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¡Huesos de Goma!

Este documento describe un experimento para mostrar cómo el vinagre (ácido acético) puede afectar los huesos al disolver el calcio. El experimento involucra sumergir huesos de pollo en vinagre durante 2 semanas y observar cómo los huesos se vuelven blandos debido a la reacción química entre el calcio en los huesos y el ácido en el vinagre.

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Maria Paula Uribe Vargas
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Este documento describe un experimento para mostrar cómo el vinagre (ácido acético) puede afectar los huesos al disolver el calcio. El experimento involucra sumergir huesos de pollo en vinagre durante 2 semanas y observar cómo los huesos se vuelven blandos debido a la reacción química entre el calcio en los huesos y el ácido en el vinagre.

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Resultados

Objetivo
Mostrar la importancia del ¡HUESOS DE GOMA!
calcio para mantener la
Maria paula uribe Vargas
dureza de nuestros huesos.
También observaremos el Kevin jhoan quintana pavón
increíble efecto que se Andres Santhiago suarez delgado
produce en un material que
todos tenemos en nuestro
cuerpo. Podremos observar Materiales Procedimiento
cómo la reacción química
provocada por un ácido
puede afectar físicamente a Huesos de pollo 1. Coloca los huesos
una sustancia en apariencia vinagre
en el recipiente.
algun recipiente puede
dura y resistente. 2. agregar vinagre y
ser plastico o vidrio
tapar
3. Revísalos
Vinagre diariamente durante
El vinagre contiene 2 semanas. Registra
habitualmente una los cambios.
concentración que va de
3% al 5% de ácido acético
Conclusión
El calcio reacciona con el acido
Huesos acético (vinagre) originando
Acido acetico esas burbujas en la superficie
es una sustancia orgánica Los huesos están del hueso. Al sumergir el hueso
presente en la compuestos por un en vinagre, el calcio que tenía
armazón proteico de el hueso reacciona con el
composición del vinagre,
colágeno, junto con vinagre, perdiendo el hueso la
frecuente en diversos
un mineral llamado rigidez que le da el calcio, con
procesos de fermentación el consiguiente aumento de la

fosfato cálcico
flexibilidad del hueso.

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