NOMBRE: PEDRO GUTIERREZ GARRIDO
PROFESOR: EDMUNDO RODRIGUEZ ORTIZ
SEMANA: SEMANA 5
FECHA: 25/07/2023
Indicar que ocurre con la relación entre la demanda y la situación de
conflicto que se genera en el caso, será importante la justificación que
realices.?
La situación de conflicto que se genera en este caso es la demanda inesperada
que sufre la cerveza de los enamorados y las partes involucradas en la
fabricación, distribución y venta del producto, ya que se puede apreciar que
semana a semana se fue acumulando la diferencia entre lo que se solicita y lo que
fue entregado. Ejemplo de esto son las cantidades que cada uno, al final del
ejercicio, aún mantienen en stock y como al conversar ambas partes por primera
vez al final del ejercicio se dan cuenta de que la demanda se mantuvo fija
Indicar cómo el caso de la referencia se relaciona con la gestión de compras
en la organización.?
hace referencia en los múltiples errores que se cometieron en la gestión de
compra, ejemplos, falta de políticas de compras en las empresas, no visitar ni
conocer a los proveedores, creer que la gestión de compra finaliza en la orden de
compra, desajuste con la relación a los leads times.
Indicar cómo el tiempo logístico afecta en el caso citado, para ello realiza un
flujo en forma de gráfico.?
El tiempo logístico género que cuando el proveedor pudo darle cumplimiento a la
demanda, la oferta ya no era la misma
Recomendar un sistema tecnológico que implementarías para solucionar el
problema.?
Recomiendo software interconectados con la base de datos de los distribuidores
mayoristas, ya que de esta manera nuestro distribuidor oficial puede saber cuánto
es nuestro stock y capacidad de fabricación, también creo que una de las formas
de solucionar el problema es que el mayorista tenga un registro semanal de los
productos que tienen mas potencial y mas ventas, ya sabiendo que las cervezas
de los enamorados tienen más ventas en la primera semana ya debería hacer un
pedido grande para tener una buena cantidad en stock y si ve en la segunda
semana que las ventas aun crecen volver hacer otro pedido grande para no
quedarse sin producto y prestar un buen servicio.
