EJERCICIO 1

Pizzeria "Panucci" necesita realizar el presupuesto de producción para el año

Tradicionales (Jamon y queso ) para esto se establecen las siguientes política

Ventas ANUALES
Pizzas 8,000.00

Distribución Porcentual de las Ventas

I Trimestre 10%
II Trimestre 30%
III Trimestre 40%
IV Trimestre 20%

Inventarios de Productos Terminados

ANUAL
Producto Inv. Inicial Inv. Final
Pizzas 100 150

Politicas de Inventario de productos terminados FINAL

Pizzas 10% de las ventas del periodo

Materia Prima

Producto Pizzas Medidas

Masa 380 gramos

Jamon 150 gramos
Queso 200 gramos
Salsa Pizza 455 ml

Presupuesto de Mano de Obra

N° Hora Precio por Hora Total
Pizzas 0.20 ₡ 1.50 ₡ 0.30

Presupuesto de Gastos Indirectos de Fabricación

Concepto Total N° Hora
Mantenimiento $ 490.00 0.20
Luz $ 700.00 0.20
Agua $ 980.00 0.20
Varios $ 840.00 0.20
Total ₡ 3,010.00
oducción para el año 2016 de Pizzas
as siguientes políticas:

PRIMER PASO

1 DETERMINAR EL PRESUPUESTO DE VENTAS TRIMESTRAL

DETALLE I TRIMESTRE
% DISTRIBUCION 10%
VENTA DE PIZZA ESTIMADA POR TRIMESTRE 800

2 PASO DETERMINAR EL PRESUPUESTO DE PRODUCCION

DETALLE I TRIMESTRE
VENTAS ESTIMADAS 800.00
(MAS) INVENTARIO FINAL 80.00
UNIDADES REQUERIDAS 880.00
(MENOS) INVENTARIO INICIAL 100.00
TOTAL DE UNIDADES A PRODUCIR 780.00

3PASO PRESUPUESTO DE MATERIA PRIMA

DETALLE I TRIMESTRE

Precio Unitario
TOTAL DE PIZZAS A PRODUCIR POR TRIMESTRE 780.00
$ 0.00010
$ 0.00018 MASA
$ 0.00015
$ 0.00002 CONSUMO DE MASA POR UNIDAD 380.00
$ 0.000451 PRODUCCION 780.00
REQUERIMIENTO DE MASA 296,400.00

COSTO DE GRAMO POR UNIDAD 0.0001

TOTAL COSTO DE MASA 29.64

JAMON

PRODUCCION 780.00
CONSUMO DE JAMON POR UNIDAD 150.00
REQUERIMIENTO DE JAMOM 117,000.00

COSTO DE GRAMO POR UNIDAD 0.00018

TOTAL COSTO DE JAMON 21.06

QUESO

PRODUCCION 780.00
CONSUMO DE QUESO POR UNIDAD 200.00
REQUERIMIENTO DE QUESO 156,000.00

COSTO DE GRAMO POR UNIDAD 0.00015

TOTAL COSTO DE QUESO 23.40

SALSA PIZZA

PRODUCCION 780.00
CONSUMO DE QUESO POR UNIDAD 455.00
REQUERIMIENTO DE SALSA PIZZA 354,900.00

COSTO DE ML POR UNIDAD 0.000021

TOTAL COSTO DE SALSA PIZZA 7.45

COSTO TOTAL DE MATERIA PRIMA 81.55

PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA

DETALLE I TRIMESTRE
TOTAL DE PIZZAS A PRODUCIR POR TRIMESTRE 780.00
HORAS NECESARIAS PARA PRODUCIR UNA UNIDAD 0.20
TOTAL HORAS NECESARIAS 156.00
COSTO DE LA HORA 1.50
COSTO TOTA DE LA MANO DE OBRA DIRECTA 234.00
PRESUPUESTO DE CARGA FABRIL

Concepto Total
Mantenimiento 490
Luz 700
Agua 980
Varios 840
TOTAL CIF 3010
752.5

Elementos del Costo I TRIMESTRE

Materiales 81.55
Mano de Obra Directa 234.00
Costos Indirectos de Fabricación 752.5
Total Costo de Producción 1,068.05
II TRIMESTRE III TRIMESTRE IV TRIMESTRE
30% 40% 20%
2,400.00 3,200.00 1,600.00

II TRIMESTRE III TRIMESTRE IV TRIMESTRE TOTAL

2,400.00 3,200.00 1,600.00 8,000.00
240.00 320.00 150.00 790.00
2,640.00 3,520.00 1,750.00 8,790.00
80.00 240.00 320.00 740.00
2,560.00 3,280.00 1,430.00 8,050.00

II TRIMESTRE III TRIMESTRE IV TRIMESTRE TOTAL

2,560.00 3,280.00 1,430.00 8,050.00

380.00 380.00 380.00 380.00

2,560.00 3,280.00 1,430.00 8,050.00
972,800.00 1,246,400.00 543,400.00 3,059,000.00

0.0001 0.0001 0.0001 0.0001

97.28 124.64 54.34 305.90

 2,560.00 3,280.00 1,430.00 8,050.00
150.00 150.00 150.00 150.00
384,000.00 492,000.00 214,500.00 1,207,500.00

0.00018 0.00018 0.00018 0.00018

69.12 88.56 38.61 217.35

2,560.00 3,280.00 1,430.00 8,050.00

200.00 200.00 200.00 200.00
512,000.00 656,000.00 286,000.00 1,610,000.00

0.00015 0.00015 0.00015 0.00015

76.80 98.40 42.90 241.50

2,560.00 3,280.00 1,430.00 8,050.00

455.00 455.00 455.00 455.00
1,164,800.00 1,492,400.00 650,650.00 3,662,750.00

0.000021 0.000021 0.000021 0.000021

24.46 31.34 13.66 76.92

267.66 342.94 149.51 841.67

II TRIMESTRE III TRIMESTRE IV TRIMESTRE TOTAL

2,560.00 3,280.00 1,430.00 8,050.00
0.20 0.20 0.20 0.20
512.00 656.00 286.00 1,610.00
1.50 1.50 1.50 1.50
768.00 984.00 429.00 2,415.00
N° Hora PRECIO UNITARIO
0.2 98
0.2 140
0.2 196
0.2 168
602 COSTO UNITARIO

II TRIMESTRE III TRIMESTRE IV TRIMESTRE TOTAL

267.66 342.94 149.51 841.67
768.00 984.00 429.00 2,415.00
752.5 752.5 752.5 3,010.00
1,788.16 2,079.44 1,331.01 6,266.67
EJERCICIO 2

Wood S.A necesita realizar el presupuesto de producción para el año 2016 de Camas y Escrito
se establecen las siguientes políticas:

Ventas
Camas 10,000.00
Escritorios 46,000.00

Distribución Porcentual de las Ventas

I Trimestre 15%
II Trimestre 30%
III Trimestre 20%
IV Trimestre 35%

Inventarios de Productos Terminados

Producto Inv. Inicial Inv. Final

Camas 400 500
Escritorios 1,000 1,800

Politicas de Inventario de productos terminados

Camas 8% de las ventas del periodo

Escritorios 18% de las ventas del periodo

Materia Prima

Producto Camas Escritorios Medidas

Madera 4.5 2.5 mts

Fierros 1.5 2.0 mts

Presupuesto de Mano de Obra

Precio por
N° Hora Hora Total
Camas 0.30 ₡ 1.15 ₡ 0.35
Escritorios 0.30 ₡ 1.15 ₡ 0.35
Presupuesto de Gastos Indirectos de Fabricación
Concepto Total N° Hora
Mantenimiento $ 490.00 490.00
Luz $ 700.00 490.00
Agua $ 980.00 490.00
Varios $ 840.00 490.00
n para el año 2016 de Camas y Escritorios de Madera para esto

Primer Paso

Determinar el presupuesto de ventas trimestral

Detalle I Trimestre I Trimestre I Trimestre

% De distribucion 15% 30% 20%
Camas estimadas por trimestre 1,500.00 3,000.00 2,000.00
Escritorio estimadas por trimestre 6,900.00 13,800.00 9,200.00
2do paso determinar el presupuesto de produccion
Detalle I Trimestre I Trimestre I Trimestre
Ventas Estimadas Camas 1,500.00 3,000.00 2,000.00
(Mas) Inventarios 120.00 240.00 160.00
Unidades Requeridas 1,620.00 3,240.00 2,160.00

(Menos) Inventario Inicial 400.00 120.00 240.00

Total de Unidades de Cama a producir 1,220.00 3,120.00 1,920.00
Detalle
Ventas Estimadas Escritorio 6,900.00 13,800.00 9,200.00
(Mas) Inventarios 1,242.00 2,484.00 1,656.00
Unidades Requeridas 8,142.00 16,284.00 10,856.00
(Menos) Inventario Inicial 1,000.00 1,242.00 2,484.00
Total de Unidades de Escritorio a producir 7,142.00 15,042.00 8,372.00

Precio Unitario
₡ 50.00
₡ 30.00
I Trimestre TOTAL
35% 100%
3,500.00 10,000.00
16,100.00 46,000.00

I Trimestre TOTAL
3,500.00 10,000.00
500.00 1,020.00
4,000.00 11,020.00

160.00 920.00
3,840.00 10,100.00

16,100.00 46,000.00
1,800.00 7,182.00
17,900.00 53,182.00
1,656.00 6,382.00
16,244.00 46,800.00