Para nadie es un secreto que la alimentación adecuada es
esencial para el éxito en la crianza de ganado bovino de
engorde.
En este artículo se proporcionará información detallada sobre la
dieta para ganado de engorda, desde los requerimientos
nutricionales hasta los mejores ingredientes y concentrados
alimenticios disponibles en el mercado.
Además, se abordarán temas como la importancia de un plan
de alimentación, la frecuencia óptima de alimentación y las
implicaciones de los cambios en la dieta.
Tabla de contenidos
Requerimientos nutricionales
Dieta para ganado de engorda
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Ingredientes alimenticios (Fuentes)
Importancia de la alimentación en bovinos
Requerimientos nutricionales
El ganado de engorde necesita diferentes niveles de nutrientes
en función de la etapa de crecimiento y desarrollo en la que se
encuentre. A continuación, se describen los requerimientos
nutricionales aproximados para cada etapa:
Etapa 1 (0 a 3 meses):
Proteína: 15-20%
Energía: 90-100%
Grasas: 2-5%
Minerales: 0,5-0,8%
Vitaminas: una cantidad adecuada de vitaminas A, D y E
Etapa 2 (3 a 6 meses):
Proteína: 12-15%
Energía: 85-95%
Grasas: 2-5%
Minerales: 0,5-0,8%
Vitaminas: una cantidad adecuada de vitaminas A, D y E
Etapa 3 (6 a 12 meses):
Proteína: 10-12%
Energía: 80-90%
Grasas: 3-5%
Minerales: 0,5-0,8%
Vitaminas: una cantidad adecuada de vitaminas A, D y E
Etapa 4 (12 a 18 meses):
Proteína: 8-10%
Energía: 70-80%
Grasas: 2-3%
Minerales: 0,5-0,8%
Vitaminas: una cantidad adecuada de vitaminas A, D y E
Estos requerimientos nutricionales son aproximados y pueden
variar en función del tamaño, la raza y el estado de salud de los
animales, así como de los factores ambientales y de manejo.
Consulta con un profesional de nutrición animal para obtener
una dieta para becerros de engorda más precisa y personalizada
Dieta para ganado de engorda
Un plan de alimentación para becerros de engorda por
etapas es un enfoque estratégico para alimentar ganado con el
fin de mejorar su crecimiento, ganancia de peso y eficiencia
alimentaria.
Este plan se divide en cuatro etapas, cada una con sus propios
requerimientos nutricionales y objetivos:
Etapa 1
En la etapa 1 de la dieta para becerros de engorda, los animales
tienen entre 0 y 3 meses de edad y se encuentran en una fase
crucial en cuanto a su desarrollo y crecimiento.
Durante esta etapa, la alimentación se compone de dos
componentes principales: la leche materna y una dieta
suplementaria.
La leche materna es el alimento principal para los animales
jóvenes, ya que proporciona una gran cantidad de proteínas,
grasas y otros nutrientes esenciales para su crecimiento. La
leche materna es esencial para un buen desarrollo y
crecimiento, y también ayuda a mejorar la inmunidad y prevenir
enfermedades.
La dieta suplementaria se compone de alimentos que son ricos
en proteínas y energía, como pasto, silo de maíz y concentrado
proteico.
Es importante tener en cuenta que la cantidad y el tipo de
alimento suplementario deben ser ajustados en función del
tamaño y la edad de los animales, así como de su estado de
salud y nivel de actividad.
Etapa 2
La etapa 2 del plan de alimentación para ganado de engorde
abarca los meses 3 a 6 de vida de los animales.
Durante esta etapa, los animales han crecido y se encuentran en
una fase de transición hacia una dieta más completa.
En la etapa 2, se continúa proporcionando una dieta
suplementaria a base de alimentos ricos en proteínas y energía,
como pasto, silo de maíz y concentrado proteico. Además, se
agrega forraje fresco y silo de sorgo a la dieta para aumentar la
ingesta de energía.
El forraje fresco es una fuente importante de nutrientes, como
fibras, proteínas y vitaminas, y es esencial para la digestión y el
crecimiento adecuados de los animales. El silo de sorgo, por su
parte, proporciona una gran cantidad de energía y es una
fuente importante de proteínas y grasas.
Es importante asegurarse de que los animales tengan acceso
continuo a agua fresca y limpia para ayudar a digestión y
prevenir enfermedades.
Además, es fundamental realizar un seguimiento constante del
peso y la condición corporal de los animales para determinar si
están recibiendo la cantidad adecuada de alimento.
Etapa 3
La etapa 3 del plan de alimentación para ganado de engorde
comprende los meses 6 a 12 de vida de los animales. Durante
esta etapa, los animales continúan creciendo y se encuentran en
una fase de acumulación de grasa para mejorar su calidad de
carne y rendimiento en el engorde.
En la etapa 3, se continúa proporcionando una dieta
suplementaria rica en proteínas y energía, pero se agrega una
mayor cantidad de concentrado y grano a la dieta para
aumentar la ingesta de energía y mejorar la acumulación de
grasa. Los tipos de grano incluyen maíz, sorgo y trigo
Es necesario asegurarse de que los animales tengan acceso
continuo a agua fresca y limpia para ayudar en la digestión y
prevenir enfermedades.
Etapa 4
La etapa 4 del plan alimentación bovina abarca el período de
12 a 18 meses de vida de los animales. Durante esta etapa, los
animales han alcanzado su peso objetivo y se encuentran en la
fase final de engorde antes de ser sacrificados.
En la etapa 4, se continúa proporcionando una dieta
suplementaria a base de concentrado y grano, pero la cantidad
de alimento se reduce gradualmente para evitar un aumento
excesivo de peso en los animales. La dieta debe ser baja en
proteínas y grasas para evitar un exceso de grasa en la carne y
asegurar una buena calidad de carne.
Ingredientes alimenticios (Fuentes)
Para cumplir con los requerimientos nutricionales del ganado
de engorde, se pueden utilizar varios ingredientes alimenticios.
Veamos algunos de los mejores ingredientes alimenticios para
ganado de engorde:
Granos: trigo, maíz, avena, cebada, sorgo y otros son ricos
en energía y proteínas de bajo valor biológico.
Subproductos de origen animal: harina de subproductos
animales, harina de huesos, grasas animales, melaza, etc.
Proteínas concentradas: soja, guisantes, frijoles, girasol,
etc.
Fuentes de fibra: pulpa de remolacha, alfalfa, pasto, silo
de maíz, etc.
Minerales: sales de minerales, carbonato de calcio, fosfato
bicálcico, cloruro de sodio, etc.
Vitaminas: suplementos vitamínicos, incluyendo vitaminas
A, D y E.
Importancia de la alimentación en
bovinos
Una guía adecuada de alimentación para becerros de
engorda es crucial para el éxito y la rentabilidad de la cría
de ganado de engorde.
En primer lugar, mejora de la productividad: una dieta
equilibrada y adecuada aumenta la tasa de crecimiento, la
eficiencia alimentaria y la ganancia de peso.
Dicha guía de alimentación también te permite ahorrar costos,
si está bien diseñada ayuda a reducir los costos alimentarios al
optimizar el uso de los ingredientes y evitar desperdicios.
A su vez, mejora de la salud, una dieta adecuada y equilibrada
ayuda a prevenir problemas de salud como enfermedades
nutricionales, trastornos metabólicos y otros problemas
relacionados con la nutrición.
Por último, un buen plan mejora la calidad de la carne
ayudando a que tenga una textura suave, sabor uniforme y un
marmóleo adecuado.
En resumen, una dieta para ganado bovino de engorda
adecuada es esencial para la cría eficiente y rentable de
ganado de engorde y es un factor clave para el éxito a largo
plazo de un negocio de cría de ganado.
