COMIDA CHATARRA
TESIS: El consumo de comida chatarra provoca grandes daños a la salud.
ARGUMENTOS
Argumento 1: La comida chatarra produce obesidad, ya que una persona al
consumir esta comida injiere 3 veces más calorías que cuando se consume una
comida tradicional y la única forma de equilibrar nuestro organismo seria haciendo
ejercicio cada vez que se consuma este tipo de comida porque contienen altas
cantidades de aceite, azúcar, harina, etc. Las cuales están conminadas en estos
alimentos lo que los hacen más peligrosos para nuestra salud.
Según estudios realizados por la Organización Mundial de la Salud el consumo de
comida chatarra promueve la obesidad porque los productos suelen ser muy densos
en energía, promoviendo el exceso de calorías y por ende de tejido adiposo o graso.
Además, según el Instituto Nacional de Salud en el Perú el 29 % de peruanos
consume comida chatarra al menos una vez a la semana y el 87.1 % consume frituras
y bebidas azucaradas todos los días por eso hay mas personas con obesidad.
Los especialistas del Centro Nacional de Nutrición del Ministerio de salud del Perú
según los estudios realizados que en nuestro país la obesidad constituye un
problema de salud severo que se ocasiona por el excesivo consumo de alimentos de
bajo valor nutricional y altísimo poder calórico y sumado a la falta de actividad física,
que ponen en riesgo la salud de las personas. También indicó: “las muertes por
COVID- 19 tienen relación con las costumbres de vida, en particular con los malos
hábitos de alimentación. Cuando ingerimos comida chatarra nuestro sistema
inmunológico se debilita y si esto es parte de nuestro consumo diario, originará
obesidad y otras enfermedades que dañaran nuestro organismo”
Argumento 2: La comida chatarra, también conocida como comida rápida
son los alimentos con poca cantidad de los nutrientes que el cuerpo necesita y
con un alto contenido de grasa, azúcar, sal, condimentos, y numerosos aditivos
alimentarios.
La publicidad es un arma muy poderosa de influencia que es capaz de cambiar
actitudes o incluso crear necesidades antes inexistentes. Esta característica se
aplica aún más cuando está dirigida a niños, quienes son más crédulos y menos
propensos a pensar críticamente en los mensajes publicitarios.
Los productos de ‘comida chatarra’ publicitados por TV son principalmente los
siguientes: helados, gaseosas, comidas rápidas, cereales azucarados, galletas,
golosinas, refrescos saborizados, entre otros. Muchos de nosotros nos dejamos
llevar por las publicidades sin darnos cuenta del daño que le causamos a nuestro
cuerpo ,ya que la comida chatarra produce obesidad (considerando que una
persona que consume comida chatarra está dañando su cuerpo y la única forma
de equilibrar nuestro organismo seria corriendo una maratón cada vez que se
consuma este tipo de comida basura), además también contienen altas
cantidades de sodio, aceite, azúcar refinada, harina etc., las cuales están
combinadas en estos alimentos, lo que los hacen más peligrosos y dañinos para
nuestra salud .
Según una nueva investigación, las personas que consumen comida chatarra
son más propensas a ganar peso y estos hábitos alimenticios incrementan el
riesgo de padecer obesidad. Las comidas chatarra también nos producen daños
cerebrales ya que al consumir alimentos altos en grasas trans, en su mayoría
comida chatarra, como dulces procesados y carnes rojas grasosas pueden
causar daños cerebrales.
Un reciente estudio sobre la Nutrición y su influencia en el desarrollo del
Cerebro, dirigida por Gene Bowman de la Oregon Health & Science
University, reveló que consumir comida chatarra en exceso puede afectar el
funcionamiento de nuestro sistema nervioso. No nos dejemos engañar por las
famosas y llamativas publicidades, informémonos y cuidemos nuestro cuerpo y
salud correctamente.
Argumento 3: Al consumir comida chatarra es nuestro propio veneno ya que nos
hace daño a nuestros órganos y esto a lo largo es muy dañino para nuestra salud. Es
posible decir que 1 de cada 3 personas comen todos los días comida chatarra y eso hace
que nuestra piel sea mas grasosa y mas cansada debido al alto nivel de sedentarismo
que nos produce comerla a diario.
Los especialistas del CENAN aconsejaron reemplazar las hamburguesas, las papas fritas
y los panchos (hot dog), por hamburguesas normales, sin condimentos ni salsa a base de
aceite (mayonesa o tártara). Explicaron que una hamburguesa simple de 100 gramos
proporciona más de 240 kilocalorías, pero si le agregan mayonesa, ají u otra salsa que
tiene aceite y un pan se consumirá más de 400 kilocalorías.
Según los estudios realizados por la Universidad de Michigan que los alimentos con
grandes dosis de grasas saturadas y carbohidratos que el cuerpo absorbe, por lo que el
efecto de satisfacción es instantáneo. Según los investigadores, “El alto consumo de
comidas procesadas lleno de azucares y grasas puede producir cambios rápidos en el
sistema de dopamina, encargado de la sensación de placer, similar a los que produce las
drogas”
Ejemplos
➢ Las hamburguesas contienen más de 500 calorías en total y las 5 tasas de
espinaca que aporta tan solo 35 calorías.
➢ Dos rebanadas de pizza contienen 732 calorías.
➢ 100 gramos de papas fritas contine 302 calorias.
Argumento 4: De acuerdo con una investigación científica de la Revista Lancet, una
de cada cinco personas en el mundo será obesa en 2025, lo cual generará diversas
complicaciones en la salud de las personas, sobre todo la diabetes.
Según estudios del Hospital Infantil de Boston y de la Universidad de Minnesota (EE.UU),
la comida chatarra incrementa el riesgo de padecer diabetes tipo 2, debido al consumo
excesivo de grasas saturadas, azucares refinados y sodio que tienen este tipo de comidas,
provocando un mal funcionamiento del páncreas y produzcan la suficiente insulina que
el cuerpo necesita, por tanto, los azúcares consumidos no se convierten en energía y se
quedan sin procesar en la sangre.
Este tipo de alimentos contienen sustancias que pueden modificar la flora intestinal,
favoreciendo el desarrollo de resistencia insulínica.
CONCLUSION
La comida chatarra no debe formar parte habitual de nuestra dieta diaria porque este
tipo de comidas provoca muchas enfermedades como obesidad, diabetes, presión alta,
colesterol, etc. ya que contienen alto nivel de calorías, grasas, azucares y sal por lo tanto
no aportan nada bueno para nuestro cuerpo al ser de bajo nivel nutricional.
Y una de las armas más poderosas para influenciar este tipo de comida es la publicidad
que es capaz hasta de cambiar hábitos alimentarios de las personas, utilizando técnicas
para persuadir al público como: Apelan al antojo, presentan promociones, enganchan
con la música y para los niños se asocian con dibujos animados.
Recuerda: Dile NO al alto consumo de comida chatarra y vive una vida saludable.
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