Código : F15D-PP-PR-01.

04
Versión : 11
SÍLABO Fecha : 29/01/2021
Página :1

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

SÍLABO DE QUÍMICA

I. DATOS GENERALES

1.1 Unidad Académica o Programa: INGENIERÍA INDUSTRIAL

1.2 Modalidad de Estudio: SEMIPRESENCIAL
1.3 Semestre Académico: 202301
1.4 Ciclo de estudios: II
1.5 Requisitos: INGLÉS I(CDIPA01)
1.6 Carácter: Obligatorio
1.7 Número de Créditos: 4.0
1.8 Duración: 16 semanas (03/04/2023 - 06/05/2023)
1.9 N° de horas totales: 80.00 (48.00 Teoría y 32.00 Práctica)
(40.00 presenciales y 40.00 virtuales )
Teoría (Presencial: 24.00 horas - Virtual: 24.00 horas)
Práctica (Presencial: 16.00 horas - Virtual: 16.00 horas)
1.10 Docente(s)/Tutor Virtual: Luis Alvarado Jaramillo (lalvaradoj@[Link])

II. COMPETENCIAS DEL PERFIL DEL EGRESADO

El presente sílabo aporta a las siguientes competencias del perfil del egresado:

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

Diseña y mejora sistemas de producción de bienes y servicios buscando la productividad y la eficiencia en los procesos con criterio técnico y
científico. Gestiona de manera estratégica y táctica las operaciones relacionadas a la planificación y producción de bienes y servicios
optimizando el uso de los recursos de las organizaciones agregando valor a las mismas satisfaciendo las necesidades de los mercados
proponiendo soluciones innovadoras orientadas al cliente. Gestiona organizaciones promoviendo la eficiencia innovación creatividad
motivación y trabajo en equipo con enfoque de procesos con ética y responsabilidad social.

COMPETENCIA GENÉRICA

Trabajo en Equipo, Liderazgo y ética, Investigación, Comunicación.

III. SUMILLA

La experiencia curricular de Química pertenece al área de estudios específicos. Es de naturaleza teórico-práctica y de carácter obligatorio que
permitirá al estudiante un manejo adecuado de los cálculos y propiedades fisicoquímicas de los elementos y compuestos que forman parte de
los materiales interpretando la aplicación de ellos y sus manifestaciones energéticas dentro del mundo que nos rodea y deduciendo los
sistemas que forman. Así mismo conocerá y aplicará sus conocimientos sobre balance de materiales para ayudar a la conservación ambiental.
Esta experiencia curricular familiariza al alumno con la estructura de la materia sus propiedades características y las leyes que rigen las
reacciones químicas cálculos químicos estado gaseoso y soluciones líquidas electroquímica metales y no metales y la aplicación que tienen en
la industria.

Centro de Innovación Vicerectorado

Elaboró Revisó Responsable del SGC Aprobó
Académica Académico

Nota: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera del
campus virtual Trilce serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
 Código : F15D-PP-PR-01.04
Versión : 11
SÍLABO Fecha : 29/01/2021
Página :2

IV. PROGRAMACIÓN ACADÉMICA

TEMAS TRANSVERSALES

Cultura ambiental

4.1 PRIMERA UNIDAD: Química división e importancia - cálculos fundamentales en química – estructura atómica – números
cuánticos – configuración electrónica

4.1.1. DURACIÓN: 8 Sesiones

RESULTADO DE APRENDIZAJE:

ACTITUD:

EVIDENCIAS
SESIÓ DE
CONTENIDOS / TEMÁTICAS ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
N APRENDIZAJ
E
Química. División e importancia. - Materia clasificación propiedades y Clase expositiva – Aprendizaje
Prácticas
1 estados. - Transformación de la materia. - Energía: Tipos de energía. cooperativo – Aprendizaje basado
Calificada
Unidades de energía. en problemas.
Clase expositiva – Aprendizaje
Cálculos fundamentales en química: Sistema Internacional (SI) Prácticas
2 cooperativo – Aprendizaje basado
–Conversión de unidades. - Notación científica. - Cifras significativas. calificada
en problemas.
Estructura atómica: - Las partículas fundamentales del átomo. Clase expositiva – Aprendizaje
Practica
3 Identificación atómica: Número de Masa y Número Atómico. – Iónes. cooperativo – Aprendizaje basado
calificada
- Isótopos Isobaros e Isótonos. en problemas.
Números Cuánticos. - Configuración electrónica de los elementos. Clase expositiva – Aprendizaje
Informe
4 Principio de exclusión de Pauli. Regla de Hund- Ejercicios de cooperativo – Aprendizaje basado
académico
Aplicación – Regla de Sarrus. en problemas.
5 Desarrollo de ejercicios de aplicación Resolución de problemas. Informe
Matrices: definición, representación y elementos. Matrices especiales Clase expositiva - Aprendizaje Informe en
6
Operaciones con matrices. Aplicaciones a la ingeniería industrial. cooperativo equipo: Matrices
propiedades. Cálculo de determinantes. Sistemas de ecuaciones Clase expositiva - Resolución de Informe en
7
lineales. Regla de Cramer. Aplicaciones a la ingeniería industrial. problema equipo: Matrices
8 Examen Parcial I Examen Parcial I Examen Parcial I

4.2 SEGUNDA UNIDAD: Tabla periódica - enlace químico – nomenclatura química e inorgánica – reacciones y ecuaciones
químicas

4.2.1. DURACIÓN: 8 Sesiones

RESULTADO DE APRENDIZAJE:

Centro de Innovación Vicerectorado

Elaboró Revisó Responsable del SGC Aprobó
Académica Académico

Nota: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera del
campus virtual Trilce serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
 Código : F15D-PP-PR-01.04
Versión : 11
SÍLABO Fecha : 29/01/2021
Página :3

ACTITUD:

SESIÓ ESTRATEGIAS EVIDENCIAS DE

CONTENIDOS / TEMÁTICAS
N DIDÁCTICAS APRENDIZAJE
Clase expositiva -
La recta en el plano cartesiano. Formas de la ecuación de la recta. Aplicaciones a nforme en equipo:
9 Aprendizaje
la ingeniería industrial. Recta y Aplicaciones
cooperativo
Clase expositiva -
10 La circunferencia: definición, elementos y ecuaciones. Resolución de Práctica calificad
problemas
Clase expositiva -
La parábola: definición, elementos y ecuaciones. La elipse: definición, elementos
11 Aprendizaje Informe en equipo:
y ecuaciones. La hipérbola: definición, elementos y ecuaciones
cooperativo
Funciones: definición, dominio y rango. Algebra de funciones. Función Clase expositiva -
Práctica calificada:
12 inyectiva, sobreyectiva y biyectiva. Inversa de una función. Modelamiento Resolución de
Parábola
mediante funciones. problemas
- Clase expositiva -
Función inyectiva, sobreyectiva y biyectiva. Inversa de una función. Informe en equipo:
13 Aprendizaje
Modelamiento mediante funciones. Funciones
cooperativo
- Clase expositiva -
Límites: definición y propiedades. Limites laterales. Cálculo de límites y análisis Práctica calificada:
14 Resolución de
de indeterminaciones. Limites trigonométricos Función inyectiva
problemas
nforme en equipo:
Límites infinitos. Límites al infinito. Continuidad de una función. Aplicaciones - Aprendizaje
15 Aplicaciones de los
de los límites a l cooperativo
límites
16 Examen Final Examen Final Examen Final

V. MEDIOS Y MATERIALES

Medios: Plataforma de aprendizaje virtual (Blackboard Learn Ultra), Trilce, MS Excel, Mentimeter, Canva, Miro, Google form, videos y
otros. Materiales: lecturas, libros, papers digitales y material en ingles como material de libros y artículos revistas en inglés, manual ISO,
tutorial de las herramientas tecnológicas. Otros materiales: pizarra y plumones. Equipos: proyector multimedia y computador

VI. EVALUACIÓN

6.1. DISEÑO DE EVALUACIÓN

UNIDA EVIDENCIAS DE CÓDIG PES DISTRIBUCIÓN POR INSTRUMENTO DE

D APRENDIZAJE O O UNIDAD EVALUACIÓN
Prácticas Calificada PC 30 % Rúbrica
1 Informe INF 40 % 40 % Rúbrica
Examen Parcial I EP 30 % Cuestionario
2 Practica Calificada PC 30 % 60 % Rúbrica

Centro de Innovación Vicerectorado

Elaboró Revisó Responsable del SGC Aprobó
Académica Académico

Nota: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera del
campus virtual Trilce serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
 Código : F15D-PP-PR-01.04
Versión : 11
SÍLABO Fecha : 29/01/2021
Página :4

Informe INF 40 % Rúbrica

EXAMEN FINAL EF 30 % Cuestionario

PRIMERA UNIDAD (X1) SEGUNDA UNIDAD (X2)

X1 = 0.30*PC+ 0.40*INF+ 0.30*EP X2 = 0.30*PC+ 0.40*INF+ 0.30*EF

FINAL (XF)

XF = 0.40*X1+ 0.60*X2

6.2. REQUISITOS DE APROBACIÓN

Se utiliza la escala de calificación vigesimal; la nota mínima aprobatoria es 11. - Solo en el promedio final la fracción equivalente o mayor a
0.5 será redondeado al dígito inmediato superior. - El 30% de inasistencias inhabilita al estudiante para continuar la experiencia curricular.
Las inasistencias a prácticas o exámenes no justificados se calificarán (00), igual calificativo tendrá los trabajos asignados que no sean
entregados en la fecha programada. - El estudiante que por algún motivo no rindió uno de los exámenes en las fechas estipuladas, será
calificado con nota cero (00). Adicionalmente podrá rendirlos en el periodo de exámenes rezagados programados. - El estudiante tendrá
derecho a rendir solo un examen, cualquiera sea su condición de recuperación o rezagado

VII. BIBLIOGRAFÍA

Código de biblioteca LIBROS/REVISTAS/ARTÍCULOS/TESIS/PÁGINAS [Link]

Libros Digitales

Annie Termaat, & Christopher Talbot. (2016). Chemistry for the IB MYP 4 & 5. Hodder Education Group. En:
Libros Digitales [Link]
8a20-4115-b419-5779fa5fcdf1@redis&vid=0&format=EB&rid=1

Benvenuto, M. A. (2013). Industrial chemistry. De Gruyter, Inc.

Libros Digitales
[Link]

Cover. (2004). In J. J. Lagowski (Ed.), Chemistry: Foundations and Applications (Vol. 1, p. 0). Macmillan Reference USA.
Libro digital
[Link]

GUTIÉRREZ FRANCO, M.E. y LÓPEZ CUEVAS, L., 2018. Química 2 [en línea]. S.l.: Pearson Educación. ISBN?:
Libros Digitales 607-32-4301-4. Disponible en: PEARSON (EBOOKS 7-24)
[Link]

Helicon, P. (2006). Hutchinson trends in science - chemistry: Chemistry. Helicon Publishing. En:
Libros Digitales
[Link]

Isasi Marín, J., Pradillo Orellana, M., Alacaraz Romo, L., Arévalo Cid, P., Alba Isasi, M. T., Fernández González, M.,
Libros Digitales Gonzalo Zambrano, M.(2018). Química general: ensayos virtuales. Dextra Editorial. [Link]
[Link]/?il=8057

Martínez Márquez, E. J. (2011). Temas selectos de química I: con enfoque en competencias. Cengage Learning.
Libros Digitales
[Link]

Libros fisicos Martínez Márquez, E. J. (2018). Química I. Cengage Learning. [Link]

Libros Digitales McMurry, J. E. (2018). Química orgánica. Cengage Learning. [Link]

Centro de Innovación Vicerectorado

Elaboró Revisó Responsable del SGC Aprobó
Académica Académico

Nota: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera del
campus virtual Trilce serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
 Código : F15D-PP-PR-01.04
Versión : 11
SÍLABO Fecha : 29/01/2021
Página :5

Peterson, W. R. (2020). Nomenclatura de las sustancias químicas. Editorial Reverté.

Libros Digitales
[Link]

Whitten, K. W., Peck, M. L., Stanley, G. G., Davis, R. E.(2015). Química. Cengage Learning. [Link]
Libros Digitales
[Link]/?il=1304

Zumdahl, S. S., DeCoste, D. J.(2019). Principios de química. Cengage Learning. [Link]

Libros Digitales
[Link]/?il=9487

Material Bibliográfico Físico

Alburqueque, C. A. (2014). “Reducción de la obstrucción de las placas y tuberías en los equipos de enfriamiento mediante
la aplicación de un tratamiento químico al agua de enfriamiento en la empresa Caña Brava-Sullana-Piura” Perú. Tesis
TESIS (Pregrado). Piura: Universidad César Vallejo, en:
[Link]
[Link]?sequence=1&isAllowed=y

CAMPÓ, A.A. (2018) APLICACIÓN DE LA GESTIÓN DE INVENTARIOS PARA REDUCIR LOS PRODUCTOS
NO CONFORMES EN EL ALMACÉN DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA DE LA EMPRESA DERIVADOS
TESIS
QUÍMICOS SATÉLITE S.A., LOS OLIVOS, 2018. Perú. Tesis (Pregrado). Lima: Universidad César Vallejo, en:
[Link]

Campos. R. C. (2021). Mejora de procesos en la calidad de harina de pescado en plantas de procesamiento de productos
TESIS hidrobiológicos Pisco 2021. Perú. Tesis (Pregrado). Lima: Universidad César Vallejo
[Link]

540 CH45 2017 Ej.3 CHANG, Raymond – GOLDSBY, Kenneth A. Química. 12 ed. Mcgraw Hill. 2013.

540 Ch45 CHANG, Raymond. Química. 11 A Ed. Mcgraw-Hill/Interamericana Editores, S.A. De C.V. 2014

Cruz Gómez, A. J. (2020). Procesos de elaboración de detergente ecológicos a base de productos naturales. Perú. Tesis
TESIS (Pregrado). Piura: Universidad César Vallejo, en:
[Link]

Siguas. C.S. (2022). Implementación del sistema HACCP para mejorar la inocuidad de los productos elaborados en la
TESIS empresa INGENIERIA APLICADA AL AGUA S.A.C. Perú. Tesis (Pregrado). Lima: Universidad César Vallejo, en:
[Link]

Revistas Digitales

" Optimización de la temperatura de secado y presión de vacío en la decoloración y composición del aceite crudo de
Revistas Digitales
pescado" [Link]

"Caracterización fisicoquímica de un fruto silvestre de cactaceae (Haageocereus pseudomelanostele). Deshidratado por

Revistas Digitales diferentes métodos para la conservación de su contenido de vitamina C" [Link]
VirtualEdition/full_papers/[Link]

"FOENICULUM VULGARE (HINOJO): ALTERNATIVA TERAPÉUTICA FEMENINA"

Revistas Digitales
[Link]

GARCÍA PÉREZ, J.A., TEIJÓN RIVERA, J., OLMO LOPEZ, R. y GARCÍA ALBENDEA, C., 1996. Química: Teoría
Revistas Digitales y problemas [en línea]. S.l.: Tébar Flores. [Consulta: 28 enero 2022]. ISBN: 84-7360-365-6. Disponible en: Digitalia
Hispanica Digitalia Hispanica

PETERSON, W.R., 2012. Fundamentos de nomenclatura química [en línea]. Barcelona, España: Editorial Reverte.
Revistas Digitales
[Consulta: 28 enero 2022]. ISBN: 84-291-9316-2. Disponible en: Digitalia Hispanica Digitalia Hispanica

Centro de Innovación Vicerectorado

Elaboró Revisó Responsable del SGC Aprobó
Académica Académico

Nota: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera del
campus virtual Trilce serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.