“Año del Fortalecimiento de la Soberanía
Puede consumirse en crudo o cocido, en RESULTADOS Nacional”
forma de zumos y batidos, cápsulas y té. Es
más bien insípido, un poco amargo, por ello, Cómo este proyecto demostramos que existe
la morinda citrifolia en nuestra naturaleza y
“Simón
es común encontrarlo mezclado con zumo de
naranja y miel. Además, sus semillas pueden no se les da la debida importancia de su
ser tostadas y consumidas consumo
Se ha logrado elaborar con calidad los
productos comestibles como jugo o polvo del
noni.
En la medicina se puede utilizar para la salud
Rodrigue
preventiva y tratamiento curativo de muchas
enfermedades como problemas intestinales
infecciones en las vías urinarias reduce riesgo
de un ataque cardíaco reduce el
z”
envejecimiento o reduce el riesgo de
desarrollar cáncer.
conclusiones Morinda Citrifolia: EL
Se ha demostrado que hay desconocimiento MILAGRO PARA LA SALUD
de las potencialidades de la morinda citrifolia
en la población.
Es un completo nutricional y energético por su
contenido de calorías fibras proteínas AREA: Indagación Científica
minerales vitaminas
Debido a sus componentes, la Morinda AUTOR: Jeremy Alexander
citrifolia puede usarse para prevenir
Huanca Falcón
enfermedades y tratar una variedad de
dolencias, incluidas infecciones estomacales,
RSECCION: 4 “G”
artritis, reducir el riesgo de ataque cardíaco,
retrasar el envejecimiento, reducir el riesgo
de cáncer y proteger el hígado. Deterioro de la
ASESORA: Julia Lizarzaburo
memoria y diabetes.
NAZCA-ICA 2022
PROBLEMA
INTRODUCCIÓN MATERIALES
¿Cómo y por qué dar uso a las
El proyecto denominado "Morinda citrifolia: EL
bondades que ofrece la morinda 1. La fruta del noni y miel
MILAGRO PARA LA SALUD", dónde el estudiante 2. Licuadora
da a conocer el Noni es un arbusto o árbol citrifolia en la salud?
pequeño, perennifolio que puede medir entre 3 y
3. Colador y recipiente
6 metros de altura con tronco erecto. Tallo nudoso HIPÓTESIS
y esbelto, de anchura entre 10 y 15 centímetros PREPARACION
de diámetro, y color gris o castaño. El fruto es de Si se logra demostrar las bondades que
tipo carnoso y múltiple, es decir, originado en una ofrece la morinda citrifolia en la Para la elaboración del jugo los
pequeña drupa, es de color verde pálido, conocido
alimentación entonces prevenimos frutos se lavan y se cortan en
como «punto de porcelana». El peso de un fruto
enfermedades que afectan a la salud. pedazos.
de noni oscila entre 50 y 270 gramos.
Luego se coloca en el vaso de la
Se puede utilizar de diferentes formas: del fruto se
obtienen polvo o JUGO DE NONI con valor
OBJETIVO GENERAL licuadora.
nutricional Vitaminas: vitamina C (hoja), Se le agrega el líquido en
Identificar las propiedades de la
betacarotenos (hoja), tiamina (hoja), proporciones iguales.
carbohidratos, minerales hierro (hoja), fósforo morinda citrifolia, teniendo en cuenta
Se licua durante 30 o 60 segundos
(hoja), calcio (hoja). Grasas, proteínas. presenta su uso nutricional y medicinal para la
seleccionando velocidades que no
algunos beneficios interesantes. Se trata de un salud.
alimento que estabiliza los niveles de ph y dañen las semillas obteniéndose un
producto muy espumoso por la
neutraliza la acidez. Al mismo tiempo, protege
nuestro de agentes exteriores al fortalecer el
OBJETIVO ESPECÍFICO
presencia de aire en la pulpa.
sistema inmune. Una de sus grandes propiedades
se basa en su poder antiinflamatorio y
✓ Dar a conocer el valor nutritivo de la Luego se pasa por un colador que
antioxidante. Esta fruta retrasa el envejecimiento morinda citrifolia. permita la fluidez del licuado a
de las células y ayuda a depurar nuestro través de este.
organismo. Asimismo, el noni contiene fibra que ✓ Elaborar con calidad los productos de
regula el tránsito intestinal y combate problemas la morinda citrifolia.
de estreñimiento, la salud cardiovascular,
protección del hígado, Efecto protector deterioro ✓ Dar a conocer el valor medicinal e
de la memoria, artritis y diabetes.
incentivar el consumo morinda citrifolia
✓ Incentivar el consumo de los
