Scribd
Cargar
30 vistas2 páginas

Tipos y funciones de las enzimas

Las enzimas son proteínas producidas por las células que aceleran las reacciones químicas específicas sin ser consumidas en el proceso. Hay miles de tipos diferentes de enzimas que cada una cataliza una reacción química específica y se clasifican en grupos basados en su función como oxidorreductasas, transferasas e hidrolasas.

Cargado por

BRIANDA ALEJANDRA LEAL PRIEGO
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
30 vistas2 páginas

Tipos y funciones de las enzimas

Las enzimas son proteínas producidas por las células que aceleran las reacciones químicas específicas sin ser consumidas en el proceso. Hay miles de tipos diferentes de enzimas que cada una cataliza una reacción química específica y se clasifican en grupos basados en su función como oxidorreductasas, transferasas e hidrolasas.

Cargado por

BRIANDA ALEJANDRA LEAL PRIEGO
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Enzimas

Una enzima es un catalizador biológico.


Es una proteína que acelera la velocidad
de una reacción química específica en la
célula. La enzima no se destruye durante
la reacción y se utiliza una y otra vez. Una
célula contiene miles de diferentes tipos
de moléculas de enzimas específicos para
cada reacción química particular.

Una enzima es un catalizador biológico. Por lo general es una proteína, pero


podría ser ARN. El objetivo de un catalizador es aumentar la velocidad con que
ocurre una reacción. Hay muchas, muchas enzimas que son codificadas por el
genoma para producir proteínas o ARN que aceleran las reacciones químicas y
hacen varios miles de funciones diferentes dentro de una célula.

Las enzimas presentan una serie de características notables como las siguientes:

 Son proteínas que poseen un efecto catalizador al reducir la barrera energética


de ciertas reacciones químicas.
 Influyen sólo en la velocidad de reacción sin alterar el estado de equilibrio.
 Actúan en pequeñas cantidades.
 Forman un complejo reversible con el sustrato.
 No se consumen en la reacción, pudiendo actuar una y otra vez.
 Muestran especificidad por el sustrato.
 Su producción está directamente controlada por genes.

Las enzimas son necesarias para todas las funciones corporales. Se encuentran
en cada órgano y célula del cuerpo, como en:

 La sangre  La boca (saliva)


 Los líquidos intestinales  El estómago (jugo gástrico)
En función de su acción catalítica específica, las enzimas se clasifican en 6
grandes grupos o clases:

 Clase 1: OXIDORREDUCTASAS

Catalizan reacciones de oxidorreducción, es decir, transferencia de hidrógeno (H)


o electrones (e-) de un sustrato a otro, según la reacción general:
 Clase 2: TRANSFERASAS

Catalizan la transferencia de un grupo químico (distinto del hidrógeno) de un


sustrato a otro, según la reacción.

 Clase 3: HIDROLASAS

Catalizan las reacciones de hidrólisis

 Clase 4: LIASAS

Catalizan reacciones de ruptura o soldadura de sustratos

 Clase 5: ISOMERASAS

Catalizan la Inter conversión de isómeros

 Clase 6: LIGASAS

Catalizan la unión de dos sustratos con hidrólisis simultánea de un nucleótido


trifosfato (ATP, GTP, etc.).

También podría gustarte