GELES
HERNÁNDEZ BECERRIL DIANA;
VÁZQUEZ LÓPEZ PAMELA;
RENDON PIEDRA JUDITH ANEL;
LÓPEZ FLORES ISRAEL GUIVANNI
CONTENIDOS.
1. Definición.
2. Características
Tipos de geles.
3.
Interacciones moleculares
4. Ejemplos de gelificantes
5. Aplicaciones
6. Aplicación fisicoquímica.
Viscosidad.
7.
NOMS
8. Condiciones para la formación.
9. comparativa.
DEFINICIÓN
Son sustancias semisólidas, que esta constituido
por una retrotitulación de polímeros o de
moléculas de cadena larga, que se unen entre si
formando una red.
CARACTERISTICAS DE LOS GELES
Propiedad
reológica
Intermedio
líquido-sólido
Figura 1. Ejemplo de Gelificante (Carbopol 980) De carácter
hidrofílico
Intercambio de
fases (continuas Se encuentran
y discontinuas) constituidos por:
Principio activo y
excipientes
Fifura 2. Los geles se encuentran constituidos por
Metronidazol, principio activo y excipientes de
acuerdo a origen y carga que poseen
TIPOS DE GELES
Hidrogel Hidrófobo Xerogel Organogel
Monofásico Bifásico Elástico No Elástico
Orgánico Inorgánico Físico Químico
Termorreversible Termoirreversible
Materia Cantidad Especificación
prima %
Alcohol 74 Antiséptico
Carbopol 0.20 Gelificación
FÓRMULA
Agua 25.29 Solvente
Control
Trietanolamina 0.11
de pH
Glicerina 0.10 Humectante
INTERACCIONES
MOLECULARES.
Existen cinco interacciones moleculares
fundamentales que hacen posible la
transición de fase: las fuerzas de van der
Waals, las interacciones hidrófobas, los
enlaces de hidrógeno, las electrostáticas y
las transferencias de carga
EJEMPLOS DE GELIFICANTES
INDUSTRIA EJEMPLO ASPECTO
Cosmética Carbopol 980 Transparente
Alimentaria Grenetina Producto incoloro, insípido
Acuoso, color blanco, cremoso, suave y
Dermatológica Adapaleno
homogéneo
APLICACIONES
1. 2.
Dentales Dermatologicos
Alta tixotropía Buena extensibilidad
Soluble en agua Fácilmente removible
Adherencia al esmalte Que no manche
Soluble en agua
3. 4.
Nasales Oftalmicos
No irritante Estériles
Adherente Demulcentes
Soluble en agua No irritantes
Soluble en agua
APLICACIÓN
FISICOQUÍMICA.
VISCOSIDAD Definición
La viscosidad es la propiedad termofílica de los fluidos
ocasionada por sus fuerzas de cohesión molecular.
Viscosidad dinámica: Resistencia interna entre las moléculas de
fluido en movimiento y determina las fuerzas que lo mueven y
deforman.
Viscosidad cinemática: Relacionada con la viscosidad dinámica
con la densidad del liquido.
FÓRMULA Poise. (P)
Stoke (St)
VISCOELASTICIDAD Definición
Es un tipo de comportamiento reológico:
viscosas y elásticas
Al aplicar una fuerza, los líquidos ideales
fluyen y los sólidos perfectamente elásticos
se deforman; los geles son semisólidos que
presentan características tanto de sólidos
como de líquidos
Poseen estructuras desordenadas.
Geles Fuertes
Geles Débiles
NOM-EM-022-SE/SSA1- NOM-073-SSA1-2015
2021
Especificaciones generales para Estabilidad de fármacos y
antisépticos tópicos a base de medicamentos, así como de
alcohol etílico o isopropílico- remedios herbolarios
Información comercial y sanitaria.
NOMS
NOM-030-SCFI-2006 NOM-164-SSA1-2015
Información comercial-
Buenas prácticas de
Declaración de cantidad en
fabricación de fármacos.
la etiqueta-Especificaciones.
CONDICIONES PARA
CONDICIONES PARA LA
LA FORMACIÓN
FORMACIÓN
Presencia de
Temperatura Fuerza Iónica pH
una enzima
Concentración
Calidad de
del Agente Masa Molar Presión
Solvente
Gelificante
METODOLOGÍA DE
ELABORACIÓN
METODOLOGÍA DE
ELABORACIÓN
Operaciones Equipos
unitarias
Agitación Agitación
Suspensión de partículas Agitadores de hélice
Mezcla de liquidos miscibles Agitadores de paletas
Dispersión de un gas en un Agitadores de turbinas
liquido Bobeo de fluidos
Bobeo de fluidos Bombas centrifugas
Eficiencia de una bomba Bombas de desplazamiento
positivo
COMPARATIVA.
USO COMERCIAL USO FARMACEUTICO
Arcilla. Uso terapéutico o cosmético
Gel de baño. Líquidas.
Alimentos. Semisólidas.
Sólidas,
REFERENCIAS.
REFERENCIAS.
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Data/Carbopol-980-polymer
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medicamentos/pediamecum/adapaleno#:~:text=Gel%20acuoso%2C%20de%20color%20blanco,%25)%20de%20per%C3%B3xido%20de
%20benzoilo.
GRACIAS
Por su atención.
