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IMC y estado nutricional de Patricia Rivas

El documento discute el índice de masa corporal (IMC) como un método para estimar la grasa corporal de una persona. Explica que el IMC divide el peso en kilogramos por la altura en metros cuadrados. Aunque el IMC es ampliamente utilizado, no distingue entre masa muscular y grasa, por lo que no es completamente preciso. La cantidad de grasa corporal es un mejor indicador del estado de salud de una persona. El documento también proporciona instrucciones sobre cómo calcular el IMC y evalúa el estado nutricional de acuer

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IMC y estado nutricional de Patricia Rivas

El documento discute el índice de masa corporal (IMC) como un método para estimar la grasa corporal de una persona. Explica que el IMC divide el peso en kilogramos por la altura en metros cuadrados. Aunque el IMC es ampliamente utilizado, no distingue entre masa muscular y grasa, por lo que no es completamente preciso. La cantidad de grasa corporal es un mejor indicador del estado de salud de una persona. El documento también proporciona instrucciones sobre cómo calcular el IMC y evalúa el estado nutricional de acuer

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Nombre: Juan Diego Xiloj Ramos Curso: Nutrición deportiva

El índice de masa corporal (IMC) es un método utilizado para estimar la cantidad de


grasa corporal que tiene una persona, y determinar por tanto si el peso está dentro
del rango normal, o por el contrario, se tiene sobrepeso o delgadez. Para ello, se
pone en relación la estatura y el peso actual del individuo. Esta fórmula matemática
fue ideada por el estadístico belga Adolphe Quetelet, por lo que también se conoce
como índice de Quetelet o Body Mass Index (BMI).
Actualmente, esta fórmula está cayendo en desuso porque se está viendo que el
IMC no hace diferencia entre la grasa corporal y la muscular, lo que hace que no
sea muy exacto. “Un deportista o un culturista van a tener siempre un sobrepeso si
tenemos en cuenta su peso respecto a la altura, pero no tienen los problemas de
salud que tiene una persona obesa. Esta última tiene problemas debido a la
cantidad de grasa que tienen, no por el peso”, explica Carmen Escalada,
nutricionista del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO). La cantidad de
grasa marca mejor nuestro estado de salud.

¿Cómo se calcula?
El IMC es una fórmula que se calcula dividiendo el peso, expresado siempre en Kg,
entre la altura, siempre en metros al cuadrado. Una cosa importante que destaca la
nutricionista es que no se pueden aplicar los mismos valores en niños y
adolescentes que en adultos. “Para calcular el IMC en niños se utilizan los
percentiles. Estos son una media en los que se establece el peso del niño y se le
relaciona con sus iguales de edad y sexo, dentro de la misma área; y si está en la
media, tiene un peso adecuado; si está por encima, habría un percentil alto, por lo
que tendrían obesidad, y si está por debajo, se calificaría como un bajo peso”, indica
Escalada.
Para la mayoría de los adultos, un IMC ideal está en el rango de 18,5 a 24,9.
TAREA

Mi peso: 73 kg.
Mi estatura: 171 cm.
IMC: 24.4
Mi estado nutricional según el IMC: Peso saludable

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