Qué es el número de Avogadro?
En química, se denomina número de Avogadro o Constante de Avogadro al número
de partículas constituyentes de una sustancia (normalmente átomos o moléculas) que se pueden
encontrar en la cantidad de un mol de la sustancia. Es un factor de proporción que pone en
relación la masa molar (magnitud física que define la masa de una sustancia por unidad de
cantidad de sustancia y se expresa en kg/mol) de una sustancia y la masa presente en una
muestra.
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El valor aceptado de esta constante es de 6,02214087(62) x 1023 mol-1.
En la actualidad se emplea el término Constante de Avogadro en lugar de “número de Avogadro”.
La diferencia entre ambos términos es que la constante de Avogadro contiene unidades de medida
y el número de Avogadro es adimensional.
Jean Baptiste Perrin inicialmente definió el número de Avogadro como el número de átomos que
hay en un mol de hidrógeno (H). Luego se redefinió este valor como el número de átomos que hay
en 12 gramos del isótopo carbono-12, y más tarde, se generalizó para relacionar las masas
molares con las cantidades de sustancias.
Un ejemplo que ayuda a entender esto es: en 1 gramo de hidrógeno hay un aproximado de 6,022
x 1023 átomos de hidrógeno, mientras que en 12 gramos de carbono-12 hay exactamente la misma
cantidad de átomos. Tanto el gramo de hidrógeno, como los 12 gramos de carbono-12 tienen
6,022 x 1023 átomos, a pesar de que la masa atómica del hidrógeno es 1 uma (unidad de masa
atómica) y la del carbono-12 es 12 uma.
Esto resulta fundamental para el conocimiento experimental de la química. Por ejemplo, para
generar 1 mol de agua (H2O) se combinan 1 mol de oxígeno (6,022 x 1023 átomos) con 2 moles de
hidrógeno (2 x 6,022 x 1023 átomos). Esto, claro, conforme a las mediciones aceptadas por
el Sistema Internacional (SI).
Historia del Número de Avogadro
Se atribuye el descubrimiento de esta constante a Amadeo Avogadro, un científico italiano de
inicios del siglo XIX que propuso por primera vez en 1811 que un volumen de un gas a una
determinada presión y temperatura contiene la misma cantidad de átomos o moléculas,
independientemente de la naturaleza misma del gas.
El Número de Avogadro fue, sin embargo, postulado en 1909 con ese nombre, por parte del físico
francés Jean Perrin, que ganó el Premio Nobel de Física en 1926, en gran medida gracias a sus
esfuerzos por determinar el valor exacto de la Constante de Avogadro empleando para ello
diversas técnicas y métodos experimentales.
QUÉ ES EL NÚMERO DE AVOGADRO?
Este número está ligado al concepto de mol, este último es la unidad que se utiliza para medir la
cantidad de sustancia en el Sistema Internacional de Unidades. El número de Avogadro es y
representa la cantidad de partículas elementales (las cuales pueden ser electrones, átomos, iones,
moléculas) que están presentes en un mol de cualquier sustancia. Este número se descubrió a raíz
de la hipótesis de Amadeus Avogadro, la cual establece que: “dos volúmenes iguales de dos gases
distintos que se encuentran bajo las mismas condiciones de presión y temperatura contienen la misma
cantidad de átomos, o de moléculas”.
A pesar del nombre de esta constante, no fue Avogadro quien calculó su valor, sino el físico y químico
austríaco Johann Josef Loschmidt. En 1865 estimó el diámetro promedio de las moléculas de aire
determinando la llamada densidad numérica de partículas en un gas ideal, esta es proporcional a la
constante de Avogadro. En realidad, fue el físico francés Jean Perrin quien propuso en 1909 asignarle
a este número el nombre de Avogadro; Perrin calculó el número de Avogadro por distintos métodos
que lo llevaron a ganar el premio Nobel de Física de 1926.
Johann Josef Loschmidt y Jean Perrin
El cambio de nombre a constante de Avogadro se realizó cuando se introdujo el concepto de mol
como una unidad de medida fundamental dentro del Sistema Internacional de Unidades, lo cual
ocurrió en 1971; cuando se le reconoció como una unidad para medir la cantidad de sustancia. De
esta manera, se convirtió en una magnitud física cuya unidad de medida es el mol-1.
El mol se define como la cantidad de átomos que hay en 12g de carbono 12 puro (hay átomos de
carbono-12)
Los fans de la Química celebran el 23 de octubre como el Día del Mol, inclusive se ha establecido la
hora específica 6:02, esto debido a la forma de escritura anglosajona: 6:02 10/23 es muy parecida a
la escritura de la constante de Avogadro.
¿PARA QUÉ SIRVE LA CONSTANTE DE AVOGADRO?
Esta magnitud permite calcular la cantidad de partículas de cualquier sustancia, que hay en una
muestra perceptible a simple vista (macroscópica), por ejemplo, es posible estimar la cantidad de
moléculas de agua que hay en 9g. Lo anterior también permite calcular el volumen que ocupan
partículas submicroscópicas como los átomos y las moléculas. Esto resulta muy importante en la
actualidad, sobre todo en el ámbito de la electrónica, ya que actualmente los circuitos integrados,
como los microprocesadores, se imprimen en placas base con espesores en el orden de los
nanómetros (10-9m), en los cuales es muy importante determinar la cantidad de átomos de silicio
que formarán parte de dicho circuito, con el objetivo de regular la cantidad de bits de información
que circulan a través de él.
¿QUÉ TAN GRANDE ES LA CONSTANTE DE AVOGRADO?
En realidad se trata de una magnitud gigantesca, que en muchas ocasiones es muy difícil de
comprender, el valor mol-1 es un 6 seguido de 23 cifras 602 214 076 000 000 000 000 000 (seiscientos
dos mil doscientos catorce trillones setenta y seis mil billones de átomos, moléculas, iones, etcétera).
Si comparamos al número de Avogadro con otras constantes físicas grandes y conocidas, por ejemplo,
la constante de Coulomb para el vacío: (usada más frecuentemente como ), al realizar la división: se
encuentra que el número de Avogadro es ¡ veces más grande! (67 billones de veces mayor).
Considera que esta comparación es únicamente numérica, puesto que en realidad no podemos
compararla con otras magnitudes ya que su naturaleza y unidades son diferentes. Si ahora lo
comparamos con el año luz (la distancia que recorre la luz en un año, considerando que la luz se
desplaza a aproximadamente : y realizamos la división de las dos cantidades: el número de Avogadro
es aproximadamente 64 millones de veces más grande.
Si ahora lo comparamos con la población mundial (se estima que en noviembre de 2022 la población
mundial será de 8 000 0000 000) el número de Avogadro es 75 billones de veces más grande.La
constante de Avogadro se relaciona a su vez con otras magnitudes físicas, por ejemplo, con
la constante de Faraday (F =96 485 C/mol), la cual se utiliza en reacciones electroquímicas y permite
calcular la cantidad de átomos metálicos que se depositarán en un electrodo, en función de la
intensidad de corriente aplicada por unidad de tiempo; esto es sumamente útil en los procesos de
galvanoplastia y cromado con los cuales se protege contra la corrosión a los materiales metálicos.
Volumen molar es un concepto que se utiliza en el ámbito de la química. La
noción se emplea para nombrar al volumen ocupado por un mol de una
sustancia, utilizándose como unidad de referencia al metro cúbico por mol.
Como se puede advertir si analizamos la definición que mencionamos en el
primer párrafo, para entender qué es el volumen molar se hace
imprescindible comprender qué es el volumen y qué es un mol.
La noción de volumen molar se emplea en la química.
Analizando los conceptos de volumen y mol
La idea de volumen puede usarse de distintos modos: en este caso, nos
interesa su acepción como la magnitud que señala el espacio ocupado por algo
en alto, ancho y largo (es decir, en tres dimensiones). Un mol, por su parte, es
una unidad que permite realizar la medición de la cantidad existente de un
elemento que tiene un peso equivalente a su peso molecular reflejado en
gramos.
Es importante mencionar que, en toda sustancia, un mol alberga una cantidad
de masa que está contenida en 6,022 x 10 elevado a 23 moléculas. Esta cifra
(6,022 x 10 elevado a 23) se denomina número de Avogadro y es la cantidad
de átomos existente en doce gramos de carbono-12 puro. El número de
Avogadro permite contabilizar entidades microscópicas partiendo de medidas
microscópicas.
También es necesario conocer la ley de Avogadro, que señala que, cuando
distintos gases se miden en idénticas condiciones de temperatura y presión,
albergan la misma cantidad de partículas.
Puede servirte: Ocupado
Qué es el volumen molar
Retomando la idea de volumen molar, a partir de lo mencionado por la ley de
Avogadro, se desprende que el mol de un gas siempre ocupa el mismo
volumen cuando se mantienen las condiciones de temperatura y presión.
El volumen molar normal de las sustancias gaseosas es 22,4 litros, estimado
con una temperatura de 0º C y una presión de 1 atmósfera. Esto ocurre en
todo gas ideal.
Un mol contiene una cantidad específica de masa.
Los gases ideales, también conocidos con el nombre de gases perfectos,
responden a una ley según la cual las partículas que forman el gas no se atraen
ni se repelen entre ellas, y cuando chocan lo hacen de forma perfectamente
elástica.
Por lo tanto, el volumen molar normal de un gas, cuyo valor es de 22,4 litros,
sólo se da si nos encontramos ante un gas ideal (o perfecto), pero esto no
ocurre con los denominados gases ordinarios; estos últimos poseen moléculas
con volumen, aunque no sea considerable, y esto hace que su volumen molar
sea diferente de 22,4 litros. De todos modos, no se trata de diferencias muy
grandes; por ejemplo, mientras que el monóxido de carbono sí tiene dicho
volumen, el dióxido de azufre y el dióxido de carbono se encuentran 0,5 y 0,1
litros por debajo, respectivamente.
La noción de volumen molar parcial
Teniendo en cuenta que el volumen de una disolución está ligado a la presión,
la composición y la temperatura, y que se trata de una magnitud extensiva,
podemos definir el concepto de volumen parcial como la velocidad de cambio
del volumen a medida que aumenta la cantidad de sustancia, siempre que se
mantengan constantes los valores de temperatura, de presión y la cantidad
del resto de los componentes.
El volumen molar parcial es función de la composición fraccionaria, de la
presión y de la temperatura; en otras palabras, es una magnitud intensiva y,
de acuerdo con su definición, podemos afirmar que, si la presión y
la temperatura no varían, interviene en la diferencial del volumen total.
Cuando alteramos la composición, por ejemplo si agregamos una cierta
cantidad de algunas de las sustancias, dado que el volumen total de la mezcla
aumenta, los volúmenes molares parciales de sus componentes también
cambian, ya que lo hace primero el entorno de sus moléculas. El volumen que
ocupa una cantidad cualquiera de moléculas depende de aquéllas que se
encuentran a su alrededor
Masa molar
La masa molar (símbolo M) de sustancia dada es una propiedad física definida como su masa por
unidad de cantidad de sustancia.1 Su unidad de medida en el SI es kilogramo por mol (kg/mol o
kg·mol−1). Sin embargo, por razones históricas, la masa molar es expresada casi siempre en gramos
por mol (g/mol).
Elementos[editar]
La masa molar de los átomos de un elemento está dado por el peso atómico de cada elemento2
multiplicado por la constante de masa molar, M
u = 1×10−3 kg/mol = 1 g/mol.3 Su valor numérico coincide con el de la masa molecular, pero
expresado en gramos/mol en lugar de unidades de masa atómica (u), y se diferencia de ella en que
mientras la masa molecular alude una sola molécula, la masa molar corresponde a un mol
(6,022×1023) de moléculas. Ejemplos:
M(H) = 1,007 97(7) u × 1 g/mol = 1,007 97(7) g/mol.
M(S) = 32,065(5) u × 1 g/mol = 32,065(5) g/mol.
M(Cl) = 35,453(2) u × 1 g/mol = 35,453(2) g/mol.
M(Fe) = 55,845(2) u × 1 g/mol = 55,845(2) g/mol.
La multiplicación por la constante de masa molar asegura que el cálculo
es dimensionalmente correcto: los pesos atómicos son cantidades adimensionales
(i. e. números puros, sin unidades) mientras que las masas molares tienen
asociada una unidad asociada a una magnitud física (en este caso, g/mol).
Usualmente algunos elementos son encontrados en forma molecular, como el
hidrógeno (H
2), azufre (S
8), cloro (Cl
2), etc. La masa molar de las moléculas homonucleares es el número de átomos en
cada molécula multiplicado por el peso atómico del elemento constante,
multiplicado por la constante de masa molar (M
u). Ejemplos:
M(H
2) = 2 × 1,007 97(7) u × 1 g/mol = 2,015 88(14) g/mol.
M(S
8) = 8 × 32,065(5) u × 1 g/mol = 256,52(4) g/mol.
M(Cl
2) = 2 × 35,453(2) u × 1 g/mol = 70,906(4) g/mol.
Compuestos[editar]
La masa molar de un compuesto está dada por la suma de los pesos
atómicos estándar de los átomos que forman el compuesto,
multiplicado por la constante de masa molar (M
u). Ejemplo:
M(NaCl) = [22,989 769 28(2) + 35,453(2)] × 1 g/mol = 58,443(2) g/mol.
M(C
12H
22O
11) = ([12 × 12,010 7(8)] + [22 ×1,007 94(7)] + [11 ×15,999 4(3)]) × 1 g/mol = 342,297 (14) g/mol.
Se puede definir una masa molar promedio para mezclas de
compuestos.1 Esto es particularmente importante en
la ciencia de polímeros, donde moléculas de
un polímero pueden tener distinto número
de monómeros (polímeros no uniformes).45
Mezclas[editar]
La masa molar promedio de mezclas pueden ser calculados mediante las fracciones
molares (xi) de los compuestos y sus masas molares (Mi) como sigue:
También puede ser calculado a partir de la fracción de masa (wi) de los compuestos:
Por ejemplo, la masa molar promedio del aire seco es 28,97 g/mol.
Cantidades relacionadas[editar]
La masa molar está fuertemente relacionada con la masa molar relativa (M
r) de un compuesto y con las masas atómicas estándar de los elementos constituyentes. Sin
embargo, debe ser distinguida de la masa molecular, la cual es la masa de una molécula de una
composición isotópica particular, y no está directamente relacionada con la masa atómica, que es la
masa de un átomo de cierto isótopo. El dalton (Da), es usado a veces como unidad de la masa
molar, especialmente en bioquímica, con la definición 1 Da = 1 g/mol, a pesar del hecho de que
estrictamente es una constante de masa (1 Da = 1 u = 1,660 538 921(73)×10−27 kg).63
El peso molecular (P.M.) es un antiguo término para lo que ahora se llama, más
correctamente, masa molar relativa (M
r).7 Es una cantidad adimensional igual a la masa molar dividida por la constante de masa molar. La
definición técnica es que la masa molar relativa es una masa molar medida en una escala donde la
masa molar de un átomo no enlazado de carbono-12, en reposo y en su estado fundamental, es 12.
La primera definición es equivalente a la completa, debido a la manera en que está definida la
constante de masa molar.
Masa molecular[editar]
Artículo principal: Masa molecular
La masa molecular (m) es la masa de determinada molécula: se mide en daltons (Da) o unidad de
masa atómica unificada (u).6 Moléculas diferentes de un mismo compuesto pueden tener masas
moleculares distintas debido a que este puede contener diferentes isótopos de un mismo
elemento. La masa molar es una medida del promedio de la masa molecular de todas las moléculas
de una muestra, y generalmente es la medida más apropiada para trabajar con cantidades
macroscópicas (que pueden ser pesadas) de una sustancia.
La masas moleculares se calculan a partir de las masas atómicas relativas8 de cada nucleido,
mientras que las masas molares se calculan a partir del peso atómico de cada elemento. El peso
atómico considera la distribución isotópica de cada elemento en una muestra dada (habitualmente
se asume que es "normal"). Por ejemplo, el agua tiene una masa molar de 18,015 3(3) g/mol; sin
embargo, moléculas individuales de agua tienen masas entre 18,010 564 686 3(15) u y
22,027 736 4(9) u, pertenecientes a las composiciones isotópicas 1H
216O y ²H
218O, respectivamente.
La distinción entre masa molar y masa molecular es importante debido a que las masas moleculares
relativas pueden medirse directamente mediante espectometría, a menudo con una precisión de
pocas partes por millón. Esta precisión es suficiente para determinar directamente la fórmula
química de una molécula.9