COSTUMBRES Y TRADICIONES DE LAMBAYEQUE
costumbres y tradiciones de Lambayeque
destacan sus danzas, sugastronomía, sus artesanías, sus curanderos y sus fiestas
tradicionales. Estas manifestacionestienen su origen en el indigenismo prehispánico. Esto se
manifiesta en las danzas, las celebracionesfestivas y en el respeto a figuras místicas
característico de esta región. Hoy en día, las costumbres y tradiciones del departamento de
Lambayeque mezclan esa tradicióncon cierta modernidad. La influencia de las culturas
occidentales se aprecia especialmente en lagastronomía. En cualquier caso, Lambayeque es
una región rica en manifestaciones culturales muy respetuosascon el pasado de sus gentes.
1- Danzas
Las danzas más populares de Lambayeque son el tondero, la marinera norteña, la zamacueca,
elvals peruano y el huaylas. Muchas de estas deben su origen a la cultura lambayeque o sicán,
en laépoca precolonial. Son danzas vivas y alegres. Algunas representan el cortejo del hombre
a la mujer, mientras que otrasestán relacionadas con actividades agrícolas. El huaylas, por
ejemplo, es la danza propia de las épocas de la siembra y la cosecha en las serraníasnorteñas.
2- Gastronomía
La gastronomía de Lambayeque es una mezcla equilibrada de tradición y modernidad.
Combinaelementos propios de la cultura indígena y otros originarios de Europa o Japón. Esto
último se debe a la influencia de la colonización hispánica y de las migraciones
internacionaleshacia Perú en los siglos XIX y XX. Entre los platos más representativos están el
arroz con pato, el seco de cabrito y el chiringuito, quees una variedad regional del famoso
ceviche. El pescado y el marisco del Pacífico están presentesen muchos platos.
3- Artesanías
Los productos artesanales de Lambayeque se realizan a partir de materiales disponibles en la
región. Algunos de los más comunes son la paja, el mimbre, el laurel, el sauce y algunos
textiles. La cerámica y el cuero también son materias primas útiles para los artesanos de la
región. Entre lasartesanías más típicas de Lambayeque destacan sombreros de paja, alforjas,
alfombras, menajepara el hogar y complementos textiles.
4- Curanderos y chamanes
Lambayeque fue históricamente el centro del curanderismo, el chamanismo y la medicina
tradicionalen Perú. Aún hoy estas manifestaciones están presentes y a los chamanes se les
reconoce comofiguras místicas muy
respetadas. A estos chamanes se les atribuyen dotes divinas para la curación de determinados
malesrelacionados con el alma y el espíritu. Se valen de plantas, hierbas y ritos esotéricos, que
a veces son públicos y congregan a numerosaspersonas. Los curanderos forman parte de la
cultura viva de Lambayeque.
5- Fiestas tradicionales
Dentro del folclore se encuentran muy diversas expresiones culturales características de un
pueblo. Además de las danzas, las festividades regionales son muy importantes para la
idiosincrasia de susgentes. De esta manera, casi todos los meses hay una de estas
celebraciones en algún municipio o ciudadimportante de la región. Las más características son
la Fiesta de San José, el 19 de marzo; y el aniversario de Chiclayo, el18 de abril. También
destacan el Festival del limón, que se celebra la última semana de junio; y la festividad dela
Cruz de Chalpón, que tiene lugar durante la primera semana de agosto
