PROBLEMAS PROPUESTOS
1. Una mezcla de componentes A, B y C se alimentan de una columna de destilación de la
cual se desea obtener como residuo al componente A puro. En el destilado se obtiene una
mezcla de 20% en peso de A, 25% en peso de B y 55% de C. En la alimentación la fracción
en peso de A es igual a 5 veces la fracción en peso de B. Si las densidades son: para A es
0.72 g/cm3 , B es 0.45 g/cm3 y C es 0.95 g/cm3.
a) Determinar los flujos para obtener 45 lt/min de A puro
b) Hallar las fracciones de A, B Y C
2. En una columna de adsorción se van a producir 60 Kg/h de una solución de acetona-agua
con 20% en peso de acetona, para este fin se alimentan a la columna una mezcla aire-
acetona con 30% en peso de acetona. Esta mezcla se lava con agua que se alimenta por la
parte superior de la columna, la acetona no se elimina totalmente por lo que la corriente
gaseosa contiene a la salida 10 % en peso de este material orgánico. Calcular la cantidad
mezcla acetona-aire que se debe alimentar a la columna considerando que la concentración
en el aire es despreciable.
3. Una corriente formada por una mezcla de ácidos contiene (13/20) % en peso H2SO4, (1/5)
% HNO3, (3/20) % en peso de H2O, esta corriente proviene de mezclar los siguientes
líquidos un ácido residual que contiene (1/10) % en peso de HNO3, (3/5) % en peso de
H2SO4 y (3/10) % de agua, ácido nítrico concentrado con (9/10) % y (1/10) % en peso de
H2O, y un tercer corriente de ácido sulfúrico concentrado con (α) % en peso sulfúrico y ( 𝑙𝑜𝑔3
243 = 𝑥) % en peso de H2O. calcular la cantidad de cada una de estas corrientes para
obtener un flujo de lb/h si se tiene 0.126Kg/h.
4. En la figura siguiente se muestra una unidad de separación de compuestos en dos
etapas. Dado el flujo de entrada F de 855 kg/h, calcular todas las corrientes desconocidas
y la composición de la corriente B.
5. Alumnos de ingeniería Ambiental, desean hacer una compañía de mermelada de fresa, solo
que las fresas que adquirieron se encuentran con alrededor de 15% en peso de sólidos y
85% en peso de agua revisaron que para fabricar mermelada de fresa se deben mezclar
fresas trituradas y azúcar en una proporción de 45:55, calentando la mezcla para evaporar
agua hasta que el producto contenga una tercera parte de agua. ¿Cuántos kilogramos de
fresa se requieren para fabricar un kilogramo de mermelada?
6. A la cámara de combustión de una caldera se alimenta una mezcla gaseosa formada por
propano y oxígeno, con un 80% del primero, que se quema con un 200% de exceso en aire.
Sabiendo que un 80% del propano se transforma en CO2, un 10% en CO y el resto
permanece sin quemarse, se desea calcular la composición del gas de combustión.
7. La caña de azúcar se alimenta a un molino donde se extrae jarabe por trituración y además
se obtiene bagazo como residuo. Los productos resultantes contienen pulpa, azúcar y agua,
si el flujo de alimentación de la caña de azúcar es de 24566 kg/h y las composiciones en
masa de cada componente son las que se muestran en la figura, calcule la cantidad de
jarabe y bagazo obtenidos en un día, si se trabaja dos turnos al día y cada turno es de 6
horas.
8. Se tiene pulpa de naranja con 88% de humedad, y se desea concentrarlo hasta obtener una
humedad de 30% ¿Qué cantidad de pulpa es necesaria para producir 1500 kg del
concentrado y qué cantidad de agua se evapora?
9. Se mezcla harina inicial con una masa de 10kg con 5% de proteína con valor de S/2.50/kg y
con otra harina de 10% de proteína con valor de S/3.50/kg. Se obtiene una mezcla con 8%
en proteína ¿Qué costo tendría la mezcla en kg?
10. Un evaporador se alimenta de 100000kg/día de una solución que contiene 38% en peso de
azúcar, obteniendo una solución concentrada con 74% en peso. Calcule el peso de solución
obtenida y la cantidad de agua evaporada.
11. Alumnos de Ingeniería Industrial, desean hacer una compañía de mermelada de sauco,
sólo que los saucos que adquirieron se encuentran con alrededor de 15% en peso de
sólidos y 85% en peso de agua. Revisaron que para fabricar mermelada de sauco se deben
mezclar saucos triturados y azúcar en una proporción de 45:55, calentándose la mezcla
para evaporar agua hasta que el producto contenga una tercera parte de agua. ¿Cuántos
kilogramos de saucos se requieren para fabricar un kilogramo de mermelada, teniendo en
cuenta 1/3 de agua y 2/3 de sólidos?
12. Dos mezclas que es benceno – agua se encuentran en dos matraces separados. La primera
mezcla contiene 29% en peso de benceno, y la segunda contiene 72% en peso del mismo.
Si se combinan 400 g de la primera mezcla con 200 g de la segunda, ¿cuál es la masa y la
composición del producto?
13. Dos mezclas etanol-agua se encuentran en dos matraces separados. La primera mezcla contiene 35%
en peso de etanol, y la segunda contiene 75% en peso del mismo. Si se combinan 350g de la primera
mezcla con 200g de la segunda ¿Cuál es la masa y la composición del producto?
14. Una columna de destilación separa 1500 kg/h de una mezcla de benceno y tolueno que contiene
55% en masa de benceno. El producto recuperado del condensador en el domo de la columna
contiene 91% de benceno y los fondos de la columna contienen 96% de tolueno. La corriente de
vapor que entra al condensador de la parte superior de la columna es 1200 kg/h. Una parte del
producto se regresa a la columna como reflujo y el resto se saca para utilizarlo en otra parte.
Suponga que las composiciones de las corrientes en la parte superior de la columna (V), del producto
retirado (D) y del reflujo (R) son idénticas. Encuentre la relación entre el reflujo y el producto
retirado.
15. Si un litro de alcohol etílico se mescla con 2 L de agua ¿Cuántos kg de solución resultan? Las
densidades del alcohol y el agua a 30ºc son 0.789 y 0.998 g/cm3, respectivamente.
16. En la siguiente figura se presentan los datos para un proceso que incluye una evaporación y una
cristalización. ¿Cuál es la corriente de recirculación en kilogramos por hora?
17. Una mezcla que contiene 45% de benceno y 55% de tolueno en masa, se alimenta a una torre de
destilación. La corriente superior tiene una concentración de 95 % de benceno en masa, mientras
que el 8 % de benceno que se alimenta a la torre sale con la corriente inferior. El flujo de
alimentación es 2000kg/h. determine el flujo de corriente superior y los flujos másicos de benceno y
tolueno en la corriente inferior.
18. un evaporador Concentra una solución de sal desde un 35% en peso hasta un 55%. Determinar el
flujo de agua evaporado en una hora por cada 1000 lb/h de solución alimentado al evaporador.
19. Se realiza un proceso con una pasta que contiene 75% en peso de agua y 25% de peso en
harina. Esta pasta se deshidrata en un secador de tambor para obtener un producto que
contiene 55% en peso de agua. Calcúlese la alimentación de pasta en kg necesarios para
obtener 700 kg de producto y la masa evaporada de agua.
20. En un PTAP entra un caudal de 15 L/h de agua, con un 8% de sólidos. En el sedimentador queda 20%
de sólidos y sale el resto del agua con un 0.004% de sólidos. Determinar el caudal de salida.
21. Se tiene 1000000g de fruta triturada con un 90% de agua; entran en un deshidratador perdiendo
65% de agua, hasta quedar con tan solo un 10% de agua. Calcular el peso final de la fruta.
22. Un evaporador Concentra una solución de sal desde un 45% en peso hasta un 65%. Determinar el
flujo de agua evaporado en una hora por cada 10000 Oz/h de solución alimentado al evaporador.
23. En un proceso de dilución de acetona en agua, el flujo de entrada contiene 40% de acetona y 60% de
agua. Al combinarse 4000 kg/h. produciendo dos salidas la primera contiene 80% de acetona con
20% agua; la segunda contiene 25% acetona y 75% agua. Calcular los flujos.
24. Para realizar el proceso de destilación se necesita purificar una solución de vino al 35% en agua.
Sabiendo que el alimentador del destilador es 6500000 g/h; la concentración del vino destilado es de
80% y que la pérdida del vino es de 25 kg. Determinar la salida de las corrientes respectivamente
