UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

LICENCIATURA EN QUÍMICO FARMACÉUTICO

BIOTECNÓLOGO

Práctica número: 2

ELABORACION DE UN SHAMPOO
Perez Javier María Guadalupe, Alejandra Gutiérrez Perez, Julián Eduardo Miranda López, Elías Adonai
Gómez Romero, Karen Yeseeli Falcon Romero.

Asignatura: Cosmetología

Licenciatura QFBT
Periodo
Fecha de entrega:12/03/22
Docente: Mto. Ing. Lariza Quintana Paz

RESUMEN
Los cosméticos son preparados destinados a ser puestos en contacto con las diversas partes
superficiales del cuerpo humano (epidermis, sistema piloso y capilar, uñas, labios y órganos
genitales externos), los dientes y las mucosas bucales, con el fin exclusivo de limpiarlos,
perfumarlos, modificar su aspecto, corregir los olores corporales y protegerlos o mantenerlos en
buen estado. En esta practica se realizó un shampoo, formulado y otro casero, y se analizaron las pruebas
de calidad. El color es transparente, que es la regla general de los champús, con respecto a la
coloración del champú casero, el tono rosa que presentaba se debió al estrés abiótico que sufrió el
alóe vera y la participación de los fenoles propios de la planta.el shampoo si formó una película o
placa plástica, es decir quedó adherido sobre la piel.Los que tienen pH de 5 y 7 (donde entra el shampoo
casero y formulado) se consideran de mejor calidad y al tener el mismo pH que el cuero cabelludo,
las irritaciones y descamaciones son menores, conservando la grasa protectora del cuero cabelludo.

La consistencia de la espuma era suave y cuando se frotaba se mantenía, hasta el enjuague. Esto
se debe a que regularmente los lauriles sulfatos dan más volumen de enjabonado. Con la viscosidad
hubo mucha variabilidad entre el shampoo casero y formulado, tomando como referencia una
viscosidad de 1200cp

Palabras clave: Shampoo, lauril sulfato sódico, lauril éter sulfato, parámetros de calidad.

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INTRODUCCIÓN evolucionando para mejoría, pues, si bien

cualquier detergente puede eliminar la mugre
Los cosméticos son preparados destinados a
y realizar una limpieza profunda, se ha
ser puestos en contacto con las diversas partes
confirmado que este aseo debe ser
superficiales del cuerpo humano (epidermis,
“selectivo”, ya que se debe conservar una
sistema piloso y capilar, uñas, labios y
cierta cantidad de aceites naturales que
órganos genitales externos), los dientes y las
cubren el cabello y el cuero cabelludo.
mucosas bucales, con el fin exclusivo de
limpiarlos, perfumarlos, modificar su Con la intención de mantener en equilibrio la
aspecto, corregir los olores corporales y cantidad de aceites naturales presentes en el
protegerlos o mantenerlos en buen estado. cabello y de eliminar la grasa excesiva, y con
Cada cosmético tiene su propia forma ello la suciedad, se debe emplear como
cosmética que viene dada principalmente por ingrediente en un shampoo, un agente con
los excipientes que lo componen, es la forma mayor afinidad por la grasa, esta función la
final en la que un cosmético se presenta. realizan los agentes tensoactivos. El
mecanismo de acción detergente implica
Los cosméticos se pueden clasificar de
ciertas fases: humectación, espumado,
diversas formas, entre estas está la
emulsificación y eliminación; los
clasificación de acuerdo con su función, para
tensoactivos al disminuir la tensión
la cual, se tienen cuatro grupos: cosméticos de
superficial ayudan a “humedecer” la suciedad
higiene, cosméticos de mantenimiento y
que se encuentra en la grasa, esto lo hacen
protección, cosméticos de belleza o
debido a su estructura (cabeza hidrófila y cola
decorativos, y cosméticos de tratamiento. La
lipófila), pues, al momento de que el shampoo
presente práctica se basa en un cosmético de
entre en contacto con el cuero cabelludo y el
higiene que, constituye uno de los principales
cabello la grasa se emulsiona, pues los
productos utilizados por la población en
tensoactivos rodean la suciedad (lipofílica)
general; el shampoo.
con su parte lipófila, orientando su parte
El shampoo es un producto cosmético que en hidrofílica hacia afuera haciendo que sea más
sus inicios la principal función que cumplían fácil arrastrar la suciedad con el agua
era la de eliminar la suciedad y limpiar el (hidrofílica).
cuero cabelludo, y el cabello, sin embargo,
A la par de su función de higiene y por lo
hoy en día existen dos atributos básicos
tanto su clasificación, los dos atributos
complementarios del objetivo inicial del
actuales del shampoo antes mencionados
shampoo, el efecto acondicionador y
hacen que este también sea considerado un
suavidad; a lo largo de los años la misión
cosmético de mantenimiento (en este caso del
principal de este producto cosmético ha ido

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cabello), ya que brinda ciertos beneficios JUSTIFICACIÓN

como: voluminizador, alisante, ondulante,
Existe una diversa gama de shampoos y si
colorante- incorporando en su composición
bien, hoy en día se busca conseguir brillo y
siliconas, proteínas filmógenas y otras
suavidad mediante su uso, el objetivo
muchas opciones cosméticas. Existen algunos
principal de estos es la limpieza. Hoy en día
shampoos que tienen además ingredientes
ha surgido un grupo de cosméticos
acondicionadores que ayudan a dejar el
“naturales”, entre estos, shampoos que,
cabello manejable y evitan la estática.
crearon la necesidad en las personas de
La evaluación de la calidad de un shampoo elaborar sus propios productos. En la práctica
puede llegar a ser complicada y su realizada se busca producir un shampoo
manufactura difícil, por ello es necesario casero y uno convencional (con sustancias
tener un conocimiento completo en cuanto a químicos), para relacionar las funciones de
las necesidades de los diferentes tipos de los diferente ingredientes o reactivos
cabello, para poder cumplirlas haciendo que empleados en su elaboración y comparar la
el producto final cumpla su misión de forma eficacia en cuanto a limpieza de los productos
eficaz; en la presente práctica se muestran y terminados.
explican diferentes metodologías y
adecuaciones de algunas, con la finalidad de
lograr un shampoo que cumpla con el OBJETIVOS
objetivo principal de limpieza.
General
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
• Implementar los conocimientos
Los componentes de un shampoo cumplen teóricos expuestos en clase sobre la
distintas funciones tanto en el producto como elaboración de un producto
en la zona de aplicación a la que van cosmético.
dirigidos, por ello, lograr la obtención de un
shampoo que sea estable en cuanto a su Específico
composición y eficaz con el objetivo que debe
• Elaboración de un shampoo de
cumplir llega a ser complicado, y puede no
manera casera y en laboratorio.
salir a la primera.
• Conocer y emplear los diferentes
¿Se logrará obtener un shampoo de calidad componentes involucrados en la
con cualquiera de los distintos métodos de formulación de un shampoo.
elaboración?

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MATERIALES

SHAMPOO FORMULADO MÉTODO

• Vasos de precipitados de 600 ml SHAMPOO FORMULADO

• Varillas de vidrio para agitación
• Vidrio de reloj (7 pzs) MEZCLA inicial
• Espátula
• Probeta de 500 ml MEZCLA 1
• Piseta
• Olla (capacidad para 4 L) MEZCLA 2
• Globo agitador
Llenar el recipiente 2L de agua destilada
EQUIPO
• Balanza granataria Pesar 200g de lauril sulfato de sodio y
• Balanza analítica adicionarlo al recipiente con agua.
• Tiras reactivas de pH
• Pesar 50g de lauril éter sulfato y adicionarlo a la
REACTIVOS mezcla anterior.Cuidar que todo quede
• Agua destilada homogéneo.
• Ácido bórico
• Ácido cítrico En un recipiente de plástico agregar 500 ml de
• Lauril sulfato de sodio (Tensoactivo primario agua destilada, junto con 83.3g de cloruro de
anionico) sodio, 0.83 g de ácido cítrico y 6 g de ácido
• Lauril éter sulfato de sodio (Tensoactivo bórico. Mezclar todo de manera homogénea.
anionico suave)
• Cloruro de sodio En otro recipiente agregar 500ml de agua
• Metilparabeno (antiirritante y microbiano) destilada y adicionar 2g de metilparabeno.

La mezcla 1 y 2 se adicionan a la mezcla inicial y

SHAMPOO CASERO se agita continuamente, hasta obtener espuma. A
esta mezcla se le llama base de shampoo.
Eucalipto y menta
Verificar pH de 6.5
1 penca de sábila

Shampoo libre sulfatos, parabenos y siliconas o

SHAMPOO CASERO
el de tu preferencia

1 paño o trapo limpio 1. Licuar la pulpa de la sábila (previamente

lavada para retirar los restos amarillos)
1 taza con las hojas de eucalipto y menta SIN
AGUA.
1 envase limpio
2. Colocar un paño limpio dentro de la taza
Cápsulas de vitamina E (opcional) y vertir la mezcla. Exprimir el paño.

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3. Colocar dentro del envase vacío y

limpio; ¾ partes de shampoo y después
vetir el concentrado y aloe vera. SHAMPOO FORMULADO
4. Finalmente, agregar 3 cápsulas de
vitamina E.
5. Agitar el envase para mezclar todos los
ingredientes.

RESULTADOS

Champú Color Olor

Formula Incoloro/ Medicamentoso

química
Transparente
Mezcla inicial después de un calentamiento por
Fórmula Ligeramente Coco poco tiempo
rosa
Casera

Champú Prueba de pH
espuma

Formula 110mL de 6.0

química espuma

Fórmula 20mL de 5.0

espuma
Casera Mezcla 1

Champú Viscosidad Extensibilidad

Formula 17.16 cP Alta

química

Fórmula 5000 cP Alta

Casera

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Incorporación de la mezcla inicial y la mezcla 1 Color

Viscosidad
Agregando mezcla 2

Extensibilidad

Mezcla final

PRUEBAS DE CALIDAD

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Prueba de espuma FÓRMULA CASERA

Color

Antes Después

Potencial de hidrógeno

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Viscosidad Potencial de hidrógeno

ANALISIS DE RESULTADOS
Extensibilidad
1. COLOR

El color es transparente, que es la regla

general de los champús, y esto se debe a que
solo tiene los principios activos, corrector y
aditivos(conservadores) por lo tanto no existe
reactivos que interfiera en su color, ya que
regularmente el que interfiere en el color son
las fragancias o extractos de plantas o frutas,
de igual manera las suspensiones con
piritiona de zinc que dan un color
Prueba de espuma blanquecino opaco al champú. Pero al no
tener estos componentes, si cumplió con las
expectativas, teniendo una buena coloración,
en las tres evaluaciones, ya que a la luz simple
es trasparente y sin interferencias y también
sigue igual de transparente aumentando la
intensidad de luz con luz de flash y la luz
blanca.

Con respecto a la coloración del champú

casero, el tono rosa que presentaba se debió al

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estrés abiótico que sufrió el alóe vera y la cabelludo al momento de aplicarlo, en este
participación de los fenoles propios de la caso, si formó una película o placa plástica, es
planta. Específicamente los flavonoides, en decir quedó adherido sobre la piel del
compañero, lo cual indica que el shampoo,
los cuales tenemos a los antocianósidos,
cuando se aplique si quedará adherido al sebo
pigmentos rojos y azules de las flores, que del cabello y por lo tanto arrastrará la
tienen características especiales, muy suciedad del cabello, ya que esta disolución
solubles en agua. Estos compuestos pueden va a humedecer tanto la suciedad y la fibra
reaccionar al estrés abiótico; el cual se lleva a queratinizada, disminuyendo la tensión
cabo cuando el ambiente en donde se superficial y como consecuencia reduciendo
encuentran se ve afectado por factores como la tensión interfacial, arrastrando las
partículas de suciedad junto con la capa grasa,
cambios de temperatura abruptos; así como a
y esto se hace por medio de la película que se
la exposición de los rayos uv. hace en la extensibilidad, que se eliminan con
el enjuague. Es decir, si en las pruebas de
En ambas disoluciones el shampoo no
shampoo no hay extensibilidad aparente del
presentó interferencias, es decir su mezclado shampoo, no arrastrará la suciedad y por lo
fue homogéneo, y el tensoactivo funcionó tanto no cumplirá con su objetivo que es
correctamente ya que no se forman bifases, y limpiar el cabello. Obviamente ese arrastre se
mucho menos grumos. debe a los tensoactivos que tienen su acción
detergente y efecto desengrasante que
2. OLOR ocasiona que la grasa se deslice sobre el
cabello, o en este caso de la prueba, sobre la
En cuanto al olor, este era característico a piel por sus aniones cargados negativamente,
“jarabe para la tos” lo cual es inusual ya que que arrastran la suciedad, siendo esta la carga
el lauril sulfato de sodio y el lauril éter sulfato positiva. En este caso ambos tensoactivos
tienen un olor a lavanda, el olor a jarabe para cumplen su función de tensoactivo y
detergente.
la tos se refiere a un grado de olor ardiente, el
De igual manera la extensibilidad aparente va
cual se puede atribuir al metilparabeno y al relacionada con la viscosidad, ya que, si tiene
ácido cítrico que son ácidos con un olor de ese una viscosidad idónea, tiene una
tipo. extensibilidad ideal, porque debido a la
viscosidad se puede formar la placa de
El olor del shampoo casero fue de coco, esto plástico.
debido a que precisamente el shampoo de
base ya tenía fragancias. Con el shampoo casero la extensibilidad fue
idónea ya que, si se formó la película del
3.EXTENSIBILIDAD APARENTE jabón, dando a entender que podrá adherirse
La extensibilidad se evalúa para saber si el al cabello, en especial a las células sebáceas
shampoo se podrá deslizar sobre el cuero para arrastrar la suciedad.

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4.DETERMINACIÓN DEL PH

Los que tienen pH de 5 y 7 (donde entra el 5. FORMACIÓN Y PERSISTENCIA DE

shampoo casero y formulado) se consideran LA ESPUMA
de mejor calidad y al tener el mismo pH que
el cuero cabelludo, las irritaciones y La espuma en el shampoo formulado produjo
descamaciones son menores, conservando la muchas burbujas de color blanco con una
grasa protectora del cuero cabelludo. Pero el persistencia buena, ya que después de dejarlo
consumidor del producto no sentirá esa reposar su espuma fue de los 60ml hacia
sensación de limpieza al seguir conservando arriba, por lo tanto, si se hace una buena
esa grasa, siendo el pH de 6 que aporta mayor formación y persistencia de la espuma, ya que
limpieza.
se deja libre los 60ml de la solución 1:1 de
El pH del shampoo formulado que se obtuvo shampoo, la consistencia de la espuma era
fue de 6, lo cual quiere decir que es más suave y cuando se frotaba se mantenía, hasta
limpiador que el shampoo casero, aporta más el enjuague. Esto se debe a que regularmente
volumen, pero el pelo puede quedar más los lauril sulfatos dan más volumen de
rígido y la cutícula no está totalmente cerrada, enjabonado, y es justo el lauril sulfato sódico
por lo tanto, queda más expuesto a daños
quien supera todas las otras sales en rapidez y
como resequedad por la perdida del cebo,
pero la ventaja es que al dejar la fibra abierta volumen de espuma, por eso, es esperado que
deja pasar las proteínas y aceites hidratantes el nivel de espuma sea del adecuado, cabe
del acondicionador e incluso de la crema para recalcar que el nivel de espuma no es
peinar y lo hidrata en profundidad. proporcional al nivel de detergencia, la
cultura popular ha hecho pensar eso, pero en
No se puede utilizar un shampoo con pH de a
realidad no, ya que en realidad la detergencia
8 a 12, porque reseca el cuero cabelludo, y
los sulfatos va ligada a su habilidad de
tampoco de 4 o menos porque sería muy
arrastre de células sebáceas, lo que sí es una
agresivo para los ojos y con pH de 5.5 como
realidad, es que entre mayor espuma exista,
el del shampoo casero es un poco irritante
mayor irritabilidad se presenta, debido a una
para los ojos, pero hace poco daño al cabello,
presencia por encima de lo normal de los
por lo tanto, si se puede empelar pero con
sulfatos. Lo mencionamos porque el shampoo
mucho cuidado de que no llegue a los ojos,
casero no tuvo mucha espuma, tan solo 20ml,
aunque no con una frecuencia constante
pero esto no significa que el shampoo no
porque un pH por debajo o encima de 6,
cumplirá con su objetivo de limpieza, ya que
provocan disfunciones del sistema defensivo
la extensibilidad fue correcta, lo que significa
de la piel dando lugar al acné, dermatitis
en dado caso es que debido a los componentes
seborreica o infecciones.
que trabajan como aditivos como el aloe vera,

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bajaron la concentración del principio activo, convencional que tiene de viscosidad de 1250
reduciendo así el nivel de espuma, la ventaja cp, si esta muy por debajo de lo establecido,
de esto, es que no será tan irritante, pero si pero se debe de tomar en cuenta que el
valdría la pena valorar la concentración de porcentaje de uso, paso por encima del 10% y
principio activo que resultó después de de igual manera se utilizaron 50 revoluciones
agregarla los aditivos, pero como se trata del por minuto con referencia del agua, por lo
shampoo casero, no se tuvo una relación de tanto, si existe conflicto entre el resultado y la
porcentaje de los aditivos, pero al colocarle relación de la función del shampoo, porque la
250 gr de aloe vera, si es evidente que referencia de la viscosidad del shampoo es
sobrepasó el porcentaje de los aditivos y es muy alta con relación al resultado del
muy posible que si bajara la concentración de shampoo formulado, pero su extensibilidad
los agentes tensoactivos que regularmente fue buena y esta formulación no incluyó
son de 20-30%, entonces tendría explicación alcoholes o compuestos de polioxialquilenos
porque no formó mucha espuma, ya que como o xilensulfonato sódico que disminuyen la
se ha planteado la espuma se forma por el velocidad, al contrario utilizó un modificador
tensoactivo que es el mismo detergente. de la viscosidad que fue el cloruro de
sodio(electrólito) y su principio activo fue el
En el caso del shampoo formulado, su espuma lauril sulfato que aumenta la viscosidad de la
es proporcional a la muestra, ya que se formó solución detergente, también afecta el punto
por encima de la disolución, por lo tanto, la de turbidez, volviéndose más turbio en
espuma de ese shampoo no va a interferir en tiempo frío.
la limpieza del cabello. Curiosamente este
shampoo tiene un tensoactivo suave o Mientras tanto la viscosidad del shampoo
secundario que es el lauril éter sulfato de casero fue de 5000cp, sobrepasando la
sodio, los cuales se encargan de reducir la viscosidad del shampoo de referencia, y es
espuma, la limpieza excesiva de grasas y coherente porque si tenia bastante
mejora la compatibilidad, por eso a pesar de consistencia viscosa, y esto se debe por el
que el lauril sulfato sódico sea un gran aloe vera, que fueron aproximadamente 250
productor de espuma, se controla debido al gr de gel de aloe aumentando en gran medida
lauril eter sulfato. la viscosidad que por si solo ya tenía el
shampoo. Por esta misma razón tuvo una
excelente formación de película, porque su
6.VISCOSIDAD viscosidad es muy por encima de lo normal y
se adhiere bien al cabello, pero la desventaja
La viscosidad del shampoo fue de 17.16 cp, es que esa propia viscosidad no deja que
teniendo como referencia a un shampoo forme por completo la espuma.

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Elias Adonai Gomez Romero

CONCLUSIONES Al concluir la práctica se lograron los
objetivos establecidos en su respectivo
Karen Yesseli Falcon Romero
apartado, las pruebas organolépticas nos
Los componentes participantes en la ayudan a evaluar un producto terminado de
elaboración de ambos de los champús, manera que estas características facilitan la
permitió que se le atribuyan características identificación de cambios, y detectan a su vez
particulares a cada uno. Las pruebas parámetros para ser evaluados en el estado
organolépticas que se le realizaron a manera que se encuentre la muestra, como: cambios
de evaluación en cuanto a la calidad de ambos de color (oxidación), formación de grumos,
productos brindaron un panorama sobre como separación de fases, precipitación, turbidez,
los cosméticos deben cumplir con estrictos etc., finalmente concluyo que ambos
procedimientos para su realización. champús cumplieron con las pruebas de
Características como la limpieza del área de calidad establecidas sin embargo nuestro
trabajo, utensilios de elaboración son tan shampóo de fórmula química no cumplió con
importante como el estado de los reactivos el estándar de viscosidad ‘1250 cP, el mínimo
involucrados en la fabricación de los para que el champú no fluya al ojo; y 9000 cP,
champús; ya que el hecho de que la integridad el máximo valor obtenido en el estudio de
del lauril sulfato sódico fuera inadecuado, varios champús comerciales’’ , esto pudiendo
influyó en las condiciones no deseadas en el ser por una concentración mayor de agua y
primer champú. Esto fue comprobado al falta de NaCl como espesante, sin embargo el
utilizar en el segundo champú, un reactivo en shampoo de fórmula casera si cumplió con
estado optimo; por lo cual, las condiciones y este estándar de calidad pero estuvo un poco
características del segundo champú eran las deficiente en la formación de espuma, sin
esperadas inicialmente. De igual manera, la embargo , un shampoo con poca espuma no
exposición a los cambios abruptos de significa que limpie menos, puedo concluir
temperatura hizo que el champú casero, que se obtuvieron excelentes resultados en los
cambiara su coloración, y consistencia; pues demás parámetros medidos para ambas
la adición de aloe vera, lo hizo vulnerable a fórmulas y que también podemos mejorar las
los factores ambientales; por lo cual, se formulaciones una vez identificadas las
recalca la importancia de que los cosméticos decadencias de las mismas.
contengan aditivos, correctores y
Alejandra Gutierrez Perez
conservadores que puedan asegurar la
integridad de este. En cuanto a la teoría respecta, los shampoos
tiene como función principal lavar la mugre
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del cabello y el cuero cabelludo, pero, para aceites naturales necesarios para este; la
que esto de logre, en su formulación formación y persistencia de la espuma fue
contienen ciertos reactivos que, le dan una esperada de acuerdo con la cantidad de los
capacidad detergente, por lo tanto, para lauril sulfatos agregados y la función que
cumplir con lo deseado se necesita realizar ejercen; respecto al olor y la viscosidad no se
una correcta formulación y una minuciosa puede decir que fueron los adecuados, pues se
evaluación organoléptica. A partir de lo este shampoo tenía un olor medicamentoso
anterior, se puede comprender que el uso de sin ser uno y esto no es común y por lo tanto,
reactivos en condiciones dudosas como el lo que cualquier cliente esperaría en un
lauril sulfato sódico en el primer shampoo shampoo, y la viscosidad fue
elaborado en el laboratorio, propicia a que el extremadamente baja (17.16cp) en
resultado no haya sido el esperado en cuanto comparación con los parámetros de uno
pH y se le tuvieran que realizar varios ajustes convencional. Como tal, este shampoo a
a la muestra. pesar de tener ciertas características fuera de
lugar (olor y viscosidad), al no influir estas en
Existen ciertos parámetros a evaluar en un su función, se entiende que cumple con su
shampoo, como son: olor, color, objetivo detergente.
extensibilidad aparente, determinación del
pH, formación y persistencia de la espuma, y En cuanto al shampoo casero respecta,
viscosidad; en el segundo shampoo elaborado también presenta ciertos parámetros fuera de
en el laboratorio se obtuvieron resultados lugar como: el color, pues, era de tonalidad
favorables en cuanto al color, ya que era rosa claro, esto se explica como el estrés
transparente y los colores apropiados para un abiótico que sufrió uno de sus componentes
shampoo van de transparente a un color (aloe vera) al estar expuesto a condiciones
amarillento; la extensibilidad aparente ambientales inadecuadas, lo cual indica que
también fue buena, pues se formó una capa lo más probable es que no se apto para su uso
“plástica”, transparente en el brazo del y la viscosidad que, en este caso fue
compañero que se evaluó, lo cual indica que demasiado alta (5000cp), lo cual, lejos de
se podrá extender fácilmente en el cabello brindarle una apariencia a shampoo, lo hacías
penetrando para arrastrar la suciedad parecer como una crema; los criterios que
acumulada; el pH obtenido fue de 6, esto resultaron más favorables fueron: el olor, este
indica que es apto para que entre en contacto fue muy agradable, un aroma a coco,
con el cuero cabello sin causarle irritación o característico del jabón base; presentó una
cualquier daño incluso al cabello, además, muy buena extensibilidad aparente, lo cual lo
debido a que tiene un pH similar al del cuero ayudaría mucho en una buena humedad de la
cabelludo evitará el lavado de todos los zona; un pH adecuado para que entre en

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contacto con el cuero cabelludo (pH de 5) y cloruro de sodio, el cual reacciona con el lauril
una formación y persistencia de la espuma éter sulfato que posee carga negativa y se une con
adecuada para evitar irritaciones, ya que, fue los iones de sodio, otorgando mayor viscosidad al
proporcional a la cantidad de muestra shampoo. La viscosidad de los shampoos es un
parámetro muy importante porque otorga un flujo
empleada en esta evaluación. En relación con
y extensibilidad a la espuma que se forma,
los resultados obtenidos del shampoo casero,
permitiendo su aplicación: si es muy viscoso será
se puede determinar que, si no fuera por el difícil extenderlo y si es poco viscoso, fluirá como
cambio presentado en uno de sus líquido probablemente reduciendo la formación
componentes (aloe vera), sería adecuado para de espuma. Demasiada espuma puede ser
emplearse en el lavado del cabello, pero indicador de un exceso de tensoactivos, que
también el cuerpo, esto por la consistencia dificultará su aplicación además de que será más
demasiado viscosa que presenta y que, por lo abrasivo con el cabello. Otros aditivos como el
tanto, no aparenta ser un shampoo, sin ácido cítrico y bórico tienen acciones extras en el
embargo, sí cumple con la función shampoo que son favorables para su conservación
detergente. y efectos antioxidantes (ácido cítrico) o asepsia y
conservación del pH (ácido bórico). Respecto a
Julián Eduardo Miranda López este último punto, su equilibrio ligeramente ácido
(5-6) es importante para la protección de los
El shampoo es una solución cosmética que ácidos grasos naturales y protectores del cabello,
contiene principalmente tensoactivos y su uso ya que un producto muy ácido puede exfoliar
está centrado a la higiene del cabello y cuero demasiado la piel, mientras que uno muy básico
cabelludo. Estos productos igualmente deben eliminará por completo la protección de estas
poseer otras características que fungen para grasas, irritando la piel y causando resequedad y
evaluar su calidad, asegurando su seguridad y caspa. Finalmente, parámetros organolépticos
funciones al consumidor. La práctica realizada como el color y olor son fundamentales para
permitió comprender estos fundamentos, así atraer la atención de los consumidores, pero que
como el proceso de elaboración de un shampoo de solo se pueden obtener a través de un proceso que
fórmula blanca y realizar una comparación con un otorgue calidad a través de los parámetros
proceso casero, evaluando algunos de los anteriores, que forman un producto de color
principales parámetros de calidad de estos blanco-crema (si no se le han añadido colorantes)
productos. Así, los componentes activos en la y un olor jabonoso (igualmente, si no se han
fórmula blanca (que lleva este nombre por la añadido aromatizantes.
apariencia de sus componentes así como la final)
fueron los tensoactivos lauril sulfato sódico y Maria Guadalupe Perez Javier
lauril éter sulfato, ambos aniónicos y que se
encargan del efecto detergente y espumante, que Como se pudo observar ambas disoluciones
retiran el exceso de grasa del cuero cabelludo. Un tuvieron sus percances con sus resultados,
corrector importante en estos shampoos es el pero lo importante es poder analizarlos y

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corregirlos, tal como sucedió con el shampoo En cambio, con el shampoo casero, la primera
formulado, pues con el primer intento no se ocasión que se realizó se le agregó limón
obtuvo el pH correcto(daba 2 de pH) debido dando como resultado un shampoo
a que el lauril éter sulfato estaba tamponado, heterogéneo, después se volvió a realizar sin
por lo tanto a pesar de que se le agregaron al el limón, y si fue homogéneo, pero como se
principio 25ml de hidróxido de sodio, su pH vio en los resultados, aun presentaba ciertas
no cambió, después al colocar otros 25ml del dificultades en la espuma, la viscosidad y en
mismo, se volvió alcalino y ya nos dimos el pH, las cuales no son tan fáciles de deducir.
cuenta que el problema era con el lauril éter
sulfato, en primera porque el reactivo estaba Al punto que se puede llegar con todo esto, al
grumoso y dos porque se le checó el pH, escoger, cual es el mejor shampoo, no se
dando como resultado de un pH de dos, puede responder tan fácil, porque ambos
cuando su pH regularmente se maneja entre tuvieron detalles a resolver, pero la gran
7-8, y los demás reactivos tenían su pH ventaja que lleva el shampoo formulado es
normal. Por lo tanto, nos percatamos del error que al llevar las proporciones correctas de un
y se corrigió, haciendo una segunda sesión shampoo, que son de 20-30% del principio
con el pH mejorado del surfactante. activo, y los otros porcentajes de 2-3% de
Relacionado con lo anterior en las pruebas de conservadores y espesantes, se puede deducir
calidad, el shampoo cumplió de buena más fácil si hay una dificultad, porque se sabe
manera con las mayoría, excepto por el olor, que las proporciones son correctas, en cambio
pero es comprensible porque no se utilizó con el casero es más difícil calcular si
ningún tipo de fragancia, y también la sobrepasa alguno de estos porcentajes, como
viscosidad, pero el viscosímetro no estaba se pudo observar, ya que al tener un calculado
calibrado al 10% de la viscosidad , por lo de principio activo sobrepaso los porcentajes
tanto pueden variar los resultados y con las de principio activo, y al no monitorear el
pruebas de extensibilidad y pH si se pH(como se hacia con el formulado) no se
obtuvieron buenos, lo cual quiere decir que tomó precauciones sobre este parámetro y dio
limpiará bien arrastrando el sebo del cabello un poco bajo el pH. Por lo tanto no hay mejor
en conjunto con el cabello, pero sin llegar a la pero el shampoo formulado si da la ventaja de
irritación del cuero cabelludo ni en los poder analizar de mejor manera los
ojos(en dado caso que se llegue a tener parámetros de calidad de un shampoo, ya que
contacto) y con la extensibilidad se entiende estos parámetros sirven para la seguridad y
que será una buena adherencia y con un eficacia del shampoo, pues la contaminación
aumento de espuma favorable. por microorganismos puede producir
Variaciones en las propiedades
organolépticas(olor, color y turbidez),

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 UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

LICENCIATURA EN QUÍMICO FARMACÉUTICO

BIOTECNÓLOGO

pérdida de estabilidad del excipiente como la 4. Wilkinson, J., Moore, R. (1990).

separación de las fases de una emulsión, Cosmetología de Harry. Edit. Días de
disminución de la viscosidad, cambios en la Santos, S. A. Getafe, Madrid.
consistencia de las emulsiones, e incluso
disminución o pérdida de su acción
cosmética, como el no generar extensibilidad,
espuma y cambios de pH. Es decir, todos los
parámetros realizados, se hacen para saber si
el shampoo cumple su función de una manera
segura cumpliendo con su objetivo que es
limpiar. Que en este caso lo cumplió de mejor
manera el shampoo formulado debido a que
su estabilidad fue más profesional, al hacerlo
en un laboratorio controlando factores
externos como el pH, el pesado de reactivos,
agua destilada, etc. Pero eso no subestima al
shampoo casero, ya que ambos tuvieron
dificultades, pero como mencioné
anteriormente lo importante es analizar el
error y corregirlo y solo por eso se le atribuye
al shampoo formulado como el mas
sobresaliente.

REFERENCIAS

1. Wilkinson, Moore.
1990.Cosmetología de Harry.
Capítulo 10, 19, (P. 380-389),25(P.
544). Edición Diaz de Santos.
2. Martínez, J. (2012). Cosmetología.
Tema 3: Los Cosméticos:
Características Generales. [PDF].
3. Sabater, M., Mourelle, L. (2013).
Cosmetología para estética y belleza.
Mc Graw Hill Education. Aravaca,
Madrid.

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