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Guía de Nutracéuticos y sus Beneficios

Este documento describe los nutraceúticos, que son sustancias químicas o biológicas encontradas en alimentos que se presentan en forma de suplementos y tienen efectos beneficiosos para la salud. Los nutraceúticos ayudan a prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro. Incluyen micronutrientes, compuestos químicos como antioxidantes, probióticos, herbales y suplementos dietéticos. Aunque pueden ser beneficiosos, se recomienda su uso bajo supervisión

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Este documento describe los nutraceúticos, que son sustancias químicas o biológicas encontradas en alimentos que se presentan en forma de suplementos y tienen efectos beneficiosos para la salud. Los nutraceúticos ayudan a prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro. Incluyen micronutrientes, compuestos químicos como antioxidantes, probióticos, herbales y suplementos dietéticos. Aunque pueden ser beneficiosos, se recomienda su uso bajo supervisión

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Nutraceúticos

1. ¿Qué son? Sustancias químicas o biológicas, que encontramos en componentes naturales


de los alimentos o adicionarse. Se presentan en una matriz no alimenticia (píldora,
capsula, polvo), se administra en una dosis superior a la presente en los alimentos, con un
efecto favorable para la salud.
2. ¿Para que sirven? Ayudan a prevenir enfermedades crónico degenerativas y el
envejecimiento prematuro.
3. Grupos: Micronutrientes que mejoran productos ya existentes
a) Nutrientes: azúcares y grasas
b) Compuestos químicos: fibra, antioxidantes, carotenos, ácidos grasos omega 3
c) Probióticos: microorganismos benéficos para la salud digestiva
4. Nutrientes: sustancias que poseen funciones nutricionales ya establecidas: vitaminas,
minerales, aminoácidos y ácidos grasos.
5. Herbales: productos de origen herbal o botánico procesados en forma de concentrado o
extracto.
6. Suplementos de la dieta: productos derivados del metabolismo de alimentos
7. Beneficios: favorecen el funcionamiento correcto del sistema cardiovascular,
enfermedades dermatológicas, gastrointestinales, enfermedades neurodegenerativas
como Alzheimer, Parkinson, esclerosis múltiple y alteraciones psiquiátricas como estrés,
ansiedad, depresión.
8. Ejemplos de nutraceúticos: acido fólico, omega 3, minerales, multivitamínicos,
ashwaganda, cúrcuma, antioxidantes, vitamina E, glucosamina.
9. Aunque no son productos dañinos, se recomienda su uso posterior a la recomendación de
un profesional de salud, una de las cosas más importantes al elegir son las dosis e
ingredientes que contienen, entre más puros mejor.

Referencias:

1. P.L., Heidy. Nutracéuticos: componente emergente para el beneficio de la salud. ICIDCA


no. 3, 2006.
2. ¿Qué son los nutracéuticos? Consulta en: [https://academiadenutricion.mx/que-son-los-
nutraceuticos/]
3. Rojas S, Lopera JS, Uribe A, Correa S, Perilla N, Marín JS. Consumo de nutracéuticos, una
alternativa en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles. Revista
Biosalud 2015; 14(2): 91-103. DOI: 10.17151/biosa.2015.14.2.9

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