Curso de Acceso

Anual 2021/2022

Materia: Biología

Tutor/a: Marzia Boi

Email:
[email protected]
 Capítulo 3 – La célula
La célula es la unidad de los seres vivos, la organización más pequeña.
Es la unidad de la vida, ya
que lleva a cabo toda la
actividad propia de los seres
vivos.
Hay seres de solo una célula:
bacterias, amebas, algas
y algún hongo.
En organismos más
grandes todas células son
especializadas.

Si una célula es aislada

sigue viviendo en
condiciones de laboratorio.
 Los virus
Son una excepción que no poseen estructura celular y se sirven de células de
otros organismos para reproducirse.
 La célula
Las células son pequeñas, tridimensionales, incoloras y translúcidas y
visibles al microscopio previa tinción.
En un milímetro cúbico de sangre hay 5 millones de células; en un gramo de
tierra 2000 millones de bacterias (seres unicelulares).
En la parte exterior está el citoplasma que contiene orgánulos
membranosos con ultraestructura de tubos, canales, fibras, sacos y
partículas.
Los orgánulos del núcleo son de aspecto fibroso (por la cromatina) y con
nucléolos son esféricos.

Glóbulos rojos en sangre

 Estructura de la célula
En cada célula existen estructuras
organizadas en orgánulos que son
especialistas en distintas funciones.
Las células Eucariotas (a excepción de
las bacterias) poseen:
1. Membrana celular –
delimitación externa,

2. Citoplasma – con incluidos

orgánulos que ejecutan
funciones,

3. Núcleo – contiene el material

genético hereditario.
Raíz de lirio
 La membrana celular
También se llama membrana plasmática: delimita el espacio físico y
controla el contenido químico de la célula.
Permite el intercambio de materia- interno – externo. Si no puede realizar
el intercambio, la célula muere.
 Existen dos mecanismos posibles para el intercambio en la membrana:
a) DIFUSIÓN PASIVA – sin consumo de energía
La difusión va de mayor a menor concentración; la velocidad depende de
la concentración y de otros factores como el tamaño de las moléculas, la
carga eléctrica, la solubilidad en los lípidos de la membrana…

A veces las moléculas vienen transportadas por proteínas transportadoras,

definiéndose como DIFUSIÓN FACILITADA.
 B) DIFUSIÓN ACTIVA – con gasto energético

Las moléculas entran en la célula sin depender de la concentración interior,

ayudadas por proteínas transportadoras que consumen energía química (ATP
– adenosin trifosfato), realizando fenómenos contra la gravedad y el consumo
energético.

Es una difusión útil para mantener las concentraciones elevadas de moléculas

dentro la célula.

Ejemplos: eritrocitos (glóbulos rojos) poseen más fosforo que el exterior; el

plasma sanguíneo posee más Sodio que los eritrocitos.
P y Na elementos se mantienen con cambios continuos entre el interior y el
exterior.
 Composición química de la membrana es un mosaico fluido
Los elementos aparecen colocados de forma fluida, debido a que se
mueven.

Lípidos = 40%,

Proteínas = 52%,

Carbohidratos = 8%,

Fosfolípidos: forman una doble capa con los grupos polares colocados en
interior y exterior (hidrófilo e hidrófobo).
Proteínas están dispersas en la membrana de forma irregular.
Existe un reconocimiento y comunicación celular; en la parte externa hay
moléculas que actúan de señales y otras de receptores de sustancias (ej.
hormonas que regulan la actividad celular), procesos ayudados por las
trasmisiones nerviosas.
 Excepción
En las células vegetales la membrana celular está envuelta por celulosa

Celulosa = Pared celular, aporta rigidez soporte mecánico

Pared celular vegetal

Orgánulos del citoplasma y sus membranas:
1. Retículo endoplasmático,

2. Aparato de Golgi,

3. Mitocondrias,

4. Cloroplastos,

5. Vacuolas y lisosomas,

6. Citoesqueleto.
Cada orgánulo tiene función específica:
a. degradación de moléculas,
b. extraen o almacenan energía,
c. sintetizan moléculas.
 1. Retículo endoplasmático
Tiene una composición
parecida a la membrana
externa, con membranas en
canales y vesículas
conectadas entre ellas.

De aspecto liso, rugoso o

granular, incluye los
orgánulos de los ribosomas.

En los ribosomas se realiza

la síntesis de proteínas que
se acumulan y procesan en
sacos que confieren al
retículo un aspecto rugoso.

Si el retículo es liso está

especializado para la
síntesis de lípidos.
 2.
2. Aparato
Aparato de
de Golgi
Golgi
Son sacos planos apilados rodeados por membranas, abundantes en las
células secretoras.
Sintetiza polisacáridos, procesa, modifica y
transporta proteínas y lípidos.
Ayuda a unir glúcidos con proteínas y lípidos, dando lugar a los
glucolípidos las y glucoproteínas.
 3. Mitocondrias
Son orgánulos encerrados en una doble membrana: la externa las rodea y la
interna con pliegues o crestas. Producen energía para toda la célula.
En su interior hay enzimas que degradan moléculas, siempre en función del
Oxígeno. Quema moléculas de los alimentos y produce moléculas de ATP.
La glucosa se oxida liberando energía y es almacenada en moléculas
llamadas ATP.
 ATP
Es una molécula de un nucleótido (adenosina, ribosa y fosfato) en la cual,
entre sus enlaces, se almacena energía.
Son reservas de energía celular que se utilizará cuando se necesite
(síntesis de moléculas o movimiento celular).
Las células de las fibras musculares y los espermatozoides contienen
muchas mitocondrias.
 4. Cloroplastos
Propios de las células vegetales;
orgánulo del citoplasma en el cual
realiza la fotosíntesis. Tiene doble
membrana similar a las mitocondrias.
La membrana interna crea crestas,
las lamelas, que son los pigmentos
de clorofila.
El pigmento verde (clorofila) capta la
energía de la luz solar utilizándola
para sintetizar glucosa desde el
CO2 atmosférico.
Es el lugar donde se crean
moléculas orgánicas biológicas
(glucosa) a partir de moléculas
inorgánicas (CO2).
Todos los seres vivos usan las
moléculas de glucosa que producen
los vegetales y la transforman en
materia viva.
 5. Vacuolas

Son orgánulos sencillos,

rodeados por membrana, de
numero y tamaño variable.
Las vacuola digestivas
degradan moléculas

En las células animales hay

muchas y pequeñas; en las
vegetales hay 1 o 2 vacuolas de
gran tamaño que ocupan
mucho volumen y que
acumulan sustancias de
reserva (grasa o almidón de los
vegetales).

Poseen pigmentos que dan

color a los pétalos de flores.
 5. Lisosomas
Son estructuras de tamaño más pequeño que las vacuolas, rodeados por
una membrana simple.

Contienen muchas enzimas que degradan todas las moléculas de desecho

de la célula.
 6. Citoesqueleto
El citoplasma es un medio
fluido que contiene los
orgánulos.
El citoesqueleto es una
estructura formada por
microtúbulos y
microfilamentos.
Confiere consistencia y da
forma a la célula, aunque
permite cambios, canaliza
el transporte y favorece el
movimiento celular.
El citoesqueleto se compone de
dos proteínas:
La Tubulina (microtúbulos) y
La Actina (microfilamentos)

Son proteínas globulares que se

unen para dar largas fibras; su
unión y desunión produce la
motilidad.

Las proteínas intervienen en la

división celular (centriolo-
durante la separación de los
cromosomas - solo es presente
en las células animales).
Los microtúbulos de la proteína
Tubulina, son orgánulos
especializados en el movimiento
celular, cuales cilios y flagelos
de bacterias.
 7. Núcleo
El núcleo es envuelto por una doble
membrana nuclear porada.
Es el centro de control celular que
almacena la información genética
(moléculas de DNA).
Los cromosomas son visibles solo en el
momento de la división celular (durante
la mitosis).
El DNA está unido a proteínas formando
la cromatina, de aspecto de maraña de
fibras densas que ocupan todo el núcleo.
Si la célula se va a dividir, la cromatina
se condensa y aparecen los
cromosomas.
El RNA (ácido ribonucleico) es
sintetizado en el núcleo y lleva la
información al citoplasma.
Otras proteínas entran a través la
membrana para realizar funciones.
 Tipos de células

Las células difieren una de otra por su tamaño y estructuras

 A nivel estructurales se diferencian dos tipos celulares:

Eucariotas (con verdadero núcleo)

Eucariota Animal Eucariota Vegetal no posee centriolo
pero vacuolas y cloroplastos
Procariotas – Bacterias
¡Sin núcleo!
 Las células se diferencian a nivel funcional y de nutrición en:
Autótrofas y Heterótrofas
1. Las autótrofas son autosuficientes para sintetizar todos los componentes,
utilizan el CO2 del aire como fuente del C orgánico (son las células vegetales y
algunas bacterias).

2. Las heterótrofas usan como fuente de energía los átomos de C de los

compuestos orgánicos. La poseen los animales y necesitan energía y
moléculas de alimentos para su propio mantenimiento y crecimiento.
 Reino Protista o Protoctista
(del griego- primeras criaturas) son
eucariontes que no pueden incorporarse
entre el Reino Fungi, Animalia o Plantae,
con Nucleo definido.
Son Bacterias, Algas, Protozoos y Mohos

Reino Arqueobacterias
Son parecidas a las bacterias,
(Procariotas),
Con metabolismos parecidos a células
eucariotas.
No poseen pared celular.

Se reproducen por fisión, una unidad

pequeña de ARNr, poseen lípidos de
membrana diferentes de las bacterias y de
los eucariotas.

Viven en hábitat extremos - marginales

(termas, lagos salinos).
 Protistas - Organismos unicelulares
Son bacterias y protistas (paramecios, amebas, ciliados), los seres
más abundantes en la Tierra.

Han colonizado todo tipo de ambientes; para poder obtener los

nutrientes y para eliminar los desechos no han podido aumentar de
volumen.

Paramecios Amebas
Protistas

Radiolarios
 Organismos pluricelulares
Todos los seres pluricelulares derivan, en algún momento, de una sola
célula. Poseen una especialización con grupos de células que realizan
distintas funciones, de cooperación e interdependencia entre ellas.
1. Célula (unidad)

2. Tejido = conjunto de células,

3. Órgano = constituido por diferentes tejidos,

4. Sistema = sistema nervioso, circulatorio…

Existen células somáticas (no reproductoras) y las reproductoras.
La reproducción se especializa en unas poca células en los seres
pluricelulares.
La obtención de alimento y absorción de nutrientes se realiza en el sistema
digestivo.
Los nutrientes, el oxigeno y el agua deben llegar a todas las células que
además deben eliminar el CO2.
Los desechos son eliminados por el sistema excretor.
Existe un sistemas de soporte (esqueléticos), etc.
 Células diferenciadas y células madre

En el cuerpo humano se
distinguen 200 tipos de
millones de células,
generadas de una sola célula
fecundada.
Existe una diferenciación entre
células, todas con el mismo
conjunto genético, el mismo de
la célula inicial (huevo).
La diferenciación celular se
basa en la expresión de los
distintos genes, dependiendo
de la ubicación de la célula
durante el desarrollo.
Los genes controlan la
producción de proteínas de
cada tipo y les permiten realizar
las funciones específicas.
Las células madres son
células precursoras que dan
lugar a las células
especializadas de órganos y
tejidos.
Son células indiferenciadas
capaces de generar células
maduras y diferenciadas.
Las células madre
embrionarias (totipotentes)
son abundantes en el estado
embrionario, cuando las células
son iguales y todavía no se han
diferenciado.
Un embrión de 5 días es una
bola de 1/5 parte de milímetro,
de 50-100 células, algunas de
las cuales tienen la capacidad de Mientras crece el embrión, disminuyen
las células madres.
generar todos los tejidos del feto.
Las células embrionarias
adultas (pluripotentes) se
encuentran en algunos tejidos,
como reserva para convertirse
en células especializadas en
el caso las células sean de
corta vida o envejezcan.
Son más limitadas y solo se
convierten en algunos tipos.
De ellas se consiguen tejidos
adultos, como:
piel, hueso y nervios.
Pueden servir para tratar
enfermedades o reemplazar
tejidos.
La ciencia trabaja en crear
órganos completos, aunque
por cuestiones éticas hay
algunas restricciones.