cocinas y sus
componentes:
islas
Abby adryanys carielis sharleen
arizala bethancourt ochoa sanchez
introducción
La isla de cocina es el conjunto de muebles que sirven como elemento
organizador, de almacenaje y superficie de trabajo a la que se puede
acceder por los cuatros lados -no está anclado a ninguna pared- las
cuales generalmente se sitúan cerca de la zona de trabajo.
Aprenderemos sobre los distintos tipos de islas las cuales varían de
acuerdo a la necesidad del cliente, tomando en cuenta sus
desigualdades estas tendrán diferentes métodos constructivos en
donde trabajaremos con los nombres tecnicos de cada pieza.
tipos de islas
Con estufa y campana extractora: en una isla de este tipo la
estufa tiene un papel clave. Además, la campana extractora va
también incluida en la isla para poder evacuar correctamente
vapores y olores. Es muy funcional y normalmente el diseño es
similar al del resto de mobiliario.
Con fregadero: una isla con fregadero se utiliza principalmente para lavar
la vajilla y para preparar los alimentos. Cuenta con un gran espacio que se
puede usar como zona de trabajo principal, además de con el fregador.
Separadora de espacios: con el fin de integrar
dos espacios como la cocina y el salón o el
comedor, una isla que funcione como
separadora puede ser perfecta para diferenciar
ambas estancias.
Con doble altura: también es posible elegir una isla de
cocina con diferentes alturas, una más baja, que se utiliza
para la preparación de alimentos, y otra más alta, que se
usa habitualmente como barra para comer.
Procedimiento
de construcción
Primero, se prepara la superficie de montaje.
Dependiendo de las necesidades, la isla de la cocina
puede incluir un punto de cocción, un fregadero o un
lavavajillas. En este caso y dependiendo de los equipos
integrados, la isla deberá contar con alimentación, o un
tubo de suministro de agua y un desagüe.
A continuación, se hace el inventario de los diferentes
elementos (paneles, cajones, herrajes) y después, se
monta la isla desde la base hasta la cubierta.
Si existe algún punto débil, o algún defecto en las
esquinas, o en los soportes de las repisas, se puede
reforzar la construcción con tacos y escuadras.
En caso que no tenga una pata central, se puede
colocar una o alguna cuña de la altura adecuada, así se
evitará que la base de la isla se hunda si hay una
sobrecarga y aumentará su estabilidad.
La altura habitual de las islas de cocina es de unos 93 cm. Si se utiliza para comer, añadiendo unos taburetes, se toma
en cuenta la altura de los mismos y la de niños y adultos. Probablemente se añadirá 10 cm más a los 93 de partida. El
grosor del material de la encimera también agregara unos cuantos centímetros de más.
Las islas de cocina que se utilizan para cocinar y lavar, deberían tener un mínimo de 30 cm alrededor de los fogones y
del fregador para evitar salpicar el suelo.
A la hora de diseñar la isla de cocina hay que tomar en cuenta el cómo se utilizara para así combinar cajones, bandejas
y repisas, que se pueden dejar vistos o cerrar con puertas.
Nombres técnicos
para elementos de
las islas
Sobre o encimera: Parte superior plana y
resistente de los muebles bajos, como los de
las cocinas, cuartos de baño y laboratorios.
Lazos superiores frontal y posterior: Piezas
superiores, las cuales se encargan de unir,
soportar, estabilizar y/o sostener el mueble
Lazo Postizo medio: Pieza superpuesta
inferiormente, la cual se encargan de unir,
soportar, estabilizar y/o sostener.
Costado Derecho e izquierdo: Los costados
decorativos o laterales decorativos para
muebles de cocina están pensados para
ocultar el color de la madera del módulo de
cocina en aquellos muebles en que sus
laterales queden a la vista.
Bisagras y Cerraduras: Las bisagras y
cerraduras son elementos importantes en
muchos muebles que requieren de
movimiento o almacenamiento seguro.
Tiradores y Pomos: Son elementos
decorativos y funcionales que se utilizan para
abrir y cerrar puertas, cajones o armarios.
Patas y Ruedas: Son elementos importantes
en los muebles que requieren movilidad y
estabilidad, se utilizan para soportar el peso
del mueble y evitar que este se tambalee o se
desplace intencionalmente ocasionando
accidentes.
Tablero de Piso: Estructura base para el
levantamiento del esqueleto del mueble.
Zócalo: su utilidad es para ocultar las patas
del mueble de la cocina y también
protegerlo de la humedad y suciedad.
Repisas: Tipos de estantes alargado
ubicado en el interior de la isla que funciona
para para sostener elementos o utensilios.
Gavetas: mejor conocidos como cajones y
están diseñados para soportar pesos
notables.
Rieles de Cajones o Correderas
Telescópicas: pieza de metal que permite el
desplazamiento de las gavetas o sus
componentes.
DETALLES CONSTRUCTIVOS
ISOMÉTRICO
PLANTA
ELEVACIÓN FRONTAL ELEVACIÓN POSTERIOR LAT. IZQUIERDA LAT. DERECHA
ACABADOS
PLANTA
ISOMÉTRICO
ELEVACIÓN FRONTAL ELEVACIÓN POSTERIOR LAT. IZQUIERDA LAT.DERECHA
DESPIECE
LAZO SUPERIOR SOBRE
POSTERIOR
TRASERA
LAZO SUPERIOR
GAVETAS FRONTAL
RIEL
COSTADO
INTERIOR
COSTADO
DERECHO
TABLERO PISO (BASE)
ZÓCALO FRONTAL
Materiales
Los materiales más populares para las islas de cocina son el mármol, el
granito, microcemento, el corian y la madera.
Sin embargo, la mejor opción para el esqueleto y el resto es la madera
con elementos de acero como son los rieles de los cajones y tiradores.
Mármol
material delicado y se mancha con facilidad, Conviene evitar golpes
porque se puede resquebrajar. Por este motivo, a menudo se
combina con otro tipo de material para las zonas que deben
soportar más uso.
Microcemento
En auge y bastante asequible, el microcemento en la encimera de la
cocina es una opción interesante porque, sobre todo, aguanta bien
el agua. evitar los golpes.
Granito: usado por su resistencia al calor y
durabilidad, se puede jugar con su grosor
consiguiendo un sobre de hasta 10 milímetros, y
también disponer a modo de antepecho, resiste
muy bien el calor.
Corian: A pesar de no ser un material orgánico es
en realidad resina acrílica con hidróxido de
aluminio, el Corian es muy indicado para
construir la superficie de trabajo de las cocinas,
ya que permite evitar las juntas.
Cuarzo: Resistente a las manchas: la
combinación entre el cuarzo y los otros
materiales, hace que la superficiesea 0% porosa,
lo que implica que sean superficies altamente
resistente a las manchas.
conclusión
Las cocinas no están compuestas solo por los acabados que se ven, pues la estructura
de cada uno de los módulos que la conforman, son muy complejos y podrían llegar a
ser complicados para los principiantes. Debido a esto siempre tenemos que contar
con profesionales que sean capaces de asesorarlos en cada paso que van desde su
armazón hasta cada uno de los elementos que le darán vida al diseño empleado en el
desarrollo de la misma. De esta manera se podrá sopesar los valores reales y los
extras que pueda haber en el camino, y así ahorrar, mantener y hasta pasar el
presupuesto de la cocina.
Gracias
