Grupos Étnicos
Garífuna
El pueblo garífuna es una cultura ancestral que tiene su origen en la unión de tres
culturas; la africana, arawak y caribes. Este nuevo grupo étnico tiene su propia lengua,
sistema de creencias, alimentos y practicas ancestrales de la agricultura, danzas y
cantos que se unen a su espiritualidad. Actualmente habitan en 48 comunidades
hondureñas, desde Masca, departamento de Cortés, hasta Pla playa, departamento de
Gracias a Dios. También se ubican en seis centros urbanos de Belice, en dos
comunidades de Nicaragua y en una de Guatemala. Se estima que hay unos 250 mil
garífunas en Honduras y más de 100 mil que emigraron hacia Estados Unidos. La cultura
garífuna es ancestralmente matrifocal, las mujeres ancianas son herederas de los
conocimientos ancestrales espirituales que les permiten comunicarse con las ancestras
y ancestros a quienes presentan ofrendas y piden ayuda en sus luchas para conservar
sus territorios que para ellos representan la vida, la cultura, la existencia misma del
pueblo originario garífuna. Su lucha es tan antigua como su origen, a pesar de que son
grandes guerreros que han sabido dar batalla a todos los invasores, desde los francés e
ingleses que les expulsaron de la Isla San Vicente, hasta el Estado de Honduras que a
lo largo de la historia ha buscado la manera de expropiar los territorios que legítimamente
les fueron otorgados desde hace más de doscientos años. En el 2001 la UNESCO
declaró la cultura garífuna Patrimonio Intangible de la Humanidad.
Comida de los garífunas?
1. Hudut:
2. Sopa de caracolas:
3. Tapou:
4. Darasa:
5. Pudín de yuca
6. Casabe
Miskitos
Los Misquitos son uno de los grupos indígenas de Honduras que habitan en
el departamento de Gracias a Dios. Los Misquitos están ubicados en la región
Nororiental de Honduras, zona conocida como “La Mosquitia Hondureña”.
Específicamente se localizan desde la desembocadura del Rio Banks, Coco o Segovia
hasta el Rio Tinto o Negro, departamento de Gracias a Dios. En la actualidad, la
población estimada del pueblo Misquito de Honduras es de 76,000 habitantes y se
estima que igual cantidad de personas de esta étnia vive en la República de Nicaragua.
Idioma Misquito
El Misquito es una lengua indígena perteneciente a la familia lingüística Misumalpa,
hablada en Honduras, la costa este de Nicaragua y zonas aledañas.
Comida Típica
• Luk Luk: (sancocho).
• Binsand raíz wal
• Dunplin kuku wal
• Kruhban:
• Tapauh: (tapado):
• Pescado frito
• Sopa de pescado fresco
Bebidas
• Wabul: (atol)
Sinalaya
chicha
Tawahka
El pueblo Tawahka se encuentra ubicado en la región conocida como el Patuca Medio,
en la Reserva de la Biosfera Tawahka Asangni, la cual forma parte de la sección
hondureña del Corredor Biológico y Cultural Mesoamericano, que es conocido como la
segundareserva de bosque más grande de América. Los asentamientos tawahkas en la
actualidad se distribuyen en seis comunidades: Parawasito, Kunkunwas, Yapuwas,
Sutakwas, Krautara y Krausirpi. El pueblo Tawahka es uno de los pueblos originarios
cuyo asentamiento ancestral fue anterior a la conquista. Han sido conocidos como
“sumos”, un término peyorativo recogido equivocadamente por algunos investigadores.
Sus tradiciones se encuentran entremezcladas con las del
pueblo Misquito como resultado de los siglos de relación entre ellos.
Su lengua materna es el tawahka, pero utilizan también la lengua misquita como segunda
lengua y el español. El Tawahka es una lengua emparentada con las lenguas matagalpa
y miskitu, su tronco lingüístico es macro-chibcha.
Comida típica de Tawahka
Cultivan yuca, plátano, arroz, frijoles y cacao. La agricultura la complementan con la caza
y pesca. Elaboran artesanías con majao (bolsas, hamacas y trajes típicos), tuno y
madera (cayucos, pipantes, canaletes, morteros, mazos y entre otras).
Los Pechs
Los Pech son una de las etnias más antiguas de Honduras, la cual aún conserva su
lengua y costumbres a pesar del tiempo. Honduras es el país de Centroamérica con
evidencia más antigua de presencia humana civilizada, entre ellos Los Pech. Esta es una
etnia compuesta por nueve tribus que habitan en el municipio de Trujlllo, departamento
de Gracias a Dios.
La historia es reconocida ya que, gracias a su gran resistencia, la Corona española no
logró fundar una ciudad hasta en 1960. Sin embargo, un siglo después, piratas
ingleses y holandeses invadieron el territorio ocupado por los españoles. A partir de la
llegada de los ingleses, la historia del pueblo Pech, tomó un fuerte giro. Los ingleses
estrecharon lazos con el pueblo misquito, quienes, equipados con armas de fuego,
vencieron a los Pech. Derrotados, no perdieron las esperanzas y decidieron emigrar a
las profundidades de la selva para preservar su cultura
Comidas Típicas de Pech
• Tortas de pescado seco y
salado.
• Pollo con papas.
• Bolitas de carne.
