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PLANTAS

El documento presenta información sobre diferentes plantas cultivadas y sus usos. La yuca es un arbusto originario de América del Sur cultivado por sus raíces almidonadas. El maíz es un cereal domesticado en América. El tomate es una baya usada como verdura en la cocina. El café es una bebida estimulante obtenida de granos tostados. Otras plantas mencionadas incluyen el guisquil, apio, cactus, nopal, albahaca y cilantro.

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PLANTAS

El documento presenta información sobre diferentes plantas cultivadas y sus usos. La yuca es un arbusto originario de América del Sur cultivado por sus raíces almidonadas. El maíz es un cereal domesticado en América. El tomate es una baya usada como verdura en la cocina. El café es una bebida estimulante obtenida de granos tostados. Otras plantas mencionadas incluyen el guisquil, apio, cactus, nopal, albahaca y cilantro.

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YUCA:

es un arbusto perenne de la familia de las


euforbiáceas extensamente cultivado en América,
África y Oceanía por sus raíces con almidones de
alto valor alimentario. Es originaria del centro de
América del Sur y se ha cultivado en la mayor
parte de las zonas tropicales y subtropicales del
continente americano.

MAÍZ:

El maíz, pertenece a la familia de las Poáceas o


Gramíneas y es uno de los granos alimenticios más
antiguos que se conocen, es una planta domesticada y
altamente productiva que no crece en forma salvaje
por lo que es completamente dependiente de los
cuidados del hombre.

TOMATE:
El tomate o jitomate es el fruto de la planta Solanum
lycopersicum, el cual tiene importancia culinaria y es
utilizado como verdura. Siendo el tomate una fruta
botánicamente clasificado como una baya, es
comúnmente usado en arte culinario como un
ingrediente vegetal o guarnición.

CAFÉ:
El café es la bebida que se obtiene a partir de los
granos tostados y molidos de los frutos de la planta
del café; es altamente estimulante por su contenido
de cafeína, una sustancia psicoactiva. Este producto
es uno de los más comercializados y una de las tres
bebidas más consumidas del mundo.
GUISQUIL:
La chayotera es una cucurbitácea cuyo fruto tiene un
amplio uso como hortaliza. Sin embargo el fruto no es la
única parte comestible de esta planta. En muchas
culturas de América Latina se comen también las puntas
tiernas de la planta.

APIO:

Apium graveolens, llamado comúnmente apio,


es una especie perteneciente a la familia de las
apiáceas, de distribución cosmopolita.

CACTUS:
Cactaceae, las cactáceas, conocidas como cactus o
cactos, es una familia de plantas originarias de América.
Sin embargo, hay una excepción, Rhipsalis baccifera, que
está extendida en África tropical, Madagascar y Ceilán.

NOPAL:
Opuntia ficus-indica, comúnmente conocida, entre otros
nombres, como nopal, higuera, palera, penca, tuna,
chumbera, es una especie arbustiva del género Opuntia de la
familia de las cactáceas.
ALBAHACA:
Ocimum basilicum es una hierba aromática anual de la
familia de las lamiáceas nativa de las regiones tropicales
de África Central y el sudeste asiático, que se cultiva
desde hace milenios. Es una planta tierna y se utiliza en
cocinas de todo el mundo.

CILANTRO:
Coriandrum sativum, llamado comúnmente cilantro,
coriandro, culantro europeo, perejil chino, dannia o
culantro Castilla, hierba anual de la familia de las
apiáceas. Es una de dos especies aceptadas del
género Coriandrum, que es el único miembro de la
tribu Coriandreae.

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