“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”
UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO
VILLARREAL
Facultad de Ciencias Naturales y Matemática
PRÁCTICA N°2: MÉTODOS Y TÉCNICAS
DE SEPARACIÓN
SEDIMENTACIÓN
Integrantes:
Huamán Coronel, Andrés
Pacheco Rodríguez, Piero Arturo
Quevedo Almanza, Camila
Quevedo Almanza, Jared
Quispe Rivera, José Manuel
Especialidad: Química
Curso: Técnicas de Laboratorio
Docente: Ing. Ela Contreras Sánchez.
2023-I
INTRODUCCIÓN
Sedimentación:
Es la remoción por efecto gravitacional de las partículas en suspensión presentes en el agua.
Estas partículas deberán tener un peso específico mayor que el fluido.
La sedimentación es un fenómeno físico y constituye uno de los procesos utilizados en el
tratamiento del agua para conseguir su clarificación. Está relacionada con las propiedades
de caída de las partículas en el agua. Cuando se produce sedimentación de una suspensión
de partículas, el resultado final será un fluido clarificado y una suspensión más
concentrada. A menudo se utilizan para designar la sedimentación los términos de
clarificación y espesamiento. Se habla de clarificación cuando hay un especial interés en el
fluido clarificado, y de espesamiento cuando el interés está puesto en la suspensión
concentrada.
Las partículas en suspensión sedimentan en diferente forma, dependiendo de las
características de las partículas, así como de su concentración. Es así que podemos
referirnos a la sedimentación de partículas discretas, sedimentación de partículas
floculantes y sedimentación de partículas por caída libre e interferida.
Sedimentación de partículas discretas:
Las partículas discretas son aquellas que no cambian de características (forma, tamaño,
densidad) durante la caída.
La sedimentación o sedimentación simple es el proceso de depósito de partículas discretas.
Este tipo de partículas y esta forma de sedimentación se presentan en los desarenadores, en
los sedimentadores y en los presedimentadores como paso previo a la coagulación en las
plantas de filtración rápida y también en sedimentadores como paso previo a la filtración
lenta.
Sedimentación de partículas floculantes:
Las partículas floculantes son aquellas producidas por la aglomeración de partículas
coloides desestabilizadas a consecuencia de la aplicación de agentes químicos. A diferencia
de las partículas discretas, las características de este tipo de partículas —forma, tamaño,
densidad— sí cambian durante la caída.
La sedimentación floculante o decantación es el proceso de depósito de partículas
floculantes. Este tipo de sedimentación se presenta en la clarificación de aguas, como
proceso intermedio entre la coagulación-floculación y la filtración rápida.
Sedimentación por caída libre e interferida:
Cuando existe una baja concentración de partículas en el agua, éstas se depositan sin
interferir. Este fenómeno es la caída libre. Cuando hay altas concentraciones de partículas,
se producen colisiones que las mantienen en una posición fija y ocurre un depósito masivo
en lugar de individual. Este proceso de sedimentación es el depósito o caída interferida o
sedimentación zonal.
Cuando las partículas ya en contacto forman una masa compacta que inhibe una mayor
consolidación, se produce una compresión o zona de compresión. Esta sedimentación se
presenta en los concentradores de lodos de las unidades de decantación con manto de lodos.
Caída de partículas esféricas en el seno de un fluido. Determinación de la velocidad
terminal:
Para que una partícula se mueva a través de un fluido se requiere la existencia de una
diferencia de densidad entre la partícula y el fluido. Las partículas se mueven inicialmente
con movimiento uniformemente acelerado, pero después de un corto período de tiempo la
partícula alcanza una velocidad constante, vt, que se conoce con el nombre de velocidad
terminal. Para una esfera esta velocidad terminal viene dada por:
OBJETIVOS
Separar las partículas sólidas dispersas en un líquido.
Eliminar los sólidos del agua con un alto contenido de sedimentos o turbidez.
Determinar experimentalmente la velocidad de sedimentación de las diferentes
muestras.
PROCEDIMIENTO
Materiales:
- Probeta de 500 ml
- Vasos precipitados de 50, 100, 500 ml y 1L
- Termómetro de 100°C
- Espátula
- Bagueta
- Arena fina
- Quinua
- Sal de mesa
- Anís
- Arroz
Equipos:
- Balanza analítica
Prueba de sedimentación con arena fina, quinua, arroz y anís, en agua:
En una probeta de 500 ml se llenará con agua de caño y se le medirá la temperatura.
Fig n°01: medición de la temperatura de agua del caño (fuente: propia)
Luego se pesará 50 gr las muestras de arena fina, arroz, quinua y anís (separados en una hoja de
papel cada muestra respectivamente), en la balanza analítica.
c
b
Fig n°02: pesos de las muestras de: a) arena fina, b) arroz y c) quinua (fuente: propia)
Después, se hará la prueba de sedimentación, con cada uno de las muestras pesadas anteriormente,
por lo cual se observará el tiempo de caída por cada muestra y los cambios o fenómenos que ocurre
al momento de la sedimentación.
d
b
c
Fig n°03: prueba de sedimentación en agua del caño de: a) arena fina, b) arroz, c) quinua y
d) anís. (fuente: propia)
Prueba de sedimentación con las muestras de arena fina, quinua, arroz y
anís en solución salina:
Se pesarán nuevamente las muestras de arena fina, quinua, arroz y anís, de 10 gr de cada muestra,
en la balanza analítica.
.
a
b
Fig n°04: pesos de la muestra de: a) arena fina, b) quinua (fuente: propia)
Preparación de la solución salina
Mientras tanto se preparará, una solución salina al 10 % con la sal de mesa, para obtener el
medio salino, donde se hará la prueba.
a
b
Fig n°05: a) peso de la sal de mesa, b) solución salina (fuente: propia)
Del mismo modo que la prueba anterior con el agua de caño, se realiza las mismas
observaciones, cambios o fenómenos que ocurrirán al momento de agregar las muestras en
la solución salina.
c
a b d
Fig n°06: prueba de sedimentación en solución salina al 10% de: a) arroz, b) quinua, c) anís y d)
arena fina (fuente: propia).
Resultados
[Link] de sedimentación con arena fina, quinua, arroz y anís,
en agua:
Ingredientes Tiempo(s)
Arroz 15
Quinua 505.2
Anís 210
Arena fina 70.8 Tabla°1
Velocidad de sedimentación
2. Prueba de sedimentación con las muestras de arena fina,
quinua, arroz y anís en solución salina:
Ingredientes Tiempo(s)
Arroz 18
Quinua 87.6
Anís 141
Arena fina 40 Tabla°2
Velocidad de sedimentación
Conclusiones
o La sedimentación es una operación unitaria de preparación
del agua para su previa filtración, cuanto mayor sea la
decantación, más productiva será la filtración.
o Desarrollamos conocimientos de manera experimental, como
actúan las partículas discretas durante la caída (no cambian
sus características).
o La velocidad de sedimentación disminuye progresivamente
con el aumento de la concentración.
o Como resultado se representó la altura del sólido frente al
tiempo en cada momento.
Recomendaciones
Tratar en lo posible de ser precisos en la medición de datos en
la bureta, ya que influirán en errores en la tabulación de datos.
Tener mucho cuidado al hacer uso del termómetro.
Se debe agitar la probeta hasta conseguir homogenización en
toda la suspensión.
La preparación de la suspensión debe ser estable, lo que
significa que el líquido adquiera las características de un
electrolito que impida la formación de aglomerados.
