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Estrategias de Marketing en Industrias Alimentarias

El documento presenta diferentes estrategias y herramientas de mercadeo como la matriz de crecimiento producto mercado, las estrategias genéricas de Porter, el modelo BCG y conceptos de segmentación, mercado meta y posicionamiento. Explica cómo aplicar estas técnicas para desarrollar un plan de mercadeo efectivo.

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El documento presenta diferentes estrategias y herramientas de mercadeo como la matriz de crecimiento producto mercado, las estrategias genéricas de Porter, el modelo BCG y conceptos de segmentación, mercado meta y posicionamiento. Explica cómo aplicar estas técnicas para desarrollar un plan de mercadeo efectivo.

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS


ESCUELA ACADÉMICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

MERCADOTECNIA

ESTRATÉGIAS DE MARKETING

MATRIZ DE CRECIMIENTO PRODUCTO MERCADO

Mercados Clientes / Usos Nuevos Mercados /


actuales Clientes / Usos
 Penetración de  Desarrollo de nuevos
Productos actuales
mercado. productos.
 Desarrollo de nuevos  Diversificación
Nuevos productos
mercados
Explicar…….
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ESCUELA ACADÉMICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ESTRATÉGIAS GENÉRICAS DE PORTER

Liderazgos en Costos Diferenciación Enfoque


UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ESCUELA ACADÉMICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

BOSTON CONSULTING GROUP

Proporción Ventas Ventas Tasa de


Product Ventas lider Participación de
Ventas cartera de sector sector crecimiento de Cuadrante
o competidor mercado
negocio año 1 año 2 mercado
UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ESCUELA ACADÉMICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

SEGMENTACIÓN

CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN
NSE (nivel
Género Edades socio Zona Geográfica Rol del Consumidor
económico)

Estado de
Nivel de ingresos Beneficios buscados Frecuencia de uso
disposición
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MERCADO META

DEFINICIÓN DEL MERCADO META

Genero Edades NSE Zona Geográfica Rol del Consumidor

Estado de
Nivel de ingresos Beneficios buscados Frecuencia de uso
disposición
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ESCUELA ACADÉMICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

MAPA DE POSICIONAMIENTO

CONOCIMIENTO
MARCA VENTAS CALIDAD
ESPONTANEO

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