UNIVERSIDAD DE IBAGUE
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
SEMESTRE II DE 2013
ASIGNATURA : LOGÍSTICA EMPRESARIAL
CODIGO : 2307
CICLO : PROFESIONAL
SEMESTRE : VII
INTENSIDAD : CUATRO HORAS SEMANALES (4)
CREDITOS : TRES (3)
PRERREQUISITO : ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES I
OBJETIVOS:
Lograr que el estudiante conozca, asimile, valore y aplique los conocimientos
básicos a partir de una fundamentación teórica del Mercadeo, su interrelación
con otras ciencias y disciplinas, su proceso evolutivo, las bases ideológicas y
económicas que lo soportan y sus relaciones con el entorno sociopolítico y
cultural de los mercados.
Analizar el concepto de Logística Empresarial desde un enfoque integral,
haciendo énfasis en su importancia competitiva y en la toma de decisiones
dentro de las organizaciones modernas.
Lograr que el estudiante integre los elementos, variables y estrategias de la
Logística y la Cadena de Abastecimiento con el proceso gerencial del
Marketing.
COMPETENCIAS:
Interpretativa.
Argumentativa.
Propositiva.
LINEAMIENTOS:
Formación para la comunicación.
Formación para la investigación.
Formación en contexto.
Formación para la toma de decisiones.
Formación para la conectividad.
CONTENIDO DEL PROGRAMA
UNIDAD I: FUNDAMENTOS DE LOGÍSTICA Y CADENAS DE
ABASTECIMIENTO
1.1 Logística empresarial.
1.1.1 Concepto y alcances de la logística.
1.1.2 Desarrollo histórico.
1.1.3 Clasificación de la logística.
1.2 Concepto de cadenas de abastecimiento.
1.2.1 Importancia y flujos involucrados.
1.2.2 Gestión de la cadena de abastecimiento.
1.2.3 Objetivos.
1.2.4 Decisiones estratégicas, tácticas y operativas.
1.2.5 Costos logísticos.
1.2.6 Diseño de la red logística.
1.2.7 Mega tendencias.
UNIDAD II: LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO
2.1 Definición e importancia
2.1.1 Proceso de aprovisionamiento.
2.2 Selección de proveedores.
2.2.1 Proceso de selección de proveedores.
2.2.2 Métodos para la selección de proveedores.
2.3 Negociación.
2.3.1 Proceso de negociación.
2.3.2 Variables de negociación.
2.4 Compras.
2.4.1 Proceso de compras.
2.4.2 Tipos de Contratos.
UNIDAD III: LOGÍSTICA DE PRODUCCIÓN
3.1 Definición e importancia.
3.1.1 Ciclo del proceso de producción.
3.2 Estimación de la demanda.
3.2.1 Proceso de estimación de la demanda.
3.2.2 Modelos especiales de estimación de la demanda.
3.3 Inventarios.
3.3.1 Costos de los inventarios.
3.3.2 Clasificación de los inventarios.
3.3.3 Modelos especiales de inventarios.
UNIDAD IV: LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN
4.1 Definición e importancia de la distribución.
4.1.1 Ciclo de la distribución.
4.2 Transporte.
4.2.1 Importancia y alcance del sistema de transporte.
4.2.2 Selección del modo y medio de transporte.
4.2.3 Selección de rutas de transporte.
4.3 Ubicación de almacenes.
4.3.1 Modelos de ubicación de un almacén.
4.3.2 Modelos de ubicación múltiple.
4.4 Planeación de los requerimientos de distribución (D.R.P.).
UNIDAD V: LOGÍSTICA INVERSA
5.1 Definición e importancia.
5.1.1 Elementos claves dentro de la logística inversa.
UNIDAD VI: TEMAS ESPECIALES
6.1 Servicio logístico al cliente.
6.2 Análisis y gestión del riesgo.
6.3 Indicadores de gestión.
6.4 Incoterm
BIBLIOGRAFÍA:
ANAYA TEJERO, Julio Juan. Logística Integral: la gestión operativa de la
empresa. 4ª. edición, 2011.
BALLOU, Ronald. Logística empresarial / Administración de la cadena de
abastecimiento. Editorial Prentice Hall. 2003.
BRAIDOT, Nestor P. Marketing total. Tercera edición aplicada.
CASTÁN FARRERO, José María. La Logística en la Empresa:
fundamentos y tecnologías de la información y de la comunicación.
Editorial Pirámide. España 2000.
CHRISTOPHER, Martin. Logistics & supply chain management: Creating
value-adding networks. Editorial Prentice Hall. 2005.
GUTIÉRREZ CASAS, G. & PRIDA ROMERO, B. Logística y distribución
física. Editorial McGraw Hill. 1998.
HILLIER, Frederick & LIEBERMAN, Gerald. Introducción a la
investigación de operaciones. Editorial McGraw Hill. 2002.
KOTLER, Philip. Administración de mercadeo. Editorial Prentice Hall.
2002.
KOTLER, Philip. Principios de mercadeo. Editorial Prentice Hall. 2003.
PRIDE, William y OC, Ferrell. Marketing, conceptos y estrategias.
Editorial McGraw Hill. Novena edición.
SARACHE, William. Métodos aplicados a la localización y distribución de
instalaciones. Editorial El Poira. 1998.
STANTON, Elzel. Fundamentos del marketing. Editorial McGraw Hill.
SUN TZU. El Arte de la Guerra (texto para realizar ensayos).
TAHA, Hamdy. Investigación de operaciones. Editorial Alfaomega.
VALDÉS, ARMANDO. Administración Logística. Ediciones Sagsa, 4ª
Edición, 1989
EVALUACIÓN
1er Corte: 35%.
Parcial: 50% Fecha del parcial Septiembre 07 de 2013
Ensayo Arte de la Guerra: 20% Talleres y trabajos escritos: 25% Asistencia: 5%
+ 0,2 por participación directamente sobre la nota del parcial. Por corte se debe
tener participación de al menos el 80% de las clases.
2° Corte: 35%.
Parcial: 50% Fecha del parcial Octubre 19 de 2013
Ensayo Arte de la Guerra: 20% Talleres y trabajos escritos: 25% Asistencia: 5%
+ 0,2 por participación directamente sobre la nota del parcial. Por corte se debe
tener participación de al menos el 80% de las clases.
3er Corte: 30%.
Parcial: 40% Fecha del parcial Noviembre 30 de 2013
Exposiciones: 30% Talleres y trabajos escritos: 25% Asistencia: 5%
+ 0,2 por participación directamente sobre la nota del parcial. Por corte se debe
tener participación de al menos el 80% de las clases.
EVALUACIÓN
1. RESPETO del estudiante al Docente y viceversa.
2. ASISTENCIA: De acuerdo al reglamento estudiantil (Artículo 65,
Capítulo XIII) con el 15%.
3. CELULARES: en modo silencio o en Vibración.
4. ENTREGAR TRABAJOS: Hay que entregar los trabajos en las fechas
establecidas.
Temas Exposición:
1. Juego de la cerveza
2. Bullwhip
3. Contenedores
4. MRP
5. Montacargas
6. Outsourcing
7. Corredores Logísticos
8. Estanterías
9. Estibas
10. Pareto
11. ABC
12. Incoterms
13. SCOR
14. VMI
15. Slip sheet
16. Investigación en logística
17. Pico y Placa
18. Operadores Logísticos
19. Logística Nocturna
