El ALGARROBO es un árbol que aporta, desde tiempos
ancestrales, muchos beneficios al hombre peruano,
gracias a sus múltiples cualidades como alimento, forraje,
abono, madera, medicina y materia prima para el
desarrollo de diversas actividades económico-productivas.
El ALGARROBO constituye una especie importante para el
control de las dunas, la captación de nitrógeno del aire y
su fijación en el suelo, y la incorporación de materia
orgánica a partir de la descomposición de sus hojas y
ramas.
EL SAPOTE es un arbusto que alcanza más o menos 1,5 a
2 m de altura en la zona de La Libertad (sapotales de
Paiján y San Pedro de Lloc); o arbolillo, que alcanza de 3
a 6 m de altura en el departamento de Piura.
el zapote es una planta de fruto exquisito y bien sabroso
en Piura - Perú desarolla muy bien , incluso a la vez el
zapote lo tenemos como planta silvestre y su madera se
usa para hacer cucharas, tablas de picar verdura en la
cocina, chancadores de ajo y más útiles propios del
hogar, todos es porque su madera no es astillosa.
EL ÁRBOL DEL PALO SANTO crece de forma natural
desde la península del Yucatán en México hasta el Perú,
en bosques secos y abiertos. También se encuentra en
diferentes variedades, algunas endémicas, en las islas
Galápagos, donde forma bellos y densos bosques sobre
el suelo volcánico.
El Palo Santo llegó a ser conocido por el mundo gracias
a la herencia de los chamanes Incas quienes prendían la
rama de madera durante sus rituales religioso-espirituales, como herramienta para atraer la
buena suerte y alejar cualquier signo de negatividad.
GUAYABA es un árbol tropical de la familia
Myrtaceae, nativas de América. Las hojas son
opuestas, simples, elípticas a ovaladas, de 5 a 15
centímetros de largo. Las flores son blancas, con
cinco pétalos y numerosos estambres.
El fruto es comestible, redonda o en forma de
pera, entre 3 a 10 cm de diámetro (hasta 12 cm en
cultivos selectos). Tiene una corteza delgada y
delicada, color verde pálido a amarillo en la etapa
madura en algunas especies, rosa a rojo en otras,
pulpa blanca cremosa o anaranjada con muchas semillitas duras y un fuerte aroma
característico. Es rica en vitaminas C, A, B,