INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE MEDICINA
DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA
ACADEMIA DE BIOQUÍMICA MÉDICA II
TARJETA DE CORRILLOS
Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de importancia
médica.
Tema 1. Digestión, absorción y transporte, carbohidratos.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en sesión
plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuáles son los carbohidratos más abundantes que se ingieren en la dieta?
2. ¿Cuál es la fuente, estímulo de secreción, modo de activación, condiciones óptimas
de actividad, sustrato y productos de las enzimas salivales que hidrolizan
carbohidratos?
3. ¿Cuál es la fuente, estímulo de secreción, modo de activación, condiciones óptimas
de actividad, sustrato y producto de las enzimas pancreáticas que hidrolizan
carbohidratos?
4. ¿Cuál es la fuente, estímulo de secreción, modo de activación, condiciones óptimas
de actividad, sustrato y producto de las enzimas intestinales que hidrolizan
carbohidratos?
5. ¿Cuál es el mecanismo por medio del cual se absorbe cada uno de los
monosacáridos?
6. ¿Cómo es en detalle el mecanismo por medio del cual se absorbe la glucosa?
7. ¿A qué se debe la intolerancia a la lactosa, cuáles son sus manifestaciones y
cuántos tipos hay?
8. ¿A qué se debe la deficiencia de sacarosa (sucrasa) y cuáles son sus
manifestaciones?
9. ¿A qué se debe la malabsorción de monosacáridos y cuáles son sus
manifestaciones?
10. ¿Cómo se transportan los monosacáridos desde el tubo digestivo hasta los tejidos?
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TARJETA DE CORRILLOS
Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 2. Interconversión de Hexosas.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia biomédica de la Interconversión de Hexosas?
2. ¿Dónde se lleva a cabo la interconversión de Hexosas?
3. ¿Cómo se regula la intercorversión de Hexosas?
4. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente el metabolismo de la galactosa?
5. ¿Cómo se sintetiza la lactosaa en la glándula mamaria?
6. ¿Cuáles son las causas y manifestaciones fisiopatológicas y clínicas de las
galactosemias?
7. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente el metabolismo de la fructuosa?
8. ¿Cuáles son las manifestaciones fisiopatológicas y clínicas de la fructosuria
esencial y de la intolerancia hereditaria a la fructosa?
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TARJETA DE CORRILLOS
Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 3. Captación de Glucosa sanguínea por diferentes tejidos: Insulina.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cómo es la estructura química de la insulina?
2. ¿En donde se lleva a cabo la biosíntesis de la insulina y cómo se realiza?
3. ¿Cómo se lleva a cabo la secreción de insulina y cómo se regula dicho
proceso?
4. ¿Cuáles son los tejidos no insulino dependientes?
5. ¿Cómo es en detalle el mecanismo de acción de la insulina para el transporte
de la glucosa a través de la membrana celular?
6. ¿Cuáles son las acciones de la insulina sobre el metabolismo de carbohidratos,
lípidos y proteínas?
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TARJETA DE CORRILLOS
Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 4. Glucogenogénesis.
Tema 5: Glucogenolisis.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia biomédica de la glucogenogénesis y la glucogenolisis?
2. ¿Dónde se llevan a cabo la glucogenogénesis y la glucogenolisis?
3. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente la glucogenogénesis?
4. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente la glucogenolisis?
5. ¿Cómo se regula la glucogenolisis?
6. ¿Cómo se regula la glucogenogénesis?
7. ¿Cuántos tipos de glucogenosis existen y cuáles son sus causas y sus
manifestaciones?
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TARJETA DE CORRILLOS
Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 6. Glucólisis.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Qué es la glucólisis?
2. ¿Cuál es la importancia de la glucólisis?
3. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente la glucólisis y cuáles son sus reacciones
sujetas a regulación (enzimas clave)?
4. ¿Cuáles son las enzimas involucradas en la inversa de la glucólisis?
5. ¿Cuál es la causa de la deficiencia de la enzima piruvatocinasa y cuáles son
sus consecuencias?
6. ¿Cuál es el proceso mediante el cual se lleva a cabo la biosíntesis de 2,3-
difosfoglicerato y cuál es su importancia fisiológica?
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TARJETA DE CORRILLOS
Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 7. Gluconeogénesis.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia biomédica de la gluconeogénesis?
2. ¿Dónde se lleva a cabo la gluconeogénesis?
3. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente la gluconeogénesis y cuáles son sus
reacciones sujetas a regulación (enzimas clave)?
4. ¿Cuáles son los sustratos de la gluconeogénesis y cómo ingresan al proceso?
5. ¿Cómo y quién regula la gluconeogénesis y la glucólisis?
6. ¿Qué es el efecto Pasteur y a que se debe?
7. ¿Qué es el efecto Crabtree y a qué se debe?
8. ¿Cuáles son las consecuencias de la deficiencia de la fructuosa 1,6-
difosfatasa?
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Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 8. Ciclo de Randle (ácido graso-glucosa).
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia biomédica del ciclo de Randle?
2. ¿Dónde se lleva a cabo el ciclo de Randle?
3. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente el ciclo de Randle?
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Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 9. Ciclo de Cori.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia biomédica del ciclo de Cori?
2. ¿Dónde se lleva a cabo el ciclo de Cori?
3. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente el ciclo de Cori?
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Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 10. Ciclo de Glucosa-Alanina.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia biomédica del ciclo glucosa-alanina?
2. ¿Dónde se lleva a cabo el ciclo glucosa-alanina?
3. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente el ciclo glucosa-alanina?
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Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 11. Metabolismo del piruvato.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia del metabolismo del piruvato?
2. ¿Dónde se lleva a cabo el metabolismo del piruvato?
3. ¿Cómo se convierte el piruvato a acetil-CoA y a Oxalacetato?
4. ¿Cómo se regula el metabolismo del piruvato?
5. Describe las características de la deficiencia de piruvato deshidrogenasa.
6. Describe las características de la deficiencia de la piruvato carboxilasa.
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Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 12. Lanzaderas del alfa-glicerolfosfato y del malato.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia biomédica de las lanzaderas del alfa-glicerolfosfato y
del malato?
2. ¿Dónde se llevan a cabo las lanzaderas del alfa-glicerolfosfato y del malato?
3. ¿Cómo se llevan a cabo detalladamente las lanzaderas del alfa-glicerolfosfato y
del malato?
4. ¿Cómo se regulan las lanzaderas del alfa-glicerolfosfato y del malato?
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Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 13. Ciclo de las Pentosas.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia metabólica del ciclo de las pentosas?
2. ¿Dónde se lleva a cabo el ciclo de las pentosas?
3. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente el ciclo de las pentosas?
4. ¿Cómo se regula el ciclo de las pentosas?
5. ¿Cuáles son las características de la deficiencia de glucosa 6-fosfato
deshidrogenasa?
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Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 14. Ciclo de Krebs.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia biomédica del ciclo de Krebs?
2. ¿Dónde se lleva a cabo detalladamente el ciclo de Krebs?
3. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente el ciclo de Krebs?
4. ¿Cómo se regula el ciclo de Krebs?
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Unidad I: Estructura, función y metabolismo de carbohidratos. Alteraciones de
importancia médica.
Tema 15. Cadena Respiratoria y Fosforilación Oxidativa.
INSTRUCCIONES:
1. Formar equipos de cuatro a cinco alumnos.
2. Nombrar un moderador y un secretario.
3. Contestar el cuestionario con ayuda del documento anexo.
4. El moderador coordinará la actividad para que éste se lleve a cabo de manera
ordenada.
5. El secretario anotará las respuestas, las que serán leídas y comentadas en
sesión plenaria coordinada por el profesor.
PREGUNTAS:
1. ¿Cuál es la importancia biomédica de la cadena respiratoria y la fosforilación
oxidativa?
2. ¿Dónde se lleva a cabo la cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa?
3. ¿Cómo se lleva a cabo detalladamente la cadena respiratoria y la fosforilación
oxidativa?
4. ¿Cómo se regula la cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa?
5. ¿Cuáles son los inhibidores de la cadena respiratoria y los desacoplantes de la
fosforilación oxidativa y cómo actúan?
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