Bienvemi do
A PRIME #2630
Horario de
Atención
Almuerzo Ejecutivo y Carta:
Martes a Viernes
12:45 / 15:45 hrs
Cenas y Picoteos
19:15/ 22:45 hrs
Sábados y Domingos
Almuerzos
12:45 / 16:00 hrs
📍Avenida Sor Vicenta #2630
+569 56863480
Restaurant_2630.prime
SUGERIDOS DE CASA
Filete mar y tierra $15.990
Filete de vacuno bañado en emulsión de champiñones
con tocino y camarones, acompañamiento a elección.
Lomo ni tan pobre $13.990
Lomo de vacuno con cebolla caramelizada, papas
caseras a nuestro estilo y dos huevos fritos
Plateada a la cazadora $13.990
Ceviche de atún $11.990
Cremosa palta, hojas de cilantro,
Corte de vacuno de larga cocción con textura de
cebolla morada y trozos de atún champiñón, tocino ahumado y salsa de su reducción,
fresco con sésamo acompañamiento a elección.
Ceviche costanera $11.990 Plateada con ñoquis $13.990
Sobre ñoquis caseros salteados con caldo de su natural
Salmón, camarón, cebolla roja,
plateada.
leche de tigre, hojas de cilantro.
Crudo ciudadano $12.990 Salmón 2630 prime $13.990
Filete de res en alcaparras, cebolla Salmón al sartén sobre emulsión de champiñones con
morada, aliños antiguos, fresco limón tocino y camarones, acompañamientos a elección
y crostinis.
Salmón italia $13.990
Roast beff (entrante frío) $11.990
Camarones , champiñones y hojas Salmón al sartén sobre ñoquis con salsa casera con
verdes, sobre Láminas de vacuno puerros y tocino.
sellado a punto.
Atún sellado $13.990
Generoso steak sellado en costra de sésamo ,
Camarones y $11.990 acompañado de verduras tibias al oliva.
champiñones
Al pil pil o al ajillo, crostinis. Pacifico italia $13.990
Steak de atún rojo sellado a la plancha sobre risotto al
chesse-cream con camarones
Dúo Mar y Tierra $16.990
Cevicheria de pescado mixto,
trozos de pollo al ajillo con
Ensalada del día $4.600
champiñones. Para acompañar:
Puré/picante, papas rústicas, papas prefritas,
verduras al wok, linguini a la crema, risotto del día.
ESCAS
FR
SERRANA $11.990
Hojas verdes, jamón serrano, mix verduras
Fettuchinni o Ñoquis mar y $11.990
salteadas, aceituna sevillana.
tierra
Pastas caseras con salsa de camarones , champiñon y
SALMÓN $11.990
tocino.
Mix de hojas verdes, alcaparras, queso
fresco, verduras asadas. Risotto marinero $11.990
Cremoso risotto al olivo con saltedo de pulpo y
CÉSAR $8.990
camarones.
Mix de hojas verdes, trozos de pollo
grillado, crutones, parmesano y
Fetuccini o ñoquis Fruti di mare $11.990
aderezos. Pastas caseras , en salsa de combinación de mariscos,
camarones, entre otros.
CAMAROQUINOA $11.990
Pamplona Costanera $13.990
Mix de hojas verdes, quinua/cuscus
Pechuga de pollo grillada, rellena de camarón, espinaca
camarones salteados, palmitos, palta,
y queso con acompañamiento a elección.
tomates.
Rolls de lomo $14.990
Relleno de queso mozzarella , champiñon y mix de
verdes, sobre ñoquis al pesto.
Merluza Austral $13.990
En costra de parmesano y con emulsión mar y tierra,
acompañamiento de timbal de quinua y cus-cus, palta y
dressing.
Salmón Venecia $13.990
En punto de mantequilla de romero y estragón, sobre
EL LADO DULCE ñoquis en crema de palta.
Tiramisú $4.800 Pulpo al chimichurri $15.990
Mix de verdes, sugerido con risotto al olivo.
Creme Brulee $4.800
Leche Asada $4.600 Fetuccini a la huancaina con $13.990
Brownie con helado $4.800 saltado de lomo
Trilogía de postres $15.990 Pastas caseras , con salteado de vacuno, cebolla roja,
tomates frescos, y aderezos del perú sobre fetuccini a la
huancaina.
Menú
Almuerzo
Ejecutivo
$ 9.990 $ 11.990
Spaguetti con ragú de plateada. Salmón a la plancha
Linguini con espinacas. Lomo de vacuno
Linguini fruti di mare. Ceviche del día.
$ 10.990 Plateada Cazadora
Ñoquis con Plateada.
Saltado Criollo con arroz y Acompañamiento:
fritas caseras Puré blanco/ picante, verduras
al wok, Linguini a la crema, papas
Milanesa de pollo fritas caseras, rissotto del día.
Pescado del día (A lo pobre : $ 800)
Pechuga de pollo a la
plancha.
Acompañamiento: Agrega por :
Rissotto del día, pure /picante, $ 800 Sopa del día
verduras al wok, papas rústicas,
fritas caseras, Linguini a la crema.
Incluye:
1 Plato ensalada a elección
Almuerzo Ejecutivo (adicional +$1.200)
de Martes a Viernes fondo
13:00 a 15:00 hrs. postre
bebestible
PICOTEO #2630 PRIME $ 27.990
Filete de vacuno y pollo con champiñones,
empanadas, ceviche del día, papas fritas y
salsa mar y tierra
ENTRAÑAS GRILLADAS $ 25.990
( Recomendadas a no mas de 3/4 de
cocción)
Jugosos cortes a la plancha acompañados
de papas bravas y pebre criollo.
TABLA PRIME $ 24.990
Papas chorrillanas con salteado de res y
pollo, camarones y champiñones, textura de
hojas verdes, tomates asados al estilo
nikkei.
CHORRILLANA PRIME $ 23.990
Combinación de carne de res y pollo,
champiñones a la llama, emulsión de puerros
con tocino ahumado, servido con papas
caseras de Carahue y huevos fritos.
TABLA PURA CARNE $ 27.990
Carnes en adobo del Perú acompañado
de papas fritas, mini pebre criollo y
salsas( Entrañas, filete,vetado,biffe)
IDEA DEL MAR $ 23.990
Ceviche del día, aros de calamar fritos,
chupe del mar, canastillo de pancitos,
lactonesa aleoli.
PICOTEO MARINO $ 23.990
Papas fritas bañadas con mariscos a la crema,
aros de calamar fritos,trozos de salmón en panko
y pebre de camarones
¡CONOCE NUESTROS TRAGOS!
Sour Mojito's Tragos sin alcohol
Sour Prime $ 5.000 Mojito Espumante $ 5.500
Prime (Limón de pica, futillas,ginger ale
o soda.)
$ 4.200
Sour Prime Catedral $ 10.990 Mojito Cubano $ 5.400 Mojito sin Alcohol $ 3.800
Sour Catedral Tradic. $ 9.990 Mojito Polish $ 5.500 Mojito Berries $ 4.200
Sour Tradicional $ 4.200 Mojito Oriental $ 5.500 Limonada $ 3.800
Sour Oriental $ 4.200 Mojito Berries $ 5.500 Limonada Menta Gengibre $ 3.900
Sour Menta Gengibre $ 4.200 Jäger Mojito $ 5.800 Limonada Frambuesa $ 3.900
Chardonay Sour $ 3.800 Fernet Mojito $ 5.800 Expresso Cold $ 4.200
Sauvigñon Sour $ 3.800 Daniel´s Caribean $ 5.800 Sour Pepino $ 4.200
Jerez Sour $ 4.200 Smothie Del Día $ 4.400
Jerez Tio Pepe Sour $ 4.400 Jugos De la Estación $ 3.900
Whisky Sour (Ballantine's) $ 4.400 Agua Con Gas $ 2.200
Amaretto Sour $ 4.200 Agua Sin Gas $ 2.200
Vodka Sour (Absolut) $ 4.400 Gaseosas $ 2.400
Sour Berries $ 4.200
Cócteles Bar-classic Vodka
M & T Prime $ 5.400 Margarita Frambuesa $ 5.000 Absolut Blue $ 5.500
(Vodka Raspberri, menta,
frambuesa,limón azúcar y Margarita $ 5.000 Absolut Sabores $ 5.600
frappe)
Caipiriña $ 4.800 Stolischnaya $ 5.400
Marina $ 5.200 Caipiroska Stolischnaya Elite $ 7.800
(Espumante, limón de
$ 4.800
pica,frutillas, azúcar flor) Strawberry-Caipiriña $ 4.900
Marina Tik-Tok $ 5.400
Strawberry- Colada
Copa Espumante
$
$
4.900
4.200
Wiskies y Bourbon
(Gin, puré de
(Bebida adicional)
fresas,pepinos,agua tónica Orgasmo $ 5.200
o ginger ale) Ballantines finest $ 5.200
Clavo Oxidado $ 5.600
Ballantines $ 5.600
Black Russian $ 5.200
Expresso Martini $ 5.400 Chivas Regal $ 5.800
(Kalhua, absolut, shot express)
White Russian $ 5.200
Johnnie Walker Red $ 5.400
Aperol Spritz $ 5.400
Johnnie Walker Black $ 5.900
Apple Jack Mule $ 6.800 Ramazzotti Spritz $ 5.400
Jack Daniel´s $ 5.400
(Ginger beer, limón sutil Sangria $ 5.500
dulzor apple jack) Jack Honey $ 5.800
Bitter Batido $ 4.200
Jack Apple $ 5.800
Moscow Mule Negroni $ 5.400
$ 6.800 Jack Fire $ 5.800
(Ginger beer, limón sutil Manhattan $ 5.400
dulzor vodka absolut)
Pisco
Dry-Martini $ 5.200
Vodka-Tini (Bebida adicional)
Violetto berries spritz $ 5.600 $ 5.200
(Ramazzotti violetto, mix de Apple-Martini $ 5.200 Mistral 35° $ 4.200
berries aromas de menta,
espumante) Kir Royal $ 4.200 Mistral 40° $ 4.800
Ramazzotti Citrón $ 5.600 Tom Collins $ 5.200 Mistral Nobel $ 5.200
Jack Collins (Vodka) $ 5.200 Mistral Barrica Tostada
(Ramazzotti Rosato, absolut $ 5.200
citron, rodajas de limón agua Jhon Collins (whiskies) $ 5.200 Alto del Carmen 35°
tónica) $ 4.200
Baileys $ 5.400 Alto del Carmen 40°
Blody Mary $ 5.600 $ 4.800
Fernet Branca $ 5.400 Alto Doble Destilado
(Vodka, jugo de tomate y limón $ 4.800
apio,sal ,tabasco, salsa inglesa Araucano $ 5.400
Ron
a gusto.)
Jägermeister $ 5.400
(Bebida adicional)
Sauco Spritz $ 5.800 Vaina $ 4.200
(St- Germain, rodajas de Havanna Club $ 4.800
limón, espumante, mineral)
Reserva 4 5.400
Havanna Club 7 $ 4.800
Gin
AÑOS $ 5.000
(Bebida adicional) Bacardi Sabores $ 5.400
Pampero Selección
Tanqueray $ 5.400
Pampero Aniversario
Beefeater $ 5.200
London N1°
Bull Dog
$ 6.800 Cervezas
$ 6.800
Bombay Austral Calafate/Lager $ 3.990
$ 6.800
MOM Shop Calafate $ 4.800
$ 6.800
Shop Kunstmann $ 4.800
Shop Stella Artois $ 4.000
