REGISTRO SANITARIO -- N° DOC.

C1700215N/NAIDBL

03339-2020
MINISTERIO DE SALUD Exp. N° 5299-2020-R
PERU
DIGESA
DIRECCIÓN GENERAL DE
SALUD AMBIENTAL
REGISTRO SANITARIO
E INOCUIDAD ALIMENTARIA
Para la puesta en el mercado nacional
de alimentos y bebidas de consumo humano

A. EMPRESA
INDUSTRIAS BELSA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
RUC: 20514863408
PJ. A NRO. S/N INT. 45 [Link] , (PTO.36-ESPALDA [Link]) - SANTA ANITA -
LIMA - LIMA
Teléfono/Fax: -
Rep. Legal: BELTRAN SALINAS RUSVELT
B. ESTABLECIMIENTO
INDUSTRIAS BELSA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
URBANIZACION LA CAPITANA PARCELA 36-A MZA. A , - LURIGANCHO - LIMA - LIMA
Código del Registro
C. ALIMENTOS Y BEBIDAS
Sanitario

... Continua en la página 2

D. REGISTRO
La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria autoriza la inscripción o reinscripción en el
Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas de Consumo Humano de los productos descritos en el item C bajo
las siguientes condiciones:
a. La empresa y su representante legal son solidariamente responsables de que los productos descritos
en el item C sean puestos en el mercado nacional en condiciones inócuas y aptas para el consumo
humano.
b. Cualquier cambio en el envase, presentación, requerirá una notificación a la DIGESA, la cual
incorporara dicho cambio en el Registro, previa evaluación.
c. La vigencia de la presente autorización de inscripción o reinscripción en el Registro Sanitario de
Alimentos y Bebidas es de cinco años a partir de la fecha de su expedición.
d. La empresa esta obligada a rotular el(los) producto(s), cuyo Registro Sanitario se otorga, con arreglo a
lo establecido en el art. 117° del Decreto Supremo 007-98-SA. "Reglamento sobre Vigilancia y Control
Sanitario de Alimentos y Bebidas".
e. Esta inscripción esta sujeta a vigilancia sanitaria por parte de DIGESA, la cual podrá revocarla.
f. La empresa está obligada a comunicar por escrito a la DIGESA cualquier cambio o modificación en los
datos o condiciones bajo las cuales se otorgó el Registro Sanitario a un producto o grupo de productos,
por lo menos siete ( 7) días hábiles antes de ser efectuada, acompañando los recaudos o información
que sustente dicha modificación.
g. La reinscripción en el Registro Sanitario se sujeta a las mismas condiciones, requisitos y plazos
establecidos para la inscripción. La vigencia de la reinscripción, se contará a partir de la fecha 14 de
abril de 2020, de acuerdo a lo establecido en el Artículo 108° de "Reglamento sobre Vigilancia y Control
Sanitario de Alimentos y Bebidas" aprobado por el D.S. N° 007-98-SA.
h. En materia de inocuidad alimentaria, la vigilancia de rotulado, información y publicidad de alimentos, así
como de prácticas fraudulentas o engañosas, está a cargo de las Autoridades Competentes, tal como
lo señala el Artículo 14° del Reglamento de la Ley de Inocuidad de los Alimentos, aprobado mediante
Decreto Supremo N° 034-2008-AG.

Firmado digitalmente por

MANCHEGO RODRIGUEZ Isabel
Maria FIR 04647697 hard
Motivo: Soy el autor del documento
Fecha: 11.02.2022 [Link] -05:00

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 REGISTRO SANITARIO -- N° DOC. C1700215N/NAIDBL

03339-2020
MINISTERIO DE SALUD Exp. N° 5299-2020-R
PERU
~ESA
DIRECCIÓN GENERAL DE
SALUD AMBIENTAL
E INOCUIDAD ALIMENTARIA

C. ALIMENTOS Y BEBIDAS Código del Registro

Sanitario
1 ACEITE DE SOYA - ACEITE VEGETAL (ACEITE DE SOYA) C1700215N
"BELTRAN'", "BELINI", en botella de pet de 200, 250, 450, 500, 750, NAIDBL
90 mL y 1, 2, 3, 4, 5 L, lata de hojalata de 18 L, balde de polipropileno
de 18, 19, 20 L, galonera de polietileno de 2, 3, 4, 5 L, galonera de
polipropileno de 10, 16, 17 L. , botella de pet de 900 mL, caja cartón
corrugado con capacidad de 4, 6, 12, 24 unidades para envases PET
Vida Util del Producto: 24 meses en condiciones de almacenamiento
a temperatura de 25°C, en envase Botella PET cristal transparente
hermético y tapa tapón de 500 mL, Botella de pet de 200 mL, 900 mL
y 1 L, Lata de hojalata de 18 L, Balde de polietileno de 18 L, Galonera
de polietileno de 2 L, 5 L

Lima, 19 de febrero del 2020

MINISTERIO DE SALUD
Dirección General de Salud Ambiental
e Inocuidad Alimentarla
DIGESA

4116r-2--
ING. MARÍA GE IA NIE RIETA
Directora Ejecutiva
Dirección de Certificaciones y Autorizaciones

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 REGISTRO SANITARIO -- N° DOC. C1700215N/NAIDBL

Pág. 2

MINISTERIO DE SALUD ASIENTO DE CONTINUACION DEL

PERÚ
DIGESA CERTIFICADO 03339-2020
DIRECCIÓN GENERAL DE
SALUD AMBIENTAL Exp. N° 5299-2020-R
E INOCUIDAD ALIMENTARIA

ANOTACIONES

TRANSFERENCIAS, AMPLIACIONES DE PRESENTACIÓN, MODIFICACIÓN,

CAMBIO DE RAZON SOCIAL Y/0 DATOS EN EL CERTIFICADO DE REGISTRO
SANITARIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

1 La Empresa INDUSTRIAS BELSA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA para su

producto con Registro Sanitario C1700215N/NAIDBL, modifica la declaración de
su envase/material PET, debiendo considerarse: Botella de PET (POLIETILENO
TEREFTALATO) de 200, 250, 450, 500, 750, 90 mL y 1, 2, 3, 4, 5 L; botella
de PET (POLIETILENO TEREFTALATO) de 900 mL; y amplía su presentación a
botella PET (POLIETILENO TEREFTALATO) cristal transparente hermético y
tapa tapón de 500 mL. Según su solicitud del 12 de agosto de 2020, quedando
vigentes las demás condiciones del Certificado N°03339-2020. Lima, 21 de
agosto de 2020.

*VI I N I it$11‘ 0 0 ft *AI,. Udr

Dirección # , n deilteludArnbi•ntel
e ocui 7.1Alimentarle
A

Abog. ROBERT • 1 EXIS CASADO LOPEZ

DIRECTA" EJECUTIVO
Dirección de Cey cianea t'Autorización.*

QUEDA PROHIBIDO CUALQUIER AÑADIDURA EN ESTA HOJA. LA SIGUIENTE ANOTACION SERA

INDEPENDIENTE A LA PRESENTE

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 REGISTRO SANITARIO -- N° DOC. C1700215N/NAIDBL

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ASIENTO DE CONTINUACION DEL

CERTIFICADO 03339-2020
Exp. N° 5299-2020-R

ANOTACIONES

TRANSFERENCIAS, AMPLIACIONES DE PRESENTACIÓN, MODIFICACIÓN,

CAMBIO DE RAZON SOCIAL Y/O DATOS EN EL CERTIFICADO DE REGISTRO
SANITARIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

2. La Empresa BELSA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA con Código del Registro

Sanitario C1700215N/NAIDBL; amplía su presentación a Envase primario:
Botella plástica de POLIETILENO TEREFTALATO (PET), transparente e
incolora, tapa tipo vertedor con precinto de seguridad, etiqueta de
papel por 0.200, 0.500, 0.900, 1.0 L; galonera de polietileno de alta
densidad, blanco natural, con tapón y/o tapa precinto, etiqueta por 2.0,
5.0 L; balde de polipropileno, blanco, con impresión, tapa con precinto
de seguridad para la apertura y doble cierre por 18.0 L; hojalata,
recubrimiento externo blanco, con impresión, con tapa de seguridad
por 18.0 L; según su solicitud del 16 de febrero de 2021, quedando vigentes
las demás condiciones del Certificado N°03339-2020. Lima, 22 de
febrero de 2021.

8264-2021-RMN
QUEDA PROHIBIDO CUALQUIER AÑADIDURA EN ESTA HOJA. LA SIGUIENTE ANOTACION SERA
INDEPENDIENTE A LA PRESENTE

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 REGISTRO SANITARIO -- N° DOC. C1700215N/NAIDBL

Pág. 4

ASIENTO DE CONTINUACION
DEL
CERTIFICADO 03339-2020
Exp. N° 5299-2020-R

ANOTACIONES

TRANSFERENCIAS, AMPLIACIONES DE PRESENTACIÓN, MODIFICACIÓN,

CAMBIO DE RAZON SOCIAL Y/O DATOS EN EL CERTIFICADO DE REGISTRO
SANITARIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

3. La Empresa INDUSTRIAS BELSA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, con

Registro Sanitario C1700215N/NAIDBL, amplía su marca a “BELTRÁN”,
“BELÍNI”, según su solicitud del 14 de junio de 2021, quedando vigentes las
demás condiciones del Certificado N°03339-2020. Lima, 22 de junio de
2021.

33950-2021-RMN
QUEDA PROHIBIDO CUALQUIER AÑADIDURA EN ESTA HOJA. LA SIGUIENTE ANOTACION SERA
INDEPENDIENTE A LA PRESENTE

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REGISTRO SANITARIO -- N° DOC. C1700215N/NAIDBL

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2175-2019/DCEA/DIGESA/SA

“Decenio de la Igualdad de Oportunidades para mujeres y hombres”

“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

COMUNICADO N° 09-2021-DIGESA/MINSA
Prorroga de la vigencia de los títulos habilitantes
vencidos desde el 01 de abril de 2021

La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA),

del Ministerio de Salud (MINSA), comunica a las instituciones y público en
general lo siguiente:

1. Mediante la Primera Disposición Complementaria Transitoria del

Decreto Legislativo N° 1497, se dispuso otorgar una prórroga por el plazo
de un (01) año a aquellos títulos habilitantes derivados de
procedimientos administrativos cuyo vencimiento se hubiera producido
por mandato de Ley, Decreto Legislativo o Decreto Supremo durante la
vigencia del Estado de Emergencia Nacional, declarado mediante
Decreto Supremo N° 044-2020-PCM y sus prorrogas.

2. Mediante Decreto Supremo N° 058-2021-PCM, se prorrogó el Estado de

Emergencia Nacional por el plazo de treinta (30) días, iniciando el 01 de
abril de 2021.

En ese sentido, se informa que resulta aplicable la prórroga de un (1) año a

la vigencia de aquellos títulos habilitantes que tienen fecha de vencimiento
dentro de esos 30 días y dispuesto por Ley, Decreto Legislativo o Decreto
Supremo.

Lima, 1 de abril de 2021.

[Link] Calle Las Amapolas N°350

Urb. San Eugenio, Lince-Lima 14, Perú
T(511) 631-4430

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2175-2019/DCEA/DIGESA/SA

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2175-2019/DCEA/DIGESA/SA

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2175-2019/DCEA/DIGESA/SA

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2175-2019/DCEA/DIGESA/SA

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2175-2019/DCEA/DIGESA/SA

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VALIDACIÓN TÉCNICA OFICIAL DEL PLAN HACCP -- N° DOC. 2175-2019/DCEA/DIGESA/SA

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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 220002

CERTIFICADO DE INSPECCIÓN DE LOTE

N° 220002
N/S 21017123

SOLICITANTE : INDUSTRIAS BELSA S.A.C.

DIRECCIÓN : PJ. A NRO. S/N INT. 45 [Link] (PTO.36-ESPALDA [Link]) LIMA -
LIMA - SANTA ANITA.

CERTIFICACIONES Y CALIDAD S.A.C -CERTIFICAL- CERTIFICA:

HABER INSPECCIONADO, TOMADO MUESTRAS Y ANALIZADO EL SIGUIENTE LOTE:

PRODUCTO DECLARADO : ACEITE VEGETAL DE SOYA.

PRODUCTOR : INDUSTRIAS BELSA S.A.C.
MARCA / IDENTIFICACIÓN : “BELTRÁN” / LOTE: C09871221.
TAMAÑO DEL LOTE : 11 040 CAJAS x 24 BOTELLAS x 200 mL.
ENVASE PRIMARIO : BOTELLA POLIETILENO TEREFTALATO (PET) CON TAPA.
ENVASE SECUNDARIO : CAJA DE CARTÓN CORRUGADO.
CÓDIGO DEL REGISTRO SANITARIO : C1700215N NAIDBL.
INSCRIPCIONES EN LA ETIQUETA : ACEITE VEGETAL. BELTRÁN. PREMIUM. CONT. NETO: 200 ml. MI

“PROHIBIDA LA PRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE ESTE DOCUMENTO”

MARCA, MI FAMILIA. FABRICADO POR: INDUSTRIAS BELSA S.A.C. R.U.C: 20514863408. URBANIZACIÓN LA CAPITANA
PARCELA 36-A MZA A. DISTRITO DE LURIGANCHO - LIMA – LIMA- LIMA - PERÚ. CONSERVAR EN UN LUGAR LIMPIO,
FRESCO Y SECO, PROTEGER DE LA LUZ SOLAR Y DE AROMAS AGRESIVOS. R.S.: C1700215N NAIDBL. TELÉFONO: 354-
3257. HECHO EN PERÚ. [Link] INFORMACIÓN NUTRICIONAL. INGREDIENTES. ACEITE DE SOYA. ANTIOXIDANTE
(TBHQ Y ÁCIDO CÍTRICO).

LOTE TAMAÑO DEL LOTE FECHA DE PRODUCCIÓN FECHA DE VENCIMIENTO

C09871221 11 040 CAJAS x 24 BOTELLAS x 200 mL. 15-12-2021 15-12-2023

FECHA DE INSPECCIÓN / MUESTREO : 21-12-2021.

LUGAR DE INSPECCIÓN / MUESTREO : URBANIZACIÓN LA CAPITANA PARCELA 36-A MZ A.
LURIGANCHO –LIMA – LIMA.
TOMA DE MUESTRAS SEGÚN : NTP-ISO 2859-1:2013 (REVISADA EL 2018): PROCEDIMIENTOS
DEMUESTREO PARA INSPECCIÓN POR ATRIBUTOS. PARTE 1:
ESQUEMAS DE MUESTREO CLASIFICADOS POR LÍMITE DE
CALIDAD ACEPTABLE (LCA) PARA INSPECCIÓN LOTE POR
LOTE. 4a EDICIÓN, NIVEL DE INSPECCIÓN ESPECIAL S4, PLAN
DE MUESTREO SIMPLE PARA INSPECCIÓN NORMAL (TABLA 1 Y
TABLA 2-A) Y LCA 0.65 (PARA EFECTO DE EXTRACCIÓN DE LA
MUESTRA), PARA ENSAYOS ORGANOLÉPTICOS Y FÍSICO-
QUÍMICOS (n=1).
TAMAÑO DE LA MUESTRA : 80 BOTELLAS x 200 mL.
CANTIDAD DE LA MUESTRA DIRIMENCIA : 80 BOTELLAS x 200 mL. CON PRECINTO CERTIFICAL N° 0040333.
FECHA DE TÉRMINO DE ENSAYO : 03-01-2022.
IDENTIFICACIÓN DEL LOTE POR CERTIFICAL : N/S: 21017123 / 21-12-2021.

CON LOS SIGUIENTE RESULTADOS:

ANÁLISIS ORGANOLÉPTICOS

ANÁLISIS REQUERIDO RESULTADOS CONCLUSIÓN

De acuerdo a la naturaleza del De acuerdo a la naturaleza del
Color Conforme
producto, traslúcido y brillante producto, traslúcido y brillante
De acuerdo a la naturaleza del De acuerdo a la naturaleza del
Olor y sabor producto, exento de sabores y olores producto, exento de sabores y olores Conforme
extraños o rancios extraños o rancios
Exento de materias extrañas o Exento de materias extrañas o
Aspecto partículas partículas Conforme
en suspensión en suspensión

CONCLUSIÓN

EL LOTE DESCRITO DEL PRODUCTO: ACEITE VEGETAL DE SOYA “BELTRÁN” ES CONFORME CON LOS REQUISITOS
ORGANOLÉPTICOS INDICADOS, SEGÚN EL NUMERAL 2 CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS, ITEM 2.1 CARACTERÍSTICAS
ORGANOLÉPTICAS. ACEITE VEGETAL, DE LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE ALIMENTOS QUE FORMAN PARTE DE LA
PRESTACIÓN DEL SERVICIO ALIMENTARIO 2022 DEL PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA.

LA RESPONSABILIDAD DE CERTIFICAL S.A.C DERIVADA DE LA EMISIÓN DEL PRESENTE CERTIFICADO QUEDA LIMITADO A LOS CASOS DE NEGLIGENCIA
GRAVE DEBIDAMENTE ACREDITADA POR SUS CONTRATANTES Y EN NINGÚN CASO SERÁ MAYOR A S/. 17 000. TODO INCIDENTE LEGAL DERIVADO DE LA
PRESENTE CERTIFICACIÓN QUEDA SOMETIDA A LAS LEYES DEL PERÚ Y LA JURISDICCIÓN DE LOS JUECES DE LIMA.

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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 220002

CERTIFICADO DE INSPECCIÓN DE LOTE

N° 220002
N/S 21017123
ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS

ANÁLISIS REQUERIDO RESULTADOS CONCLUSIÓN

Materia volátil a 105°C (m/m) (%) Máximo 0,2 % 0,03 % Conforme
Impurezas insolubles (m/m) (%) Máximo 0,05 % 0,00 % Conforme
Contenido de jabón (m/m) (%) Máximo 0,005 % 0,001 % Conforme
Índice de acidez (mg de KOH/g de Máximo 0,6 mg de KOH/g de 0,28 mg de KOH/ g de
Conforme
aceite) aceite aceite
Índice de peróxido (meq de Máximo 10 meq de 0,80 meq de
Conforme
oxigeno activo/Kg de aceite) oxigeno activo/Kg de aceite oxigeno activo/Kg de aceite
Hierro (mg/Kg)
Máximo 1,5 mg/Kg < 0,10 mg/Kg Conforme
Límite de detección: 0,10 mg/Kg
Cobre (mg/Kg)
Máximo 0,1 mg/Kg 0,086 mg/Kg Conforme
Límite de detección: 0,077 mg/Kg

CONCLUSIÓN
EL LOTE DESCRITO DEL PRODUCTO: ACEITE VEGETAL DE SOYA “BELTRÁN” ES CONFORME CON LOS REQUISITOS
FÍSICO-QUÍMICOS INDICADOS, SEGÚN EL NUMERAL 2 CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS, ITEM 2.2 CARACTERÍSTICAS
FÍSICO-QUÍMICAS. ACEITE VEGETAL, DE LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE ALIMENTOS QUE FORMAN PARTE DE LA
PRESTACIÓN DEL SERVICIO ALIMENTARIO 2022 DEL PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA.
REFERENCIA LA NTP-CODEX STAN 210:2014 ACEITES VEGETALES ESPECIFICADOS. REQUISITOS.

ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS
ANÁLISIS REQUERIDO RESULTADO CONCLUSIÓN
Grasas trans (g de ácidos 0,00 g de ácidos grasos
0,00 g de ácidos grasos
grasos trans/100mL de materia trans/100mL de materia Conforme
grasa)
trans/100mL de materia grasa
grasa

CONCLUSIÓN
EL LOTE DESCRITO DEL PRODUCTO: ACEITE VEGETAL DE SOYA “BELTRÁN” ES CONFORME CON EL REQUISITO FÍSICO-
QUÍMICO INDICADO, SEGÚN EL NUMERAL 2 CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS, ITEM 2.2 CARACTERÍSTICAS FÍSICO-
QUÍMICAS. ACEITE VEGETAL, DE LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE ALIMENTOS QUE FORMAN PARTE DE LA
PRESTACIÓN DEL SERVICIO ALIMENTARIO 2022 DEL PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA.
REFERENCIA EL ÍTEM 6.1 DEL D.S. N° 033-2016-SA REGLAMENTO QUE ESTABLECE EL PROCESO DE REDUCCIÓN
GRADUAL HASTA LA ELIMINACIÓN DE LAS GRASAS TRANS EN LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS
PROCESADOS INDUSTRIALMENTE.
MUESTRA DE DIRIMENCIA EN PODER DEL DEPARTAMENTO DE INSPECCIONES DE CERTIFICAL S.A.C. CON PRECINTO Nº 0040333. A SOLICITUD DEL
CLIENTE NO SE EXTRAE CONTRAMUESTRA.
CERTIFICADO DE INSPECCIÓN DE LOTE EMITIDO EN BASE AL INFORME DE INSPECCIÓN- MUESTREO Nº 0002-2022, INFORME DE ENSAYO FISICO-
SENSORIAL FS Nº 211223-007 E INFORME DE ENSAYO FÍSICO-QUÍMICO FQ Nº 220103-001.

NORMAS TOMADAS COMO BASE

PARA EL ENSAYO:

1. EVALUACIÓN SENSORIAL : NTP-ISO 4121:2008 (REVISADA EL 2019). ANÁLISIS SENSORIAL.

2. HUMEDAD Y MATERIA VOLATIL : NTP 209. 004. 1968 (REVISADA EL 2016). ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. MÉTODO DE
DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD Y MATERIAS VOLÁTILES.
3. IMPUREZAS INSOLUBLES : NTP 209.003:1968 (REVISADA EL 2018) ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. MÉTODO DE
.DETERMINACIÓN DE IMPUREZAS INSOLUBLES. 1A EDICIÓN.
4. CONTENIDO DE JABÓN : NTP 209.097: 1975 (REVISADA 2011).
5. INDICE DE ACIDEZ : NMX-F-101-1987 ALIMENTOS ACEITES Y GRASAS VEGETALES O ANIMALES. DETERMINACIÓN DEL
INDICE DE ACIDEZ.
6. INDICE DE PEROXIDO : NTP 209.006:1968 (REVISADA EL 2016) - ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. MÉTODO DE
.DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE PERÓXIDO.
7. HIERRO : AOAC METHOD 968.08, C. 4, 20 TH ED. 2016. 986.24, C. 50, 20 TH. ED. 2016. MINERALS IN ANIMAL FEED
AND PET FOODS.
8. COBRE : AOAC METHOD 968.08, C. 4, 20 TH ED. 2016. 986.24, C. 50, 20 TH. ED. 2016. MINERALS IN ANIMAL FEED
AND PET FOODS.
9. GRASAS TRANS : AOAC OFFICIAL METHOD 996.06,, FAT (TOTAL, SATURATED AND UNSATURATED) IN FOODS.
HYDROLYTIC EXTRACTION GAS CHROMATOGRAPHIC METHOD FIRST ACTION 1996 REVISED 2001.

PARA EL MUESTREO : NTP-ISO 2859-1:2013 (REVISADA EL 2018): PROCEDIMIENTOS DE MUESTREO PARA INSPECCIÓN POR
ATRIBUTOS. PARTE 1: ESQUEMAS DE MUESTREO CLASIFICADOS POR LÍMITE DE CALIDAD
ACEPTABLE (LCA) PARA INSPECCIÓN LOTE POR LOTE. 4a EDICIÓN, NIVEL DE INSPECCIÓN ESPECIAL
S4, PLAN DE MUESTREO SIMPLE PARA INSPECCIÓN NORMAL (TABLA 1 Y TABLA 2-A) Y LCA 0.65
(PARA EFECTO DE EXTRACCIÓN DE LA MUESTRA), PARA ENSAYOS ORGANOLÉPTICOS Y FÍSICO-
QUÍMICOS (n=1).
LA RESPONSABILIDAD DE CERTIFICAL S.A.C DERIVADA DE LA EMISIÓN DEL PRESENTE CERTIFICADO QUEDA LIMITADO A LOS CASOS DE NEGLIGENCIA
GRAVE DEBIDAMENTE ACREDITADA POR SUS CONTRATANTES Y EN NINGÚN CASO SERÁ MAYOR A S/. 17 000. TODO INCIDENTE LEGAL DERIVADO DE LA
PRESENTE CERTIFICACIÓN QUEDA SOMETIDA A LAS LEYES DEL PERÚ Y LA JURISDICCIÓN DE LOS JUECES DE LIMA.

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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 220002

CERTIFICADO DE INSPECCIÓN DE LOTE

N° 220002
N/S 21017123

PARA LA CERTIFICACIÓN : REQUISITOS ORGANOLÉPTICOS Y FÍSICO-QUÍMICOS. ACEITE VEGETAL, SEGÚN ESPECIFICACIONES

TÉCNICAS DE ALIMENTOS QUE FORMAN PARTE DE LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO ALIMENTARIO
2022 DEL PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA.

CONDICIONES
ESTE CERTIFICADO ES VALIDO EXCLUSIVAMENTE:
- PARA LOS REQUISITOS INDICADOS NO PUDIENDO SEÑALARSE IMPLÍCITA O EXPLÍCITAMENTE A OTRAS CARACTERÍSTICAS QUE NO SE INDICAN
- PARA EL LOTE DESCRITO, NO PUDIENDO EXTENDERSE SUS CONCLUSIONES A NINGUNA OTRA MUESTRA QUE NO HAYA INTERVENIDO EN EL
PROCESO DE INSPECCIÓN/MUESTREO Y ENSAYOS.
CERTIFICAL CONSERVARA LAS MUESTRAS DE DIRIMENCIA DURANTE 90 DÍAS. DURANTE ESTE PERIODO, LA DIRIMENCIA SE PODRÁ
SOLICITAR COMO MÁXIMO 10 DÍAS ÚTILES ANTES POR ÚNICA VEZ, TANTO PARA ENSAYOS ORGANOLÉPTICOS Y FÍSICO-QUÍMICOS, DE NO
SER RETIRADAS SERÁN DESECHADAS
ESTE CERTIFICADO TIENE UNA VALIDEZ DE 180 DÍAS PARA TRÁMITES ADMINISTRATIVOS CONTADOS A PARTIR DE LA FECHA DE EMISIÓN; SIEMPRE
Y CUANDO LAS CONDICIONES DE CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO HAYAN SIDO ADECUADAS.
DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO DECLARADO POR EL SOLICITANTE.

LIMA, 05 DE ENERO DEL 2022.

LA RESPONSABILIDAD DE CERTIFICAL S.A.C DERIVADA DE LA EMISIÓN DEL PRESENTE CERTIFICADO QUEDA LIMITADO A LOS CASOS DE NEGLIGENCIA
GRAVE DEBIDAMENTE ACREDITADA POR SUS CONTRATANTES Y EN NINGÚN CASO SERÁ MAYOR A S/. 17 000. TODO INCIDENTE LEGAL DERIVADO DE LA
PRESENTE CERTIFICACIÓN QUEDA SOMETIDA A LAS LEYES DEL PERÚ Y LA JURISDICCIÓN DE LOS JUECES DE LIMA.

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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 220002

INFORME DE ENSAYO FQ N° 220103-001

Emitido en Lima, el 03 de Enero de 2022

Orden de Trabajo : 65364 . 1221

Numero de Servicio : 21017123
Nombre del Solicitante : DEPARTAMENTO DE INSPECCIONES
Dirección de la Empresa : AV. ANTONIO DE SUCRE 1340 MAGDALENA
Servicio Solicitado : Informe de Ensayo Físico Químico.
Producto declarado : ACEITE VEGETAL DE SOYA
Cantidad de Muestra : 80 Botellas x 200 mL.
Identificación / marca : Lote : C09871221 F.P : 15-12-2021 F.V : 15-12-2023 - "BELTRÁN"
Presentación : Envasado
Lugar y fecha de recepción : Laboratorio Físico-Químico . 21 de Diciembre de 2021
Características : Muestra proporcionada por el solicitante en botella polietileno tereftalato (pet) con tapa.
Condiciones de recepción : En aparente buen estado a temperatura ambiente.
Muestra de Dirimencia : No proporcionada por el Solicitante
Fecha de inicio de Ensayos : 21 de Diciembre de 2021
Fecha de término de Ensayos : 03 de Enero de 2022

ENSAYOS

DETERMINACIONES UNIDADES RESULTADOS

Indice de Acidez (mg de KOH/g de aceite) 0,28
Hierro (mg/Kg) < 0,10
Límite de detección: 0,10 mg/Kg

Cobre (mg/Kg) 0,086

Límite de detección: 0,077 mg/Kg

Contenido de jabón (m/m) (%) 0,001

Impurezas insolubles (m/m) (%) 0,00
Humedad y materia volátil (m/m) (%) 0,03
A 105 °C

Índice de Peróxido (meq de oxigeno activo/Kg de 0,80

aceite)
Grasas Trans (g de ácidos grasos 0,00
trans/100mL de materia grasa)

DETERMINACIONES MÉTODO DE ENSAYO

Indice de Acidez NMX-F-101-1987. Alimentos. Aceites y Grasas vegetales o animales. Determinación del Índice de acidez.
Hierro AOAC Method 968.08, C. 4, 20 Th Ed. 2016. 986.24, C. 50, 20 Th. Ed. 2016. Minerals in Animal Feed and Pet
Foods.
Cobre AOAC Method 968.08, C. 4, 20 Th Ed. 2016. 986.24, C. 50, 20 Th. Ed. 2016. Minerals in Animal Feed and Pet
Foods.
Contenido de jabón NTP 209.097 1975 (Revisada el 2011)
Impurezas insolubles NTP 209.003:1968 (revisada el 2018) aceites y grasas comestibles. Método de determinación de impurezas
insolubles. 1a Edición
Humedad y materia volátil NTP 209.004:1968 (revisada el 2016) - ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Método de determinación del
contenido de humedad y materias volátiles
Índice de Peróxido NTP 209.006:1968 (revisada el 2016) - ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES. Método de determinación del
índice de peróxido
Grasas Trans AOAC Official Method 996.06,, Fat (Total, Saturated and Unsaturated) in Foods. Hydrolytic Extraction Gas
Chromatographic Method First Action 1996 Revised 2001

Observaciones:
- Este Informe de Ensayo tiene una validez de 180 días calendarios a partir de la fecha de emisión.

Los ensayos se han realizado bajo responsabilidad de CERTIFICAL S.A.C. Los resultados de los ensayos corresponden solo a la(s) muestra(s) del prototipo o del lote ensayado(s) no pudiendo
extenderse los resultados del informe a ninguna otra unidad o lote que no haya sido analizada. Los resultados no deben ser utilizados como una certificación de conformidad con normas de producto
o como certificado del sistema de calidad de la entidad que lo produce.
PROHIBIDA LA MODIFICACIÓN TOTAL O PARCIAL DE ESTE INFORME.
FR - 44 / Vs - 03
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Av. Sucre N° 1361 Pueblo Libre, Telefax:461-1036 Teléfono ; 637-4777 / E-mail: informes@[Link]
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 CERTIFICADO/INFORME DE INSPECCIÓN DE LOTE -- N° DOC. 220002

INFORME DE ENSAYO FS N° 211223-007

Emitido en Lima, el 23 de Diciembre de 2021

Orden de Trabajo : 65364 . 1221
Numero de Servicio : 21017123
Nombre del Solicitante : DEPARTAMENTO DE INSPECCIONES
Dirección de la Empresa : AV. ANTONIO DE SUCRE 1340 MAGDALENA
Servicio Solicitado : Informe de Ensayo Físico Sensorial.
Producto declarado : ACEITE VEGETAL DE SOYA
Cantidad de Muestra : 80 botellas x 200 mL
Identificación / marca : Lote : C09871221 F.P : 15-12-2021 F.V : 15-12-2023 - "BELTRÁN"
Presentación : Envasado
Lugar y fecha de recepción : Laboratorio Físico-Sensorial . 21 de Diciembre de 2021
Características : Muestra proporcionada por el solicitante en botella polietileno tereftalato (pet) con tapa.
Condiciones de recepción : En aparente buen estado a temperatura ambiente.
Muestra de Dirimencia : No proporcionada por el Solicitante
Fecha de inicio de Ensayos : 21 de Diciembre de 2021
Fecha de término de Ensayos : 22 de Diciembre de 2021

ENSAYOS

DETERMINACIONES RESULTADOS
Aspecto Exento de materias extrañas o partículas
en suspensión
Color De acuerdo a la naturaleza del producto,
traslúcido y brillante
Olor De acuerdo a la naturaleza del producto
exento de olores extraños o rancios
Sabor De acuerdo a la naturaleza del producto
exento de sabores extraños o rancios

DETERMINACIONES MÉTODO DE ENSAYO

Evaluación sensorial NTP-ISO 4121:2008 (revisada el 2019). Análisis sensorial.

Observaciones:
- Este Informe de Ensayo tiene una validez de 180 días calendarios a partir de la fecha de emisión.

Los ensayos se han realizado bajo responsabilidad de CERTIFICAL S.A.C. Los resultados de los ensayos corresponden solo a la(s) muestra(s) del prototipo o del lote ensayado(s) no pudiendo
extenderse los resultados del informe a ninguna otra unidad o lote que no haya sido analizada. Los resultados no deben ser utilizados como una certificación de conformidad con normas de producto
o como certificado del sistema de calidad de la entidad que lo produce.
PROHIBIDA LA MODIFICACIÓN TOTAL O PARCIAL DE ESTE INFORME.
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4/2/22 11:18 .:: Factura --
FACTURA Y CARTA DISTRIBUIDOR Electronica
N° DOC. - Impresion ::.
0000E001-0000000131

 
FACTURA ELECTRÓNICA
CORPORACION BADALONA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 
RUC: 20604467161 
JR. BRASILIA 189 URB. SANTA PATRICIA   E001-131 
LA MOLINA - LIMA - LIMA 
Fecha de Emisión : 28/01/2022  Forma de pago : Contado
MANCHEGO RODRIGUEZ ISABEL
Señor(es) :
MARIA 
RUC  : 10046476978 
Dirección del A.H. 24 DE OCTUBRE MZA. 35
:
Cliente  LOTE. 7 MOQUEGUA-ILO-ILO 
Tipo de Moneda : SOLES 
Observación :  

Unidad
Cantidad Descripción Valor Unitario
Medida
1266.00 CAJA FILETE DE CABALLA EN ACEITE VEGETAL 1/2LB TUNA,TAPA ABRE FACIL CAJA DE 61.440677
24 LATAS X 170GR C/E:JEYKO MAR COD LOTE:IGMFCA 2 FP:01.12.2021
FV:01.12.2025
169.00 CAJA ACEITE VEGETAL DE SOYA CAJAS DE 24 BOTELLAS X 200 ML.C/E:BELTRAN COD 43.220338
LOTE:CO9871221 FP:15-12-2021 FV:15-12-2023

Sub Total Ventas : S/ 85,088.13

Anticipos : S/ 0.00 
Descuentos : S/ 0.00
Valor de Venta de Operaciones Gratuitas : S/ 0.00  Valor Venta : S/ 85,088.13
 
ISC : S/ 0.00
 
IGV : S/ 15,315.86
SON: CIEN MIL CUATROCIENTOS CUATRO Y 00/100
SOLES Otros Cargos : S/ 0.00
Otros Tributos : S/ 0.00
Monto de redondeo : S/ 0.00
Importe Total : S/ 100,404.00

Esta es una representación impresa de la factura electrónica, generada en el Sistema de SUNAT. Puede verificarla utilizando
su clave SOL.

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 FACTURA Y CARTA DISTRIBUIDOR -- N° DOC. 0000E001-0000000131

CARTA DE ACREDITACIÓN COMO DISTRIBUIDOR AUTORIZADO DE

ALIMENTOS
Lima, 28 de enero del 2022.
Señores:
PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA
PRESENTE.-

Asunto: DISTRIBUIDOR AUTORIZADO Y COMPROMISO DE VENTA DE PRODUCTOS

PARA LA PROVISIÓN DEL SERVICIO ALIMENTARIO 2022 DEL PNAE QALI
WARMA

Yo, BELTRAN SALINAS EDUVIGIS, identificado con DNI N°23088433,

representante legal de la Empresa INDUSTRIAS BELSA S.A.C con RUC N° 20514863408
y con domicilio en PASAJE A PUESTO 45 MERCADO PRODUCTORES DE SANTA ANITA -
LIMA. Acredito a la empresa CORPORACIÓN ARGANDA DEL REY SAC con RUC N°
20601738997 y con domicilio JR. BRASILIA NRO. 189 URB. SANTA PATRICIA LIMA -
LIMA - LA MOLINA; COMO DISTRIBUIDOR AUTORIZADO DE ALIMENTOS de nuestros
productos dela MARCA BELTRÁN, los cuales se detallan a continuación:

PRODUCTOS CANTIDAD LOTE PRESENTACIÓN MARCA

ACEITE
VEGETAL DE 169 CAJAS C09871221 200 ml BELTRÁN
SOYA

En tal sentido, ratificamos nuestro COMPROMISO DE VENTA Y PROVISIÓN de los

productos mencionados en el párrafo anterior y que forman parte de las Fichas Técnicas
del PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR QALI WARMA, para lo cual la empresa
CORPORACIÓN ARGANDA DEL REY SAC deberá comunicarnos con anticipación las
cantidades que requerirá de cada producto para la atención del servicioalimentario 2022,
a fin de atenderlo oportunamente.

Atentamente,

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GUIA REMISIÓN -- N° DOC. 00000001-0000000232

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 ETIQUETA -- N° DOC. ACEITEVEGETAL|BELTRÁN|0.200|CO9871221
     
INDUSTRIA GRAFICA

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Tamaño de porción: 1 cucharada (14 gr.)
Porciones por envase: 13 porciones
Gramos %VD
por Porción (*)
Colesterol 0.0 gr 0,0
Calorías
OP 089834

126 Kcal 0,6

  

Proteínas 00 gr 0,0
Carbohidratos 00 gr 0,0
Sodio 00 gr 0,0
Grasas totales 14.0 gr 0.18
Saturados 2.0 gr 0.10
Monoinsaturados 3.0 gr ND
Poliinsaturados 9.0 gr ND
Grasas trans 0.0 gr 0.0
Azúcares totales 0.0 gr 0.0

INGREDIENTES
Aceite de Soya.
Antioxidante (TBHQ y Ácido
GRÁFICA FENIX SRL

Cítrico).
*Los porcentajes de valores diarios
están basados en una dieta de 2000 kcal

GRÁFICA FENIX
4 COLORES CORTE

CLIENTE: PRODUCTO:
INDUSTRIA GRAFICA
BELTRÁN ACEITE BELTRÁN PREMIUM 200 ML

AVISO: Se recomendable revisar y leer minuciosamente el PDF (parrafos, vectores, colores,, dimensiones, código
de barras, etc).
Una vez revisado y darle por aprobado, responder al correo enviado su conformidad para proceder con el proceso de
impresión; de no ser el caso por motivos de correcciones, observaciones comunicarse con el vendedor, adjuntando
por correo lo solicitado.
Av Prolongación Arica Nro. 1827 - Chacra Rios Norte (Altura
PÁGINA 1 DE Av 1
Tingo Maria Cruce Av Venezuela) - Lima, Perú
4/2/22 11:18COMPROBANTE .:: Factura Electronica
DE PAGO INSUMO/ALIMENTO -- -N°
Impresion
DOC. ::. 0000E001-0000000131

 
FACTURA ELECTRÓNICA
CORPORACION BADALONA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 
RUC: 20604467161 
JR. BRASILIA 189 URB. SANTA PATRICIA   E001-131 
LA MOLINA - LIMA - LIMA 
Fecha de Emisión : 28/01/2022  Forma de pago : Contado
MANCHEGO RODRIGUEZ ISABEL
Señor(es) :
MARIA 
RUC  : 10046476978 
Dirección del A.H. 24 DE OCTUBRE MZA. 35
:
Cliente  LOTE. 7 MOQUEGUA-ILO-ILO 
Tipo de Moneda : SOLES 
Observación :  

Unidad
Cantidad Descripción Valor Unitario
Medida
1266.00 CAJA FILETE DE CABALLA EN ACEITE VEGETAL 1/2LB TUNA,TAPA ABRE FACIL CAJA DE 61.440677
24 LATAS X 170GR C/E:JEYKO MAR COD LOTE:IGMFCA 2 FP:01.12.2021
FV:01.12.2025
169.00 CAJA ACEITE VEGETAL DE SOYA CAJAS DE 24 BOTELLAS X 200 ML.C/E:BELTRAN COD 43.220338
LOTE:CO9871221 FP:15-12-2021 FV:15-12-2023

Sub Total Ventas : S/ 85,088.13

Anticipos : S/ 0.00 
Descuentos : S/ 0.00
Valor de Venta de Operaciones Gratuitas : S/ 0.00  Valor Venta : S/ 85,088.13
 
ISC : S/ 0.00
 
IGV : S/ 15,315.86
SON: CIEN MIL CUATROCIENTOS CUATRO Y 00/100
SOLES Otros Cargos : S/ 0.00
Otros Tributos : S/ 0.00
Monto de redondeo : S/ 0.00
Importe Total : S/ 100,404.00

Esta es una representación impresa de la factura electrónica, generada en el Sistema de SUNAT. Puede verificarla utilizando
su clave SOL.

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