Las necesidades del cuerpo
difieren en varios aspectos (crecimiento,
embarazo, enfermedad, actividad física...), entonces
déficit de vitaminas
La cantidad de alimento debe ajustarse siempre o minerales
a estas condiciones.
Enfermedad causada por deficiencias
nutricionales, es decir, ingesta insuficiente de
nutrientes ESTADOS CARENCIALES
para satisfacer las demandas del cuerpo en
un momento dado
¿QUE ES? DESNUTRICIÓN
ingesta alimentaria
escasa
SEVERA
CLASIFICACIÓN
PERSPECTIVA
CRITERIOS DE
ETIOLOGICA
CRITERIOS INTENSIDAD
CLINICOS
MODERADA
ingestaa no se adapta al combinación de las
DESNUTRICIÓN DESNUTRICIÓN DESNUTRICIÓN LEVE
aumento de requerimientos dos anteriores.
PROTEICA CALORICA CALORICO PROTEICA
PRIMARIA
eficiencia grave de deficiencia de calorías
SECUNDARIA MIXTA proteína en la dieta. en la dieta combinación de los dos
WASHORKOR tipos anteriormente
MARASMO