Informe de comportamiento del
consumidor con respecto al consumo de
helados artesanales
Equipo “DYNAMITE”
Indice
Contenido
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Crédito de los autores
Este trabajo investigativo fue realizado por las siguientes personas:
Br. Axel Guillermo Berrios Mendoza. N° de carnet 19-A0801-0271
Br. Juandi Eliza Mendoza Solis. N° de carnet 19-A0800-0270
Br. Jared Antonio Sánchez Arauz. N° de carnet 19-A0801-0274
Br. Gloria Elena Soza Flores N° de carnet 19-A0800-0020
Con este grandioso equipo de trabajo se logró terminar el trabajo establecido,
dentro del cual están presenten de forma intangible las habilidades de cada de
uno de los miembros. El sudor, sangre y lágrimas se pueden sentir en este
documento.
Como grupo esperamos que este trabajo logré llegar a dar respuesta a muchas
interrogantes.
Introducción
El consumidor, es ese individuo u organización que consume bienes o
servicios, que los productores o vendedores ponen a su disposición en el mercado
y que sirven para satisfacer algún tipo de necesidad. Este caso es la etapa final
del proceso productivo, donde se convierte en la clave fundamental del mismo.
Ahora bien, todo ser pensante, todo ser vivo tiene un comportamiento, el
cual se define dentro del marketing, como aquel que representa un conjunto de
actividades que las personas realizan desde el momento que se presenta una
necesidad, hasta que se logra satisfacer. Todo esto sigue un proceso el cual inicia
al darse cuenta de la carencia de algo, luego pasa por esa necesidad, donde toma
conciencia de la carencia, por consiguiente, pasa a la motivación en donde se
impulsa a actuar en la compra, luego tiene esos deseos, en donde piensa en cómo
quiere satisfacer las necesidades, a continuación pasa por un aprendizaje en
donde se influencia de la familia, grupos sociales o su propia cultura y por última
presenta una actitud de rechazo o aceptación del satisfactor.
Luego de haber comprendido un poco mejor estos términos, se entiende
que los comportamientos que cada consumidor posee, se debe a distintas
personalidades que las personas adquieren a lo largo de su vida, por ende, en
este trabajo se pretende hacer un estudio en donde conozcamos los tipos de
personalidades o temperamentos que los consumidores presentan a la hora de
realizar una compra de helados artesanales.
Por medio de una encuesta se dará a conocer el tipo de personas que se
utiliza en este estudio, donde los resultados serán esquematizados por medio del
software de Microsoft Excel 2016 en donde se crearán una serie de gráficos con
sus respectivos análisis para una mejor comprensión de los mismos.
Justificación
La finalidad del presente documento es la de desarrollar cada uno de los
conocimientos adquiridos como estudiantes, por medio de la realización de este
proceso investigativo y la aplicación de lo aprendido por nuestra excelentísima
docente.
Se decidió elegir como productos los helados artesanales, ya que se han
vuelto una tendencia entre los pobladores, ya que tienden a saciar ciertos deseos,
como la sed, debido a que somos habitantes de un país tropical que en donde
quiera que vayas, sentirás el calor. Por ende, se pretende conocer el
comportamiento que estos consumidores poseen, cuáles son sus personalidades,
qué tipo de comprador son.
Este estudio nos permitirá comprender de una mejor forma los diversos
comportamientos que el consumidor puede tener, y así poder llegar a distintas
conclusiones que para un futuro puedan servir como estrategias de ventas para
los diferentes locales que oferten estos productos.
Análisis
a. Tipo de consumidores
Los dos tipos de consumidores en el presente estudio, se han clasificado
debido a su diferencia a ciertas características tales como la edad o el ingreso
mensual. Para esto se han analizado exhaustivamente para lograr identificar este
tipo de consumidores de paletas artesanales.
Consumidor impulsivo.
Este tipo de consumidor es aquel que está dispuesto a comprar cualquier
producto que le parezca atractivo en el momento por el simple placer de adquirirlo
y desearlo o bien, seguir una tendencia en el mercado, tal como son los negocios
de paletas artesanales. Este también es muy fácil de influenciar y necesita de muy
pocos estímulos externos para animarlo a hacer una compra. Como se ha notado
en los resultados obtenidos, en su totalidad los encuestados han afirmado haber
comprado una paleta, aunque no podemos generalizar todas las respuestas, al
menos una parte de ellos está dispuesto a comprar el producto.
Consumidor emocional.
Este tipo es especial por el hecho de involucrar su estado emocional con una
compra, casi como si formaran un vínculo con una marca o con un producto, o por
una simple compra, comúnmente cuando estos se sienten felices, estas personas
utilizan las compras como una manera de distraerse o mejorar su estado de
ánimo, es decir, que su estado de ánimo influye significativamente en sus
compras. Un 27.8% de las personas afirmó ser emocional, por lo que pueden
llegar a relacionar sus compras con su estado emocional, este como un como un
estímulo complejo, puesto que el realizar una compra no tiene el mismo efecto en
todos los consumidores.
b. Patrones de cómo realiza la compra de ese producto.
Un patrón de compra que podría seguir estos consumidores, podría
presentarse al momento de tener una reunión con amigos y familia, puesto que
como resultados se han obtenido que por medio de estos grupos ellos se enterar
del establecimiento de las paletas artesanales, existe la posibilidad de que la
persona se haya enterado por familia o amigos, pero haber ido al establecimiento
solo o en alguna cita con su actual pareja, opción que no se detalló en la encuesta
pero también es considerada posible y válida.
El 22% de los encuestados afirmaron consumir un helado artesanal
semanalmente, por lo que esté comportamiento puede deberse a que su
cantidad de ingresos promedio se lo permite, tiene preferencia hacia este tipo
de producto, o bien ambas. Muchos de estos, también, suelen pagar entre
C$30 a C$50 por un helado, precio que, comparado a otras heladerías, es
mucho más barato, accesible, y por la característica del producto innovador.
c. Categorizar el tipo de compra elegida.
Por la naturaleza de la investigación y la estructura del instrumento de
recolección de datos (encuesta en línea), no se ha obtenido la información
suficiente que cumpla con las característica como para clasificar este tipo de
compra, el tipo de compra a la que puede estar relacionada podría ser una compra
con búsqueda variada, es decir que el consumidor desea probar otra marca que
ofrezca el mismo producto, como lo sería el helado, con la diferencia que este es
creado artesanalmente, y también, a una compra limitada, puesto que no necesita
de todo un pensamiento o reconocimiento de la necesidad para adquirir este
producto y la costumbre de consumirlo, lo hace un cliente frecuente.
Conclusiones
Anexo
Encuesta de helados de artesanales
La presente encuesta tiene como finalidad conocer sus gustos y preferencias con
respecto a los helados artesanales. por favor esperemos se tomen un minuto de su
tiempo para contestar las siguientes preguntas.
Correo electrónico:
Datos demográficos:
Nombre y apellido:
Sexo:
o Masculino
o Femenino
Edad:
o 15-18 años
o 19-21 años
o 22-25 años
Nivel educativo:
o Secundaria sin terminar
o Secundaria terminada
o Universidad sin terminar
o Egresado de la universidad
¿A qué se dedica?
o Estudio
o Trabajo
o Estudio y trabajo
o Otro: ___________
Personalidad y temperamento
¿Cómo defines tu personalidad?
o Introvertido
o Extrovertido
o Sensor
o Planeador
o Improvisador
o Emocional
o Racional
¿Qué tipo de temperamento posee?
o Melancólico
o Sanguíneo
o Flemático
o Colérico
Ingreso y compra
¿Cuánto es su ingreso mensual?
o C$501 - C$1,000
o C$1,001- C$1,500
o C$1,501 - C$2,000
o C$2,001 - C$2,500
o C$2,501 - C$3,000
o C$3,001 a más
¿Compra helados artesanales?
o Si
o No
¿Cuál es el factor más relevante para comprar helado?
o Precio
o Calidad
o Sabor
o Descuento
o Promociones
o Ubicación
o Cantidad
¿Dónde prefiere comprar sus helados?
o Centros comerciales
o Por internet
o Mercado
o Establecimiento particular
o Ambulante
¿Cada cuánto suele comprar helados artesanales?
o Diario
o 3 veces por semana
o 1 vez ´por semana
o Mensualmente
o 1 vez al año
¿Cuál es tu heladería artesanal de preferencia?
o Kiss me
o Dulcemente
o Dely paletas
o Chiquileta
o Sorbete
¿Cuánto es el tiempo de espera para realizar su compra?
o Instantáneamente
o 1-2 minutos
o 3-5 minutos
o 6 minutos a más
¿Cuánto dinero gasta al comprar helados artesanales?
o Menos de C$20
o C$30 - C$50
o C$51 - C$100
o C$101 - C$200
o C$201 a más
¿Qué fuentes toma en cuenta para comprar sus paletas?
SI NO
Amigos y familia
Anuncio y publicidad
Influencer
Reseña del producto
