UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
PRÁCTICA N° 04
CARACTERIZACIÓN DE LOS MICROORGANISMO EN FUNCIÓN DE
LA NECESIDAD DE OXÍGENO
DOCENTE DE PRÁCTICA: Blga, URRUTIA ZEGARRA, Alexandra Antonieta
ALUMNA: TAPIA CORONEL, Thalia Marlyn
DÍA Y HORA DE PRÁCTICA: Martes 5 a 8pm
AYACUCHO-PERÚ
2022
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PRÁCTICA N°06
CARACTERIZACIÓN DE LOS MICROORGANISMO EN FUNCIÓN DE
LA NECESIDAD DE OXÍGENO
OBJETIVO
Diferenciar a los microorganismos en función a la necesidad del oxígeno
Aplicar un método que permita identificar clases de microorganismos
según sus necesidades de O2 o su tolerancia a este elemento
Relacionar las características de desarrollo con las necesidades de oxígeno
molecular.
Conocer y aplicar medidas de bioseguridad en el laboratorio.
INTRODUCCIÓN
En su mayoría, los ecosistemas naturales se caracterizan por tener una baja
concentración de materia orgánica y demás nutrientes listos para su uso.
Probablemente, casi todas las bacterias de vida libre pasan por períodos de escasez;
por ello es crucial el desarrollo de estrategias que permitan su supervivencia en esas
condiciones (Atlas R. M., 2002).
Para muchos microorganismos, el oxígeno (O2) es un nutriente esencial; sin él no
pueden llevar a cabo el metabolismo ni crecer. Otros organismos, por el contrario,
no pueden crecer, e incluso pueden morir, en presencia de O2 (Michael T. Madigan,
2015).
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Los microorganismos se pueden agrupar según su relación con el O2 como se indica
en la siguiente tabla:
Grupo Relación con el O2 Tipo de metabolismo
Aerobio
Estricto Necesario Respiración aerobia
Facultativo No es necesario, pero Respiración aerobia,
crecen mejor con O2 respiración anaerobia,
fermentación
Microaerófilos Necesario, pero a Respiración aerobia
concentración menor que
la atmosférica
Anaerobio
Aerotolerantes No necesario, no crecen Fermentación
mejor con O2
Estrictos Dañino o letal Fermentación o
respiración anaerobia
Tabla adaptada de Michael T. (2015): Relaciones de los microorganismos con el oxigeno.
Un grupo microbiano puede mostrar más de un tipo de relación con el O2. Entre
las bacterias y los protozoos podemos encontrar representantes de los cinco tipos.
Los hongos son normalmente aerobios, pero un número de especies, especialmente
entre las levaduras, son anaerobias facultativas. Las algas son casi siempre aerobias
obligadas. Debe remarcarse que la habilidad para crecer en ambientes tanto
aeróbicos como anaeróbicos proporciona una enorme flexibilidad desde el punto de
vista de la adaptación ecológica (Harley, Klein, Prescott, Rasilla, & Uzcudum,
2004)
Los aerobios pueden crecer a tensiones normales de oxígeno (el aire tiene un 21 %
de O2 ) y respiran O2 en su metabolismo. Los microaerófilos, en cambio, son
aerobios que pueden usar O2 solo cuando está a una concentración más baja que la
del aire (condiciones microtóxicas). Esto es así a causa de la capacidad limitada
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de estos organismos para respirar, o bien porque contienen alguna molécula
sensible a O2 , como alguna enzima lábil en su presencia. Muchos aerobios son
facultativos, lo que significa que en condiciones adecuadas de nutrientes y cultivo
pueden crecer en ausencia de O2 . Algunos organismos no pueden respirar oxígeno,
y reciben el nombre de anaerobios. Existen dos tipos de anaerobios: los anaerobios
aerotolerantes, que pueden tolerar el O2 y crecer en su presenciaaunque no lo
respiren, y los anaerobios estrictos, a los que el oxígeno inhibe o incluso mata . Los
hábitats microbianos anóxicos (sin O2 ) son comunes en la naturaleza e incluyen los
lodos y otros sedimentos, turberas, marjales, suelos anegados, intestinos de
animales, lodos residuales, el subsuelo profundo de la Tierra y otros muchos
ambientes. Hasta donde se sabe, la anaerobiosis estricta es característica de solo tres
grupos de microorganismos: una gran variedad de bacterias y arqueas, unos pocos
hongos y unos pocos protozoos.
Algunos de los anaerobios estrictos mejor conocidos son Clostridium, un género de
bacterias grampositivas que forman endosporas, y los metanógenos, un grupo de
arqueas que producen metano. Entre los anaerobios estrictos varía mucho la
sensibilidad al O2 . Muchos clostridios, por ejemplo, si bien requieren condiciones
anóxicas para crecer, pueden tolerar trazas de oxígeno o incluso la exposición
total al aire. Otros, como los metanógenos, mueren rápidamente por exposición a
O2 (Michael T. Madigan, 2015).
Importancia clínica
El hábitat de las bacterias anaerobias está limitado a zonas corporales del hombre
y de los animales donde la tensión de oxígeno es baja. Forman parte del microbiota
normal como comensales y mutualistas, jugando un importante papel en la
resistencia inespecífica a la infección. Son particularmente frecuentes en la boca
(especialmente en la placa dental sobre todo en su porción subgingival) y en las vías
respiratorias altas, vagina e intestino (en especial en colon, recto y en las heces,
donde superan a los aerobios y a los microorganismos facultativos) (Alcalá L.,
2004).
Estas bacterias producen infecciones con al menos dos patrones en cuanto a su
fisiopatología o patogenia. El primero es el de los cuadros ocasionados por la
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acción de diferentes toxinas producidas por diversas especies del género
Clostridium. Son infecciones específicas, de origen habitualmente exógeno -del
ambiente- con frecuencia a partir de esporas, y en ocasiones oportunistas, pues
pueden requerir una puerta de entrada traumática El segundo patrón es el resultado
de la actuación de mecanismos patogénicos no exotóxicos, diferentes según las
bacterias implicadas y a menudo aún no caracterizados. El resultado esla aparición
de diferentes infecciones inespecíficas, en las que los síntomas y signos no permiten
identificar al/a los agente/s etiológico/s. Su origen es endógeno a partir de
componentes de la propia flora, excepto las derivadas de mordeduras (exógeno a
partir de flora endógena por transmisión directa). Sólo un limitado número de
géneros y especies son capaces de producir infecciones,incluidos los clostridios
cuando no actúan con exotoxinas. En cualquier caso, requieren circunstancias
favorecedoras por parte del hospedador (oportunistas) (Alcalá L., 2004).
MATERIALES
Marcador o etiquetas
Mechero
Asa
Gradilla
Tubos de ensayo de 15 x 120 con tapón de rosca con 7 mL de medio fluido de
tioglicolato
Incubadora a 37° C
Cultivos de los siguientes microorganismos: Cepas de referencia (para
determinar necesidades de oxígeno molecular) en medios de cultivo líquido:
Clostridium sp., Enterobacter sp., Micrococcus luteus, Pseudomonas aeruginosa
y Streptococcus sp
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METODOS
RESULTADOS
Se somete a ebullición los tubos con
caldo debidamente rotulados
Dejar enfriar en una gradilla
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Realizar las diluciones e inocular a cada tubo
Dejar incubar por 48 h
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S. Aureus B. Cereus es un
Es un aerobio facultativo microorganismo aerobio
[Link] es un microorganismo que es La salmonella es un microorganismo
anaerobio facultativo facultativo
que es aerobio estricto
CONCLUSIONES
Se ha logrado diferenciar a los microorganismos en función a la necesidad del oxígeno y se
aplicó un método que permita identificar clases de microorganismos lo cual ha permitido
diferenciar según sus necesidades de O2 o su tolerancia a este elemento asimismo se ha
relacionado las características de desarrollo con las necesidades de oxígeno molecular. Y
finalmente se conocio y aplico medidas de bioseguridad en el laboratorio
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Referencias
Alcalá L., B. C. (2004). Procedimientos en Microbiología Clínica.
Atlas R. M., B. R. (2002). Ecología Microbiana y Microbiología Ambiental.
Harley, J. P., Klein, D. A., Prescott, L. M., Rasilla, C. G., & Uzcudum, I. L.
(2004). Microbiología. McGraw-Hill interamericana.
Michael T. Madigan, J. M. (2015). Brock Biología de los microorganismos.
Madrid (España) : PEARSON EDUCACIÓN, S.A.
UNIDAD 7. Requerimientos de oxígeno. (s.f.). Obtenido de Administracíon de
Manuales y documentos de la Facultad de Química. UNAM
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