OSTWALD: Cualquier
sustancia que modifica la
velocidad de una reacción
química sin experimentar
cambio alguno en sí misma.
Con catalizador
Sin catalizador
Curva de la energía potencial a lo largo de la coordenada de la reacción para un
proceso catalítico heterogéneo
Propiedades de los catalizadores
1. Una pequeña cantidad de catalizador es
suficiente para producir una reacción considerable.
Al agregar trazas de Pt finamente dividido a una mezcla gaseosa de H2 +
O2, se produce una explosión violenta.
2. El catalizador no inicia la reacción: sólo acelera
una reacción que se producía lentamente.
Aumentan la velocidad de reacción de 10 a 1012
veces.
La mezcla H2 + O2 en la ausencia de catalizador prácticamente es
inmedible (enormemente lenta!)
Propiedades de los catalizadores
3. El catalizador afecta la cinética de la reacción
pero no afecta la termodinámica de la reacción.
SI NO
k directa DG, DH y DS
k inversa K equilibrio
Energía de activación
4. Efecto acelerador y efecto orientador
Cat: ZnO
Cat: Cu
5. Vida limitada
6. Pérdida de eficacia (Disminución de sitios
activos)
7. Sustancias inhibidoras
Actividad Catalítica
TOF= Frecuencia de Turnover:
Cantidad de producto obtenido/ Sitio
Activo
Constante Catalítica:
Kc = Máxima actividad
Sitio activo
CATÁLISIS
90% PROCESOS INDUSTRIALES
ENZIMATICA
ELECTROCATALITICA
FOTOCATALITICA
HOMOGENEA
HETEROGENEA 80%
Catálisis Enzimática
Cerca de 24 000 enzimas son responsables de mantener la vida
?
GENERALMENTE SON PROTEINAS = MACROMOLÉCULAS
2H2O2 à 2H2O + O2
Catalizador V (Ms-1) Ea
(KJ/mol)
SIN 10-8 71 *
HBr 10-4 50
Fe+2 / Fe+3 10-3 42
Catalaza 107 8
* 1% descomposición después de 3 días
Hemoproteina
Incrementos de velocidad
Anhidrasa carbónica 107
Carboxipeptidasa A 1011
Fosfoglucomutasa 1012
Ureasa 1014
Un tercio de las enzimas requieren
un metal como sitio activo
Clasificación de Enzimas
1. Oxidoreductasas èTransferencia de electrones
2. Transferasas è Reacciones de transferencia de grupos (no H2O)
3. Hidrolasas è Reacciones de hidrólisis (Transferencia de H2O)
4. Liasas è Adición de grupos a dobles enlaces o formación de
dobles enlaces por eliminación de grupos.
5. Isomerasas è Transferencia de grupos dentro de la misma
molécula
6. Ligasas è Formación de grupos C-C, C-S, C-O y C-N por
reacciones de condensación acoplada
P+E
Carboxipeptidasa A
La derivación de la ecuación se basa en:
1) La concentración de S (10-3 a 10-6 M) es
mayor que la concentración de E ( 10-8 a 10-10)
à Vo
2) La concentración de Producto al inicio de la
reacción es insignificante y aumenta con
aumento de (S)
3) el paso limitante de la velocidad es la
transformación de ES a E+P
Mecanismo Michaelis y Menten:
E = 10-10 M
k1 S = 10-6 M
E + S ßà ES
k-1
k2
ES à E + P
Tratamiento cinético estacionario ([ES]=cte)
K1[E] [S] – k-1 [ES] - K2[ES] = 0
[E]o = [E] + [ES]
K1 ([E]o - [ES]) [S] - (K-1 + K2)[ES] = 0
v=k2[ES] à
Constante de Michaelis: Km = (k-1+k2)/k1
“S” muy pequeña K2 [Eo]
V= = k´ [S]
[S] + Km
“Km <<
“
S v = k2 [Eo]
enzima depende de:
1. la concentración de moléculas d
sustrato [S]
2. la temperatura
3. la presencia de inhibidores
4. pH del medio, que afecta a la
conformación (estructura espacial)
la molécula enzimática
a
Desactivación
• Enzimas tienen un tiempo de vida finito
• Son susceptibles a “venenos”
• Modelo Michaelis Menten NO es
aplicable
• Nueva definición de KM donde se
incluye la KI y la (I)
KM`= KM (1 + (I)/ KI)