Avenida Vizcaya 1, Medina de Pomar (Burgos) Telf.
de contacto 947 147 722 / 648 48 70 67
www.asadorirrintzi.es Asador Irrintzi Medinabella Asador Irrintzi Medinabella @AsadorIrrintzi
ENTRANTES
ENTRANTES Y RACIONES
LANGOSTINOS A LA PLANCHA (8 ud) 12,00€ ESPÁRRAGOS IRRINTZI 12,00€
Langostinos a plancha salpicados con Jerez RABAS 10,00€
y colmados con sal.
MORCILLA 6,00€
DEGUSTACIÓN DE CROQUETAS 12,00€
Morcilla de las Merindades a la parrilla.
Degustación de 8 croquetas caseras.
PATATAS FRITAS 5,00€
CHAMPIÑONES 8,00€
Patatas fritas con salsa, a elegir entre salsa
A elegir entre dos variedades, a la plancha brava, ali oli o mixta.
con refrito de ajo ó a la plancha con ali oli.
PATATAS CON SALSA RANCHERA 8,00€
ALCACHOFAS CON JAMÓN 12,00€
TABLA DE EMBUTIDOS SERRANOS 12€
SOPA DE PESCADO 8,00€
ANCHOAS CON PIMIENTOS 14,00€
ENSALADILLA RUSA 8,00€
IBÉRICOS
JAMÓN DE PALETA IBÉRICA (RACIÓN 90/100 GRS.) 14,00€
CECINA DE BUEY (RACIÓN 150 GRS.) 13,00€
Cecina de buey con lascas de parmesano y aceite de oliva virgen extra.
SURTIDO DE IBÉRICOS IRRINTZI 18,00€
Tabla de Ibéricos compuesta por jamón, cecina, salchichón, chorizo y queso de oveja.
TABLA DE QUESOS 12,00€
ENSALADAS
ENTRANTES
ENSALADA MIXTA 11,00€ ENSALADA VERDE 8,00€
Surtido de lechugas de las Merindades, Ensalada de lechuga y cebolla.
tomate, cebolla, aceitunas, bonito,
yemas de espárrago, zanahoria, maíz,
huevo cocido y aceitunas.
ENSALADA IRRINTZI 13,00€
Ensalada con láminas de Bacalao del
Norte, pimiento asado, picatostes y
nueces.
DEL MAR
BACALAO A LA PARRILLA 16,00€ SEPIA A LA PLANCHA 15,00€
Nuestra especialidad, Lomos de Sepia a la plancha con su guarnición
Bacalao Gadus Morhua de los mares
del Norte. MERLUZA AL GUSTO 15,00€
PESCADO SEGÚN TEMPORADA
Preguntar al personal.
DE LA TIERRA
CHULETÓN DE GANADO MAYOR 46,00€/KG CACHOPO 26,00€
Chuletón a la parrilla con guarnición Cachopo (400 grs.) relleno de jamón,
de pimientos y patatas caseras. cecina y queso con guarnición.
ENTRECOT A LA PARRILLA 18,00€ FILETE CON GUARNICIÓN 12,00€
Entrecot a la parrilla con guarnición COCHINILLO CON ENSALADA 18,00€
(ración 260/280 grs.).
CHULETILLAS DE LECHAZO 18,00€
SOLOMILLO 20,00€
Solomillo de vaca con foie con
guarnición (ración 260/280 grs).
LECHAZO CON PATATAS Y ENSALADA 23,00€
NUESTRAS PARRILLADAS
LAS MERINDADES CANTÁBRICO
ENTRANTES
PARRILLADA DE CARNE (2 PERS.) 55,00€ PARRILLADA DE PESCADO (2 PERS.) 65,00€
Ensalada de lechuga y cebolla Ensalada mixta.
Entrecot de buey laminado (300 grs.) Langostinos a la plancha (6 uds).
Costilla a la parrilla. Sepia con alioli.
Morcilla. Calamares.
Churrasco. Bacalao a la brasa (250 grs.)
Champiñones. Dorada o lubina.
Patatas fritas caseras. Navajas.
Salsa barbacoa. Incluye:
Incluye: Pan, Vino Rioja Cosechero o Vino
Verdejo y Agua.
Pan, Vino Rioja Cosechero o Vino
Verdejo y Agua.
DE MARISCO
PARRILLADA DE MARISCO (2 PERS.) 54,00€
8 Langostinos 2 Cóctel de langostinos
8 Navajas 8 Mejillones
2 Nécoras Incluye:
2 Cigalas Pan, Vino Rioja Cosechero o Vino Verdejo y Agua
6 Zamburiñas
POR ENCARGO (Las reservas se realizarán previo pago)
PAELLA DE MARISCO 15,00€/RACIÓN PAELLA DE BOGAVANTE 22,00€/RACIÓN
Pedido mínimo 2 raciones. Pedido mínimo 2 raciones.
PAELLA DE CARNE 12,00€/RACIÓN LECHAZO ASADO SM
Pedido mínimo 2 raciones. Cordero lechal churro con ensalada.
PAELLA MIXTA (CARNE Y MARISCO) COCHINILLO ASADO SM
14,00€/RACIÓN
Cochinillo asado con ensalada.
Pedido mínimo 2 raciones.
MENÚS PARA DOS PERSONAS
MENÚ CACHOPO (2 PERS) 44€
Cachopo relleno de jamón, cecina y queso
Cuatro huevos fritos
Patatas fritas
Ensalada de lechuga y cebolla
Pan y Vino Rioja Cosechero, Rosado o Agua.
MENÚ CHULETÓN (con plato caliente para hacer al gusto) (2 PERS) 72€
Tabla de embutidos
Chuletón de ganado mayor (1,2 Kg)
Ensalada de lechuga y cebolla
Patatas y pimientos
Pan y Vino Rioja Crianza de la casa, Rosado o Agua.
MENÚ COCHINILLO (2 PERS) 60€
Ensalada de queso de cabra
Croquetas caseras
Cochinillo asado
Patatas fritas
Pan y Vino Rioja Cosechero, Rosado o Agua.
CENA JOVEN (los platos correspondientes a esta página solo se sirven en cenas)
ENTRANTES
MENÚ HAMBURGUESA SARTENADAS
MENÚ HAMBURGUESA 12,90 € SARTENADA DE PICADILLO 10,00€
Incluye hamburguesa a elegir, con patatas fritas y SARTENADA DE GULAS 10,00€
cerveza belga, a elegir entre Chouffe o MC
Chouffe. SARTENADA DE BLOC DE PATO 10,00€
AITA 8,90€ SARTENADA DE CHORIZO 10,00€
Carne de ganado mayor, queso idiazábal,
SARTENADA DE CABRALES 10,00€
pimientos del piquillo, cebolla pochada y aceite
SARTENADA DE MORCILLA 10,00€
trufado.
BROOKLYN 8,90€
Carne de ganado mayor, queso cheddar, bacon,
pepinillo, tomate y salsa bbq.
PLATOS COMBINADOS
HUEVOS, PATATAS Y CHORIZO 10,00€
LOMO, HUEVOS Y PATATAS 10,00€
FILETE, HUEVO Y ENSALADA 15,00€
MORCILLA, HUEVOS Y PATATAS 10,00€
SÁNDWICHES
PICADILLO, HUEVO Y PATATAS 10,00€
MIXTO 5,00€ MERLUZA, HUEVO Y ENSALADA 12,00€
Sándwich de jamón york y queso. HAMBURGUESA, HUEVOS Y PATATAS 10,00€
CUBANO 6,00€ SAN JACOBO, HUEVOS Y PATATAS 10,00€
Sándwich mixto con huevo.
PECHUGA DE POLLO, HUEVOS Y PATATAS 10,00€
VINOS
ENTRANTES0
RIOJA CRIANZA BLANCOS, ROSADOS Y ESPUMOSOS
★VIÑA ALBERGADA 12,00€ VERDEJO 12,00€
HEREDAD UGARTE ¾ L 16,00€ ALBARIÑO 18,00€
HEREDAD UGARTE MAGNUM 1,5L 25,00€ CORDOVÍN 11,00€
GODELLO 18,00€
SIERRA CANTABRIA ¾ L 17,00€
ROSADO NAVARRO 11,00€
★RAMÓN BILBAO 15,00€
TXAKOLI 16,00€
RAMÓN BILBAO ½ L 11,00€
PEÑASCAL AGUJA 11,00€
LAN ¾ L 15,00€
LAMBRUSCO 10,00€
LAN MAGNUM 1,5L 22,00€
MOSCATO 11,00€
LAN ½ L 11,00€
CAVA BRUT NATUR 14,00€
VIÑA ALBERGADA (RIOJA COSECHERO) 10,00€
BENJAMÍN 5,00€
IZADI ¾ L 16,00€
RIBERA DE DUERO
★86.400 14,00€
Roble de Bodega David Sebastián.
DAVID SEBASTIÁN CRIANZA ¾ L 16,00€
RIBERA RAUDA JOVEN 12,00€
ALBARIÑO VEIGA DA PRINCESA 54,00€
★RIBERA RAUDA ROBLE 13,00€
RIBERA RAUDA CRIANZA 16,00€
COPAS DE VINO EN COMEDOR
RIOJA RIBERA DEL DUERO OTROS
CRIANZA VIÑA ALBERGADA 2,50€ 86.400 DAVID SEBASTIÁN 3€ VERDEJO 3€
RAMÓN BILBAO 3,50€ RIBERA RAUDA CRIANZA 3,50€ RUEDA 2€
LAN 3,50€ RIBERA RAUDA ROBLE 3€ CORDOVÍN 2€
IZADI 3,60€ GODELLO 4€
ALBARIÑO 4€
