Tratamientos Termicos: Desecación Y Calcinación (Determinación de Humedad)
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EMELY ARAGON SILVATratamientos Termicos: Desecación Y Calcinación (Determinación de Humedad)
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EMELY ARAGON SILVAUNIVERSIDAD DEL VALLE BOLIVIA EVALUACION
FACULTAD DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
CAMPUS MIRAFLORES
ANALISIS QUIMICO
INFORME DE PRÁCTICA NO. 12 DE LABORATORIO
TRATAMIENTOS TERMICOS: DESECACIÓN Y
CALCINACIÓN
(DETERMINACIÓN DE HUMEDAD)
GRUPO: C
NOMBRES DE LOS ESTUDIANTES:
ARAGON SILVA EMELY PAULA
CASAS QUENTA ADRIANA RAFAELA
ESPEJO ARIAS DANIELA MICHELLE
LOZA MARCA LUIS FERNANDO
SALAZAR ARAOZ JOSEPHLINE SDENSKA
DOCENTE: Dra. Faviola Aquino Vigamonte
LA PAZ – BOLIVIA
2023
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1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
Determinar la cantidad de agua de las muestras
1.2 OBJETIVO ESPECIFICO
Calcular el porcentaje de agua que tiene la muestra
Determinar el número de moléculas de agua en la muestra
2. FUNDAMENTO TEORICO
Tratamientos térmicos
El tratamiento térmico es un conjunto de procesos industriales que consisten
en modificar las propiedades físicas, mecánicas y/o químicas de los
materiales. (AirLiquide, s.f.)
- Desecación:
La desecación es el proceso de eliminación de la humedad de un sólido y
conservación de un ambiente seco para los materiales sensibles a la
humedad. Existen distintos tipos de desecadores, cada uno de ellos con
características diferentes.
Un desecador de vacío se conecta a una bomba de vacío del laboratorio que
elimina la humedad y el aire de la cámara. Es especialmente adecuado para
materiales que requieren un almacenamiento totalmente seco y sin polvo. El
desecador incluye un puerto de conexión para la bomba y está diseñado para
ofrecer hermeticidad a la vez que soporta la profundidad de vacío generada
por la bomba. (HNF, s.f.)
Las consideraciones que se deben tener en cuenta para elegir la bomba más
adecuada incluyen:
Funcionamiento sin aceite con
excelente compatibilidad química
Capacidad para procesar vapores
húmedos
Profundidad de vacío final
Una velocidad de flujo adecuada al
volumen del sistema
- Calcinación
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La calcinación es el proceso de calentar una sustancia a temperatura
elevada, pero por debajo de su entalpía o punto de fusión, para provocar la
descomposición térmica o un cambio de estado en su constitución física o
química. El proceso, que suele llevarse a cabo en largos hornos cilíndricos,
tiene a menudo el efecto de volver frágiles las sustancias.
Los objetivos de la calcinación suelen ser:
eliminar el agua, presente como humedad absorbida, agua de cristalización o
agua de constitución (como en la conversión del hidróxido férrico en óxido
férrico),
Eliminar el dióxido de carbono (como en la
calcinación de la piedra caliza en cal en un horno de
cal), el dióxido de azufre u otro compuesto
orgánico volátil
para oxidar (calcinación oxidante) una parte o toda la
sustancia (usado comúnmente para
convertir menas sulfurosas a óxidos en el primer
paso de recuperación de metales como el zinc,
el plomo y el cobre)
para reducir (calcinación reductora) metales a
partir de sus menas (fundición). (QUIMICA.ES, s.f.)
3. ANALISIS DE RESULTADOS
El tratamiento de desecación y calcinación de la práctica de laboratorio nos
dieron resultados de los cuales marcamos una relación en base a los
resultados de los cálculos en base a los pesajes. Iniciamos el experimento
eligiendo un alimento que contenga un cierto grado de agua en su
composición para poder comprobar el tratamiento y las diferencias entre
calcinación y desecación tratando con la misma muestra. Después del
desarrollo correspondiente del experimento, para ambos procesos elegimos
un mismo tipo de muestra (manzana) pero los pesos para cada proceso
variaban, por lo cual haciendo una relación y teniendo en cuenta las
diferencias de los distintos pesajes pudimos evidenciar en ambos procesos la
deshidratación total (calcinación) y parcial ( deshidratación) que presentaba
inicialmente por los procesos físicos que sufrió, de la misma forma
resaltando el distinto pesaje de cada muestra al finalizar el experimento.
Finalmente, pudimos evidenciar que los procesos de calcinación fue el que
evidentemente deshidrato en su totalidad la muestra, dejándola
prácticamente en cenizas, mientras que el proceso de deshidratación fue
parcial la deshidratación de la muestra y presento un mayor pesaje final a
diferencia que la de calcinación.
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OBSERVACIONES:
En esta práctica de laboratorio debemos considerar la alteración que hubo en
la toma de tiempos de cada uno de los procesos tanto de calcinación como
de deshidratación, de todas formas los resultados fueron óptimos y pudimos
crear una relación entre cada pesaje tanto inicial como final. También
debemos considerar el observar como es el comportamiento de esta muestra
que elegimos analizar en relación con otro tipo de muestras diferentes
teniendo en cuenta los mismos parámetros de tiempo como de temperaturas
para observar el comportamiento de similitudes y diferencias entre cada
muestra.
Observaciones de la calcinación
Peso del agua de la muestra (manzana): 1,9864(manzana) – 0,059
(manzana calcinada) = 1,9274 gramos
Observaciones de desecacion
Peso del agua de la muestra (manzana): 2,4391 (manzana) – 1,196
(manzana desecacion) = 1,2431 gramos
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4. CALCULOS
Número de moléculas de agua presente en la muestra.
1 mol 6,022×10 23 moleculas 22
1,9274 gramos × × =6,4 4 ×10 moleculas
18 gramos 1mol
Número de moléculas de agua presente en la muestra.
1 mol 6,022 ×10 23 moleculas 22
1 ,2431 gramos × × =4,16× 10 moleculas
18 gramos 1mol
% de agua en la muestra original.
mH 20 seco
%H 20= ×100
m H 2 O muestra
% de agua en calcinación
0,059
%H20= ×100=2,97 %
1,9864
% de agua en desecación
1,196
%H20= × 100=49,04 %
2,4391
5. DESAROLLO EXPERIMENTAL
Desecación.
o Picar la manzana
o Pesar el capsula vacío y con contenido.
o Llevar a la Mufla a 130°C por 20 min.
o Pesar el capsula para observar cambios.
Calcinación.
o Picar la manzana
o Pesar el crisol vacío y con contenido.
o Llevar a contacto directo con el calor
o Pesar el crisol para observar cambios.
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6. CONCLUSION
Se pudo utilizar el uso de la mufla, para conseguir altas temperaturas para
posterior hacer la diferencia de pesada en la materia prima. Donde se logro
determinar el porcentaje de agua que existe en una muestra hidratada.
7. CUESTIONARIO
BIBLIOGRAFÍA
AirLiquide. (s.f.). Obtenido de https://es.airliquide.com/soluciones/tratamiento-
termico-de-metales/que-es-el-tratamiento-termico-y-cuales-son-sus-
objetivos#:~:text=El%20tratamiento%20t%C3%A9rmico%20es
%20un,principalmente%20aceros%20y%20aleaciones%20met%C3%A1licas.
HNF. (s.f.). Obtenido de Las consideraciones que se deben tener en cuenta
para elegir la bomba más adecuada incluyen:
QUIMICA.ES. (s.f.). Obtenido de
https://www.quimica.es/enciclopedia/Calcinaci%C3%B3n.html
