
Eje Humano
Eje Institucional
Escenarios
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ÍNDICE DE FIGURAS
7
ÍNDICE DE CUADROS Y GRAFICAS
8
I.- MENSAJE DEL PRESIDENTE MUNICIPAL
9
II.- PRINCIPIOS DE PLANEACION
Como parte del ejercicio de la planeación se definen los principios que rigen la
elaboración y ejecución del Plan Municipal para la operación de los proyectos y el
desarrollo del Gobierno durante la presente gestión:
10
INTERCULTURALIDAD: Reconocer la diversidad cultural presente en el
municipio y que las personas indígenas se incorporen al proceso de planeación en
condiciones de igualdad.
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III.- MARCO DE REFERENCIA
La planeación del desarrollo municipal se sustenta en los marcos Jurídico,
Normativo y Metodológico.
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establece una estrategia clara y viable para avanzar en la transformación de
México. Su estructura es: Estado de Derecho y seguridad, Economía competitiva y
generadora de empleo, Igualdad de oportunidades, Sustentabilidad ambiental y
Democracia efectiva y política exterior responsable.
El Plan Estatal de Desarrollo Sustentable 2004-2010 es la propuesta ciudadana
para gobernar que se funda en cinco ejes estratégicos. Desarrollo regional
sustentable sobre la base de proyectos regionales, Combate a la marginación y la
pobreza para mejorar las condiciones de vida, Participación ciudadana, Gobierno
transparente de calidad y Justicia y seguridad sobre la base del respeto hacia los
poderes Judicial y Legislativo y la revisión del marco jurídico.
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VISIÓN
MISIÓN
14
4. EJE AMBIENTAL
4.1. LOCALIZACION
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4.3. LIMITES
El municipio limita con los siguientes municipios: Al norte con San Agustín
Tlacotepec, al sur con Santa María Yosoyua, al suroeste con San Pedro Molinos,
al sureste con Juan Teita, al noreste con San Bartolomé Yucuañe y al oeste con
San Antonio Sinicahua
4.4. TOPOGRAFÍA
16
Imagen 3.- Cadena montañosa que forma el Peñasco
4.5. SUELO
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Imagen 4. Suelos arcillosos con capas fértiles delgadas.
Los escurrimientos principales de esta zona son dos ríos; el primero denominado
rio San Mateo que tiene su origen en las montañas del municipio de San Antonio
Sinicahua, el cual se utiliza para el riego de las hortalizas y es llevado a través de
un canal, beneficiándose los agricultores de los Barrios Santa Cruz, San Marcos,
San Pedro Martir y San Isidro; el segundo se le denomina rio Vergel y tiene su
origen en las montañas de San Pedro Molinos, también se utiliza para el riego de
los cultivos de hortalizas de los agricultores de la Ranchería el Vergel.
En cuanto a las aguas subterráneas, se cuenta con tres nacimientos: el primero se
localiza en los límites con San Antonio Sinicahua llamado yuyuchi, el segundo en
el Barrio Santa Cruz llamado yuñami y el tercer nacimiento de agua se encuentra
entre los límites de este municipio con la agencia municipal denominado yukukaji.
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Todos son conducidos por tubería hasta la parte alta de la población, lugar donde
se almacena y posteriormente distribuirlo para consumo humano. La agencia
municipal San Pedro el Alto cuenta con un nacimiento ubicado a 7 km del poblado
pero presenta problemas para abastecer a la comunidad en la época de sequia de
Diciembre a Mayo.
4.8. CLIMA
4.9. VEGETACION
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ornato silvestre. Son utilizados principalmente para la extracción de leña y el cerco
de animales, en el centro de la población se tienen árboles de mora que utilizan
para alimentación del gusano de seda.
Entre los árboles frutales se encuentra el aguacate, limón, lima, guayabas,
pitahayas, plátano, guajes, naranja.
Plantas comestibles: lechugas, calabacitas, quelites, col, espinacas, acelgas,
rábanos, ejote, cilantro, cebollas, ajos.
Plantas o yerbas medicinales: Yucucahua, altamiza, hierbabuena, abrojo, anís,
ruda, romero, manzanilla, ruda, árnica.
4.10. FAUNA
Por todas sus características orográficas y ambientales las especies con las que
cuenta su fauna silvestre son: Coyotes, zorros, tejones, liebres, tlacuaches,
mapaches, venados, comadrejas, ratones, armadillos, zorrillos, tecomixtles,
encontradas principalmente en las áreas de bosque con que cuenta la comunidad.
El conejo, la ardilla de tierra y la comadreja los productores las consideran como
plaga dañina para los cultivos, ya que dañan al comer las plantaciones de
hortalizas en general.
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Por otra parte en aves se tienen gavilanes, Zopilote, cacalote, cenzontle,
chupamirto, palomas, jilgueros, calandrias, gorriones, golondrinas.
Insectos: moscas, zancudos, abejas, avispas, mariposas nocturnas, pinolillos, etc.
Reptiles: Culebras, lagartijas, víboras, coralillos, víboras sordas, etc.
4.11.1. SUELO
El uso del suelo es para la actividad agrícola, en donde se siembra bajo régimen
de riego y temporal; en régimen de riego se siembran hortalizas como calabacita,
cilantro, cebolla, ejotes y jitomate. El régimen de temporal solamente se siembra
maíz, fríjol y hortalizas en menor escala.
El manejo que se le da al suelo es inadecuado al no existir rotación de cultivos, ni
programas de recuperación de suelos, lo que hace que los suelos pierdan todos
sus nutrientes, y como consecuencia la capa arable disminuya su capacidad
productiva.
21
La principal pérdida de los suelos del municipio se debe a la erosión por los
factores eólico, pluvial y la poca cubierta vegetal que contiene el suelo, pues más
del 40% de la superficie territorial carece de vegetación.
4.11.2. AGUA
El uso del agua es para riego de las hortalizas de los 50 productores en una
superficie aproximada de 58 Ha, pero con manejo inadecuado, utilizando la
técnica de riego rodado o gravedad, en la cual pierden mucha agua y erosionando
el suelo. Cabe señalar que en el periodo de sequia de los meses diciembre a
mayo se escasea el agua de uso agrícola del rio San Mateo, por consiguientes los
productores de hortalizas dejan de trabajar parte de sus terrenos por que el
recurso es insuficiente para abastecer los cultivos.
El agua de los nacimientos acuíferos es destinada para consumo humano en los
hogares, pero presenta un déficit de abastecimiento en toda la comunidad, ya que
en los meses de diciembre a mayo la agencia municipal sufre deficiencias para
bastecer del importante líquido a la población.
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4.11.3. FLORA
23
5. EJE SOCIAL
Caja Local
En el municipio existe una caja local administrada por una comisión que hace
préstamos cada seis meses con un porcentaje de interés del 2% mensual, está
integrada por 80 socios aproximadamente quienes periódicamente realizan
reuniones para ver la situación y repartir las ganancias.
5.3. COMITES
Existen diversos Comités para el desarrollo de los trabajos comunitarios, como los
comités de educación, el comité de salud, comité agua potable y otros según las
necesidades.
24
Cuadro 1. Matriz de Organización de los Comités
25
Cuadro 2. Matriz de Organización de los Comités de Educación
26
5.4. PRESENCIA DE INSTITUCIONES EN EL MUNICIPIO
La población manifiesta que las instituciones que conocen y han tenido más presencia en el municipio con apoyos y
servicios en sus programas son los que se presentan en el siguiente cuadro:
Fuente: Manual Guía de Programas de Apoyo para el Desarrollo Rural Sustentable 2008.
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5.5. EXPRESIONES DE LIDERAZGO
5.9.1. ESCUELAS
Preescolar Primaria
29
Secundaria Cecyte
Imagen 8. Principales instituciones educativas
30
5.9.3. INFRAESTRUCTURA DE ELECTRIFICACIÓN
5.9.5. DRENAJE
No existe un sistema de drenaje que canalice las aguas residuales, la mayor parte
de las familias disponen de letrinas tradicionales en su vivienda, solo un 5% de las
viviendas utilizan sanitarios con drenaje que van a dar a una fosa séptica que cada
quien tiene en sus propiedades
31
Cuadro 4. Organización e Infraestructura Social Básica
El agua no
abastece en los
meses de
diciembre a
mayo a toda la
población.
Fuente: Talleres con el CMDRS
32
6. EJE HUMANO
33
Los habitantes del municipio tienen sus orígenes en la cultura mixteca y se registra
que un 87.93% de personas son indígenas, hablantes del mixteco.
La tasa de crecimiento de la población es de -1.18% y representa el 0.04 % de
población con respecto al estado.
34
6.4. TELECOMUNICACIONES
35
Imagen 10. Principal vía de comunicación
6.6. TRANSPORTES
36
6.8. SALUD
6.10. NUTRICIÓN
La población basa su dieta en los alimentos que obtiene de los cultivos más
frecuentes del municipio como el maíz, los frijoles, las hortalizas como calabacitas,
cilantro, ejotes y alimentos procedentes de las aves de corral como los huevos, la
carne de gallina, la carne de res y cerdo. El alimento que es más escaso en la
dieta es el pescado y el lácteo porque en la población no se crían vacas de las que
se obtenga leche y queso.
A través del DIF estatal los niños de las escuelas de nivel primaria obtienen su
desayuno escolar, esto viene a complementar y a fortalecer la alimentación que a
veces no tienen en sus hogares.
37
6.11. EDUCACIÓN
38
Imagen 11. Espacio de lectura de la biblioteca publica
39
6.14. INDICE DE DESARROLLO HUMANO
El bajo índice de desarrollo del municipio se enfatiza por la alta tasa de mortalidad
infantil, su bajo nivel de escolaridad en materia de educación y su bajo índice de
nivel per cápita.
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Cuadro 9. Nivel de Marginación
% Población analfabeta de 15 años o más 37.08
% Población sin primaria completa de 15 años o más 54.66
% Ocupantes en viviendas sin drenaje ni servicio sanitario 8.60
% Ocupantes en viviendas sin energía eléctrica 12.23
% Ocupantes en viviendas sin agua entubada 14.84
% Viviendas con algún nivel de hacinamiento 59.95
% Ocupantes en viviendas con piso de tierra 41.64
% Población ocupada con ingreso de hasta 2 salarios mínimos 90.05
Fuente: Datos INEGI 2005
6.16. VIVIENDA
El municipio cuenta con un total de 407 viviendas, de las cuales un 59.95% tienen
algún hacinamiento como la carencia de los servicios domiciliarios y el número de
habitaciones suficientes para hospedar a todos los miembros de la familia.
Tipo de Construcciones
El tipo de vivienda más frecuente es aquella construida de adobe y madera rustica
con techo de teja o lámina. Existen también algunas casas hechas de ladrillo y de
tabique.
41
Imagen 12. Vivienda típica de la población
6.17. VALORES
42
tocar la guitarra, violín y cantar, manejar vehículos, trabajar con la yunta, trabajos
de albañilería, conservar la lengua mixteca, preparación de platillos tradicionales.
6.19. RELIGIÓN
En Junio de 2007 San Mateo Peñasco fue seleccionado como municipio para
desarrollar la estrategia unificada dentro del Sistema Nacional de Capacitación y
Asistencia Técnica Rural Integral (SINACATRI), con el fin de identificar las
necesidades de capacitación en el municipio con los grupos más vulnerables de la
población en base a los procesos de vida y trabajo de la población objetivo.
La identificación de necesidades de capacitación se realizo con las localidades del
municipio en base a los aspectos sistema producto, ejes físico-ambiental y
cultural. El proceso reflejo la relación de cursos para su atención.
43
Cuadro 10. Cursos de Capacitación para la Población Objetivo.
Acciones de Capacitación Población
Demandante/Localidad
Manejo integral de plagas en las hortalizas Productores de hortalizas del
(calabacita, ejote, jitomate, cilantro, tomate, ajo, Barrio San Isidro
cebolla y rábano).
Manejo integral de plagas en las hortalizas Productores de hortalizas del
(calabacita, ejote, jitomate, cilantro, tomate, ajo, Barrio Santa Cruz
cebolla y rábano).
Manejo del equipo y maquina de Tortillería. Grupo del proyecto del Barrio
Santa Cruz
Proceso de producción industrial para la Grupo de mujeres del albergue
elaboración de pan. de San Pedro el Alto
Aplicación de agroquímicos y análisis de suelos. Productores de hortalizas del
Barrio San Isidro
Aplicación de agroquímicos y análisis de suelos. Productores de hortalizas del
Barrio Santa Cruz
Manejo de incubadora de pollos. Grupo del proyecto del Barrio
San Pedro Martir
Aplicación de vacunas y medicamentos en aves Grupo del proyecto del Barrio
San Pedro Martir
Balanceo en la alimentación en aves de postura Grupo del proyecto del Barrio
de postura San Pedro Martir
Manejo del sistema de riego por aspersión. Productores de hortalizas y
maíz de la Ranchería el vergel
Control de la plaga de gallina ciega en el cultivo Productores de maíz de San
de maíz. Pedro el Alto
Elaboración industrial de pan regional. Grupo del proyecto del Barrio
San Isidro
Fuente: Programa municipal de capacitación
44
6.21. HISTORIA DEL MUNICIPIO
45
6.22. EXPRESIONES CULTURALES
La lengua mixteca es un aspecto cultural arraigado por todos los habitantes del
municipio, ya que la población hablante del mixteco es del 98% de personas. Otro
aspecto de la cultura de este municipio, es la celebración de sus fiestas religiosas
en sus barrios, agencia Municipal y en el centro de la población celebrando al
Santo patrón San Mateo apóstol.
Lo sobresaliente de las fiestas religiosas es que las señoras lucen su traje mixteco
tradicional, que consiste en enagua, rebozo y blusa bordada a mano.
El tipo de música propia son las chilenas que son tocados con instrumentos de
cuerda y viento.
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Cuadro 11. Fiestas Religiosas del Municipio
Nombre y cuando se Porque y en En qué consiste
realiza donde se realiza
Festejo a San Mateo Apóstol Es la fiesta Los 4 Barrios hacen sus recorridos
Los días 20 y 21 de patronal donde se con las madrinas de calenda que de
septiembre venera a San manera voluntaria ofrecen sus
Mateo apóstol ofrendas florales al santo patrón
mismas que desfilan el día 20 por
las principales calles de la población
con sus trajes típicos y
acompañados de música de banda,
para culminar en la iglesia y
acompañar el señor San Mateo en
su aniversario.
Fiesta del Barrio San Marcos Se celebra la fiesta con una
Se festeja los días 24 y 25 de Se realiza en cada mayordomía donde tiene que ofrecer
abril Barrio y se venera una comida tradicional a la
Fiesta del Barrio San Pedro la patrón del barrio población denominada Caldo de
Mártir, se festeja los días 28 y Especias, las personas asisten con
29 de abril sus respectivos obsequios, como
tradición se ofrece atole con pan en
Fiesta de Santa Cruz, se jícara a las 12 del día a los
festeja los días 2 y 3 de mayo deportistas y público asistente.
Fiesta de San Isidro, se Los barrios celebran con eventos
festeja los días 14 y 15 de deportivos, culturales, comida típica
mayo. y baile todo ello en honor al santo.
El Carnaval Se realiza durante Se realiza los días lunes
los días lunes del participando jóvenes de los barrios
mes de Enero y recorriendo las casas acompañados
Febrero de música de violín y guitarra. Para
después llegar con sus carnavales
en frente del palacio municipal
Fuente: Entrevistas y platicas con los pobladores
47
Imagen 14. Celebración y baile típico del carnaval
6.24. MITOS
48
7. EJE INSTITUCIONAL
49
Imagen 16. Auditorio municipal
7.1.3. MAQUINARIA
50
7.2. MERCADO
7.3. IGLESIA
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Imagen 19. Iglesia Católica
52
Cuadro 12. Organigrama Municipal.
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Regidores. Los regidores son representantes de la comunidad en el
ayuntamiento, entre las principales atribuciones de los regidores se encuentran
desempeñar las comisiones que le encomiende el ayuntamiento e informar sobre
las gestiones realizadas, vigilar que el ayuntamiento cumpla con las disposiciones
que establecen las leyes y con los planes y programas establecidos, supervisar el
buen funcionamiento del ramo de la administración que se le encomiende, así
como la organización a los sistemas de trabajo respectivos.
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• Coordinación de programas sociales. Programa oportunidades, unidad
móvil, Coordinación del programa activos productivos, programa de
atención adultos mayores (70 y +), expedición de constancias, coordinación
de programas del DIF (cocina comunitaria, desayunos escolares, atención a
niños menores de 5 años).
• Otras. Constancias de compra-venta
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Cuadro 14. Egresos del municipio
Gastos presupuestales Ramo 28 e ingresos propios
Gasto corriente $ 1,904,251.74
Gastos de inversión 67,482.42
Gastos presupuestales Ramo 33 fondo III
Gasto de inversión 3,314,790.00
Gastos presupuestales ramo 33 fondo IV
Gasto corriente 205,000.00
Gastos de inversión 445,741.00
Total de Egresos $ 5,937,265.16
56
8. EJE ECONOMICO
57
La grafica muestra que un 54% de la población económicamente activa se dedica
a las actividades del sector primario, mientras el 30% a las actividades del sector
secundario y el resto de la población 16% a las actividades del sector terciario
8.2.1. AGRICULTURA
58
Los productores de hortalizas son proveedores de productos en fresco en los
mercados de Tlaxiaco y Chalcatongo, pero presentan una déficit de producción a
causa de la falta de agua para riego en los meses de sequia de diciembre a mayo
y la presencia de plagas en todos los cultivos.
La producción de frutales como el aguacate y limón es una actividad económica
en proceso de establecimiento para hacerlo una actividad económica satisfactoria,
ya que las condiciones climáticas favorecen el aprovechamiento de estos frutales,
cada familia posee de 5 a 15 plantas entre limón, aguacate, lima, y otras.
8.2.2. GANADERÍA
59
8.2.3. PRODUCCIÓN DE SEDA
60
8.3.1. CONSTRUCCIÓN
8.3.2. ARTESANIAS
61
Grafica 5. Porcentaje de actividades del sector terciario
8.4.1. COMERCIO
Otra de las principales actividades desarrolladas por la población son los servicios
como el comercio, esta actividad es aprovechada por la gente que vive en el
centro de la población y cuentan con un capital de trabajo de inversión. Los
principales servicios son los siguientes:
• Tiendas de abarrotes: se cuenta con alrededor de 18 establecimientos
• Cocinas económicas (restaurant): el servicio de restaurant es muy
demandado ya que solo existen dos cocinas económicas y no es suficiente
para atender las necesidades de la población.
• Ferreterías: se cuenta con dos ferreterías.
• Panadería: una panadería en proceso de establecimiento.
• Tortillerías: se cuenta con el servicio de dos tortillerías.
• Herrería: una herrería ubicada en el barrio San Isidro.
• Transporte( 2 sitios de taxis)
62
8.5. DESCRIPCIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Componentes
1.- Tierra. Cada productor cuenta en promedio de 0.5 a 1.5 hectárea de terreno.
2.- Agua. Se abastece de los ríos y es usada para la siembra de sus cultivos de
hortalizas y maíz.
3.- Mano de Obra. El jefe de familia es quien prepara la tierra ya sea mecánica o
tradicionalmente, siembra y cosecha; la mujer prepara los alimentos de la familia,
realiza las labores del hogar, atiende sus asuntos personales como platicas de
salud, unidades móviles, ayuda en tareas del campo como sembrar, cosechar y
vender los productos en el mercado; los hijos estudian y ayudan en las diversas
tareas del campo.
4.- Semillas.- utilizan las semillas criollas de maíz, y semillas seleccionadas para
sembrar las hortalizas como las calabacitas, ejotes, cebollas.
5.- Herramientas.- las herramientas que los productores utilizan para sembrar son
la coa, el machete, la hoz, azadón, los picos, las palas, rastrillos, el tractor.
6.- Recursos naturales.- como el suelo donde siembran sus cultivos, el monte
donde cortan leña y alimentan al ganado.
7..-Insumos. Los agroquímicos que utilizan para obtener un mejor rendimiento en
la producción de los productos.
8.- Otros ingresos. Como las remesas que son enviadas por familiares como una
fuente importante de ingresos de las familias.
63
Interacción de los componentes de los sistemas de producción en una unidad
familiar de San Mateo Peñasco
64
• Corte de zacate: esta actividad se puede o no realizar, dependiendo de si
la persona tiene animales para dárselos a comer o en algunos casos lo
venden.
• Desgrane: generalmente se realiza según la necesidad de maíz dentro de
la familia, aunque algunas veces se desgrana el total y el maíz se conserva
en costales, aplicándoles una pastilla para su conservación.
• La producción tradicional del maíz, en el ciclo primavera-verano, se inicia
con el barbecho, surcado y siembra, esta actividad se realiza cuando se ha
establecido el período de lluvias, el cual ocurre entre lo meses de mayo a
junio, y se hacen como mono cultivo o en asociación con el fríjol. El destino
de la producción es el autoconsumo, alimentación de las aves de corral, de
los animales de carga y en menor proporción la venta. La siembra del maíz
se hace en su mayoría de temporal y en muy poca proporción de riego.
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Cuadro 16. Relación beneficio – costo de la producción de maíz en 1 Ha.
Actividad Costo unitario Costo total
Preparación el terreno.
o Barbecho 2 yuntas $250.00 $500.00
4 jornales 100.00 400.00
o Surcado 2 yuntas 250.00 500.00
4 jornales 100.00 400.00
Siembra 8 jornales 100.00 800.00
Fertilización 2 bultos de 18-46 540.00 1,080.00
4 bultos de Urea 455.00 1,820.00
Deshierbes
o Primer 2 yuntas 250.00 500.00
6 jornales 100.00 600.00
o Segundo 8 jornales 100.00 800.00
Cosecha 8 jornales 100.00 800.00
TOTAL $8,200.00
Fuente: Entrevista a productores de maíz
66
Proceso productivo de la calabacita
1.- Preparación del suelo
• Subsuelo.- se roturan las capas endurecidas del suelo, se quitan las piedras
para facilitar la infiltración del agua.
• Barbecho.- se hace con yunta y se diseñan surcos con la finalidad de
aumentar la porosidad del suelo, para permitir la penetración del aire y el
agua de riego.
• Rastreo.- se eliminan las malezas sumergidas y se desmoronan los
terrones del barbecho para dejar un suelo mullido y facilitar el
establecimiento del cultivo.
2.- Siembra y trasplante. Prácticamente todas las hortalizas, se siembran en
almácigo y en charolas germinadoras de 200 cavidades, para posteriormente
trasplantar al suelo y sembrar.
3.- Sistema de riego. Se diseña el sistema de riego dependiendo de las
características particulares de la parcela y se aplica agua a la planta y se controla
correctamente para obtener producciones de buena cantidad y calidad.
4.- Fertilización.- se aplica fertilizantes en función al requerimiento del cultivo.
5.- Control de la maleza. Se hace un deshierbe en terrenos plantados con
calabacita para evitar daños al cultivo.
6.- Cosecha. Generalmente se realiza a los 40 días de la siembra y su principal
indicador de cosecha es el visual cuando la flor esta deshidratada o muestra un
color café.
7.- La comercialización la realizan en los mercados de Tlaxiaco y Chalcatongo,
pero tienen un déficit en su oferta, ya que no logran cubrir las necesidades del
mercado.
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Cuadro 17. Relación beneficio–costo de la producción de calabacita en 1 Ha.
Actividad Costo unitario Costo total
Preparación el terreno.
• Preparación 8 jornales $100.00 $ 800.00
• Barbecho 8 yuntas 250.00 2000.00
6 jornales 100.00 600.00
• Rastreo 4 yuntas 250.00 1000.00
4 jornales 100.00 400.00
• Surcado 6 yuntas 250.00 1500.00
5 jornales 100.00 500.00
Siembra 12 jornales 100.00 1,200.00
Sistema de riego 15,000.00 15,000.00
Fertilización 10 bultos de Urea 455.00 4550.00
4bultos de 18-46 540.00 2160.00
2 jornales 100.00 200.00
Fumigación 15 litros 300.00 4500.00
2 jornales 100.00 200.00
Deshierbes
• Primer 8 jornales 100.00 800.00
• Segundo 8 jornales 100.00 800.00
Cosecha 12 jornales 100.00 1,200.00
Transporte 600.00 600.00
TOTAL 67 jornales $38,010.00
Fuente: Entrevista a productores de hortalizas.
68
Lo que nos indica que la mayoría de los productores solo obtienen un pequeño
margen de ganancia, ya que el margen de utilidad depende del precio en el
mercado, así como los factores climáticos de producir a cielo abierto y por
consiguiente los rendimientos son menores.
Producción Comercialización
8.8. MERCADO
San Mateo Peñasco por ser un municipio con producción de hortalizas como uno
de los sistemas más representativos favorecería a una gran comercialización de
productos, impulsando proyectos que favorezcan el aprovechamiento de sus
recursos y elevar sus niveles de vida.
Existe una Caja Local de Ahorro, la cual se fundó en 1999, con un proyecto de
crédito a la palabra por parte de SEDESOL y la cooperativa xuu ñu, la meta actual
de la caja es apegarse a la nueva ley de crédito y ahorro para que puedan seguir
operando. Son las únicas fuentes de mercado de capital en la comunidad.
Los servicios que se ofrecen en la comunidad son tiendas de abarrotes, que
satisfacen mínimamente las necesidades de consumo, en virtud que para
adquisición de materiales de construcción y algunos artículos de necesidad básica
se trasladan a la cabecera distrital Tlaxiaco.
70
9. ANALISIS DE PROBLEMÁS
Principales Problemas
71
9.1. MATRIZ DE PRIORIZACION DE PROBLEMAS
Con el apoyo de una matriz de priorización se enlistan los problemas para darles
un orden de importancia y decidir a trabajar en las soluciones.
Déficit en
producción de 7/2 4/5 1 2
hortalizas
Prioridad Problema
1 Insuficiencia de agua para consumo humano
2 Déficit en producción de hortalizas
3 Deficiencia en infraestructura de electrificación
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9.2. ÁRBOL DE PROBLEMAS
• Se están secando los mantos La insuficiencia de agua para consumo • Agua insuficiente para
freáticos humano afecta a 185 familias de la abastecer a la población
• Familias que no cuentan con el Agencia Municipal de San Pedro el • Poca agua para las actividades
servicio de la red de agua Alto y 120 familias de los cuatro domesticas.
potable. barrios de municipio, principalmente • No va haber agua para las
• La comunidad está creciendo por escasez de agua en mantos familias
• Infraestructura de distribución freáticos, falta de infraestructura para • Agua desaprovechada y fugas
insuficiente y en mal estado. captar, almacenar y distribuir el agua en la red.
• Uso inadecuado y desperdicio en la población, agudizado • Enfermedades
de agua por las familias principalmente en los meses de gastrointestinales
Diciembre a Mayo. • Pobreza y muerte.
73
2. Déficit en producción de hortalizas
74
3. Deficiencia en infraestructura de electrificación
75
9.3. ÁRBOL DE SOLUCIONES
76
2. Déficit en producción de hortalizas
77
3. Deficiencia en infraestructura de electrificación
78
9.4. MATRIZ DE SOLUCIONES ESTRATEGICAS
Solución Resuelve o ataca varios Los recursos ¿Estamos de ¿Cuánto ¿Qué riesgos o ¿Qué riesgos o peligros ¿Quiénes se van a
Estratégica problemas ¿Cuáles? para hacerlo acuerdo en tiempo peligros corremos al no hacerlo? beneficiar?
están bajo realizarlo? tardaremos corremos al
nuestro control ¿Quiénes? en lograrlo hacerlo?
Cuantos
años?
SI SI SI Que las Que se agoten los mantos
2-3 años instancias no freáticos
El desabasto de agua para Humanos: la Comité de agua apoyen la 120 familias de los
Sustentabilidad de consumo humano. población gestión de cuatro barrios del
potable de la Que se agudice la
participara con sus recursos municipio
agua para consumo agencia escasez de agua en las
Se racionaliza el recurso y tequios y
humano de la se hace un uso eficiente del cooperaciones municipal Que los dueños familias
agua de los terrenos 185 familias de la
población. Autoridades
Sociales: la afectados no Desabasto de agua para agencia municipal
Reducen las enfermedades agencia municipal municipales acepten consumo humano en toda
gastrointestinales está organizada y la comunidad La población en
cuenta con comité Autoridades de general
Conservación de mantos dispuesto a la agencia Que aumenten las
acuíferos participar municipal enfermedades
gastrointestinales
Se reforesta el territorio Técnicos: Se Comisariado de
cuenta con un bienes Aumento de la pobreza en
El desperdicio de agua. proyecto ejecutivo las familias
comunales
elaborado
Se fortalecen los comités Que se sigan
con la reglamentación del Población en desperdiciando el agua
agua general
SI SI SI Disminución en la
2 años El desinterés de producción 50 Productores de
Producción y
Se mejoran los ingresos de Humanos: La Productores de los beneficiados hortalizas
comercialización de los productores población hortalizas No haya ingresos
participara con sus Desorganización
hortalizas en las
Se incrementa la tequios en las Autoridades de los grupos Emigración de Las familias
unidades de productividad. obras. municipales productores hacia las
Que el proyecto ciudades la población en
producción.
Se crean fuentes de empleo Sociales: Se sea muy costoso general
en la población organizaran y no alcance el Abandono del sector
comisiones para recurso agropecuario
Mas ingresos para las trabajar en los económico
familias. proyectos Mas pobreza y
desigualdad social
79
Se disminuye la migración Técnicos. El
municipio cuenta
Se activa la economía del con el proyecto
municipio ejecutivo
elaborado.
Se tecnifica el sector
agrícola Económicos: Se
priorizaron
Se amplía a mas hectáreas recursos para
de riego en hortalizas obras de
infraestructura
productiva.
SI SI SI Que los Familias sin el servicio de
1 año recursos energía eléctrica 80% de la
Ampliación y
Se amplia y mejorara el Humanos: La Autoridades económicos no población
rehabilitación de la servicio de energía eléctrica población municipales alcancen Que el servicio sea
en la población demanda el deficiente al paso del La población en
red de
mejoramiento de Población en Que las tiempo haciendo más general
infraestructura Se le da mantenimiento al este importante general instituciones no costoso su mantenimiento
servicio de energía eléctrica servicio apoyen y
eléctrica
aprueben los Que la infraestructura de
Se mejora el servicio para Sociales: Se proyectos los servicios básicos sea
los usuarios y los equipos creara un comité deficiente
que utilicen altos voltajes de obras para el Desacuerdo de
seguimiento de los propietarios
este proyecto de los predios
Económicos:
Se priorizaron
recursos para
obras de
infraestructura
básica
Técnicos: Se
contratara
personal para la
elaboración y
puesta en marcha
del proyecto
80
10. LINEAS ESTRATEGICAS
81
Infraestructura: • 1 sistema de bombeo de agua de riego en la
• Establecer infraestructura cabecera municipal y cuatro barrios, 2
Producción y Fortalecer la para el abastecimiento de tanques de almacenamiento y 2 ollas de
comercialización de producción integral agua de riego. agua.
hortalizas en las de hortalizas en las • Establecer infraestructura de • 1 sistema de riego tecnificado en la cabecera
unidades de unidades de sistemas de riego municipal y los cuatro barrios.
producción. producción. tecnificados • 70 Ha de riego en los cuatro barrios del
municipio.
Capacitación: • 5 capacitaciones a productores de hortalizas
• Capacitar a productores para en control de plagas de los cuatro barrios y
el control de plagas en los ranchería..
cultivos de hortalizas.
Fomento: • 5 ha. de agricultura protegida en
• Producir hortalizas en agricultura invernaderos.
protegida.
Infraestructura: • Ampliación y rehabilitación en un 100% de la
• Establecer infraestructura red de energía eléctrica en la cabecera
Ampliación y Fortalecer la red de para la ampliación y municipal, cuatro barrios y la ranchería.
rehabilitación de la red infraestructura rehabilitación de la • 100% de familias con el servicio.
de infraestructura eléctrica. electrificación.
eléctrica Capacitación • 3 capacitaciones a la población sobre buen
• Capacitar a la población para uso de la energía e instalaciones
realizar sus instalaciones domesticas.
domesticas.
82
Líneas Estratégicas por Objetivos.
83
Infraestructura: Establecer infraestructura de agua de riego y
• Establecimiento de infraestructura de sistemas tecnificados para el
Producción y Fortalecer la para el abastecimiento de agua aprovechamiento y uso sustentable en los
comercialización de producción integral de riego. productores de hortalizas
hortalizas en las de hortalizas en las • Establecimiento de infraestructura
unidades de unidades de de sistemas de riego tecnificados
producción. producción.
Capacitación: Desarrollar capacidades en los productores de
• Capacitación a productores para hortalizas para el mejoramiento de sus
el control de plagas en los actividades productivas
cultivos de hortalizas.
Fomento: Fortalecer la producción de hortalizas con la
• Producción de hortalizas en implementación de infraestructura productiva
agricultura protegida. (Agricultura Protegida)
Infraestructura: Fortalecer la infraestructura de electrificación
• Establecimiento de infraestructura para el beneficio de la población.
Ampliación y Fortalecer la red de para la ampliación y
rehabilitación de la red infraestructura rehabilitación de la
de infraestructura eléctrica. electrificación.
eléctrica Capacitación Desarrollar conocimientos y capacidades en la
• Capacitación a la población para población para realizar sus instalaciones
realizar sus instalaciones domesticas
domesticas.
84
11. LÍNEAS DE ACCIÓN Y PROYECTOS ESTRATEGICOS.
85
12. INVOLUCRADOS EN EL PLAN
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Establecimiento de infraestructura Productores de Hortalizas. Autoridades municipales SEDER CNA Consultorías
de sistemas de riego tecnificados Regidor de agua COPLADE SAGARPA
Regidor de obras CDI Constructoras
Jefes de los barrios CONAZA
Jueces de agua
Capacitación a productores para el Productores de Hortalizas. Autoridades municipales ICAPET INCA RURAL Servicios Profesionales
control de plagas en los cultivos de Regidor de educación
hortalizas. Asesor municipal
Producción de hortalizas en Productores Autoridades municipales SEDER SAGARPA Consultorías
agricultura protegida Población económica activa Regidor de desarrollo rural DIF ESTATAL SEDESOL Servicios Profesionales
Grupos de trabajo Asesor municipal CDI
Grupos de mujeres SRA
Establecimiento de infraestructura Población en general. Autoridades municipales CFE SEDESOL
para la ampliación y rehabilitación Comisariado de bienes CDI Constructoras
de la electrificación comunales
Regidor de Obras
Jefes de Barrios
Agente municipal
Capacitación a la población para Población en general Regidor de desarrollo rural ICAPET INCA RURAL Consultorías
realizar sus instalaciones Localidades. Secretario técnico del CMDRS. Servicios Profesionales
domesticas Asesor municipal Instituciones no
Gubernamentales
87
13. PROGRAMA DE ACTIVIDADES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LINEAS ESTRATEGICAS
Proyecto 1. Fomento: Reforestación de las zonas de recarga de los mantos acuíferos para incrementar la disponibilidad de agua.
Fortalecer los recursos Reforestar las zonas 100 hectáreas Plantear proyecto a las Comisariado de bienes Recurso humano
naturales que permitan donde se ubican los reforestadas en las dependencias comunales. (tequio de la Febrero 2009
la sustentabilidad del mantos acuíferos zonas de captación de CONAFOR, Regidor forestal. población)
agua para consumo agua de la comunidad. SEMARNAT y Autoridades
humano en la CONAZA, en reunión municipales. Plantas de la región.
población de comuneros. Comité de agua
potable. Recursos económicos.
Dar seguimiento a los Propietarios de los
acuerdos planteados predios Maquinaria y equipo.
en la reunión. Población interesada
Establecer obras de Construcción de Elaborar el proyecto Comisariado de bienes Recurso humano
de recarga en los bordos y represas técnico con los comunales. (tequio de la
mantos acuíferos servicios profesionales población) Marzo 2009
Regidor forestal.
Enviar proyecto a las Recursos económicos.
instancias federales. Autoridades
municipales. Maquinaria y equipo
Dar seguimiento al
planteamiento del Comité de agua
proyecto. potable.
88
Proyecto 2. Organización: Reglamentación municipal para el uso sustentable del agua.
Establecer Establecer las bases Reglamento municipal Elaboración de Regidor de agua Reglamento ejemplo.
reglamentos acerca municipales para sobre el uso del agua reglamento municipal Regidor de educación Metodología para Junio 2009
del uso sustentable del reglamentar el uso del del uso del agua Asesor Municipal elaboración de
agua agua Autoridad Municipal reglamentos
Padrón de usuarios de Actualizar el padrón de Regidor de agua Censo de todos los
agua potable usuarios de agua Regidor de educación usuarios de agua Marzo 2009
actualizado potable Autoridad Municipal potable.
89
Proyecto 4. Capacitación: Capacitación a la población para hacer uso eficiente del agua
Establecer elementos Crear elementos de Convenio de apoyo Contactar y acordar Regidor de salud Convenio de
de información acerca impulso y con las instancias de reuniones con las Regidor de educación colaboración Febrero 2009
del uso sustentable del sensibilización acerca salud y educación instancias de salud y Regidor de agua
agua del uso sustentable del para la concientización educación potable
agua y sensibilización
acerca del cuidado del
agua
Programa municipal de Elaboración de Asesor municipal. Trípticos.
concientización y programa y calendario Regidor de salud Material referente. Marzo 2009
difusión municipal del de promoción en Regidor de educación Material de audio para
uso del agua. escuelas. Regidor de agua sensibilización.
Revisión de materiales potable
de apoyo Instituciones de
educación
90
2. LINEA ESTRATEGICA: Producción y comercialización de hortalizas en las unidades de producción
91
Establecer Establecer sistemas de Proyecto de sistema Elaborar el proyecto Autoridades Recursos humanos Una vez que se haya
infraestructura de agua de riego de riego tecnificado técnico con los municipales (tequio de la construido el sistema
sistemas de riego comunidad. (aspersión/goteo) para servicios población) de bombeo de agua de
tecnificados de agua 70 Hectáreas profesionales. Regidor de agua riego, la segunda
de riego para el Recursos económicos etapa será el sistema
aprovechamiento y uso Gestionar proyecto en Regidor de obras (aportación del de riego tecnificado.
sustentable en los las instancias municipio)
productores de federales SEDESOL, Jefes de los barrios
hortalizas CDI, CNA, SAGARPA. Recursos materiales
Jueces de agua (piedra, arena, grava)
Dar seguimiento al
planteamiento del Productores de Maquinaria y equipo
proyecto. hortalizas
Ejecución y puesta en
marcha del proyecto.
Proyecto 3. Capacitación: Capacitación a productores para el control de plagas en los cultivos de hortalizas.
Desarrollar Establecer un Programa de Detectar necesidades Asesor municipal
capacidades en los programa de capacitación a de capacitación con Regidor de desarrollo Capacitador
productores de capacitación con los productores de los productores de rural Agosto 2008
hortalizas para el productores en el hortalizas hortalizas. Regidor de educación Población objetivo
mejoramiento de sus manejo de plagas en Elaborar el programa Jefes de barrios (productores de Febrero 2009
actividades las hortalizas. municipal de Agente municipal hortalizas)
productivas capacitación.
Gestión de Materiales didácticos
capacitaciones con las
instituciones.
Implementación de
capacitaciones.
92
Proyecto 4. Fomento: Producción de hortalizas en agricultura protegida.
Fortalecer la Impulsar la producción Proyectos de Organizar a los Productores de
producción de de hortalizas en producción de productores de hortalizas Recursos económicos
hortalizas con la agricultura protegida hortalizas en hortalizas en grupos (aportación de los En la apertura de las
implementación de . agricultura protegida. de trabajo. Grupos de trabajo beneficiarios y del ventanillas
infraestructura (5 hectáreas de municipio)
productiva invernaderos) Elaborar el proyecto Grupos de mujeres
técnico con las Terrenos Marzo 2009
consultorías. Autoridades a Junio 2009
municipales Agua de riego
Gestionar proyectos en
las instancias Regidor de desarrollo
federales SEDESOL, rural
CDI, SAGARPA, SRA,
DIF, SEDER. Asesor municipal
Dar seguimiento a
planteamiento de
proyectos.
Ejecución y puesta en
marcha de los
proyectos.
93
3. LINEA ESTRATEGICA: Ampliación y rehabilitación de la red de infraestructura eléctrica
94
95