LA CAL DOLOMITA ES UN TIPO DE PIEDRA CALIZA COMPUESTA PRINCIPALMENTE
POR CARBONATO DE CALCIO Y MAGNESIO. SUS CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
SON:
• Composición: está formada principalmente por carbonato cálcico (CaCO3) y
carbonato de magnesio (MgCO3). De ahí su nombre, dolomita.
• Propiedades físicas: es una roca sedimentaria de grano fino, con alta dureza y
resistencia. Tiene un color blanquecino y una textura cristalina. Es porosa y puede
absorber líquidos.
• Formación: se forma cuando el agua con alto contenido de magnesio se infiltra en
las rocas de calizas, reemplazando gradualmente el calcio.
• Usos: la cal dolomita se utiliza ampliamente en la industria de la construcción
como árido en hormigones y morteros. También se emplea en la fabricación de
vidrio, como fondo en acuarios y como corrector de suelo.
• Yacimientos: esta roca caliza se encuentra de forma abundante en yacimientos
sedimentarios e incluso pueden formarse vetas o nódulos dentro de rocas graníticas.
En resumen, la cal dolomita es un tipo de roca caliza rica en magnesio, por lo que
difiere ligeramente de la cal normal (calcita) en su composición y propiedades. Es
ampliamente utilizada como materia prima en la industria de la construcción y la
fabricación de vidrio.
PRINCIPALES PROPIEDADES QUÍMICAS DE LA CAL DOLOMITA:
• Composición química: como se mencionó anteriormente, la cal dolomita está
compuesta principalmente por carbonato de calcio (CaCO3) y carbonato de
magnesio (MgCO3). Generalmente, la proporción es de entre el 40% al 60% de
CaCO3 y el 40% al 60% de MgCO3.
• Reacciones químicas: al calentar la cal dolomita a alta temperatura (entre 800 y
1000 °C), se descompone en óxido de calcio (CaO) y óxido de magnesio (MgO),
liberando dióxido de carbono (CO2). Esto se conoce como calcinación y convierte la
dolomita en cal viva apta para usos constructivos.
• Reactividad: la cal viva dolomítica es menos reactiva que la cal viva normal, debido
a la presencia de magnesio. Reacciona más lentamente con el agua para formar
hidróxido de calcio y de magnesio.
• Inalterabilidad: la cal dolomita es más resistente a la intemperie y más duradera
que la cal normal, gracias a su contenido mayor de magnesio. El magnesio forma una
capa protectora sobre los cristales.
• Solubilidad: la cal dolomita es generalmente menos soluble en agua que la calcita
pura. Su solubilidad está entre 0,11 y 0,15 g por litro de agua, dependiendo de la
temperatura y presión.
PRINCIPALES PROPIEDADES QUÍMICAS DE LA CAL DOLOMITA:
• Composición química: como se mencionó anteriormente, la cal dolomita está
compuesta principalmente por carbonato de calcio (CaCO3) y carbonato de
magnesio (MgCO3). Generalmente, la proporción es de entre el 40% al 60% de
CaCO3 y el 40% al 60% de MgCO3.
• Reacciones químicas: al calentar la cal dolomita a alta temperatura (entre 800 y
1000 °C), se descompone en óxido de calcio (CaO) y óxido de magnesio (MgO),
liberando dióxido de carbono (CO2). Esto se conoce como calcinación y convierte la
dolomita en cal viva apta para usos constructivos.
• Reactividad: la cal viva dolomítica es menos reactiva que la cal viva normal, debido
a la presencia de magnesio. Reacciona más lentamente con el agua para formar
hidróxido de calcio y de magnesio.
• Inalterabilidad: la cal dolomita es más resistente a la intemperie y más duradera
que la cal normal, gracias a su contenido mayor de magnesio. El magnesio forma una
capa protectora sobre los cristales.
• Solubilidad: la cal dolomita es generalmente menos soluble en agua que la calcita
pura. Su solubilidad está entre 0,11 y 0,15 g por litro de agua, dependiendo de la
temperatura y presión.
LA CAL DOLOMITA SE PUEDE APLICAR AL SUELO DE VARIAS MANERAS:
• Aplicación superficial: es la forma más simple y común de aplicar cal dolomita. Se
esparce uniformemente la piedra caliza triturada o polvo sobre la superficie del
suelo y luego se incorpora usando arados, grada discos u otros implementos
agrícolas. Esto sirve para corregir la acidez y mejorar la estructura del suelo.
• Incorporación en el surco: la cal dolomita se vierte directamente en los surcos
antes de sembrar y luego se cubre con suelo. Esto asegura que los nutrientes estén
disponibles para las plantas desde el principio. Se usa típicamente para cultivos
como el maíz, hortalizas y arándanos.
• Inyección: es particularmente útil para suelos muy ácidos o arenosos. La cal se
disuelve en agua para formar una solución y luego se inyecta directamente en el
suelo a distintos niveles de profundidad.
• Aplicación foliar: para proveer calcio y magnesio directamente a las plantas, la cal
dolomita a veces se aplica como un spray foliar. Esto es útil para corregir deficiencias
agudas, especialmente en etapas críticas de desarrollo.
En cualquier método, es importante distribuir uniformemente la cal dolomita, usar
los equipos adecuados y evitar aplicaciones excesivas. La dosis dependerá de las
necesidades específicas del suelo y del cultivo. En general, cuanto más ácido sea el
suelo, mayor cantidad de cal dolomita se requerirá.
CÓMO PUEDO SABER LA DOSIS ADECUADA DE CAL DOLOMITA PARA MI SUELO?
La dosis adecuada de cal dolomita para su suelo depende de varios factores:
• pH del suelo: Cuanto más ácido sea su suelo, más cal dolomita necesitará. Puede
medir el pH de su suelo con un kit de prueba de suelo o enviar una muestra a un
laboratorio para un análisis completo. El objetivo general es aumentar el pH a entre
6.5 y 7.0.
• Contenido de magnesio del suelo: Si el suelo ya tiene suficiente magnesio, puede
agregar solo cal viva normal en lugar de cal dolomita. Un análisis de suelo le dirá el
contenido actual de magnesio.
• Tipo de cultivo: Cultivos como el césped, las hortalizas y las frutas requieren niveles
más altos de pH. Así que necesitará dosis más altas de cal para esos cultivos.
• Propiedades del suelo: Los suelos arenosos, con drenaje rápido, requieren más cal
dolomita que los suelos de arcilla. Y los suelos con alta materia orgánica
generalmente necesitan menos cal dolomita.
Para una estimación precisa, lo mejor es obtener un análisis de suelo
completo y consultar las recomendaciones de la extensión agrícola local o de un
experto en la agricultura de su área. Esto asegurará que su aplicación de cal dolomita
sea óptima para sus objetivos específicos.
Si no puede obtener un análisis profesional, comience con dosis bajas, como
500 a 1,000 libras por acre. Luego pruebe el pH de su suelo nuevamente después de
unos meses y ajuste la dosis según sea necesario el próximo año. Aplique la cal
dolomita de forma uniforme y evite dosis excesivas para minimizar el riesgo de dañar
el suelo.
EL BORO MASA
es un compuesto químico formado por boro y masa madre de fermentación.
Sus propiedades son:
• Antioxidante. El boro ayuda a combatir los radicales libres que aceleran el
envejecimiento celular.
• Previene la osteoporosis. El boro ayuda a aumentar la absorción y
metabolismo del calcio para fortalecer los huesos.
• Mejora la circulación sanguínea. Algunos estudios sugieren que el boro
puede ayudar a dilatar los vasos sanguíneos y mejorar el flujo sanguíneo.
• Ayuda al sistema inmunológico. Existen evidencias de que el boro puede
potenciar los macrófagos y otras células inmunes.
• Contiene prebióticos de la masa madre. Esto ayuda a nutrir las bacterias
benéficas del intestino.
• Ayuda a reducir la inflamación. El boro podría tener efectos
antiinflamatorios en el cuerpo.
La masa madre aporta cultivos de bacterias lácticas fermentadas que
contribuyen a una microbiota intestinal sana y ayuda a absorber mejor los nutrientes
del boro. Por lo general, se recomienda tomar entre 1 a 3 gramos de boro masa al
día diluido en agua o jugo. Es importante consultar a un profesional de la salud antes
de tomar suplementos de boro.
EXISTEN ALGUNAS CONTRAINDICACIONES Y PRECAUCIONES PARA TOMAR
BORO MASA:
• Embarazo y lactancia: Se recomienda no tomar boro masa durante el
embarazo o la lactancia a menos que sea bajo supervisión y dosis controladas por un
médico.
• Riesgo de intoxicación: En dosis excesivas, el boro puede ser tóxico y causar
náuseas, vómitos, diarrea, dolor de cabeza y erupciones cutáneas. La dosis máxima
segura es de 10 a 20 mg de boro por día para adultos.
• Interacciones con medicamentos: El boro puede interactuar con algunos
medicamentos como diuréticos, antiácidos, suplementos de calcio y
antiinflamatorios no esteroideos.
• Insuficiencia renal: Los riñones excretan el exceso de boro en la orina, por
lo que en personas con insuficiencia renal se debe monitorear la ingesta de boro.
• Malabsorción intestinal: Afecciones como la enfermedad celíaca pueden
dificultar la absorción de boro, por lo que puede no ser efectivo.
• Afecciones del hígado: El boro se metaboliza en el hígado, por lo que las
enfermedades hepáticas pueden modificar su efecto.
En resumen, aunque el boro es un mineral esencial en pequeñas cantidades,
las suplementos de boro masa deben tomarse con precaución y de acuerdo con las
indicaciones de un profesional de la salud. La dosis, duración del tratamiento y
precauciones dependerán de cada persona.
LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN MÁS BORO INCLUYEN:
• Los dátiles: los dátiles concentrados tienen el contenido más alto de boro,
en promedio alrededor de 20 mg por 100 gramos.
• Las nueces: las nueces como las almendras, las nueces de macadamia y las
nueces de Brasil tienen entre 2 y 5 mg de boro por cada 100 gramos.
• Las legumbres secas: las habas, el garbanzo y los frijoles tienen alrededor
de 1 a 3 mg de boro por cada 100 gramos.
• Las hojas de remolacha: son especialmente altas en hierro y boro, con
alrededor de 2 a 3 mg de boro por 100 gramos.
• Las espinacas: son ricas en muchos nutrientes como el hierro, pero también
contienen alrededor de 1 mg de boro por 100 gramos.
• Los frutos secos: las pasas, los higos secos y las uvas pasas aportan
alrededor de 1 a 3 mg de boro por cada 100 gramos.
• Los citrus: la naranja, el pomelo y el limón contienen alrededor de 0.5 mg
de boro por cada 100 gramos.
• El brócoli: es excelente para el sistema inmunológico y contiene alrededor
de 0.2 mg de boro por 100 gramos.
En general, las nueces, semillas, legumbres secas y verduras de hojas verdes
suelen contener las cantidades más altas de boro de forma natural en la dieta. Una
alimentación variada y balanceada suele proporcionar los 7 a 13 mg de boro diarios
recomendados.
La cantidad de boro recomendada en la dieta diaria varía según la edad y el
sexo, pero es alrededor de 7 a 13 mg por día en adultos en general. Los valores más
específicos son:
• Hombres mayores de 19 años: 4 mg por día.
• Mujeres mayores de 19 años: 3 mg por día.
• Mujeres embarazadas: 2 mg por día.
• Mujeres lactantes: 2.8 mg por día.
• Niños de 1 a 8 años: 1 a 2 mg por día.
• Niños de 9 a 13 años: 2 a 3 mg por día.
• Adolescentes: 2 a 8 mg por día.
Estos son valores estimados para la ingesta adecuada de boro según la EFSA
(Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria).
Como referencia, la dosis tóxica de boro se estima entre los 20 y los 80 mg
por día. Por lo tanto, el rango deseable se sitúa entre los 7 y los 13 mg por día para
adultos.
Una dieta balanceada que incluya los alimentos ricos en boro que mencioné
anteriormente debería proporcionar la cantidad adecuada de boro. Los suplementos
de boro solo se recomiendan bajo supervisión médica, y generalmente solo cuando
se sospecha de una deficiencia de boro.
Consumir más de la cantidad recomendada de boro puede causar
intoxicación por boro, con los siguientes síntomas y efectos:
Síntomas agudos (ingestas altas pero no letales):
• Náuseas, vómitos y dolor abdominal.
• Diarrea.
• Irritación de la piel con sarpullido, enrojecimiento y picazón.
• Cansancio, debilidad y mareos.
• Dolor de cabeza.
• Mareos y trastornos visuales.
• Pérdida del apetito.
Efectos crónicos (ingestas altas a largo plazo):
• Daño neuronal. El exceso de boro puede acumularse en el cerebro y causar
disminución de la memoria, la concentración y el estado de ánimo.
• Disminución de la fertilidad. El boro en exceso puede afectar la producción
de hormonas sexuales y la calidad del esperma.
• Fallos renales. A largo plazo puede afectar al correcto funcionamiento de
los riñones.
• Daño óseo. La sobrecarga de boro puede alterar el equilibrio de calcio y
fósforo en el organismo y dañar los huesos.
• Envejecimiento prematuro. Los efectos antioxidantes del boro se anulan en
dosis muy altas, acelerando el envejecimiento celular.
La ingesta máxima segura de boro se estima entre los 10 y 20 mg para
adultos, por lo que es importante no sobrepasarla para evitar los problemas de
intoxicación.
