ADMINISTRACION
DEL INVENTARIO
PROFESORA: EVIDELIA GÓMEZ
PLANIFICACIÓN Y GESTION DE LAS OPERACIONES
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Definición e importancia del Inventario
Costos del Inventario
Esquema del Demanda Dependiente e independiente
curso
Modelos de inventario
Planificación del Inventario ABC, XYZ
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▪ Inventario son las existencias de una pieza o recurso utilizado en una
organización. Un sistema de inventario es el conjunto de políticas y
controles con los cuales se vigilan los niveles del inventario y
determinan los que se van a mantener, el momento en que es necesario
reabastecerlo y las dimensiones de los pedidos.
▪ Por convención, el término inventario de manufactura se refiere a las
piezas que contribuyen o se vuelven parte de la producción de una
empresa. El inventario de manufactura casi siempre se clasifica como
materias primas, productos terminados, partes componentes,
Definición suministros y trabajo en proceso. En los servicios, el término inventario
por lo regular se refiere a los bienes tangibles por vender y los
suministros necesarios para administrar el servicio.
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Importancia
▪ 1. Para mantener la independencia entre
operaciones.
▪ 2. Para cubrir la variación en la demanda.
▪ 3. Para permitir flexibilidad en la
programación de la producción.
▪ 4. Protegerse contra la variación del tiempo
de entrega de materias primas.
▪ 5. Aprovechar los descuentos basados en el
tamaño del pedido.
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Costos de Inventarios
▪ Costos de mantenimiento
▪ Costos de transporte
▪ Costos de preparación (producción)
▪ Costos de pedidos
▪ Costos de faltantes
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Tipos de Demanda
▪ En la demanda independiente , las demandas
de varias piezas no guardan relación entre sí.
Por ejemplo, es probable que un centro de
trabajo produzca muchas piezas que no se
relacionen pero que cubran alguna necesidad
de la demanda externa.
▪ En la demanda dependiente , la necesidad de
cualquier pieza es un resultado directo de la
necesidad de otra, casi siempre un artículo de
nivel superior del que forma parte.
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Modelo de Inventario
de periodo único
Co = Costo por unidad de la demanda
sobrestimada
Cu = Costo por unidad de la demanda subestimada
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Sistemas de
inventarios de varios
periodos
▪ Hay dos tipos generales de sistemas de
inventario de varios periodos : los modelos de
cantidad de pedido fija (también llamado
cantidad de pedido económico , EOQ , y
modelo Q ) y modelos de periodo fijo
(conocidos también como sistema periódico ,
sistema de revisión periódica, sistema de
intervalo fijo y modelo P ). Los sistemas de
inventario de varios periodos están diseñados
para garantizar la disponibilidad de una pieza
todo el año. Por lo general, la pieza se pide
varias veces en el año; la lógica del sistema
indica la cantidad real pedida y el momento
del pedido.
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Modelos de cantidad de pedido fija (modelo
Q)
▪ un modelo de cantidad de pedido fija inicia
un pedido cuando ocurre el acto de llegar a
un nivel específico en el que es necesario
volver a hacer un pedido. Este acontecimiento
puede presentarse en cualquier momento,
según la demanda de las piezas consideradas.
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Modelo de periodo fijo
▪ El modelo de periodo fijo se limita a hacer
pedidos al final de un periodo determinado;
el modelo se basa solo en el paso del tiempo.
▪ Para aplicar el modelo de cantidad de pedido
fija (que hace un pedido cuando el inventario
restante baja a un punto predeterminado, R)
es necesario vigilar continuamente el
inventario restante. Por tanto, el modelo de
cantidad de pedido fija es un sistema
perpetuo , que requiere que, cada vez que se
retire o añada algo al inventario, se actualicen
los registros para que reflejen si se llegó al
punto en que es necesario pedir de nuevo. En
un modelo de periodo fijo , el conteo se lleva
a cabo solo en el periodo de revisión
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Diferencias entre Modelo de cantidad de
pedido fija y Modelo de periodo fijo
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Modelo de descuento por cantidad
▪ El modelo de descuento por cantidad parte de la premisa de que en general el precio de venta de una pieza
varía según el tamaño del pedido.
▪ Se aplica el siguiente procedimiento de dos pasos:
▪ Paso 1. Se clasifican los precios desde el más bajo hasta el más alto y luego, a partir del precio más bajo, se
calcula la cantidad económica de pedido por cada nivel de precio hasta encontrar una cantidad de pedido
económica factible. Factible significa que el precio se encuentra en el rango correcto.
▪ Paso 2. Si la primera cantidad de pedido económica factible es para el precio más bajo, esta cantidad es la
mejor y el proceso terminó. De lo contrario, se calcula el costo total para la primera cantidad de pedido
económica factible (desde el precio más bajo hasta el más alto) y se calcula también el costo total en cada
precio descontado inferior al precio asociado a la primera cantidad de pedido económica. Esta es la cantidad
económica más baja en la que se aprovecha el precio descontado. La Q óptima es la que tenga el costo más
bajo.
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Grafico de
modelo con
descuento
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▪ La estrategia ABC divide esta lista en tres grupos según el
valor: las piezas A constituyen casi el 15% más alto de las
piezas, las piezas B el 35% siguiente y las piezas C el último
50%.
▪ El propósito de clasificar las piezas en grupos es establecer el
grado de control apropiado sobre cada uno. En forma
Clasificación periódica, por ejemplo, las piezas de la clase A quizás estén
más controladas con pedidos semanales, las piezas B se
podrían pedir cada dos semanas y las piezas C cada uno o dos
ABC&XYZ meses
▪ El análisis ABC/XYZ, consiste en una clasificación de los
artículos según las características del consumo de los mismos.
Las referencias con demanda elevada se consideran artículos-
A, mientras que los artículos-C son de bajo consumo. Los
artículos cuyas ventas son regulares entran en el grupo X y
aquellos que se consumen de manera irregular, son
considerados Z .
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Gráfico ABC
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Clasificación
ABC/XYZ
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▪ El conteo de ciclo es una técnica en la que el inventario se cuenta con
frecuencia en lugar de una o dos veces al año. La clave para un conteo
de ciclo eficaz y por ende para registros precisos radica en decidir qué
piezas se van a contar, cuándo y por quién.
▪ En la actualidad, casi todos los sistemas de inventario están
computarizados. Es posible programar la computadora para que
produzca una notificación de conteo de ciclo en los siguientes casos:
▪ 1. Cuando el registro muestre un saldo de bajo a cero. (Es más fácil
contar menos piezas.)
▪ 2. Cuando el registro muestre un saldo positivo pero se escribió un
¨Precisión del pedido acumulado (lo cual
▪ indica una discrepancia).
inventario ▪ 3. Después de un nivel de actividad específico.
▪ 4. Para indicar una revisión con base en la importancia de la pieza
(como en el sistema ABC ),
▪ como la tabla siguiente:
▪ Uso anual en dólares Revisión del periodo
▪ $10 000 o más 30 días o menos
▪ $3 000 a $10 000 45 días o menos
▪ $250 a $3 000 90 días o menos
▪ Menos de $250 180 días o menos
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