ANALISIS FODA
OPORTUNIDADES
• Nuevos mercados de crecimiento/franquicia.
• Expansión de líneas.
• Posicionamiento a nivel Nacional.
• Empleos: Gracias a la gran cantidad de
restaurantes que hay de pollos Copacabana o generada
oportunidad de empleo.
• Mejora de su publicidad constantemente.
AMENAZAS
• Competencia: Cada vez es más evidente la
aparición de nuevos competidores como lo son “Don
Pollo, Todo Pollo y entre otros, que ofrecen similar a
los menús de Pollos Cochabamba
• Conciencia de salud.
• Crisis económica.
• Problemas con lo proveedores.
ANALISIS PESTEL
POLÍTICAS
En este punto encontramos factores de índole político
que afectan a pollo Cochabamba. Un factor de
mucha importancia es el cambio de gobierno, ya que
con cada cambio de gobierno se pueden ver afectadas
las ventas del restaurante por diferentes razones,
como, por ejemplo, puede darse la creación de nuevos
impuestos, disminuyendo las utilidades de la empresa
cosa que también afectaría los ingresos de los
consumidores. Generación de normativas salariales,
favorables y cambio en las medidas de salud.
TECNOLOGÍA
Estar ubicados como una empresa de comida rápida
especializada, nuestro retraso tecnológico podría
afectar la visión que tienen nuestros clientes ante
nosotros, afectando nuestras ventas
- Al intentar ponernos al día con la
tecnología que usan actualmente los restaurantes de
comida rápida tendríamos que hacer una gran
inversión y capacitar a todos nuestros empleados a la
nueva tecnología, algo que nos traería grandes costos.
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
• Diferentes sucursales en el País: Hasta el día de hoy
pollos Cochabamba es la cadena de la comida rápida
especializada en pollo frito mas fuerte y conocido en el
país.
• Reconocimiento de la marca.
• Espacios comerciales amplios.
• Pagos en efectivo tarjetas de crédito y débito.
• Calidad y buen sabor.
• Atención rápida..
FO ESTRATEGIAS PARA MAXIMIZAR
• Apertura de sucursales mejor ubicadas, mejorando la
calidad de los productos.
• Entrega a domicilio a precio accesible.
• Adquisición de productos de proveedores de alta
calidad.
FA ESTRATEGIAS PARA MAXIMIZAR
• Tener precios accesibles.
• Mejora de nuestra sucursal matriz en caso de
conflictos en la ciudad.
• Calidad y revisión constante de los productos.
ANALISIS PESTEL
ECONOMÍA
Aquí se analiza los factores que podrían afectar al
restaurante en base a la economía local.
-La posibilidad de
que el poder de compra descienda y limite al segmento.
-Verse en
la necesidad de aumentar precios debido a factores como
la inflación, el aumento de los precios de la materia prima
o llegar a tomar la decisión de importar algunos alimentos
por escasez en el país.
LEGISLACIÓN
Implementación de nuevas normas que favorezcan mas
a los empleados, como podría ser la aplicación de
mayores bonificaciones, cambio de horario de trabajo,
entre otros. - Aplicación de normas más estrictas y
que prohíban la utilización de ciertos alimentos o
condimentos que se podrían llegar a considerar dañinos
para la salud y se deben buscar sustitutos que puedan
afectar la calidad y sabor de los productos. Lo que podría
afectar la preferencia de los clientes.
DEBILIDADES
• Precios altos: los precios están dirigidos a personas de
nivel medio ya que una persona que gana un sueldo mínimo
no puede darse el lujo de comer consecutivamente un pollo.
• Falta de expansión de mercados en otros
departamentos del País.
• Comida chatarra, poco saludable.
• Excesiva utilización de envases desechables.
• Promoción con stock limitado
DO ESTRATEGIAS PAARA MINIMIZAR
• Contratación de más personal para las diferentes
sucursales.
• Mejorar el ambiente de trabajo y capacitar a los
trabajadores en sus respectivas áreas.
DA ESTRATEGIAS PARA MINIMIZAR
• Contratación de más personal y aumento de salarios.
• Realizar estudios de mercado para la apertura de las
demás sucursales.
• Elaboración propia
SOCIOCULTURALES
Ser una empresa de origen latino y laborar en un país
sumamente nacionalista nos encontramos con problemas
como que el ciudadano, prefiera consumir productos 100%
nacionales y así afectar el volumen de compra.
- Al estar ubicados en un aérea en su
mayoría turística notamos que gran parte de los turistas
buscan comida de origen local, disminuyendo así nuestro
mercado. -Una creciente
tendencia hacia la comida mas saludable, por lo que se
deben modificar el menú para satisfacer a los consumidores
y así evitar que estos busquen un sustituto.
ECOLOGÍA
En este punto encontramos los factores ecológicos que
puedan afectar al restaurante. Al
tomar en cuenta que es muy difícil estar preparados para
combatir amenazas ecológicas (terremotos, sismos, etc.)
estos nos afectan de gran manera ya que disminuye mucho
el flujo de gente, afecta la economía el consumidor y el país
en el general por lo que las ventas disminuyen de forma
drástica. `El
calentamiento global afecta la crianza de los pollos, ya que
debido al calor se nos dificulta la perfecta crianza de estos,
por lo que se debe invertir en tecnológica para mantener a
los pollos en óptimas condiciones.
