Ingeniería de planta
Temario
4. Desarrollo, evaluación, selección e implementación de
alternativas para la instalación de mantenimiento de diseño
4.1 Modelos determinantes para el diseño de instalaciones
4.2 Modelos probabilísticos para el diseño de instalaciones
4.3 Evaluación del diseño de planeación de instalaciones y
selección del diseño de la distribución y del equipo del
proyecto
Introducción
Un correcto diseño de instalaciones representa la oportunidad de
reducir costos y optimizar recursos para la empresa. Para lograr esto,
existen métodos o modelos que facilitan su planeación, como es el caso
de los determinísticos y los probabilísticos. Estos últimos, con base en
simulaciones o repeticiones experimentales, pronostican el
comportamiento de los procesos, de tal forma que se pueda prever la
distribución de los elementos a utilizar en las operaciones de la
organización. De igual forma, dichos elementos se pueden evaluar al
considerar una serie de factores.
Desarrollo Modelos determinantes para el diseño de
instalaciones
El modelo determinista representa un modelo matemático que toma
como referencia los datos de entrada para sus resultados y/o datos de
salida. Ambos tienen una relación directa.
Se basa en la certidumbre y descarta la existencia de cualquier resultado
al azar.
Modelos determinantes para el diseño de instalaciones
Utilizan simuladores para plantear situaciones hipotéticas, con la finalidad
de reducir los errores.
Respecto a la producción, el modelo determinístico podría cuantificar la
materia prima, la mano de obra utilizada, los tiempos y productos finales.
Modelos determinantes para el diseño de instalaciones
Inventarios con demanda determinística estática:
Modelo de cantidad económica de pedido: considera un punto de equilibrio entre
los costos generados por la preparación y los costos derivados del
almacenamiento.
Modelo de cantidad económica de pedido con descuentos por cantidad: el costo
de compra de los artículos se reduce cuando se adquieren por grandes cantidades.
Cantidad económica de pedido en producción: considera las tasas de producción y
demanda.
Modelos determinantes para el diseño de instalaciones
Inventarios con demanda determinística dinámica:
Lote por lote: considera tener a disposición sólo lo necesario.
Balanceo de periodo fragmentado: los costos de manutención del inventario deben
de estar equilibrados contra los costos de ordenarlo.
Cantidad económica de pedido: se usa para definir el volumen de un lote.
Algoritmo de Wagner: busca la reducción del costo total.
Modelos determinantes para el diseño de instalaciones
Los modelos determinísticos se usan en el diseño de instalaciones mediante la
simulación de procesos.
Buscan replicar el comportamiento de los procesos productivos para aproximarse a
la realidad y reducir las fallas.
Dos de los puntos más relevantes que se atienden es la incertidumbre de la
demanda y la oferta.
La simulación de los procesos permite hacer una visualización de la distribución de
planta completa.
Modelos probabilísticos para el diseño de instalaciones
El modelo probabilístico representa un modelo matemático
empleado en situaciones reales, que pronostican la conducta
futura mediante una serie de experimentos en donde se hacen
estimaciones a través de repeticiones.
Existen modelos probabilísticos discretos y continuos.
Modelos probabilísticos para el diseño de instalaciones
Modelos discretos
Modelo de Modelo Modelo
Bernoulli binomial geométrico
Modelo binomial Modelo Modelo de
negativo hipergeométrico Poisson
Modelos probabilísticos para el diseño de instalaciones
Modelos continuos
Distribución normal
Distribución de Pearson
Distribución exponencial
Distribución F
Modelos probabilístico para el diseño de instalaciones
Método Montecarlo
Es considerado un método estadístico
Simplifica expresiones matemáticas complejas
Genera soluciones aproximadas a problemas matemáticos
haciendo muestreos en computadora
Se utilizan pruebas aleatorias repetidas
Existe un generador de números aleatorios
Para realizar una evaluación del diseño de las
instalaciones es necesario considerar los
siguientes pasos:
Definición del tipo
Análisis previo de de evaluación Definición de los
la planta (básica, detallada, factores a evaluar
exhaustiva)
Realización de la
Preparación de la Análisis de la
visita a las
evaluación documentación
instalaciones
Los elementos a considerar para la evaluación del diseño de planeación de
instalaciones y selección del diseño de la distribución y del equipo del proyecto:
Estudio técnico
Viabilidad del producto
Tamaño de la planta
Localización y distribución de la planta
Costo de construcción del edificio
Determinación de la demanda
Definición de los insumos del proyecto
Evaluación de maquinaria, equipo y tecnología
Conclusión
Por un lado, el modelo determinista toma como referencia los datos de entrada para
sus resultados y/o los datos de salida y su relación directa; asimismo, utiliza
simuladores para plantear situaciones hipotéticas, con la finalidad de reducir los
errores. Por su parte, el modelo probabilístico pronostica la conducta futura, mediante
una serie de experimentos en donde se hacen estimaciones a través de repeticiones.
La idea de ambos modelos es proyectar el comportamiento de los elementos que
constituyen los procesos. Lo que buscan es anticiparse y realizar un adecuado diseño y
distribución de las instalaciones, para que cada una de las actividades de dichos
procesos operen en función de los objetivos de producción.
La evaluación del diseño de las instalaciones se deberá llevar a cabo considerando
diversos factores como la funcionalidad de los espacios, el tamaño de la planta, el
estudio técnico, entre otros.
Referencias de las imágenes
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