FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONÓMICAS

CURSO: GERENCIA ESTRATÉGICA

PERÍODO ACADÉMICO: 2023-1
PROFESOR: JUAN ANDRÉS ARATA LLONA

La información para la elaboración de la presente práctica ha sido obtenida en concordancia con lo

dispuesto por la legislación sobre los derechos de autor: D. Leg. 822

Nota: Es probable que parte de la información expuesta en este caso haya cambiado, dado el tiempo
transcurrido desde su publicación. Sin embargo, con la finalidad de aplicar y evaluar la asimilación de los
diversos temas del curso, Usted deberá realizar el análisis de las preguntas tomando en cuenta la información
expuesta a continuación.

DANPER
Fuente: página web de la empresa: www.danper.com

Danper, empresa agroindustrial, es una asociación de capitales daneses y peruanos. Es por eso, el origen de
su nombre: “Dan” por Dinamarca (Danmark en Danés) y “Per” por Perú. Danper es una empresa en “Joint
Venture” de capitales peruanos y daneses con más de 20 años de experiencia exitosa en la agroindustria, con
más de 6,500 colaboradores y 7,000 hectáreas cultivadas tanto en la costa norte y sur, como en la sierra central
y sur del Perú.
Esta empresa cultiva con eficiencia y alta tecnología un diverso portafolio de hortalizas, frutas finas y granos
andinos. Asimismo, se cosecha, durante todo el año, el espárrago blanco y verde, así como la alcachofa,
pimientos, uvas, paltas, mangos, arándanos, quinua, entre otros. Danper inició sus operaciones en febrero del
año 1994 en Trujillo. Las plantas de procesamiento están situadas en esa ciudad, así como en Arequipa.

La empresa es proveedora de las más exigentes marcas mundiales de alimentos y de cadenas de

supermercados. Danper desarrolla una política de ventas directa a sus clientes situados en los 5 continentes del
mundo.
La empresa produce y comercializa las siguientes categorías: Hortalizas finas – Frutas – Súper granos –
Gourmet – Ready to eat – Orgánico. Cada una de ellas agrupa los siguientes productos:

Hortalizas finas: espárragos verdes y blancos, pimientos diversos y alcachofa.

Frutas: variedad de uvas (Red globe, Sugraone, Crimson), aguaymanto, paltas, arándanos, papayas.
Súper granos: quinua, chia y amaranto.
Gourmet: pestos, salsas, vinagretas, ensalada de alcachofas, mermeladas, tapenades (pasta de aceitunas
machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva). Estos productos son envasados, cuyo proceso lo
realiza Danper.
Ready to eat: quinua lunch, quinotto en bolsa pouch, quinua cocida negra y roja.
Orgánico: quinua blanca, roja y negra, chia, kiwicha, papaya andina.

En un reportaje* que realizó la cadena de noticias CNN en español sobre la empresa Danper en la ciudad de
Trujillo en Mayo de 2015, Jorge Arangurí co – fundador y Director Ejecutivo de la compañía destacó los
siguientes puntos que se exponen a continuación:
*Tomado de http://www.danper.com/blog/cadena-logistica-danper/

Importancia de una buena logística y cadena de suministro

En el caso de Danper, la gestión de la cadena de suministros emplea una cadena de frío que consiste en llevar
el espárrago recién salido del campo y lo más pronto posible a una zona donde se introduce el producto a una
temperatura de alrededor de 10 grados, mediante duchas de hidrocooling, para luego ingresarlas a unas
cámaras donde permanecen mientras pasan por una etapa de clasificado y finalmente por una etapa de
empacado. Este primer empacado es hecho en cajas, que luego son expuestas a otra ducha hidrocooling que
pone el producto a una temperatura de 2 grados. El desafío de este proceso es mantener esa temperatura (2
grados) a lo largo del camión, del avión o barco y hasta el punto de llegada. Se cuenta con solo cuatro horas
desde el momento que el espárrago es cosechado para empezar la cadena de frío, de lo contrario, el producto
se echa a perder.

Sincronización e integración
Las reglas de competencia van cambiando y donde antes producir con calidad al menor costo posible era
sinónimo de éxito, ahora es necesario responder efectivamente a los requerimientos del cliente, no sólo en
términos de producto sino, sobre todo, en plazo y forma de la entrega, así como servicio y generación de va lor.
Actualmente, el éxito no proviene sólo de la optimización de los procesos internos de una organización, sino
también de la sincronización e integración de procesos que van desde los primeros proveedores hasta el cliente
final.
Por eso para Arangurí, lo más importante de este proceso es la rapidez de llevar los productos que exportan al
mercado y el cumplimiento de los calendarios de entrega. “Si se tiene a un barco esperando en el Callao y
el camión que transporta los productos tiene algún inconveniente en la carretera, ocasionando su retraso al
puerto, a pesar de que éste salió a tiempo de la planta, corre el riesgo y en un mayor porcentaje es probable que
pierda el barco ya que este no va esperar la llegada del camión y por ende se echa a perder la producción”.

Desafíos que enfrentar

La falta de salidas al exterior desde la ciudad de Trujillo, produce en la empresa un costo adicional con respecto
al traslado de sus productos al mercado internacional; ya que únicamente pueden enviar sus productos desde el
puerto del Callao o por el aeropuerto internacional. “Es un sobre costo, es un costo de una infraestructura
ineficiente. Entonces, dentro de esa realidad, estamos haciendo un traslado de carga innecesario, del norte,
donde estamos, hacia el sur y nuevamente regresando (al norte)”. Este mismo inconveniente ocurre cuando se
transporta los productos de manera aérea. La carga aérea en comparación con la marítima puede costar hasta
ocho o siete veces más por kilo. Frente a este desafío, a la empresa solo le queda enviar la carga de productos
de norte a sur, al único aeropuerto internacional que tiene el Perú, para que luego sea transportada a Miami.

A continuación se expone un artículo relacionado con la empresa Danper, publicado en la revista

Américaeconomía:

“Hacia dónde apuntan los objetivos de la agroexportadora peruana Danper”

Fuente: Revista Américaeconomía – Mayo 12, 2017

Cuando Danper empezó sus operaciones en los años noventa, la agroexportadora peruana solo se dedicaba a
la producción y exportación de un solo producto: el espárrago blanco. Con los años, el Perú fue afianzando sus
lazos comerciales con las principales economías del mundo (China, Estados Unidos, la Unión Europea, entre
otras). Así, las exportaciones peruanas crecieron no solo en volumen y en variedad, sino también en destinos.
Danper, por su parte, no se quedó atrás y apostó, en este contexto, por la diversificación.
“Éramos conscientes de que nuestra sostenibilidad y competitividad dependía de un crecimiento diversificado”,
dice Rosario Bazán, CEO de Danper.

A fines de la década de 1990, la firma fue la primera en introducir el cultivo del espárrago verde en el norte del
Perú. En 2004, la compañía adquirió sus primeras tierras y al mismo tiempo inició una agresiva diversificación de
los cultivos, incorporando en el portafolio la alcachofa, los pimientos y el espárrago verde, todo en conserva.
“Luego, en 2006, iniciamos la diversificación por procesos, incorporando los productos frescos dentro de nuestro
portafolio”, agrega Bazán.

En los dos últimos años, sin embargo, el sector agroindustrial peruano se vio seriamente afectado, además de la
menor demanda internacional y la desaceleración económica de la región, por el fenómeno de El Niño.
“Estuvimos impactados por el fenómeno de El Niño en 2015 y todavía sentimos sus efectos en el primer
semestre de 2016. ¿Cómo? Hubo un decremento de la productividad de algunos cultivos. El estrés de las
plantas tiene un impacto en el número de kilogramos cosechados. Eso fue en el primer semestre de 2016. En el
segundo se recuperó”, señala Bazán.

Pero fue justamente la diversificación la que ha permitido a Danper, además de expandir su operación, “surfear”
mejor la coyuntura local mencionada. La agroexportadora elabora actualmente más de 200 SKU (el número de
referencia que identifica a un producto), los cuales tienen como base nueve cultivos clave: espárrago, pimiento,
alcachofa, arándano, mango, palta, uva, quinua y papaya. Estos últimos, a su vez, están agrupados en seis
categorías: hortalizas, frutas, supergranos, ready to eat, orgánicos y gourmet. Danper, que hoy exporta sus
productos a cinco continentes, cerró sus ventas en 2016 en US$ 150 millones, cerca de 15% más que en el año
previo. “Hemos incrementado las exportaciones en nuestros productos bandera (como los espárragos). Y
también hemos doblado la producción en congelados y aumentado la venta de productos como las paltas y las
uvas”, resalta la CEO de Danper.
La apuesta de la agroexportadora, según Walther Reátegui, profesor de ESAN, es acertada. “Es conocido el
interés de países desarrollados por producción agrícola industrializada peruana, dadas las ventajas comparativas
con las que cuenta el país, que se expresan en una notoria preferencia de consumidores. Mangos, banano
orgánico, uvas sin pepa, cacao de aroma, café, arándanos, entre otros, son los más destacados”, señala el
catedrático. Hoy Danper apunta a seguir por la senda del crecimiento.

Mayor capacidad.
Bazán proyecta que para 2017 las ventas de la empresa alcancen los US$ 170 millones. La diversificación será,
nuevamente, clave en esta expansión. “Vamos a crecer en espárrago fresco y en conserva (Danper proyecta
pasar de 24 millones de kilos procesados en 2016 a 30 millones de kilos en 2017). También en uvas sin pepa,
ya que nuestras plantaciones tienen solo un año”, señala la ejecutiva. En el caso de este producto, dice Bazán,
el año pasado lograron procesar 1,3 millones de kilos y en 2017 planean duplicar ese número. En arándanos,
otro cultivo con mucho potencial, Danper sembrará 150 hectáreas este año. “Ya tenemos 30 actualmente.
Hemos aprendido cómo se hace. Sabemos qué variedades cultivar. Eso es parte de nuestra investigación y
desarrollo. Los arándanos tienen una demanda y nivel de rentabilidad buenos”, afirma.

También habrá un fuerte crecimiento en la categoría ready to eat, dice Bazán. “Nuestros productos ready to
eat –categoría en la cual Danper se encuentra presente a través de productos a base de quinua orgánica–
tienen una gran aceptación en el mercado de Estados Unidos principalmente. En 2016 exportamos cerca de 60
contenedores de estos productos y para 2017 estimamos como mínimo duplicar esa cifra”. Para conservas, las
proyecciones también son auspiciosas. Según Bazán, el resultado de las ventas de conservas en 2016 superó
la meta que se trazaron para ese año. “Estimamos un incremento [en las ventas para 2016] de US$ 15 millones
con respecto a 2015. Los productos que más destacaron fueron el espárrago y la alcachofa. En 2017
lograremos una mayor producción en estos dos cultivos, además del pimiento”, dice la ejecutiva.

Juan Varillas, presidente de la Asociación de Exportadores (Adex), coincide en que los productos ready to eat
tienen un futuro prominente. “Las frutas y hortalizas ‘listos para consumir’ serán una tendencia en 2017, dado
que se espera una mayor presencia de consumidores veganos, vegetarianos y más interesados por las frutas y
hortalizas. Cabe indicar que los consumidores también buscan formas rápidas y fáciles de preparar alimentos; y
empaques que respeten y no dañen el medio ambiente”, dice el representante del gremio exportador.

Mirada al Asia.
Pero la diversificación de la que habla la CEO de Danper también implica expandir el número de destinos (ya
que hoy cerca del 40% de sus envíos se concentran en el mercado estadounidense). Por ejemplo, en 2017 la
compañía espera introducir sus productos a base de quinua orgánica –que es principalmente enviada a Estados
Unidos, Chile y Alemania– al mercado asiático. En esta estrategia por aumentar su presencia en Asia, China,
según Bazán, juega un papel relevante para Danper. Y experiencia tiene. Fue Danper la primera empresa
peruana en exportar espárrago fresco a China. “Considero que es el mercado potencial más importante para
nuestro país. A él hemos ingresado con productos frescos como espárrago, palta y conservas de alcachofas.
Seguiremos incrementando nuestra participación con más productos como arándano, uva y mango, así como
también en nuestras presentaciones ready to eat”, destaca la ejecutiva.
Bazán añade que el objetivo en China para este año también es llevar productos procesados a base de quinua a
fin de atender la creciente demanda de alimentos de alto valor nutritivo. “Es un nicho de mercado que aprecia la
propuesta de valor y la preferencia del consumidor trasciende al precio”.

Para Juan Varillas, en Asia también destacan mercados como el de Corea del Sur (para el tema de quinua,
puntualmente). Pero añade que también existe potencial en otras regiones, como América Latina. “Hay países
como Panamá, México y Costa Rica, y otros del Medio Oriente, que están registrando tendencias positivas en los
envíos de las agroexportaciones. En este punto, es fundamental la labor que cumple el Servicio Nacional de
Sanidad Agraria (Senasa) para obtener mayores permisos sanitarios solicitados para ingresar a mercados de
interés de los agroexportadores”, señala.

Tecnología y más allá.

Otro tema clave en que se ha concentrado Danper, y que ha sido la palanca de su diversificación, es la inversión
en automatización. Danper cuenta hoy, por ejemplo, con tecnología móvil para la gestión de fitosanidad
agrícola. Se trata de un piloto de internet de las cosas aplicado a la automatización, control y monitoreo de
variables relacionadas con pozos de agua en el área agrícola. También ha adquirido máquinas automáticas
peladoras y clasificadoras de espárrago blanco, máquinas automáticas de armado, pesado y empacado de
espárrago, una línea de producción y envasado automático de salsas en envases flexibles, etc.

“Las inversiones impactan en los principales productos, entre los que destacan el espárrago, el pimiento y los
productos gourmet. En 2016 la inversión alcanzó US$ 1 millón y para 2017 se espera mantener dicha cifra”, dice
Rosario Bazán.
Para este año los envíos del sector agroexportador cerrarían en US$ 6.360 millones, 14% más que en 2016. Sin
duda, un escenario ideal para que Danper consolide su diversificación y, además, concrete sus intención de
alcanzar nuevos mercados alrededor del globo.

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA:
 Ranking de las diez principales empresas agroexportadoras peruanas: Según información de la
Agencia Agraria de Noticias, durante el primer semestre del año 2016, las agroexportaciones peruanas
(tradicional y no tradicional) alcanzaron los US$ 2.114.918.966, registrando un aumento de 2.18% en
comparación a similares meses del año anterior, informó la Asociación de Exportadores (ADEX). Las 10
principales empresas con mayor participación en las agroexportaciones fueron durante dicho período
(Primer semestre 2016), (haciendo un total de participación de 20.42% del total de las agroexportaciones
durante dicho período)

1° Camposol – 3.4%; 6° Complejo Agroindustrial Beta – 1.65%;

2° Sociedad Agrícola Virú – 2.78%; 7° Machu Picchu Foods – 1.45%;
3° Vitapro (de Alicorp) – 2.58%; 8° Agrícola Cierro Prieto – 1.41%;
4° Danper – 2.35%; 9° Gandules – 1.37%;
5° Grupo Gloria – 2.15%; 10° El Pedregal – 1.28%.

 Nota:
En el año 2005 en Perú existían 1.144 empresas que despachaban productos agrícolas, mientras que en
el 2015 fueron 2.017 empresas, lo que representó un incremento de 76.3%.

Las agroexportaciones generarían más empleo, afirma ADEX

Las agroexportaciones generarían este año alrededor de 1.7 millones de puestos de trabajo a pesar de
que el fenómeno de El Niño afectó a tres de las principales regiones productoras (Piura, La Libertad y
Lambayeque), manifestó Juan Varilias Velásquez, presidente de la Asociación de Exportadores
(ADEX).Varilias consideró acertado que los productores reciban un bono especial para sobreponerse al
impacto de las inundaciones.
"No debemos perder de vista que el agro tiene una contradicción en sí mismo que refleja la problemática
del desarrollo del país. Por un lado, tenemos un agro que se caracteriza por la mayor pobreza e
informalidad del país y, por otro lado, ha sido uno de los sectores más dinámicos y altamente
generadores de empleo y de formalización", declaró.
En este contexto, Varilias destacó Ley de Promoción Agraria (N° 27360), que permite a los empresarios
realizar inversiones de mediano y largo plazo."Es justo en estos momentos de crisis cuando se valora la
importancia del crecimiento y se aprecian más los instrumentos con los que se puede retomar la
dinámica económica de años anteriores", dijo.
Esta norma es un elemento central en la dinámica económica del agro moderno, que fomenta el empleo
formal con remuneraciones de tres a cuatro veces más altas que las del agro tradicional, puntualizó.
(Tomado de Perú 21 https://peru21.pe/economia/agroexportaciones-generarian-afirma-adex-73277

 Minagri: El Perú es el primer exportador mundial de espárragos, quinua y maca.

Publicado en semanaeconómica.com el 25.10.2017
http://semanaeconomica.com/article/economia/comercio-exterior/172512-minagri-el-peru-es-el-primer-exportador-mundial-de-
esparragos-quinua-y-maca/

En los últimos cuatro años, el Perú se ha consolidado como el primer productor y exportador mundial de
espárragos, quinua y maca, además de ser el tercer proveedor de palta Hass y alcachofas, informó el
Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Además, el Perú es el cuarto exportador mundial de pimientos secos, el quinto de uvas y frijol, el sexto
de mangos y el séptimo de mandarinas, café (el segundo de café orgánico) y jengibre. El Minagri
 también destacó los US$70 millones alcanzados en envíos de arándanos, lo que sitúa al Perú como el
décimo exportador mundial de este fruto.

PREGUNTAS
1) Señale y explique la influencia que tienen los diferentes factores y variables del Macro – entorno en la
industria en la que participan la empresa Danper en Perú y a nivel internacional. Enumere, precise y
sustente cada factor y sus respectivas variables, señalando las oportunidades y amenazas que
representan en cada caso. (4 puntos)

Factores Políticos & Legales:

- La Ley de Promoción Agraria permite a los empresarios realizar inversiones de mediano y largo
plazo, el cual origina una oportunidad para la dinámica económica del agro moderno, aumentando la
cantidad de empleo formal con buenas remuneraciones. (OPORTUNIDAD)
- El Servicio Nacional de Sanidad (Senasa) otorga a la industria permisos sanitarios solicitados para
ingresar a mercado de interés, el cual origina una oportunidad porque su regulación hace que las
personas que compran el producto en la industria se sientan en confianza. (OPORTUNIDAD)

Factores Económicos:
- Se provocó una disminución en la demanda internacional y la desaceleración económica
en el país por lo que presenta ser una amenaza ya que menos personas compran la
mercadería y genera menores ventas para el año. (AMENAZA)
- Existe una gran rentabilidad y demanda considerable en los arándonos, representan ser un cultivo de
alto potencial para la industria y mas a nivel nacional, ya que el Perú es considerado como uno de los
principales exportadores por su calidad de productos, esto origina una oportunidad para el sector.
(OPORTUNIDAD)

Factores Sociales & Demográficos:

- Los productos read to eat tienen un futuro prometedor, sobre todo las frutas y hortalizas
tendrán en tendencia en 2017 dado que existe una mayor presencia de consumidores
veganos, vegetarianos y más personas interesados por la fruta (estilo de vida), lo cual
representa ser una oportunidad de llegar a más personas e incrementar las ventas.
(OPORTUNIDAD)
- El fenómeno del Niño impacto en la productividad con su decremento en algunos de sus cultivos,
originando una amenaza por la menor cantidad de ventas al mercado nacional e internacional.
(AMENAZA)

Factores Tecnológicos:
- Empresas de la industria comenzaron con la inversión en automatización, control y monitoreo en el
sector, el cual refleja una oportunidad para estas de poder simplificar procesos y ser mucho mas
eficientes. (OPORTUNIDAD)

2) Considerando la cantidad de empresas peruanas agroindustriales que participan de la exportación

de diversas categorías de productos señalados en el caso:

a) Realice un análisis de la rivalidad de las referidas empresas en las categorías de hortalizas y frutas
frescas. Determine y precise el nivel de intensidad de la rivalidad con el sustento de cuatro factores
determinantes de rivalidad analizados, que aplican al presente caso.

Nota: Cada factor deberá sustentar en forma lógica y coherente el nivel de rivalidad que genera.
Sobre la base de cada análisis, Usted deberá llegar al final a una conclusión integral que
sustente el nivel de rivalidad actual en esta industria.
(3 puntos)
Estructura de la industria: Consolidada (baja rivalidad, es su producto estrella, creció su venta y
diversificación de espárragos de una empresa en particular al pasar de los años lo que origina el uso eficiente
de economías de escala) Acá el predominante es DANPER y Camposol, (+ producción -cv)
Barreras de salida: Alta, por la altas inversiones en el terreno, semillas, maquinarias (alta rivalidad)
Costo de cambio: BAJA, al cliente no le cuesta irse a otra industria por la alta cantidad de empresas
competidoras (Alta rivalidad)
Baja diferenciación: Baja diferenciación, los productos son estándares y por eso hay baja diferenciación
(alta rivalidad).
Demanda: ALTA, crecen las ventas y se asume el crecimiento de la demanda (baja rivalidad)
Estructura de costos: Si CF son altos y el volumen de ventas de las empresas es alto de las hortalizas, por
su ambición de ser rentables, les origina alta rivalidad.

ESTRUCTURA DE LA INDUSTRIA ES EL FACTOR MAS IMPORTANTE => BAJA RIVALIDAD

→ Si la demanda es alta y la industria está en crecimiento se dice que la rivalidad es baja sólo si tomamos
esas variables ( en el caso priman estas dos variables por más que las demás variables aumenten la
rivalidad).

b) Según la conclusión que Usted ha obtenido del análisis de la pregunta No. 2(a), señale y explique:

¿Cuáles son las principales actividades o estrategias funcionales que la empresa Danper viene llevando a
cabo para mejorar su posición competitiva en esta industria?

Enumere y precise cada actividad o estrategia funcional identificada, destacando y sustentando los
elementos de formación de Ventaja Competitiva que la empresa Danper busca reforzar.
(3 puntos)
Area (Estrategia Funcional) Estrategia Ventaja Competitiva
I+D Búsqueda de NUEVAS variedades cultivarInnovacion Superior
Marketing Desarrollo de nuevos mercados, exportación,
Eficiencia superior
Calidad superior (confiabilidad)
afianzando los lazos luego de la post venta
RC
Operaciones Diversificación de productos Innovacion Superior

3) Realice un análisis de la Cadena de Valor de las diferentes categorías de productos frescos y

envasados de Danper destacando los siguientes puntos:

a) Identifique las actividades primarias y de apoyo de la referida cadena de valor desde el inicio
de la primera etapa de sus operaciones hasta la colocación de los productos finales al
consumidor a través del retail local e internacional. (3 puntos)

Productos envasados (internacional):

- Siembra VENTA
- Cosecha y limpieza VENTA
- Transporte a la planta de procesado (cadena de frio) VENTA
- Empacado o envasado VENTA
- Despacho LOGISTICA EXTERNA
- Embarque (aduanas, puerto) LOGISTICA EXTERNA
- Llegada al supermercado LOGISTICA EXTERNA

De apoyo:
RRHH (campaña alta, mas mano de obra, estrategia en la selección)
I+D (investigación de la variedad de cultivo), los que aparecen arriba de la figura
Infraestructura (cultivos, almacenes, hectáreas)
Tecnología (maquinaria especializada para el procesamiento de productos)

b) Precise y sustente las principales fortalezas y debilidades que la empresa Danper tiene en cada
una de las actividades de la Cadena de Valor identificadas en su respuesta a la pregunta No.
3(a). (2 puntos)
Sirve para hallar la ventaja competitiva de la empresa
- Cosecha y limpieza = Calidad Superior, fortaleza
- Transporte a la planta de procesado, la debilidad es la dependencia del hidrocoolling que su
fallo hace que el producto se pierda. Una fortaleza en el transporte del producto porque los
vehículos son propios.
- Venta = Respuesta cliente, fortaleza porque se fijan de forma eficaz en los requerimientos del
cliente.
- Despacho = Eficiencia superior, debilidad porque hay sobre costos por la falta de mas
embarques internacionales
- Embarque = Eficiencia superior, debilidad por los altos costos de envio en avión mas caros
que los costos marítimos, se llega mas rápido pero te cuesta 8 veces mas.
- Llegada = Eficiencia superior, fortaleza por la llega del producto en buen estado

4) Determine las estrategias genéricas a nivel de negocios que lleva a cabo la empresa Danper en las
siguientes categorías de productos:

a) Hortalizas finas y frutas.

b) Gourmet. (2.5 puntos)

Productos Gourment Hortalizas y frutas frescas

Segmentacion de mercado Enfocada BAJA

(ALTA, BAJA, ENFOCADA)

Diferenciacion de producto ALTA BAJA (son productos

estándar)
(ALTA, MEDIA, BAJA)

Habilidades distintivas Marketing Operaciones

-I+D -Economías de escala

-I+D

ESTRATEGIAS DIFERENCIA ENFOCADA LIDERAZGO EN COSTOS

(2.5 puntos)

Nota: Para ambas preguntas: 4(a) y 4(b): Sustente cada una de las referidas estrategias con el
análisis de los factores:

Diferenciación del producto – Segmentación de mercado – Habilidades Distintivas.

No olvide precisar el tipo de estrategia genérica identificada luego de haber realizado el análisis.