“ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO”

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS  

  
CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA  
TEMA: 
Tuberculosis Bovina
Integrantes:
Ramírez López Brigitte Yessenia 583
Chicaiza Mena Keyla Nahomi 566
Espinoza Rivadeneira Jesús Adrián 579
García Gutiérrez Ana Jemima- 492
Gladys Estefanía Quinatoa Quinatoa 604
Guzmán Cuenca Evelyn Yulissa 500
Quishpe Ochoa Genesis Angelica 533

ASIGNATURA:  
Microbiología
DOCENTE:
MVZ. Lucia Cabascango Martínez. MSC.
CURSO:  
2 “A” 
RIOBAMBA – ECUADOR  
2022 – 2023  
 I. Objetivo General

Fomentar el desarrollo de conocimiento sobre tuberculosis bovina mediante la

investigación profunda de artículos científicos, revistas e informes que ayuden a

explicar la enfermedad bacteriana para un mejor entendimiento.

II. Objetivos Específicos

 Identificar las características de la bacteria Mycobacterium bovis que causa la

tuberculosis bovina, incluyendo su distribución geográfica, epidemiología,

patogenia y selección genética.

 Investigar los factores de riesgo que contribuyen a la transmisión de la

tuberculosis bovina entre animales, como las prácticas de manejo, la

alimentación y el contacto con otros animales realizados.

 Indagar la relación entre la tuberculosis bovina y la tuberculosis en humanos,

incluyendo la transmisión zoonótica de la bacteria de animales a humanos y la

identificación de los factores de riesgo para la infección en poblaciones humanas

expuestas.

III. INTRODUCCIÓN

Robert Koch, descubrió el Mycobacterium tuberculosis en 1882, que causa la

tuberculosis humana. Posteriormente, en 1898, Theobald Smith publicó sus hallazgos

sobre la bacteria de la tuberculosis humana y bovina, sugiriendo que la tuberculosis

humana y bovina fueron causadas por dos organismos diferentes conocidos como M.

tuberculosis y Mycobacterium bovis (M. bovis). 188 países y territorios informaron a la

OMS el estado de tuberculosis en bovinos, 82 (44 %) de enero de 2017 a junio de 2018.

La infección persistente en la vida silvestre, por lo que complica la eliminación

completa de la enfermedad. La tuberculosis bovina sigue siendo un grave problema de

salud pública y animal en los países en desarrollo. (Tuberculosis bovina, 2021)

 La tuberculosis en los mamíferos está causada por miembros del complejo

Mycobacterium tuberculosis, que son bacilos bacterianos de la familia de las

Mycobacteriaceae. Los organismos que se mantienen en los animales son

Mycobacterium bovis (Tuberculosis Bovina), M. caprae (Tuberculosis Caprina), M.

pinnipedii, M. orygis y M. microti. M. caprae, M. pinnipedii y M. orygis eran miembros

de Mycobacterium.

Según la CFSPH en el pasado la M. Bovis fue la principal causante de la

tuberculosis en humanos. Esto se lo puede explicar mediante una de las transmisiones

directas más frecuentes que es ingerir subproductos de la vaca, como viene siendo el

caso, en el pasado no se realizaban métodos para erradicar bacterias patógenas, por lo

tanto, los más afectados en ese entonces eran niños que tomaban leche no pasteurizada.

(The Center for Food Security and Public Health, 2019)

Esta enfermedad bacteriana de categoría crónica es capaz de infectar al ser

humano, lo cual corresponde a una de las zoonosis más importantes. Al ser una

enfermedad de gran contagio, los seres humanos pueden contraer la tuberculosis por

medio de una transmisión indirecta, principalmente por medio de la ingesta de leche no

pasteurizada. Así mismo, el contagio de forma directa es teniendo contacto con

animales y humanos infectados. (Leal-Bohórquez et al., 2016)

IV. MARCO TEÓRICO

IV.1. ¿Qué es la Tuberculosis Bovina?

Es una enfermedad infecciosa -contagiosa provocada por una bacteria GRAM -

positiva, el Mycobacterium bovis que afecta a los rumiantes, esta enfermedad presenta

un cuadro crónico en donde no solamente se genera la muerte del animal, sino que
también tiene pérdidas económicas por los decomisos a nivel de mataderos, una baja

productividad y la valoración de la leche. (Retamal, 2000)

Esta enfermedad también afecta a otros animales domésticos y a determinadas

poblaciones de animales silvestres, provocando malestar general, neumonía, pérdida de

peso y en última instancia, la muerte. ‘Tuberculosis’ proviene de unos nódulos

denominados “tubérculos”, estos se forman en los ganglios linfáticos y en los tejidos del

ganado afectado. (Tuberculosis bovina - OMSA - Organización Mundial de Sanidad

Animal, s.f.)

IV.2. ¿A qué especies afecta?

Esta enfermedad es más probable en los bovinos, porcinos, caprinos, gatos

perros, cérvidos, primates, elefantes. Jirafas, etc., en este caso no es muy común que los

caballos se infecten, aunque la TB también se da en el ser humano. Las bacterias pueden

salir al medio mediante la espiración, heces, leche, orina, secreciones vaginales y

uterinas. (Home | SAG, 2013)

La Tuberculosis Bovina esta con mayor frecuencia en el ganado vacuno, en el

caso de los humanos esta enfermedad afecta a los pulmones, ganglios linfáticos y a otras

partes del cuerpo, hay casos donde las personas no se enferman, pero presentan una

infección llamada tuberculosis latente en donde no hay síntomas y no es contagiosa.

(Mycobacterium bovis (tuberculosis bovina) en seres humanos, 2012)

IV.3. Distribución Geográfica

La tuberculosis bovina ocurre en todo el mundo, pero en algunos países nunca se

ha detectado, en muchos países desarrollados han reducido o eliminado la tuberculosis

bovina de sus poblaciones de ganado, manteniendo la enfermedad en una o más

regiones. Es importante señalar que los animales salvajes siguen siendo importantes

fuentes de infección. La mayor tasa de tuberculosis bovina se encuentra en África y

algunos países asiáticos, aunque la enfermedad también esta presenta en países europeos

y americanos. (Tuberculosis bovina - OMSA - Organización Mundial de Sanidad

Animal, s.f.)

4.4. Taxonomía

En 1883 Zopf denominó a la tubrculosis bovina con su nombre específico, el

cual fue “Bacterium tuberculosis” y, en 1896, Lehman y Neumann asignaron las
especies al género Mycobacterium. Se realizaron varias observaciones en las cuales se
pudieron notar las diferencias entre los microorganismos aislados en humanos y en
ganado, se distinguió entre Mycobacterium tuberculosis hominis y Mycobacterium
tuberculosis bovis. Organización Mundial de Sanidad Animal. (2023).

Se reconoció a las cepas de hominis como los causantes de la enfermedad

pulmonar en el hombre, y las cepas de bovis son las causantes de la tuberculosis en el
ganado, las cuales podían causar una enfermedad extrapulmonar en el humano. Sobre
la base de la importancia clínica estas especies han sido divididas en tres grupos:

En el primer grupo tenemos a las micobacterias patógenas estrictas estas no se

encuentran libres en el medio ambiente. A este grupo pertenece la M. tuberculosis como
M. bovis, M. avium subesp. paratuberculosis que es patógeno estricto para rumiantes y
Mycobacterium avium subsp. avium en aves. (Cruz, 2008 )

En el segundo grupo se forma por las micobacterias potencialmente patógenas

para el hombre que se encuentran ampliamente distribuidas en la naturaleza y bajo
circunstancias particulares pueden convertirse en patógenas.

El tercer grupo se compone por las especies de micobacterias no patógenas o

patógenas excepcionales también conocidas como saprófitas. Las micobacterias del
segundo y tercer grupo suelen ser denominadas como no tuberculosas, atípicas o
anónimas. M. bovis además es un agente zoonótico debido a que es capaz de
transmitirse al hombre ocasionando un cuadro de tuberculosis de características
similares al que causa M. tuberculosis. (Cruz, 2008 )

IV.4. Transmisión y propagación

La tuberculosis bovina es una enfermedad infecciosa crónica debido a que afecta

a los bovinos como hospedador primario además de otras especies susceptibles a M.
bovis, tales como mamíferos domésticos, silvestres de vida libre o en cautiverio y al
hombre.

Una vía de infección es en los rebaños de bovinos, si un bovino infectado tose,

este expulsa gotículas infectadas las cuales pueden ser inhaladas por un animal sano.
Los terneros consiguen infectarse al ingerir calostro o leche de vacas infectadas. En
cuanto a los humanos estos puede infectarse al ingerir lecha cruda de vacas infectadas o
a través del contacto con tejidos infectados en mataderos o carnicerías. (Marfil, 2019)

La evolución de la tuberculosis es diferente en cada animal, es decir, esta

enfermedad puede pasar meses, años hasta que el animal muera. Debido a esto el animal
infectado puede contagiar a todo un rebaño antes de presentar algún signo clínico.

IV.5. Signos clínicos

La tuberculosis bovina es una enfermedad crónica, subaguda y de progresión

variable, además no suele presentar síntomas. En algunos países se identifica
rápidamente la infección y se trata lo antes posible, así que los animales infectados casi
no presentan síntomas, sin embargo, en los animales que se encuentran en una fase
tardía se puede presentar una emaciación progresiva, debilidad, falta de apetito y fiebre
baja fluctuante. Si el daño llega a los pulmones por lo general se observa tos húmeda
que puede empeorar por las mañanas, cuando hay clima frio o incluso al realizar
ejercicio pueden presentar disnea o taquipnea (OIE, 2018). Cuando el animal llega a la
fase terminal estos presentan un problema respiratorio mayor además de emaciación, en
ciertos bovinos se encuentran nódulos de gran tamaño que pueden obstaculizar vías
aéreas, incluso digestivas. Una vez que se afecta el tracto digestivo se puede apreciar
problemas de estreñimiento, diarreas intermitentes. (Marfil, 2019)

En general algunos de los signos clínicos son:

· Pérdida de peso

· Pérdida de apetito

· Fiebre

· Disnea y tos seca intermitente

· Ganglios linfáticos grandes y prominentes.

 · Debilidad

IV.6. Diagnóstico

La enfermedad nos es fácil de identificar si se realiza una inspección clínica, por

lo cual es necesario realizar diferentes tipos de pruebas diagnósticas para su

confirmación.

Por ejemplo la prueba de tuberculina: es método clásico que consiste en medir

la reacción inmunitaria, tras la inyección intradérmica de una pequeña cantidad de

antígeno y cultivo de bacterias en laboratorio da un diagnóstico definitivo cuyo proceso

exige esperar por lo menos ocho semanas. (Steven, 2019)

Si el animal con sospecha de tuberculosis fallece y haya presentado síntomas

respiratorios, emaciación e hipertrofia de ganglios antes de morir, se debe puede realizar

la necropsia, colectando pulmón y linfonódulos donde se observen lesiones compatibles

con tuberculosis (lesiones caseosas). (Steven, 2019)

IV.6.1. Diagnostico diferencial

El diagnóstico diferencial incluye pleuroneumonía contagiosa bovina,

neumonía por Pasteurella o Corynebacterium pyogenes, neumonía por aspiración

(que en general es secundaria a la enfermedad devastadora crónica en ciervos),

pericarditis traumática, linfadenitis caseosa o melioidosis en rumiantes pequeños e

infección crónica atípica por fasciola hepática. (Iowa State University College of

Veterinary Medicine, 2010)

IV.7. Riesgo para la salud publica

 La forma más común de tuberculosis en los seres humanos es causada por la

bacteria Tuberculosis Bovina, o M. tuberculosis, una enfermedad infecciosa de curso

crónico. Específicamente, la especie bovis, estas especies mantienen una estrecha

relación con las bacterias que causan la tuberculosis humana y aviar. (Elika,2021)

Es una enfermedad que tiene un impacto significativo en la salud pública y

representa un alto riesgo para la salud mental, ya que se estima que en algunos países es

responsable de hasta el 10% de los casos de tuberculosis humana (zoonótica).

M. bovis se puede contagiar a las personas al ingerir leche no pasteurizada o

cruda u otros productos lácteos, inhalarla a través del aire, entrar en contacto con

animales enfermos o mediante aerosoles liberados por los mataderos. Por ello, los

empleados de las zonas rurales, los ganaderos, los veterinarios, el sector frigorífico, los

laboratorios clínicos e incluso los carniceros están en riesgo de contraer TB.

Es posible que no haya síntomas debido a que no todas las infecciones por M.

bovis resultan en la enfermedad de TB. Cuando ocurre la enfermedad de TB inducida

por M. bovis, los síntomas son similares a los de la TB causada por M. tuberculosis,

como fiebre, sudores nocturnos y pérdida de peso. Además, otros síntomas pueden

surgir dependiendo de la parte del cuerpo donde se encuentre la enfermedad.

(Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2022)

IV.8. Medidas sanitarias para la prevención, el control y erradicación de

la tuberculosis

El Programa Nacional de Prevención, Control y Erradicación de Tuberculosis

bovina comprende las siguientes medidas sanitarias:

4.8.1 Medidas de prevención:

 Estrategia de prevención de la salud animal

  Concesión de inocuidad y autorización sanitaria

 Credencial de Predios Libres

 Constancia de excelentes practicas ganaderas

4.8.2. Medidas de control:

 Gestión de la movilización de especies

 Seguimiento epidemiológico pasivo y activo

 Evaluación del diagnóstico de tuberculosis bovina

 Salubridad de Predios

 Investigación epidemiológica y estrategia de saneamiento predial

4.8.3. Medidas de erradicación

 Sacrificio de especies contagiadas bajo supervisión y precaución de animales

 Compensación

Si se detectan animales infectados, se puede evitar que la carne contaminada

llegue a la cadena alimentaria, lo que a su vez permite a los servicios veterinarios

rastrear el origen del rebaño del animal infectado. Posteriormente, este rebaño puede

someterse a pruebas y eliminar a los animales infectados si se determina que es

necesario. Instituto Colombiano Agropecuario. (2023.)

La propagación de la enfermedad en poblaciones humanas se ha evitado gracias

a la pasteurización de la leche obtenida de animales infectados, la cual se somete a una

temperatura adecuada para eliminar las bacterias.

En general, no se intenta tratar a los animales infectados con antibióticos debido

a la cantidad y la duración de los medicamentos necesarios, el elevado costo y la

interferencia con el objetivo principal de erradicar la enfermedad, además del riesgo de

desarrollar resistencia a los medicamentos. La inmunización es común en la medicina

humana, pero todavía no se emplea como medida preventiva en los animales debido a la

falta de vacunas seguras y efectivas, y la posible interferencia con los métodos de

diagnóstico y control de la tuberculosis bovina, así como los resultados de falso-positivo

en animales que han sido vacunados. Los expertos están investigando activamente

nuevas posibles vacunas o mejoras a las existentes contra la tuberculosis bovina, así

como en alternativas para la inmunización en animales domésticos y en reservas de

animales salvajes, y en nuevos métodos de diagnóstico para diferenciar entre animales

vacunados e infectados. (Organización Mundial de Sanidad Animal, 2023)

5. CONCLUSIONES

En conclusión, la tuberculosis bovina es una enfermedad infecciosa causada por

la bacteria Mycobacterium bovis que afecta principalmente al ganado bovino, pero

también puede infectar a otros animales como a los seres humanos. La enfermedad tiene

un impacto significativo en la producción ganadera y representa un riesgo para la salud

pública debido a la posible transmisión zoonótica.

La investigación sobre la tuberculosis bovina nos ha permitido mejorar la

comprensión de la enfermedad, identificar las mejores prácticas de prevención y

control, y desarrollar nuevas herramientas y tecnologías para combatir la enfermedad.

Los objetivos específicos de la investigación incluyen la identificación de los factores

de riesgo para la transmisión, la evaluación de las diferentes técnicas de diagnóstico, la

evaluación de la eficacia de las estrategias de control y erradicación, la relación entre la

tuberculosis bovina y la tuberculosis en humanos, y el desarrollo de nuevas

herramientas y tecnologías para la prevención y control de la enfermedad.

En general, la investigación sobre la tuberculosis bovina es esencial para

proteger la salud del ganado y de las personas, y para garantizar la seguridad y la

calidad de los productos alimentarios de origen animal. Es necesario seguir investigando

y desarrollando nuevas soluciones para lograr el objetivo de controlar y erradicar la

tuberculosis bovina, y garantizar una producción ganadera sostenible y saludable para el

futuro.

6. BIBLIOGRAFÍA

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  Echavarria, M. (2022). Signos clinicos de la tuberculosis bovina. Obtenido:

https://www.ica.gov.co/getdoc/37fff3e7-2414-4129-a104-06f55f7f6c63/

tuberculosis-bovina-%281%29.aspx

 Pérez, B. (2017). Tuberculosis bovina. Obtenido:

http://www.cresa.cat/blogs/sociedad/es/tuberculosi-bovina-reptes-i-

controversies-i-una-malaltia-compartida/

 ELIKA. (2021). Tuberculosis bovina. Obtenido:

https://ganaderia.elika.eus/fichas-de-enfermedades-animales/tuberculosis-

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 FAO Bolivia. (2011). BPA Sanidad animal (ganado bovino). Obtenido:

https://issuu.com/ucerbolivia/docs/cartilla_sanidad_animal/40

 Argentina.gob.ar (2020). Generalidades sobre la Tuberculosis Bovina. Obtenido:

https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/modulo_i_generalidades_sobre_t

bc_bovina_abril2020.pdf

V. Anexos

Imagen 1
Nota. Adaptado de Signos clinicos de la tuberculosis bovina [Imagen] por Echavarria

Maria (2022), Fuente: https://www.ica.gov.co/getdoc/37fff3e7-2414-4129-a104-

06f55f7f6c63/tuberculosis-bovina-%281%29.aspx

Imagen 2

Nota: Adaptado de Tuberculosis bovina [Imagen] por Pérez Bernat (2017), Fuente:

http://www.cresa.cat/blogs/sociedad/es/tuberculosi-bovina-reptes-i-controversies-i-una-

malaltia-compartida/

Imagen 3
 Nota: Adoptado de BPA Sanidad animal (ganado bovino) [Imagen] por FAO

Bolivia (2011), Fuente:

https://issuu.com/ucerbolivia/docs/cartilla_sanidad_animal/40

Imagen 4

Nota: Adoptado de Generalidades sobre la Tuberculosis Bovina [Imagen] por

Argentina.gob.ar (2020), Fuente:
https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/modulo_i_generalidades_sobre_tbc_
bovina_abril2020.pdf